紅酒加雞蛋，這是早期西方醫(yī)生治傷寒、感冒的方法，也就是中國的“偏方”。那么紅酒雞蛋具體有什么神奇的功效呢？又應該如何制作紅酒雞蛋呢？一起來學習了解一下吧。
為什么葡萄酒能治療感冒？
至今全世界對流行性感冒尚無良策，感冒的病毒對大多數(shù)藥物都有抗藥性。人們發(fā)現(xiàn)，常飲干紅葡萄酒的人中，很少有感冒的。這些現(xiàn)象引起了人們的注意。
常見感冒病毒，在葡萄酒中都可喪失活力，科學家認為，這是因為葡萄含有“笨酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。
感冒時，飲用熱的干紅葡萄酒，可以減輕感冒癥狀和預防感冒。
其實在歐洲許多國家都有加熱干紅葡萄酒治感冒的民間療法，在寒冷的冬天，大家喝加熱的葡萄酒來御寒，防治傷風感冒。
紅酒雞蛋有什么神奇功效？
1、治療感冒。紅酒含有“苯酚”類化合物，使病毒難以進入人體細胞，從而達到減輕感冒的癥狀和達到預防感冒的效果。
2、美容、防衰老。紅酒可以美容、養(yǎng)顏，平常飲用，也能滋補強身。雞蛋也同樣具有多種維生素、礦物質(zhì)，對皮膚、氣色有很好的效果。
3、活血暖胃、緩解痛經(jīng)。紅酒煮雞蛋加入紅糖，有驅(qū)寒暖胃、活血化瘀的功效，能有效的緩解女性痛經(jīng)。
紅酒雞蛋??
紅酒雞蛋的具體做法是什么？
食材：
50ml紅葡萄酒；一個雞蛋。
做法：
1、把紅葡萄酒倒入干凈的鍋里；
2、開火、加熱、不斷攪拌；
3、等到紅葡萄酒沸騰、打入生雞蛋就像大荷包蛋，然后攪破蛋黃；
4、關火，繼續(xù)攪拌雞蛋，讓它熟一點。
注意事項：用來制作這道紅酒煮雞蛋的鍋，最好是奶鍋那種小點的鍋。桂圓肉、生姜末、紅棗和白砂糖這些東西也可以根據(jù)個人口味愛好加進去~
溫馨提示：然后趁熱喝掉，馬上會出一身汗，就好好休息一下，感冒很快就好了。比較適合成年人。
現(xiàn)在全國都在降溫，正值換季容易感冒的時候，家里如果有剩余的紅葡萄酒，這個就比買藥便宜多了，大家不妨試一試，說不定會有意外之喜哦，但是孕婦和小孩不建議食用。
