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1，這紅酒叫什么 產(chǎn)地是哪
你好：這款酒是屬于 葡萄牙的葡萄酒，酒的級別是屬于 地區(qū)餐酒（VR）級別的酒酒的產(chǎn)區(qū)是 里斯本 lisboa附圖是葡萄牙的產(chǎn)區(qū)和級別圖解：
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2，自家釀的酒可以在市場上賣嗎
明確的說，自制米酒等不可以出售。目前，國家對食用油、添加劑、酒類等食品要求嚴(yán)查，沒有生產(chǎn)許可證，不得經(jīng)營相關(guān)食品。你如果量小的話，可以在農(nóng)貿(mào)街這些地方，就如賣菜一樣，零賣；但量大的話，對外出售會嚴(yán)查的。擴(kuò)展資料：白酒產(chǎn)業(yè)的競爭已不僅僅是企業(yè)之間、品牌之間的競爭，產(chǎn)區(qū)競合將是中國白酒未來的發(fā)展趨勢。從“中國白酒金三角”到“黃淮名酒帶”，能否抱團(tuán)營造良好釀造環(huán)境，將成為決定產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品品質(zhì)高低的關(guān)鍵。這也意味著，產(chǎn)區(qū)內(nèi)龍頭企業(yè)需要承擔(dān)更多生態(tài)責(zé)任，跳出“一畝三分地”的窠臼，樹立“一盤棋”的理念，引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)把生態(tài)修復(fù)好、保護(hù)好，把文化傳承好、弘揚(yáng)好。如
茅臺集團(tuán)，以污水處理廠撬動生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，還從2014年起計(jì)劃連續(xù)十年共出資5億元用于赤水河保護(hù)，并投入2400萬元協(xié)助地方政府搬遷和關(guān)停赤水河上游100余家小造紙企業(yè)。當(dāng)然，加大生態(tài)建設(shè)，呵護(hù)天然的“釀酒師”，還需地方政府有更多作為。問題在水，根子在岸。除了打擊環(huán)境違法犯罪，能否在打造綠色、低碳、循環(huán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局上做文章，考驗(yàn)著地方政府的發(fā)展智慧、落實(shí)能力與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。瀘州建立中國白酒金三角酒業(yè)園區(qū)，將合格的酒企與配套企業(yè)匯聚于此，實(shí)現(xiàn)了白酒制造專業(yè)化、集群化、全產(chǎn)業(yè)鏈化，確保了安全、環(huán)保、質(zhì)量三條底線，不僅以匯聚天下名酒擦亮中國“酒城”的招牌，而且還為破解小散酒企排污防治難、發(fā)展支撐弱的難題找到了辦法。與青山綠水共歡，與日月星辰同醉。重塑酒與自然的關(guān)系，用生態(tài)之美釀造白酒產(chǎn)業(yè)，才能同時(shí)守住發(fā)展與生態(tài)兩條底線，煥發(fā)千年詩酒文章的神韻，擦亮飄香世界的文化名片，謀好綠色趕超之策，營造民生普惠之福。參考資料來源：人民網(wǎng)-大自然是最好的“釀酒師”
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3，什么是區(qū)域旅游協(xié)同發(fā)展的空間競合基礎(chǔ)分析
旅游區(qū)域之間同時(shí)存在著競爭與合作的關(guān)系。旅游空間競合是指鄰近區(qū)域在競爭前提下的有機(jī)合作，實(shí)現(xiàn)一體化的一種旅游發(fā)展模式。隨著區(qū)域旅游競合關(guān)系的演化,行政驅(qū)動對優(yōu)化區(qū)域旅游空間關(guān)系的作用漸趨弱化,而地區(qū)間的文化影響機(jī)制相對穩(wěn)定,文化資源和文化空間的跨行政區(qū)分布是一種普遍的空間現(xiàn)象,文化旅游已經(jīng)成為推動區(qū)域旅游協(xié)同發(fā)展的重要動力。區(qū)域文化旅游的協(xié)同發(fā)展,要在整合行政資源的基礎(chǔ)上,積極響應(yīng)旅游地的公眾認(rèn)知和市場需求,實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游的協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。
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4，中糧長城94窖藏干紅葡萄酒價(jià)格
中糧長城94窖藏干紅葡萄酒這個說法是錯誤的，年份（如92、94、95、97、96、99）和窖藏（如華夏長城窖藏三年和沙城長城三年窖藏）屬于2個系列；中糧酒業(yè)長城葡萄酒下轄三個產(chǎn)區(qū)，沙城，華夏（昌黎）、煙臺。窖藏系列華夏和沙城都有，94年份只有華夏（昌黎）產(chǎn)區(qū)有，老94市場零售價(jià)78元，新94市場零售價(jià)148元。因?yàn)榧t酒大多數(shù)是底價(jià)操作的，各個地區(qū)價(jià)格會有較大的差異。
5，兩大千億產(chǎn)區(qū)競逐茅臺與五糧液背后有哪些力量
