湖南白酒特產(chǎn)有哪些，湖南特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

濃香型白酒。酒鬼系列酒：2003年份酒鬼酒巴陵春52度濃香型白酒。酒鬼酒，湖南省吉首市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。中國白酒的12大香型中，馥郁香為酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。曾獲法國波爾多世界酒類博覽會(huì)金獎(jiǎng)_比利時(shí)布魯塞爾世界酒類博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、全國輕工博覽會(huì)金獎(jiǎng)、北京國際經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國國際新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)金獎(jiǎng)和中國白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)，曾榮獲“中國十大文化名酒”、“國產(chǎn)精品”、“中國名牌消費(fèi)品”、“世界名牌消費(fèi)品”等稱號(hào)。2008年07月01日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“酒鬼酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

湖南特產(chǎn):湖南農(nóng)林特產(chǎn)豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn)，富含淀粉、 蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素和無機(jī)鹽，有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物 資，產(chǎn)量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶，是中國四大產(chǎn)茶省之一，全國最大的 黑茶產(chǎn)區(qū)。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產(chǎn)油茶的最大產(chǎn)區(qū)，以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素，以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產(chǎn)品種有濟(jì)陽、藍(lán)山金桔，雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產(chǎn)手工業(yè)工 藝品首推湘繡，與蘇、粵、蜀繡并稱中國四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼席、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨制品等。特產(chǎn)名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風(fēng)味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩，是中國八大菜系之一。 湖南吃的特產(chǎn)十分豐富，主要有:干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉、 一、這里的干辣椒那可是貨真價(jià)實(shí)的湖南特產(chǎn)，不但漂亮，而且夠味夠勁，當(dāng)然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐還有那么多種吃法，湖南的幾種，味道好極了，保你不吃就流口水，有些聞起來香，有些聞起臭，但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，當(dāng)然你要能吃辣椒啊，不然嘴里噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮，額頭熱汗?jié)i漣，身上大汗淋漓，但嘴里還在嚷:“再來一串，”不信你試試。 鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之后，用火烤干烤硬，吃的時(shí)候，煮熟了，切開來，在辣椒醬里(自制，主料為辣椒，里面還要許多不知名的調(diào)料，這是祖?zhèn)髋浞?，不外泄?一蘸，或者加點(diǎn)辣椒醬到里面去和勻，味道可口就有得吃了，也可以整塊吃，或放在其他肉等里面炒著吃，同樣美味可口。 二、干豆腐沒有鹵，加點(diǎn)鹽，慢慢地用火熏干，當(dāng)然也變硬了，吃法與鹵豆腐差不多。 臭豆腐，就不用我多說了，在廣州的大街小巷中都有賣，臭味遠(yuǎn)揚(yáng)，路人避之莫及，其實(shí)吃起來可香了，而且湖南長沙的那才是正宗貨，聞起來香(當(dāng)然也臭)，吃起來就更香了。你來試試吧! 三、霉豆腐，沒聽說過，我家鄉(xiāng)那是家家戶戶都做，通常在過年前，天氣比較冷的時(shí)候做，先用豆腐發(fā)酵，等到長了幾寸長的霉了，再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉，放上蔥花、生姜、酒等，再放在壇子(可大可小)密封兩三天，就可以拿出來吃了，那個(gè)味，那個(gè)爽、滑、勁，沒得彈! 四、血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了豬肉。做法是:先把水瀝干，豆腐往往硬得變成鐵板一樣，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否則，太肥油膩，太瘦沒味)放到里面，再加上豬血一起和勻，團(tuán)成丸子，用火熏上十幾天，拿出來煮熟，切成一塊塊，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃，這可以說最有地方特色的小吃了。 紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過，我就不多說了，但這可是湖南的正宗貨，干竹筍還稱玉蘭片呢! 五、湖南最富盛名的特產(chǎn)當(dāng)屬浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑤族銀飾、瑤族刺繡、苗族花帶、溪州大理石刻 ●煙花爆竹、南質(zhì)車木、桂東方竹、雞血石、龍須草席、湘西民間藍(lán)印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食:湘粉、瀏陽豆豉、靖州楊梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹筍、雁菊、興舌蘭片、永州薄荷、道州紅瓜子、永順板栗、王村紅柿。 ●名茶:茉莉花茶、青巖茗翠、甑山毛尖、云霧茶、桂東玲瓏茶、汝城白毛茶、江華苦茶、古丈毛尖。 ●名酒:湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。

