1,白酒兌冰紅茶的比例是多少
白酒1冰紅茶2
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2,白酒能和紅茶一起喝嗎
味道特難喝,勸你不要把它們混到一起。
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3,紅酒可以搭配什么飲用
按照普遍情況來說,真的要喝出紅酒的感覺,最好是不勾兌。食物遵循紅酒配紅肉,白葡萄酒配白肉的方法。紅肉包括牛、羊肉,豬肉 等等,重酒體配重口味的菜,輕酒體配口味清淡點的。海鮮配干白喝最好``
如果是在酒吧玩的話,要勾兌喝,可以建議你配葡萄多果汁,或者冰紅茶。個人推薦配葡萄多果汁。至少都是葡萄一家的。
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4,白葡萄酒陪冰紅茶好喝嗎如果不好喝陪什么比較好喝
白葡萄酒就是直接冰鎮(zhèn),喝白葡萄酒的人追求的是那份清新,清爽,芳香,與酸度,如果加別的飲料什么的,就太浪費了,飲用溫度6-11度根據(jù)你的葡萄酒的酒體不同,制作工藝不同!所以不建議配其他,但是您說了配冰紅茶,我沒試驗過,但是根據(jù)兩者的口感,你配了以后應(yīng)該喝不出來太大差別都是冰紅茶味道了!.干紅是把糖粉提出了,這樣的酒更健康,再加雪碧就都破壞了兌了飲料的話營養(yǎng)方面沒什么損失,但是口感會有損失。一些不習(xí)慣喝干紅的人會認(rèn)為其口感太酸澀,難以下咽。然后會用一些甜味飲料兌著喝,像雪碧之類。但是這樣實際上就是破壞了干紅本身清冽的口感,為專家所不為。有點類似西方人喝不慣中國的綠茶時,加些糖進(jìn)去,實際上的錯誤的喝法,但也為很多人所使用。如果不能習(xí)慣干紅,建議選用紅葡萄酒。在家里可以按照自己的喜好隨心所用地喝了,但是在正式場合,建議還是單獨飲用干紅,不要添加其它的東西,避免發(fā)生尷尬的狀況。你要是看到有人往綠茶里加糖,會不會認(rèn)為很奇怪
5,喝完白酒吃什么水果好
甘蔗比較好,解酒的西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益,因為它進(jìn)入人體后,可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制,減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿作用,可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。 新鮮葡萄治酒后反胃、惡心 葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。 如果在喝酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。 香蕉治酒后心悸、胸悶 酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 此外,食用梨、橙、蘋果和荸薺等水果,均有沖淡血液中酒精濃度、加速解酒的功效。 人喝酒后面部潮紅,是因為皮下暫時性血管擴張所致,因為這些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶,能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛,而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴張的功能,會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象,也就是我們平時所說的“上臉”。 