兩大千億產(chǎn)區(qū)競逐，茅臺與五糧液背后有哪些力量？ 1月29日，貴州省十三屆人大第四次會議通過的《貴州省國民經(jīng)濟(jì)和 社會 發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》（以下簡稱“綱要”）為貴州酒業(yè)發(fā)展指明方向； 2月24日，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳牽頭擬制的《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施（征求意見稿）》（以下簡稱“意見”），正式對外發(fā)布12項(xiàng)舉措。 川濃黔醬，在消費(fèi)者心智認(rèn)知中，川黔因?yàn)槭a(chǎn)好酒而聞名，而酒業(yè)特別是白酒業(yè)的確也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)，可謂舉足輕重。站在國家十四五經(jīng)濟(jì)計(jì)劃的開局之年，從兩份重磅報(bào)告中，我們更能看到兩大產(chǎn)區(qū)長遠(yuǎn)的頂層設(shè)計(jì)，而這種政策導(dǎo)向也會深刻地影響到全國白酒市場未來幾年的格局變化。 1、兩份重磅報(bào)告，透露出不同發(fā)展側(cè)重點(diǎn) 在分析對比兩份報(bào)告之前，其實(shí)有必要對川黔白酒板塊有個整體認(rèn)知： 2019年，四川省規(guī)模以上酒類企業(yè)共完成主營業(yè)務(wù)收入2653億，同比增長12.7%；實(shí)現(xiàn)利潤448.8億元，同比增長31.0%；累計(jì)生產(chǎn)白酒366.8萬千升，同比增長3.6%，占全國的46.7%。 2019年，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量27.39萬千升，完成產(chǎn)值1131億元。 綜合來看，其實(shí)川酒營收大致是黔酒的2倍，而黔酒的利潤則是川酒的2倍。對比兩份報(bào)告： 川酒“意見”中提出，川酒要發(fā)揮全國唯一的“濃醬雙優(yōu)”獨(dú)特優(yōu)勢，依托知名企業(yè)和著名品牌，推動白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、特色園區(qū)集中。加強(qiáng)長江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷的綜合保護(hù)利用。 同時(shí)意見中也明確點(diǎn)出要加大對川酒財(cái)稅支持力度，對川酒的財(cái)稅政策方面進(jìn)行了專項(xiàng)說明。在人才隊(duì)伍建設(shè)方面，四川將持續(xù)完善人才引進(jìn)、選拔、培養(yǎng)、流動、激勵機(jī)制，鼓勵國有企業(yè)管理部門和產(chǎn)區(qū)政府 探索 給予國有白酒企業(yè)在股權(quán)、薪酬、分紅等方面更大的自主權(quán)，調(diào)動優(yōu)質(zhì)人才參與川酒發(fā)展積極性。 黔酒“綱要”則透露，到2025年貴州白酒產(chǎn)量計(jì)劃達(dá)到60萬千升，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值計(jì)劃達(dá)到2500億元。此目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵性途徑是打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)競爭新優(yōu)勢：一要做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)，二要穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能。 2、梯隊(duì)建設(shè)和產(chǎn)能成為戰(zhàn)略主戰(zhàn)場 尤其需要指出的是兩份重磅報(bào)告都提到了企業(yè)梯隊(duì)建設(shè)和產(chǎn)能建設(shè)，并作出明確的規(guī)劃，具體來看： 川酒方面著力打造“川酒大產(chǎn)區(qū)”品牌，堅(jiān)定不移支持五糧液、
瀘州老窖、
劍南春、
郎酒、
沱牌舍得、
水井坊“六朵金花”企業(yè)做大做強(qiáng)，鼓勵“十朵小金花”及中小白酒企業(yè)做大自有品牌； 黔酒則要做大做強(qiáng)茅臺集團(tuán)，力爭把茅臺集團(tuán)打造成為貴州省內(nèi)首家“世界500強(qiáng)”企業(yè)、萬億級世界一流企業(yè)，同時(shí)要以“百億產(chǎn)值、千億市值”為目標(biāo)，培植提升
習(xí)酒、
國臺、金沙、珍酒、