湖南酒有：酒鬼酒、邵陽老酒、湘泉酒、武陵酒、白沙液等。1、酒鬼酒酒鬼酒是湖南吉首市特產(chǎn)，是馥郁香型白酒的開拓者，始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成。具有色澤透明，香氣濃郁，入口香甜醇厚飽滿，香氣和諧，回味清爽悠長等特點(diǎn)。2、邵陽老酒邵陽老酒是湘窖酒業(yè)下的一款產(chǎn)品，產(chǎn)自湖南邵陽，由水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米釀造而成。具有酒質(zhì)明亮透明，酒體豐滿，清香馥郁，爽口回甜等特點(diǎn)。3、湘泉酒湘泉酒產(chǎn)自湖南吉首市，是湘泉型白酒的開拓者，是酒鬼酒旗下系列產(chǎn)品。具有酒無色透明，香氣純正，香氣和諧，回味醇厚爽口等特點(diǎn)。4、武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德，是國十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一，始于1952年。具有酒體呈淡黃色，醬汁香氣突出，口感高雅細(xì)膩，醇厚爽口等特點(diǎn)。5、白沙液白沙液產(chǎn)自湖南長沙，其前身為長沙酒廠，始建于1952年7月。由高粱、小麥、糯米、飲用水經(jīng)古遺六法釀造而成。具有酒窖香氣高雅，口感醇厚等特點(diǎn)。

湘潭白酒有酒鬼酒，邵陽老酒，湘泉酒，武陵酒，白沙夜，開口笑酒，邵陽大曲，瀏陽河酒，瀏陽小曲，德山大曲。湘潭的酒還有龍行天下，原來還有湘潭汾酒，齊公酒，現(xiàn)在都沒有了。酒鬼酒，湖南省吉首市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。中國白酒的12大香型中，馥郁香為酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。產(chǎn)地環(huán)境窖泥是白酒功能菌生長繁殖的載體，湘西黃壤鐵、鈣含量低，質(zhì)地細(xì)膩，粘度適宜，持水性強(qiáng)，PH值在6左右，為微生物的和諧共生提供了理想的環(huán)境，是南方優(yōu)質(zhì)窖泥的首選泥種。窖泥中微生物的種類、數(shù)量，對(duì)白酒中微量成分的產(chǎn)生及其量比關(guān)系的協(xié)調(diào)起著重要的作用。另外，窖泥中各種有益微生物的種類數(shù)量是否協(xié)調(diào)、窖泥培養(yǎng)材料的合理與否，都直接決定著窖泥的質(zhì)量與老化速度。正是源于理想微生物環(huán)境馴良下的菌源，加之科學(xué)的窖泥配方，以及現(xiàn)代技術(shù)的運(yùn)用，生產(chǎn)出含多種有益微生物、利于發(fā)酵生香的優(yōu)質(zhì)窖泥，造就了酒鬼酒的獨(dú)特風(fēng)格。

湖南什么酒出名？湖南十大名酒排名 獨(dú)立寒秋，湘江北去，橘子洲頭，提起湖南，我們總會(huì)想到臭豆腐和湖南安華黑茶，那么湖南有哪些出名的酒？今天就給大家介紹湖南的十大名酒。湖南十大名酒1.酒鬼酒酒鬼酒酒鬼酒是湖南吉首市特產(chǎn)，是馥郁香型白酒的開拓者，始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成。具有色澤透明，香氣濃郁，入口香甜醇厚飽滿，香氣和諧，回味清爽悠長等特點(diǎn)。2.邵陽老酒邵陽老酒邵陽老酒是湘窖酒業(yè)下的一款產(chǎn)品，產(chǎn)自湖南邵陽，由水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米釀造而成。具有酒質(zhì)明亮透明，酒體豐滿，清香馥郁，爽口回甜等特點(diǎn)。3.湘泉酒湘泉酒湘泉酒產(chǎn)自湖南吉首市，是湘泉型白酒的開拓者，是酒鬼酒旗下系列產(chǎn)品。具有酒無色透明，香氣純正，香氣和諧，回味醇厚爽口等特點(diǎn)。4.武陵酒武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德，是國十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一，始于1952年。具有酒體呈淡黃色，醬汁香氣突出，口感高雅細(xì)膩，醇厚爽口等特點(diǎn)。5.白沙液白沙液白沙液產(chǎn)自湖南長沙，其前身為長沙酒廠，始建于1952年7月。由高粱、小麥、糯米、飲用水經(jīng)古遺六法釀造而成。具有酒窖香氣高雅，口感醇厚等特點(diǎn)。6.開口笑酒開口笑酒開口笑酒產(chǎn)自湖南，是華澤集團(tuán)旗下的中高檔白酒品牌，屬于濃香型白酒的一種。具有口感獨(dú)特、綿甜香醇等特點(diǎn)。7.邵陽大曲邵陽大曲邵陽大曲是湖南邵陽特產(chǎn)，以糯米、高梁、小麥為原料釀造而成，是邵陽市酒廠旗下產(chǎn)品。具有窖香濃郁，綿甜爽凈，余味悠長等特點(diǎn)。8.瀏陽河酒瀏陽河酒瀏陽河酒產(chǎn)自湖南瀏陽，是湖南中商集團(tuán)旗下產(chǎn)品，始于1956年。以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米釀造而成，瀏陽河酒具有綿柔，淡雅，凈爽，甘甜等特點(diǎn)。9.瀏陽小曲瀏陽小曲瀏陽小曲產(chǎn)自湖南瀏陽，因位于瀏水之陽而得名，以大米，高粱輔以小曲釀造而成。瀏陽小曲具有入口酒清、甜、醇，米味醇厚等特點(diǎn)。10.德山大曲德山大曲德山大曲是湖南常德特產(chǎn)，屬于濃香型大曲白酒的一種，始于1959年。由高粱、大米、玉米、小麥為原料釀造而成。德山大曲具有香氣馥郁、醇厚、柔和、香甜，回味悠長等特點(diǎn)。

