梅州人喝什么白酒，梅州人喝什么酒

梅州目前白酒品牌較多，但多數(shù)規(guī)模不大，較知名的有長樂燒、蓮泉、一線天等等。梅州米香型的白酒較多~

洋酒、紅酒、白酒、啤酒、釀酒、糯米酒都有~在農(nóng)村，喝啤酒、釀酒、糯米酒居多。。。在縣城、梅城，洋酒、紅酒、白酒居多，，其中最為普遍的是軒尼詩VSOP、軒尼詩XO、馬爹利VSOP、馬爹利XO等等，，紅酒的話就長城干紅、張?jiān)?/a>等等、、、 白酒就是五糧液、茅臺、賴茅、四特酒等等。。。你的問題還是太寬泛了。。。具體一點(diǎn)可能更好回答。。

好喝。梅州蓮泉酒出自于明末清初年間，以優(yōu)質(zhì)大米，特制曲種和雙峰筆山巖深處的地下礦泉水，精心釀制而成。蓮泉酒具有米香芬芳、純和帶甜、醉不上頭、尾凈余長的特風(fēng)格，故有蓮泉美酒之稱。同時，依托雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力和現(xiàn)代管理模式，蓮泉逐年加大對科技和人才的投入，不斷開發(fā)和創(chuàng)新釀制技術(shù)工藝，并有機(jī)結(jié)合客家白酒古法秘制技術(shù)，于2012年成功研制出“糯米醬香型”白酒，獲得國家專利開創(chuàng)出糯米醬香型白酒的釀造先河。

梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黃酒，分為梅江、梅州市梅縣區(qū)、興寧市、五華縣、豐順縣、大埔縣、蕉嶺縣和平原縣兩個區(qū)，一個市，五個縣。梅州娘酒的釀造工藝一直以民間流傳的方式傳承著。梅州的客家人仍然喜歡或習(xí)慣在新年前釀酒。他們把自制的酒送給親戚朋友。對于許多外出打工、定居梅州的客家人來說，母親釀制的客家酒是世界上最美、最香的酒。但實(shí)際上，客家女酒又給了另一種人氣價(jià)值。每一位客家婦女坐在月亮上喝這種酒，都是因?yàn)樗淖萄a(bǔ)作用，可見它深入到了人們的日常生活中。然而，客家釀娘酒的釀造過程一直以民間流通的方式傳承下來，十分薄弱。擴(kuò)展資料：梅州客家娘酒的食品文化：客家人好酒更好客，石壁人用錫制酒壺裝酒，一壺有三斤左右，一般人只能喝一斤上下，這酒醇厚爽口。喝到一定量時，酒意微微，臉上放光，五臟六腑似溫水沐過，暖烘烘、熱融融的?；洷笨图业貐^(qū)，客家人家家戶戶幾乎都精熟于釀制用糯米發(fā)酵而成的“客家娘酒”，因此，村里每家每戶都離不開一個酒缸和一個酒缸，都暴露在前院里。農(nóng)歷新年，婦女們在廚房和院子里釀制客家酒。農(nóng)民們常說：“釀酒做豆腐，無人敢稱老師傅?！奔词巩?dāng)了幾十年的黃酒老師，我也不敢馬虎。參考資料來源：百度百科-梅州客家娘酒參考資料來源：百度百科-客家娘酒