除乙醇脫氫酶外,人體內(nèi)還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質(zhì),喝酒臉紅的人只有前一個酶而沒有后一個酶,導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝,所以臉紅的時間會比較久。 與酒后“面不改色”的人相比,乙醛在這種人體內(nèi)停留時間較久,毒性作用更大。不過,一般來說,過了1~2個小時后,紅色就會漸漸退去,這是因為,肝臟中的細(xì)胞色素P450會慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,乙酸進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后會被代謝掉。 “濃茶解酒”是誤區(qū) 專家介紹,酒精進(jìn)入消化道后會直接損傷胃粘膜,因此過量飲酒會導(dǎo)致胃炎、胃十二指腸潰瘍,甚至發(fā)生胃出血。 而濃茶對胃粘膜具有刺激性,會誘發(fā)胃酸分泌,因此,喝濃茶對酒精損傷胃粘膜起著“推波助瀾”的作用。此外,酒精使血液流動加快、血管擴張,心跳加速,而茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用,所以喝醉之后又喝濃茶,可謂“雙管齊下”加重心臟負(fù)擔(dān)。不吃為宜!葡萄、蘋果、石榴
6,紅酒能加什么水果
紅酒就屬于葡萄酒,你說放紅酒放葡萄會不會有問題呢?呵呵... 其實法國人最喜歡的餐前飲料叫“sangria”,發(fā)音類似于“
香格里拉”。這種飲料就是用紅酒和水果做成的。準(zhǔn)備好紅酒1升、鮮橙3個、蘋果2個、桃子2個、細(xì)砂糖80克。將所有水果切塊放入一個大盆中,倒入紅酒和糖,攪勻后在冰箱里放置兩個小時,等酒完全浸入水果,就可以了。酒中有水果的甜味,餐前喝非常開胃;水果中滲透著酒香,當(dāng)作餐后甜品營養(yǎng)豐富,熱量又不高,是女性的最愛。當(dāng)然,水果和酒的選擇可以多種多樣,多摸索幾次,就會發(fā)現(xiàn)最適合的搭配。紅酒水果 對于那些喜即歡喝紅酒又喜歡吃水果的朋友來說,知道點紅酒和水果怎么搭配,而且又能讓兩者和諧搭配的問題那肯定是一種美妙的事情?! ‘?dāng)然除了口感,還要考慮兩者在腸胃中會否產(chǎn)生負(fù)面的影響,葡萄酒種類很多,水果也很多,在這,介紹幾種開胃的水果和葡萄酒的絕佳搭配?! 〔徽撌乔嚅蠙?,黑橄欖,紫橄欖,其咸味最適合搭配菲諾和曼暫尼拉雪莉酒了?! ∫氚盐骷t柿和紅酒搭配,我想長相思干白絕對是最佳全能選手,同時也可以選擇法國加斯科涅的地區(qū)餐酒。如果你喜歡紅酒,可以嘗試意大利巴勃拉或者其他新的意大利紅酒(傾向澀味)。 澳洲的華得荷葡萄和匈牙利的福爾明葡萄與酸橙關(guān)系密切,雷司令則與檸檬和酸橙關(guān)系密切,但對于開胃的美食,首先要考慮的是將柑橘類水果的酸性與葡萄酒的酸性搭配。新世界的雷司令、賽美蓉和蘇特恩葡萄酒,與檸檬和酸橙布丁搭配最為美味,尤其是配上或混入奶油。 橙子和其他柑橘類水果一樣,需要配合其酸味,不管該份菜是開胃的還是甜點。相當(dāng)多品種的酒適合橙子布丁和蛋糕,但還是最好找出加州或澳洲產(chǎn)馬斯喀特酒的口味。