大家有機會去歐洲的話，愛好飲酒的朋友們當(dāng)然不愿意錯過品嘗一下歐洲本土的酒，那么在歐洲可以購買哪些酒呢？小編給大家介紹歐洲各國的代表酒種類，以及購買場所，有計劃去歐洲又熱愛飲酒的朋友們不要錯過了。
歐洲各國買什么酒？
西班牙——雪莉
雪利酒以西班牙當(dāng)?shù)仄咸丫茷榫苹?，勾兌?dāng)?shù)氐钠咸颜麴s酒，逐年換桶陳釀而成，盛產(chǎn)于西班牙南部的赫雷斯市。因為英國人也特別喜愛它，所以就用這一地域的英文名稱“Sherry”（即“王子”之意）來為這種美酒正式命名，一代文學(xué)大師莎士比亞還曾以“裝在瓶子里的西班牙陽光”來贊譽雪利酒。
德國——黑啤
黑啤酒，黑啤酒的營養(yǎng)成份相當(dāng)豐富，享有“黑牛奶”的美譽。黑啤酒的黑色來自麥芽，黑啤酒的麥芽要放到太陽底下先做日光浴，然后再進烤箱烘焙成黑美人，接下來的釀造過程就和其他啤酒一樣了。黑啤起源于德國，以慕尼黑黑啤酒最為著名。多年來經(jīng)德國人培養(yǎng)形成的啤酒文化也是世界上獨一無二的。
蘇格蘭——威士忌
威士忌是聞名世界的佳釀，它的主要產(chǎn)地是英國的蘇格蘭。據(jù)說威士忌是從英國愛爾蘭的原住居民們所制出的"生命之水"而來，原來的成品因為是作為一種消除疲勞的滋補劑。威士忌酒分麥芽威士忌(MALT)、波本威士忌(BOURBON)和玉米威士忌(CORN)三種。蘇格蘭目前有100多家威士忌酒廠，產(chǎn)品銷往全球200多個國家。
葡萄牙——波特
PORTO，和雪莉酒一樣都屬于酒精加強型葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精的工序是在發(fā)酵沒有結(jié)束前，因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死，而波特酒中的酒精度達到17%-22%左右，故而波特酒都是甜的。真正的波特酒是產(chǎn)于葡萄牙北部的杜羅河流域（AltoDouro）及上杜羅河區(qū)域（UpperDouro），葡萄牙在同類型的葡萄酒中，是全世界第一位，連法國每年都要從該國大量采購進口。
法國——白蘭地
Brandy，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為可燃燒的酒，通常被法國人稱為“葡萄酒的靈魂”、“生命之水”。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯藏后釀造而成。常講的白蘭地，都是指以葡萄為原料的蒸餾酒。法國干邑地區(qū)出品的白蘭地最為優(yōu)美，早在公元12世紀(jì)，干邑生產(chǎn)的葡萄酒就已經(jīng)銷往歐洲各國。
希臘——茴香酒
茴香酒在希臘則叫歐索Ouzo，流行于北非及地中海沿岸，往杯中透明的酒倒入水或冰塊，1秒之內(nèi)酒液便混濁起來，變成乳白色的懸濁酒，奧妙就在于內(nèi)里茴香精油的“烯”物質(zhì)的稀釋并結(jié)晶成白色體。來自阿瓦尼提斯島的普洛瑪莉是目前唯一一種用軟木塞的茴香烈酒，也是時下希臘流行的品種。
匈牙利——托卡伊埃蘇
Tokajiaszu，常常被譽為“流淌的黃鉆石”、“液體黃金”、“王者之酒，酒中之王”，在十八世紀(jì)成為風(fēng)靡歐洲各國的宮廷宴酒。托卡伊釀造條件極為苛刻，必須由匈牙利的特產(chǎn)葡萄福爾明和斯萊威路中受貴腐霉感染的葡萄釀造，并且，此種酒不是每年都能夠釀制的。
荷蘭——金酒
