浙江清香白酒哪里有賣，清香型白酒有哪些

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清香型白酒有山西汾酒。浙江同山燒，河南寶豐酒，青稞酒，河南龍興，廈門高粱酒，國(guó)窖1573，瀘州老窖，賴家燒坊，思念酒，洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)，西鳳酒，江小白，綠牛二，紅星二鍋頭，永豐北京二鍋頭，燒刀子，寶豐國(guó)色清香25。清香型白酒的特點(diǎn)清香型白酒，是我國(guó)白酒四大基礎(chǔ)香型之一，歷史悠久、工藝獨(dú)特，在北方以及南方地區(qū)都有生產(chǎn)。清香型白酒常見(jiàn)生產(chǎn)工藝有三種，分別是大曲清香，小曲清香，麩曲清香。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香型白酒可以概括為清，正，甜，凈，長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。

白酒系列：1、同山燒又叫秣秫燒，清香型白酒，浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)產(chǎn)，在當(dāng)?shù)赜小靶?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)”之稱。以高腳拐糯高粱為原料，酒質(zhì)清澄，口感甘洌，雖然是白酒，卻因其獨(dú)特的釀造工藝，酒色紅潤(rùn)，2009年，同山燒釀造工藝被為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2、阿拉老酒白糯米酒浙江省寧波市，半干型黃酒(總糖：15.0-40.0g/L)，以優(yōu)質(zhì)水、糯米、麥曲為原料。相繼獲“浙江省名牌產(chǎn)品”、“浙江省老字號(hào)企業(yè)”、“誠(chéng)信企業(yè)”、“誠(chéng)信之星”等稱號(hào)。3、女兒紅糟燒白酒浙江省紹興市，以鑒湖水、糯米、小麥為發(fā)酵原料，用酒糟并添加食用酒精蒸餾所得（介意者慎重考慮），名氣還是很一般，主要是浸泡用酒！黃酒系列：1、紹興女兒紅浙江紹興，地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒。女兒紅酒“汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬(wàn)里香”，始創(chuàng)于晉代，千年流傳，為舊時(shí)富家生女嫁女必備之物。用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，酒體甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味豐滿協(xié)調(diào)，有澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。2、烏氈帽黃酒浙江安吉，黃酒，以水、小麥、大米為主要原料（部分系列有食品添加劑：焦糖色），入口綿甜，回味悠長(zhǎng)，產(chǎn)品連續(xù)五屆獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局表彰，被評(píng)為“浙江名牌”，“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“浙江省知名商號(hào)”，“中華老字號(hào)”。3、古越龍山浙江紹興，黃酒，享有“東方名酒之冠”的美譽(yù)，在黃酒市場(chǎng)舉足輕重。黃酒釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。古越政治文化集中國(guó)黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌產(chǎn)品、中華老字號(hào)諸榮譽(yù)于一身。

1、山西汾酒山西汾酒，是中國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2011年9月21日，汾酒炮轟茅臺(tái)虛假宣傳，自稱為開(kāi)國(guó)大典首款用酒。2、汾陽(yáng)王酒汾陽(yáng)王”酒系山西汾陽(yáng)王酒業(yè)有限公司采用千年清香型大曲酒生產(chǎn)工藝， 以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅高梁為原料，大麥、豌豆配方制曲為糖化劑和發(fā)酵劑汾陽(yáng)王”酒系山西汾陽(yáng)王酒業(yè)有限公司采用千年清香型大曲酒生產(chǎn)工藝， 以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅高梁為原料，大麥、豌豆配方制曲為糖化劑和發(fā)酵劑。3、同山燒同山燒，清香型白酒，因產(chǎn)地在浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)而得名，素有“江南小茅臺(tái)”之稱。同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被稱為南派清香典范。同時(shí)，雖然同山燒是一種白酒，卻因其獨(dú)特的釀造工藝，酒色紅潤(rùn)，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱。4、廈門高粱酒廈門高粱酒是采用最優(yōu)質(zhì)的高粱與大麥為原料經(jīng)長(zhǎng)達(dá)100多天的發(fā)酵周期，經(jīng)過(guò)幾次蒸餾，然后蒸餾后的原酒注入大酒池儲(chǔ)藏，一年之后轉(zhuǎn)換到酒缸放在十幾米以下低溫地窖儲(chǔ)藏幾年，有的甚至幾十年之久而造就了清香酒中極品，香氣清香醇正、入喉綿甜醇厚、不苦不辣不嗆、自然協(xié)調(diào)的特點(diǎn)，是清香型酒的領(lǐng)袖品質(zhì)。5、寶豐酒寶豐酒，中國(guó)名酒之一，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、小麥、豌豆混合制曲，采用“清蒸二次清”的釀造工藝，陶瓷地缸發(fā)酵，甑桶蒸餾，量質(zhì)摘酒，長(zhǎng)貯陳釀，精心勾兌等工序而釀成。寶豐酒，“清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn)，是我國(guó)清香型白酒的典型代表。參考資料：百度百科——清香型白酒