不然的話,還是選其他的馬斯喀特酒?! ‘?dāng)然,還有很多美味的水果和葡萄酒搭配食用也非常美味,朋友們不妨多了解點紅酒知識,然后搭配出更絕妙的口味來。準(zhǔn)備好紅酒1升、鮮橙3個、蘋果2個、桃子2個、細(xì)砂糖80克。將所有水果切塊放入一個大盆中,倒入紅酒和糖,攪勻后在冰箱里放置兩個小時,等酒完全浸入水果,就可以了。酒中有水果的甜味,餐前喝非常開胃;水果中滲透著酒香,當(dāng)作餐后甜品營養(yǎng)豐富,熱量又不高,是女性的最愛。當(dāng)然,水果和酒的選擇可以多種多樣,多摸索幾次,就會發(fā)現(xiàn)最適合的搭配。 隨著法餐逐漸進(jìn)入中國,“紅酒泡水果”這種經(jīng)典吃法也得到了改良。國內(nèi)餐館推出的“紅酒浸雪梨”、“紅酒燉木瓜”等菜品,選材多為中國人認(rèn)為有滋補作用的水果。并且,由于中國人不習(xí)慣吃生冷的食物,一般也會采取燉煮等烹調(diào)方法,這樣食物的味道會更加濃郁,但酒一般就棄而不喝了。如果大家在家做,燉煮時間最好別超過半小時,否則水果的營養(yǎng)會損失很多。
7,喝紅酒適合搭配什么食物
紅葡萄酒配紅肉類食物,包括中餐中加醬油的食物 中餐菜肴舉例 川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品 西餐菜肴舉例 紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類 1) 酒不可以喧賓奪主,從來都說“酒配菜”,沒聽說過“菜配酒”的。所以,酒的味道不可以壓過菜味。放一口菜在嘴里,再飲一口酒,如果感覺不到菜的味道了,那么這款酒的選擇就需要再考慮了。酒與菜的關(guān)鍵是兩者要相互補充。 2) 不可調(diào)和的因素切勿勉強結(jié)合,比如硬朗的紅葡萄酒配魚是很不恰當(dāng)?shù)模宓臀⒚畹募t、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩腳的。但是,尋找一種相互補充的方式,比如干性粗纖維的雞片與圓潤豐厚的白葡萄酒,沖喉微辣的菜與豐厚濃香的桃紅酒都是很好的搭配。 下面內(nèi)容可能有些晦澀難懂。但相信,按照這種方式認(rèn)真地去學(xué)習(xí)中餐和葡萄酒的搭配,會感受到越來越多的樂趣。 要把葡萄酒和中餐有效地結(jié)合起來,就先要了解它們各自的特性。 搭配菜肴前,我們要先確定葡萄酒的各種成分和不同特征。 酒精 是大部分香味的載體;帶來熱量與醇厚感;增強甜感;減弱酸感和苦感。 澀味 由葡萄中含有的丹寧引起,使口和牙齦干燥,但卻是立體感和構(gòu)造必不可少的成分。它使口感干燥和粗糙構(gòu)筑葡萄酒的骨架,是最重要的標(biāo)準(zhǔn)如果澀味太強,就有持續(xù)不舒服的感覺恰到好處的澀味能增加酸感,平衡甜感。 甜味 糖分是葡萄酒舒服的感覺,來自于酵母或殘留糖分的代謝,并留在酒中完成發(fā)酵。它在口中帶來“厚實”、“柔軟”、和“圓順”的結(jié)構(gòu);增強酒精熱感;減弱苦感,包藏澀感,中和新鮮感。 酸味 來自葡萄,是對葡萄酒產(chǎn)生立體感所必需的刺激感味。酸味幫助分泌唾液,保證葡萄酒質(zhì)量。它提供活力,提升葡萄酒的立體感、新鮮感;如果太強會有“腐蝕性”;如果酸度不夠會覺得“淡而無味”;它能增強構(gòu)架和完整性,增強澀感,中和過多的酒精圓潤度。 香味 程度取決于多種香味相互交叉補充的廣度和深度,使葡萄酒強勁有力。