GIN，又稱琴酒、杜松子酒，荷蘭始終在金酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域排名第一，主要的產(chǎn)區(qū)集中在斯希丹（Schiedam）一帶，常裝在長形陶瓷瓶中出售，新酒叫Jonge，陳酒叫Oulde，老陳酒叫Zeet。荷式金酒色澤透明清亮，酒香味突出，香料味濃重，辣中帶甜，風(fēng)格獨特。無論是純飲或加冰都很爽口，酒度為52度左右。
俄羅斯——伏特加
伏特加，是俄羅斯和波蘭的國酒，又稱俄得克、俄斯克，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料。伏特加是以多種谷物(馬鈴薯、玉米)為原料，用重復(fù)蒸餾除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度飲料，酒精含量通常由35%-50%不等，無色無味，特性不明顯，但很提神、口味烈，是沒有經(jīng)過任何人工添加、調(diào)香、調(diào)味的基酒，也是世界各大調(diào)味雞尾酒的鼻祖和必用酒。
在法國去哪里買酒？
近幾年到法國旅游的朋友很多，有些朋友希望回國時，能帶兩瓶法國葡萄酒，因為法國葡萄酒譽滿全球，到了原產(chǎn)地，一定要帶兩瓶回國。
（一）如果你是跟隨旅游團到法國，在法國停留時間有限，不可能自己去找賣酒的地方。導(dǎo)游一般會帶團去“老佛爺（Lafayette）”商場購物，大多數(shù)人會購買手表、時裝、化妝品。其實，“老佛爺”商場銷售食品的地方，也有不少的葡萄酒，而且，有一間專門銷售頂級葡萄酒的地方，只是價格稍高一些。
?。ǘ┤绻阍诜▏Ａ粢欢螘r間，有機會去逛街，可以去法國比較大的超市，Carrefour和Auchan，是法國的連鎖超市，法國普通老百姓也經(jīng)常去這類超市買葡萄酒。
在這類超市購買葡萄酒的好處是：一、種類繁多。走進超市，會看到琳瑯滿目的葡萄酒，品種可能有上百種，有干白、干紅、桃紅葡萄酒，當(dāng)然也有各種各樣的起泡酒（包括香檳酒）。夏季，展示的干白和桃紅葡萄酒會更多一些。二、檔次基本齊全。從普通餐酒、IGP、AOP，到PremierCru,GrandCru基本都可找到。三、價格實惠。這類超市葡萄酒的價格基本上是最低的，其它地方很難找到更低的價格。
不足之處是很少有頂級葡萄酒。因為這類超市面對的是普通老百姓日常生活需要，一般不會銷售幾百或幾千歐元一瓶的葡萄酒。
（三）如果你在法國的主要城市停留，你又認(rèn)為超市的葡萄酒檔次有點低，你可以選擇葡萄酒的專賣店，比如Nicolas，F(xiàn)auchon，Hediard等。NICOLAS的店應(yīng)該最多，無論是巴黎還是其它城市，都可找到。有些NICOLAS的店，可以提供退稅服務(wù)，你可以節(jié)約一筆錢。
在葡萄酒專賣店里，有便宜的酒，但是以中高檔為主，所以葡萄酒愛好者可以在這里買到自己心儀已久的酒，（其它地方很少有）。
另外，回國之前，在巴黎機場的免稅店里，也有不少頂級的好酒，雖然價格比較高（比超市要貴20%以上），但是對時間匆忙，沒有顧上買酒的人來說，還是不錯的選擇，因為你沒有遺憾了。
歐洲超市能買到哪些酒？
烈酒篇
1、伏特加（Vodka）
伏特加的酒精含量通常在35%-50%不等。戰(zhàn)斗民族英格蘭的小年輕們最喜歡的烈酒就是伏特加了。想想都知道殺傷力有多大。
伏特加的喝法比較簡單，基本上加上一點碳酸飲料或者果汁味道就非常棒。血腥瑪麗、螺絲起子、伏特加湯力、伏特加天馬尼等雞尾酒都是由伏特加做基酒調(diào)制的雞尾酒。紅牛配伏特加的喝法也非常受歡迎，喜歡的可以都嘗試一下。
