1，為什么我泡的藥材酒辣苦是泡的時間短
寫是很正常的你不能無論什么藥材都拿來泡酒這肯定不行的啊
2，為什么白酒中加了除苦劑還是很苦呢會苦的原因是在曲藥過多百度
苦味大的原因有： 1、原料處理不當(dāng)，如原料中含有單寧、多肽、氨基酸、雜醇等。 2、現(xiàn)場衛(wèi)生差！ 3、蛋白質(zhì)含量過剩，生成珞醇。（曲大酒苦就是如此） 4、注意上甑速度和流酒溫度等。
3，鮮地黃泡白酒為什么苦
鮮地黃，本身就味苦，如果泡酒的時候，沒有放冰糖或者蜂蜜的話，喝的時候，自然就味道有些苦了，將準備好的鮮地黃，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L，密封儲存，浸泡3個月左右即可，材料泡酒前，必須瀝干水分，避免浸泡過程中，出現(xiàn)白色絮狀物體！
4，中藥配酒的藥方為什么配出來酒是苦的
溫郁金：呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖。長3.5～7cm,直徑1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅實，斷面灰棕色，角質(zhì)樣；內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微香，味微苦。 秦艽性味：辛、苦，微寒。存在大量以龍膽苦苷為主的裂環(huán)環(huán)烯醚萜苷類。因此有一點苦味不奇怪，不會很苦，是不是藥多酒少？