它使葡萄酒豐厚、飽滿;在口中留下持久香味,減弱酸澀感。 不同食物的特性,決定著菜肴與葡萄酒均衡的搭配。 顏色 菜肴的顏色能或多或少激起食欲;淡雅的顏色說明味道甜及溶化得好;深重的顏色說明菜肴味道濃郁強烈。 溫度 菜肴溫度的感知決定了葡萄酒的溫度。溫度的觸覺感知獨立于口味,但溫度參與了口中味道平衡的作用,因此應(yīng)該尊重菜和酒的溫度;低溫使器官感覺麻木,過高的溫度會燙傷感官味蕾。 質(zhì)感 菜肴的質(zhì)感是菜、酒協(xié)調(diào)搭配的另一關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。纖維肉與水煮魚需要不同的葡萄酒來搭配;食物的生熟度對協(xié)調(diào)搭配也很重要,生魚與炒肉所需搭配的葡萄酒不同。 油膩度 油膩是保存香味的最好成分,油水重的菜更有味道;肥肉能使香味保存時間更長;油膩的湯汁或配料起到同樣的作用。 香味度 配料有各自的香味度,有些淡而無味,有些香氣撲鼻;無論湯汁是由本菜所產(chǎn)生加工的(澆在菜上的),還是為了提高香感而另做(放在菜邊的)的,如果它的香味度強于主要原料時,則由湯汁香味來決定搭配的葡萄酒。 菜肴特性不同,與之搭配的葡萄酒自然不同。通常菜肴的質(zhì)感、香味和油膩度最為關(guān)鍵,而顏色與溫度次之。食物的纖維絲粗時要配口感圓潤的酒,而食物口感軟,油膩時要配口感澀的酒??梢愿鶕?jù)以上的分析,盡量在酒與菜之間找到均衡。仙粉黛與食物的配對一個新的面貌仙粉黛是一個多才多藝、富有表現(xiàn)力的品種。市面上有幾種類型的仙粉黛,它們與各種各樣的菜肴搭配都有非凡的口味。大膽的深色水果口味的仙粉黛和牛肉菜肴是理想的搭配,只要葡萄酒不是太成熟。更溫和的紅色水果口味的仙粉黛和辛辣和均衡的牛肉菜肴、羊肉、豬肉、家禽、披薩和意大利面搭配是極好的。仙粉黛還可以和不同的奶酪很好地搭配,作為一頓飯的一部分,或者單獨搭配。有許多信息來源和建議,仙粉黛與食物配對。包括各種各樣的菜肴和食譜,這些菜譜與仙粉黛搭配得很好;另一些則根據(jù)不同的口味和風(fēng)格來評價選擇的菜肴與不同的仙粉黛的搭配。在下面的內(nèi)容中,我們結(jié)合了這兩種方法,利用公共領(lǐng)域的食譜和我們自己配對的結(jié)果,以及我們所看重的其他人的配對結(jié)果。在給出我們關(guān)于仙粉黛與食物配對的建議之前,先列出市場上不同類型的優(yōu)質(zhì)仙粉黛新仙粉黛風(fēng)格輕體和中等體形輕盈和中等體形的仙粉黛是輕到中等口味。較佳的口味是成熟的紅色和/或黑色水果,帶有櫻桃、覆盆子、藍(lán)莓、紅李子和蔓越莓的味道。這也顯示出該品種的辛辣性質(zhì),帶有甜橡木、甘草和持久的余味。頂級葡萄酒捕捉復(fù)雜性,平衡。等等。酒精含量一般在14-5-14.8之間,但可達(dá)到15級??谖豆銤庥?,單寧堅實而豐滿。成熟的葡萄更多的橡木陳年,法國和美國,新橡木的比例更高。單葡萄園老藤這些仙粉黛是從早在19世紀(jì)80年代種植的古老藤蔓制作而成的。然而,大多數(shù)藤本的年齡在100到65歲之間,每英畝產(chǎn)量1-2噸或更少。大多數(shù)是獨特的土壤和風(fēng)土提供黑櫻桃,黑漿果,和覆盆子的味道。它們通常是混合黑,如小西拉,莫維德,加勒比和其他品種。古老的藤蔓通常有濃烈的味道和泥土味,帶有干果、香料和礦物質(zhì)的味道。搭配建議牛肉 仙粉黛和牛肉搭配得很好,選擇仙粉黛來喝一杯吧。炭烤肋眼牛排,或羅紋眼牛排、紐約條牛排、菲力牛排或其他烤肉。