2、威士忌Whisky
威士忌是指只用一種谷物做原料的含酒精的飲料。威士忌相比于其它的烈酒，最大的特點是一定要在橡木桶中陳年一定時間后才能裝瓶出售。威士忌一般不會混搭碳酸飲料和果汁，大多數(shù)情況下都是直接喝或者只加一塊冰塊。威士忌是六大烈酒中唯一不會用來做雞尾酒基酒的酒。
3、朗姆酒Rum
朗姆酒，是以甘蔗蜜糖為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒?？诟袦貪?、芬芳馥郁。朗姆酒的原廠地是古巴，是《加勒比海盜》杰克船長最喜歡的酒。當(dāng)時的朗姆酒可沒有現(xiàn)在的朗姆酒口感那么溫潤，是利用廉價的原料，釀出即賣，味道辛辣刺喉且價格非常便宜。由于對壞血病等海上職業(yè)病有抑制的效果，很受水手和海盜的喜愛。朗姆酒有非常多的香型口味，濃淡也不一，因此購買時必須看清楚再購買。朗姆酒直接喝味道就很棒，它也經(jīng)常作為雞尾酒基酒，亦可用作甜點的調(diào)味品，在加工煙草時加入朗姆酒還可以增加風(fēng)味，用途非常廣泛。
4、杜松子酒Gin
看過《名偵探柯南》的對杜松子酒應(yīng)該不會陌生，給柯南灌藥的黑衣人就是Gin。杜松子酒又稱琴酒或者金酒，是以谷物為原料進行發(fā)酵與蒸餾制造出的，增添以杜松子為主的多種藥材和香料調(diào)味的中性烈酒。
杜松子酒源自荷蘭，它最早的用途是藥，一直被當(dāng)作利尿、解熱與治療痛風(fēng)的藥材來使用?，F(xiàn)在杜松子酒經(jīng)常被譽為雞尾酒的六大基酒之首。杜松子酒可以用來調(diào)制雞尾酒之王——馬天尼。同樣非常出名的以杜松子酒做基酒的雞尾酒還有新加坡司令、金湯力等。
5、白蘭地Brandy
白蘭地是指以果酒為基底，加以蒸餾制成的酒，不同的果酒蒸餾出的白蘭地通常會在前綴上加上名稱，如“蘋果白蘭地”、“櫻桃白蘭地”、“草莓白蘭地”、“歐李白蘭地”等。白蘭地的起源是因為荷蘭商人箱套把葡萄酒蒸餾濃縮，方便運輸，到了目的地之后再兌水出售。沒想到，濃縮的酒更受歡迎。從此，出現(xiàn)了一種新酒——白蘭地。
世界最好的白蘭地出自法國干邑，如“軒尼詩”（Hennessy）、“人頭馬”（RémyMartin）和“路易老爺”（LouisRoyer）。白蘭地口感非常強勁，通常也是不配果酒直接品嘗，直接喝或者加一塊冰塊品嘗。白蘭地最常見的喝法是白蘭地+水，喝一口白蘭地，再喝一口水來沖刷一下口腔，這樣才能更好的品嘗到白蘭地的風(fēng)味呢。白蘭地是一種適合慢慢品嘗的酒，建議購買品質(zhì)較高的。
白蘭地也可以調(diào)制雞尾酒，國內(nèi)的水蜜桃味RIO就是以白蘭地做基酒的。
6、龍舌蘭Tequila
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂。龍舌蘭酒使用的是一種非常特殊且奇異的糖分來源——蘊含在龍舌蘭草心汁液里面的糖分。這種布滿刺狀的植物，最重可達一百五十磅，果子里充滿香甜、粘稠的汁液。龍舌蘭酒就是由這種職業(yè)濃縮發(fā)酵而成的。
龍舌蘭新酒是無色透明的，味道比較嗆，而另一種是淡琥珀色的是陳年過的龍舌蘭酒，味道和白蘭地有點類似。超市里的龍舌蘭大都帶著傳統(tǒng)墨西哥草帽瓶蓋，非常可愛。
直接喝龍舌蘭酒先含在嘴里，待舌頭微麻時，慢慢下咽，你會進入到一種忘我的境界。龍舌蘭也常作為雞尾酒基酒，大名鼎鼎的瑪格麗特(Margarita)、地獄龍舌蘭(TequilaSlammer)、龍舌蘭日出(TequilaSunrise)都是用龍舌蘭調(diào)制的。
利口酒篇