湖南特產(chǎn)排行榜前十名：1、湘繡湘繡是中國四大名繡之一，也是湖南漢族勞動(dòng)人民創(chuàng)造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝品。其歷史十分悠久，距今已有2000多年了，湘繡吸取了蘇繡和粵繡的優(yōu)點(diǎn)，形象生動(dòng)，色彩鮮明，題材和針法也十分樣。2、君山銀針君山銀針是湖南省岳陽市的特產(chǎn)茶葉，也是中國傳統(tǒng)名茶之一，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。用君山銀針沖泡的茶湯香氣濃郁，滋味甘醇。3、長沙臭豆腐長沙臭豆腐不僅是湖南省有名的特產(chǎn)，也是湖南最有名的一種獨(dú)具風(fēng)味的食品，而且在全國也是家喻戶曉的?！奥勂饋沓?、吃起來香”是它的最大特點(diǎn)。臭豆腐吃起來外酥里嫩，鮮香可口，深受全國各地人們的喜愛。4、永興冰糖橙永興冰糖橙是湖南省郴州市永興縣的特產(chǎn)水果，永興縣地處湖南省東南部，地勢(shì)較高，光照充足，熱量豐富，土壤肥沃，非常適合冰糖橙的生長，所產(chǎn)的冰糖橙外觀色澤鮮艷，果肉脆甜多汁。5、湘潭湘蓮湘蓮是湖南省湘潭市特產(chǎn)的蓮子，論口感可謂獨(dú)步天下。頭茬蓮子，精于挑選顆粒飽滿，潔白粉嫩。放入嘴里輕輕一呡，就有種獨(dú)特的酥軟口感。其肉質(zhì)細(xì)嫩，還有著獨(dú)特的清香，有“中國第一蓮子”之稱。6、靖州楊梅靖州楊梅是湖南省懷化市靖州縣的特產(chǎn)水果，靖州縣種植楊梅已有上千年的歷史，所產(chǎn)的靖州楊梅色澤艷麗，果大核小，吃起來酸甜可口，肉厚多汁，而且營養(yǎng)也十分豐富。7、安化黑茶安化黑茶是湖南省益陽市安化縣特產(chǎn)的茶葉品種，安化黑茶歷史悠久，是中國黑茶的始祖，早在唐代就被列為朝廷的貢品，用安化黑茶沖泡的茶湯香氣濃郁，口感醇厚，是公認(rèn)的健康飲品。8、吉首酒鬼酒酒鬼酒是湖南省吉首市的特產(chǎn)，傳承湘西悠久的民間傳統(tǒng)工藝，依托湘西獨(dú)特的自然地理環(huán)境和地域文化資源，獨(dú)創(chuàng)中國白酒“馥郁香型”。酒鬼酒是以高粱、糯米、小麥、大米等原料釀造的，色澤透明，兼具濃香型、清香型和醬香型三大白酒的香型特征，一口三香，前濃、中清、后醬。9、臨武鴨臨武鴨是湖南省郴州市臨武縣特產(chǎn)，臨武縣養(yǎng)殖臨武鴨有著非常悠久的歷史，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然氣候和水文條件歲臨武鴨的生長非常有利，也使得具有臨武鴨肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美等特點(diǎn)。10、炎陵黃桃炎陵黃桃是湖南省株洲市炎陵縣的特產(chǎn)水果，炎陵縣獨(dú)特的自然氣候條件非常適合炎陵黃桃的生長，也造就了炎陵黃桃果形大小均勻，色澤鮮亮，脆甜可口的優(yōu)良品質(zhì)。