俗話說，美人配美酒，美酒配佳肴，確實，好的美食與美酒可以為這場宴會上一個新的高度，但是在日常生活中，大家往往忽視了這點，那么接下來就有小編為大家分析，分享一下好的白酒應(yīng)該配什么菜比較好。
白酒配什么菜好
涼拌黃瓜
夏天很多人家的飯桌上都少不了一道涼拌黃瓜，制作很簡單，吃起來清涼解暑，深受大家喜愛。但其實作為下酒菜也是很不錯的，清脆爽口，一口黃瓜一口酒，實在是人生一大樂事啊！
醬牛肉
醬牛肉大家應(yīng)該都吃過吧，口感非常好，再配上家里的各種醬料，當(dāng)做下酒菜簡直就是完美?。〕载浘磉吘陀胁簧傩』锇楹軔墼诤染频臅r候吃醬牛肉，不知道大家是不是也一樣呢？
辣炒田螺
提到炒田螺大家肯定都不會陌生，雖然小小的吃起來比較麻煩，但架不住味道實在好，還是有很多人喜歡在喝酒的時候吸著田螺。夏天的夜晚，約上三兩個好友出去吃燒烤，要幾瓶啤酒，點一盤田螺，吃著喝著聊著，想想都能笑出聲。
豬頭肉
豬頭肉除了是家常美食，也是很多酒鬼愛不釋手的下酒菜。不過吃貨君卻不太敢吃，像是豬頭、雞頭、鴨頭、魚頭……我從來都不吃，覺得有點怕。但是愛吃的人卻覺得豬頭肉軟糯可口，非常美味。只能說每個人都有自己的口味啊。
花生米
花生米可是下酒菜中的“扛把子”了，不管是出去買還是自己做，都非常方便，還便宜。如果說上面的幾種有爭議，不是所有人都喜歡，那么花生米絕對是當(dāng)之無愧的全民下酒菜了。而且聽說選它的人才是真正的“酒鬼”哦。
公認(rèn)的好吃的下酒菜
我們中國自古酒文化就非常的豐富，而且我們中國人一般比較豪爽，所以說自古就有喝酒的習(xí)俗，而且一直延續(xù)至今，所以現(xiàn)在年輕人無論是聚會還是K歌都喜歡喝點兒酒，而且家里的老年人還喜歡在晚上的時候自酌自飲。說到飲酒不得不提的就是下酒菜，今天小編來跟大家分享的是6種非常經(jīng)典的下酒菜，看看你吃過嗎？全吃過的絕對是“老酒鬼”。
1 、醬牛肉
現(xiàn)在我們生活水平提高了，所以飲食也相應(yīng)地提高，并且下酒菜從小咸菜逐漸升級了。醬牛肉可謂是硬菜當(dāng)中的硬菜，而且也是非常好的下酒菜。而且一提起醬牛肉，大家可能首先想到的就是武俠小說里邊像武松，喬峰吃飯的時候，他們必點的就是醬牛肉。
2 、雞爪
在日常生活中好多人都非常喜歡吃雞爪吧，尤其是好多人喜歡在喝酒的時候啃雞爪感覺特別的美味，而且特別的下酒。它的營養(yǎng)非常豐富，它的特點就是含有豐富的膠原蛋白，而且它的筋皮特別的多，如果是鹵煮的話會更好吃一些，所以說它是一款非常不錯的下酒菜，并且它非常有嚼頭，所以說配酒是最好不過的。
3 、豬頭肉
說到下酒菜，不得不提的應(yīng)該就是豬頭肉了，雖然說豬頭肉感覺是豬下貨一類的，拿不上餐桌，但是如果喝酒的時候，還是一道非常不錯的下酒菜。還有一句俗話是“豬頭肉,配燒酒，老丈人喝的扭著走”足以看出豬頭肉配酒是非常好的搭檔。
4 、炒田螺
日常生活中好多人都非常喜歡吃炒田螺，尤其是夏天的時候，燒烤攤上或者是吃夜宵的時候，總少不了這道美食，如果再加上幾瓶啤酒的話，那么就更爽一些。好多人感覺吃炒田螺比吃小龍蝦還要過癮。
5 、羊肉串
大家在吃燒烤的時候少不了的就是點羊肉串，而且尤其夏天的時候三五個朋友約在一起，再加上幾瓶啤酒，感覺小日子過得太過于滋潤了，而且談天說地，感覺一天的煩惱瞬間拋之腦后。
6 、花生米
最經(jīng)典的下酒菜非花生米莫屬了，花生米它的制作方法非常的簡單，而且又營養(yǎng)又健康，尤其是對于老年人來說，他們喜歡自己小酌的時候配上點花生米。油炸花生米非常的酥脆可口，是作為下酒菜最適合不過的一款了。
說到這里，小編都不禁流下了口水，真的是好酒配美食啊，今天的分享就到這里，希望對大家有什么幫助。