利口酒又稱為餐后甜酒，它是以烈酒為基酒配置各種調(diào)香物品，并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。不僅可以作為餐后飲品，還可以用來增加雞尾酒的香味，或者烹調(diào)、烘烤，制作冰淇淋、布丁和甜點。利口酒的種類有很多。按風(fēng)味來看，主要有水果利口酒、藥草利口酒、種子類利口酒、蛋奶類利口酒。下面給大家推薦幾款市面上常見的利口酒。
1、水果類利口酒
水果類利口酒可以使用的水果非常多，橙子、檸檬、櫻桃、蘋果、香瓜、香蕉等等。因此味道、香氣、顏色都非常豐富。常見的喝法是冰鎮(zhèn)直接引用，在利口酒里是最容易被大家接受和喜愛的一類利口酒。
水果類利口酒中比較受歡迎的酒是黑加侖甜烈酒（CremedeCassis）、杏子白蘭地（ApricotBrandy），君度（Cointreau）等。還有一種很有特點的利口酒庫拉索（Curacao），是以苦橙皮浸泡在基酒中制成。橙味誘人，香馨優(yōu)雅，帶一點點苦味但是喝下去非常舒適。
2、藥草類利口酒
這類利口酒是以草本植物為原料，包括香草、草藥、香料等。這類利口酒釀造工藝復(fù)雜，很多都有藥用功能，例如廊酒(Bénédictine)酒又消除疲勞和健胃的功效。草本類利口酒是利口酒中顏色最不艷麗、口感最淡的酒，有時會帶有一些苦味。
草本類利口酒還有桑布加利口酒（SambucaLiqueur）、法國的查特酒（Chartreuse）、薄荷利口酒（CrèmedeMenthe）、茴香酒（Anisette）、苦艾酒(Absinthe)等。
3、種子類利口酒
使用果核、種子和堅果等釀造的利口酒，特征是味道醇厚。這是由于種子和堅果中含有比較多的油脂，香氣比濃烈。種子類利口酒適合常溫飲用，醇厚的酒飲一般來說冰鎮(zhèn)會使他失去風(fēng)味。
種子類利口酒有添萬利（TiaMaria）、可可甜烈酒（CrèmedeCacao）、杏仁力嬌酒(Amaretto)等。
4、蛋奶類利口酒
蛋奶類利口酒是指在基酒中添加生奶油和雞蛋等成分所釀制而成的一類酒。這一類酒通常都香氣襲人，口感溫潤，香氣迷人。
接下來又要說到醬油君的兩款心頭好了。一款是德國傳統(tǒng)的蛋黃酒(Advocaat)，色澤美麗、口感甜美清淡，圣誕集市上除了Glühwein，一定會喝的就是擠了一大圈奶油的蛋黃酒了。百利甜(Bailey)也是一款非常著名的奶油利口酒、也是世界上最受歡迎的利口酒。雖說是酒，剛?cè)肟谙駶庀愕哪滩枰粯樱屓艘徊恍⌒木投嗪群脦妆?，不過百利甜酒的酒精度也不會少哦。
葡萄酒篇
葡萄酒應(yīng)該是大家比較熟悉的酒了，之前醬油君也有推薦過超市里一些比較好喝的葡萄酒，一提到葡萄酒不能不說到法國。葡萄酒的酒性在很大程度受到土壤、氣候及釀酒技巧的影響，而酒的風(fēng)味則主要由釀酒葡萄的品種決定。世界有名的葡萄酒大都來自法國，這是法國的氣候適宜種植葡萄以及法國多年來流傳的優(yōu)良釀造技術(shù)的緣故。
葡萄酒涉及的分類非常復(fù)雜，大體上可以按三種方法分類。
釀造方法：靜止葡萄酒、起泡酒、加強酒
葡萄品種：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒
葡萄酒甜度：干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒
葡萄酒風(fēng)味分類：高單寧、圓潤、辛辣
以上就是小編介紹的在歐洲買酒攻略，愛好飲酒的朋友們，如果有機會去到歐洲旅游的話，可以多多嘗試哦，當(dāng)然買一些伴手禮回國送給朋友家人們也是非常不錯的選擇哦。