如果你有一個厚厚的牛排,你最好選擇一個大膽的仙粉黛口味,它良好的密度和單寧會讓你欲罷不能。仙粉黛也和其他烤肉搭配得很好,比如牛肉串,烤亞洲牛肉肉串,或什什烤肉串。仙粉黛也適合搭配烤牛肉,牛排,燉短肋牛肉和其他切肉,如胸肉,裙子牛排 或側(cè)面牛排。如果仙粉黛不沖淡香料和橡木制品的味道,就可以很好地搭配這些菜肴。如果你要烤漢堡包或辣椒漢堡的話,在家或者在一家餐館里點菜,你可以用價格適中的仙粉黛來享受,這些仙粉黛中含有一些香料,但不含太多橡木,而這些橡木可能會在漢堡中占據(jù)主導(dǎo)地位。另一方面,如果你的漢堡包結(jié)合了牛腰和胸脯,你可能會想把這個經(jīng)典的漢堡和一個可靠的老葡萄藤仙粉黛搭配在一起。藍(lán)奶酪加阿魯古拉和智利Con Carne的芝士漢堡,搭配精美的仙粉黛。 紅辣椒是另一種菜肴,它與所有風(fēng)格和類型的仙粉黛搭配得很好。豬肉BBQ豬小排和仙粉黛是神仙般的組合。但是我們需要考慮到排骨是如何做的,以及使用了什么調(diào)料和醬汁。一個小訣竅被證明是有用的,使正確的配對,韓 國燒烤短肋。甜的或辛辣的醬就行了??矩i肉腰,豬肩,豬排都可以配以輕到中等風(fēng)格的仙粉黛。肉質(zhì)烤肉無骨腰部是這種風(fēng)格最好的搭配之一。李子豬肉很不錯,用北卡羅萊納風(fēng)格的燒烤醬拉豬肉;中等體態(tài)仙粉黛也很適合煙熏香腸醬和豬肉串加香料紅酒腌料。你也可以試試通卡豬,一種日本菜,配上濃烈的咖喱醬。 這道菜的香料和美味的甜味使它成為仙粉黛理想的配對伙伴。羊肉小羊肋骨肉如果羊肉保持多汁、柔嫩、稀有,酒體適中,酒體飽滿,則仙粉黛搭配精美。更深的水果仙粉黛和強烈的黑莓水果將不像紅果葡萄酒那樣適合搭配羊肉,特別是當(dāng)羊肉是中等到罕見的食量時。辣味泰國花生醬羊排最好搭配紅色水果。羊肉漢堡與中等身材的仙粉黛搭配得很好。羊肉燉和羊肉派。最讓 人興奮的菜肴之一是:羔羊烤骨腿??狙蛉庥泻芏嗖煌姆椒āN覀兿矚g仙粉黛添加大蒜、橄欖油和迷迭香的糊狀物。我們也喜歡把它和根菜一起吃。鳳尾魚烤羔羊腿和仙粉黛也有很好的搭配。薄荷派燉羔羊柄又是另一道美味的菜肴,可以和仙粉黛搭配。家禽仙粉黛和燒烤或烤雞搭配也很好,前提是燒烤醬的味道不會淹沒酒,酒的果香也不會淹沒雞肉。炸雞也可以和仙粉黛很好地配對。意大利通心粉和意大利特色菜與意大利面搭配非常好。 輕量至中式仙粉黛配以橄欖油、草本植物和蔬菜等簡單的意大利面。做這樣的豐盛的菜肴意大利面和肉丸或烤寬面條同樣,意大利青椒洋蔥香腸與仙粉黛的所有風(fēng)格完美搭配。海鮮至少可以說,將仙粉黛和海鮮搭配在一起是很有挑戰(zhàn)性的。只要葡萄酒的果味不太凸顯,并有良好的酸度,就會有良好的口感。隆鮑爾的朋友們給我們提供了一個絕妙的食譜,秋葵、洋蔥、青椒和辛辣的安杜維爾香腸或塔索火腿,配以蝦、螃蟹和鹽水牡蠣。奶酪和甜點仙粉黛和奶酪搭配的口感也十分不錯,具體得看個人,因為不是每個人都能接受這種搭配的仙粉黛與食物配對的小貼士i.請記住,有不同風(fēng)格的仙粉黛。了解他們的特點將幫助你選擇理想的搭配葡萄酒與食物。ii. 嘗試不同的仙粉黛,以配合您的下一餐。iii.用仙粉黛腌制肉類,可以增加菜肴的風(fēng)味,增強葡萄酒的辛辣特性。iv. 準(zhǔn)備燉肉或用酒涂抹時,使用仙粉黛,并將其與同一種酒或更好的酒搭配在一起。v. 仙粉黛最好的搭配是熏肉vi.有香料的燒烤和咖喱與仙粉黛是天造地設(shè)的。vii. 仙粉黛是一種很好的香料,如大豆,糖和酸,甚至是芥末。viii. 避免奶油醬,魚,牡蠣,海鮮,貝類。赤霞珠和仙粉黛作為食品葡萄酒與美食相比,仙粉黛和赤霞珠哪種更好?