有一些朋友喝紅酒以后舌頭發(fā)黑，擔(dān)心是不是中毒，需要告訴大家的是，喝酒之后舌頭會變黑這可不是中毒哦，也不是遇到了假酒，喝酒之后舌頭變黑其實是非常正常的現(xiàn)象。那么喝酒之后為什么舌頭會變黑呢？小編來給你解答！
為什么喝紅酒以后舌頭發(fā)黑？
紅酒中含有單寧，花色素苷，它們能夠著色在舌頭和嘴巴上。葡萄的皮含有大量的花色素苷。花色素苷是苯并芘喃的衍生物，廣泛存在于絕大部分陸生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，是水溶性黃酮類色素中最重要的一類，賦予水果、蔬菜等花卉紅色、粉色、藍色、紫色等五彩繽紛的顏色，特定條件下出現(xiàn)黑色。
由于飲酒人的體質(zhì)不同，以及不同時期的體質(zhì)差異，口腔內(nèi)酶的含量，以及酸堿度不同，會出現(xiàn)有的人容易著色，有的人現(xiàn)象不明顯。此外，由于外在的一些因素，如：葡萄酒種類、釀造工藝、飲用的量、飲用方式（如果品酒時在口腔中用舌頭來回攪動，您的牙齒會沾染上更深的顏色）均對這個現(xiàn)象的產(chǎn)生造成不同影響。
哪些葡萄酒容易讓舌頭變黑？
既然這種變黑來自于葡萄酒本身，那么本身顏色越是深邃的葡萄酒也就越容易為舌頭染色。通常，顏色深邃的葡萄酒往往表示釀造這款酒的葡萄成熟度好，很可能來自溫暖的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒的酒精度和單寧也可能很高。如果你喝的葡萄酒都是這樣重口味的，不只是舌頭，甚至嘴唇或牙齒都會被染色變黑。
如何避免發(fā)黑的情況？
對于專業(yè)人士來說，變成“黑舌黨”是再正常不過的事，如果在品鑒會上看到別人都著裝優(yōu)雅卻面如吸血鬼，既不應(yīng)笑話別人，也完全不需要為自己唇齒發(fā)黑的形象感到不好意思。不過，如果你接下來還有另一場約會要赴，這些建議或許能幫助你保持一口白牙：
1、在品酒前擦掉唇膏或是口紅
這些化妝品的成分能與酒液的色素發(fā)生反應(yīng)，在唇上留下更深的塊狀色素沉淀。
2、在大型品鑒會上，先喝紅葡萄酒再喝白葡萄酒
只要認真漱口，沒必要完全遵照教科書上的品鑒次序也能很好的感受葡萄酒的風(fēng)味。而人的牙齒表面有層天然的防護涂層，一定程度上阻止紅葡萄酒著色，但品鑒過程中，葡萄酒里的酸會慢慢將這個涂層瓦解，所以先喝紅葡萄酒比起后喝紅葡萄酒著色會少一些。
3、喝酒前刷牙
由于紅葡萄酒色素更容易在污垢處著床，所以保持口腔干凈也可以有效地避免牙齒被上色。但是，請務(wù)必在品鑒前提前至少1小時刷牙，不然殘留的牙膏味很可能會影響味覺。
4、品鑒后吃點高纖維食物
簡單來說就是可以通過咀嚼高纖維的食物來起到清潔牙垢的作用。如果再能加上一杯氣泡水，效果會更好。
5、品鑒前多吃芝士，或者高蛋白的食物
會增強牙齒的鈣質(zhì)，就像給牙齒拋光打蠟一樣，使得色素?zé)o處著床。
大量品鑒葡萄酒后千萬不要馬上刷牙，因為這樣反而會提高牙齒長期被著色的可能。葡萄酒的酸性會軟化牙釉質(zhì)，而馬上刷牙就會將此時軟化的牙釉質(zhì)徹底破壞腐蝕；即使到了晚上，我們也建議刷牙時動作要輕柔，如果是一天超過百款的品鑒活動，最好是只用漱口水反復(fù)清洗口腔。