總的來說,這兩種酒都是很好的美食葡萄酒,盡管仙粉黛可能擁有更復(fù)雜的口感。仙粉黛有著廣泛多樣的風(fēng)味,從黑莓,黑櫻桃和李子。赤霞珠提供更多的黑莓和黑醋栗,但也有黑櫻桃和李子,類似于仙粉黛。兩者的主要區(qū)別之一是它們的豐碩性。仙粉黛是一款口感醇厚、多汁的葡萄酒,在進(jìn)餐時顯示出相當(dāng)多的水果味和激情,而赤霞珠通常在口感上更有節(jié)制和優(yōu)雅。仙粉黛通常表現(xiàn)出高酒精和他們的水果味。加州赤霞珠也有很高的酒精含量,但是最好的葡萄酒都有很好的提取液,酸和單寧,與酒精互相保持平衡。紅葡萄酒是葡萄酒的一種,紅酒與美食搭配好能夠彰顯出葡萄酒的優(yōu)點,帶來獨特的感官感受。紅葡萄酒帶有單寧,所以喝紅葡萄酒配肉類食物。1. 吃中餐搭配紅葡萄酒那就要選擇川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品。2. 吃西餐搭配紅葡萄酒就要選擇奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類。您好;無論在酒吧、還是在宴會上,紅酒作為鑒賞、品評的無上妙品,正逐漸被人們所推崇和認(rèn)知。紅酒搭配得當(dāng)可以搭配出很多奇妙的口味,正確喝紅酒的方法是:紅酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮(zhèn),最好在開啟后一小時,酒水充分吸收空氣后再飲用。倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝,才能發(fā)揮紅酒的味道,另紅酒中有單寧酸,就是你喝的時候會有澀澀的感覺,這對人體是有好處的。喝紅酒在休閑的場合,暢談之中慢慢品嘗紅酒中的醇香,喧鬧中悟出紅酒的文化品位,這就喝紅酒的方式及文化。牛肉國外有一些下酒的小吃,多半是些咸味的面點,那種細(xì)細(xì)的小棍的餅干似的東東就是。很多酒吧里會放一些。 再有就是奶酪,奶酪跟紅酒是絕配。 白酒要下酒菜,一方面是為了突出或者柔和酒的滋味,一方面是因為白酒度數(shù)高,空腹喝傷胃。 紅酒的度數(shù)也較低,所以傷胃的問題應(yīng)該不嚴(yán)重,喝紅酒主要是品口味和口感,空口喝也無所謂。日常飲用時也不用那麼考較. 我的習(xí)慣是留意下述幾點.1. 氣氛-不要太嘈雜.最理想是三兩好友,分享酒趣.2. 器皿-水晶紅酒杯(波爾多350ml),不用太大.白酒杯則較小(避免沒有喝完而酒溫回升).3. 五年以下的酒,只須拔掉瓶塞後,透氣15-30分鐘.4. 食物-紅酒配紅肉,白酒配海鮮.必須緊記.否則影響酒味或食物的口感.如進(jìn)食野味或紅燒肉類,可選較濃的紅酒,如西斑牙的"牛血",意大利的"巴魯奴"5. 白酒要預(yù)先冰鎮(zhèn)(chilling),飲用時,弄個冰桶,以便一直保持較低酒溫10-12度C. 6. 紅酒的理想溫度是20度C(歐洲的室溫). 天氣太熱, 如我國夏季寸, 則可先略冷卻, 目的是飲用時是回升至20度C. 記住紅酒基本不用冷藏.也有例外,每年十一月尾上市的布根地(Burgundy)當(dāng)年新酒(忘記了產(chǎn)地酒名)必須冷凍.最後,不要添加話梅,可樂,七喜.幾乎所有全球紅酒愛好者皆痛絕.亦在外國人面前,貽笑大方.喝酒加話梅的習(xí)慣是由臺灣同胞開始. 他們只是喝紹酒時加話梅. 大部份臺胞對紅酒有很深認(rèn)識. 他們出版了過千本有關(guān)紅酒和各種洋酒的書籍.