董酒等一批在全國具有較強(qiáng)影響力骨干企業(yè)，加快推動企業(yè)上市。 在產(chǎn)能方面，川酒當(dāng)前的首要任務(wù)便是鞏固擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能：要加強(qiáng)傳統(tǒng)釀造工藝的保護(hù)和傳承，鞏固濃香型白酒的優(yōu)勢地位，做大醬香型白酒產(chǎn)能。在堅(jiān)守環(huán)境質(zhì)量前提下，支持名優(yōu)酒企持續(xù)提升純糧固態(tài)釀造能力，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。而貴州要穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能，加強(qiáng)釀酒原料基地建設(shè)，保障白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給，并提出了明確的酒企落地目標(biāo)： 3、蝴蝶效益引發(fā)的連鎖反應(yīng) 酒說至今仍對去年茅溪鎮(zhèn)的建設(shè)重磅規(guī)劃感到震驚，本次光明正大、理直氣壯地提出“濃醬雙優(yōu)”顯然意味著從政府層面對醬酒品類的看重。而從實(shí)際情況而言，無論是瀘州產(chǎn)區(qū)赤水河谷先天的優(yōu)勢，亦或是郎酒這樣兩大醬香代表企業(yè)的存在，川酒顯然如果真要做醬酒依然具備除貴州外其他省份不具備的天然優(yōu)勢利好。 同樣如果從數(shù)字層面，未來5年貴州產(chǎn)區(qū)這20多萬噸新增產(chǎn)能的出現(xiàn)，對目前的醬酒格局而言是否又是一個深水炸彈？固然產(chǎn)能建設(shè)與儲備是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的前提，但是未來市場發(fā)展變化的不確定性顯然并不能絕對意味著擴(kuò)產(chǎn)就是好事兒。 產(chǎn)區(qū)之爭背后其實(shí)是川黔兩大酒業(yè)大省之間的功守道，但無論如何政府通過高瞻遠(yuǎn)矚的頂層設(shè)計(jì)與戰(zhàn)略規(guī)劃，一定有利于白酒產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展，更有利于中小酒企的協(xié)同共渡，這是必然的利好。
6，白馬酒莊的發(fā)展
白馬莊占地38公頃。圣達(dá)美隆以前最大的酒莊是飛卓莊（Chateau Figeac）。白馬莊地飛卓莊的一部分。后來由于飛卓莊一塊塊出售土地才有了獨(dú)立的白馬莊。值得一提的是白馬莊所處的位置緊捱寶萬龍（Pomeral）法定產(chǎn)區(qū)。它的葡萄園和旁邊屬于寶萬龍酒的風(fēng)格卻很不一樣。很多新世界的釀酒人批評法國的很多法定產(chǎn)區(qū)條列多為迂腐的游戲規(guī)則。我覺得這樣說未免太膚淺，因?yàn)榉▏蛴羞@些規(guī)則才能令酒各地特色更明顯。甚至同一小村莊的名莊園間都可差異極大。不能用簡單的商業(yè)眼光去批評藝術(shù)嘛！許多酒評家都說：白馬莊年輕時(shí)清雅、和順、自然，陳年后反而有力，濃郁且復(fù)雜。希望這里對白馬莊葡萄園及葡萄酒釀制的解說，使你領(lǐng)略到皮埃爾·勒頓（Pierre Lurton）和范·萊文（Kees Van Leeuwen）領(lǐng)導(dǎo)的管理組管理莊園的完美原理。20世紀(jì)90年代末，白馬莊莊園出產(chǎn)的葡萄酒，無論是實(shí)質(zhì)還是從官方態(tài)度，都是第一園的（First Growth，園場級別）。內(nèi)地主要由深圳大都特許運(yùn)營白馬系列品牌，業(yè)務(wù)開展范圍擴(kuò)展到全國三十多個省市自治區(qū)，白馬酒莊作為八大酒莊之一日益受到青睞。
7，茅臺向左五糧液向右要求經(jīng)銷商二選一五糧液開撕瀘州老窖
近日，一份五糧液（000858.SZ）浙江營銷戰(zhàn)區(qū)的會議紀(jì)要在網(wǎng)上流傳，紀(jì)要中要求浙江經(jīng)銷商在五糧液和瀘州老窖中“二選一”，引起輿論嘩然。 五糧液和瀘州老窖不僅都是四川酒企的代表，也都是濃香型酒企代表，此次“相殺”，是何緣起？ 瀘州老窖：不希望是真的 “某酒企相關(guān)片區(qū)此種行為不知是企業(yè)行為，還是個人行為。但無論哪個川酒企業(yè)或川酒企業(yè)員工個人這類行為，都是與四川省委、省政府號召川酒抱團(tuán)發(fā)展，振興川酒戰(zhàn)略不相符，我們將向省委、省政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)管理部門如實(shí)反應(yīng)我們收到的情況，希望有部門調(diào)查核實(shí)，并作出應(yīng)有反應(yīng)?！睘o州老窖對《中國經(jīng)濟(jì)周刊》表示。 瀘州老窖認(rèn)為，無論哪個中國白酒企業(yè)，此種行為對行業(yè) 健康 發(fā)展都是有害的，也涉嫌違反有關(guān)法律法規(guī)，“我們將視情況和事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展支持經(jīng)銷商，或和經(jīng)銷商一道拿起法律武器維護(hù)權(quán)益、維護(hù) 健康 市場秩序、維護(hù)行業(yè) 健康 發(fā)展。我們不希望這些行為是真實(shí)的，我們也衷心希望與兄弟酒企一道共同推進(jìn)中國白酒行業(yè)高質(zhì)量 健康 發(fā)展！” 專家：極有可能是壓力之下的個人行為 白酒分析師、酒類營銷專家蔡學(xué)飛對《中國經(jīng)濟(jì)周刊》表示，這種會議很正常，“同品類產(chǎn)品在核心市場出現(xiàn)這種的情況非常普遍，目前來看的話，在酒圈，只要不涉及通過克扣費(fèi)用等威脅手段脅迫商戶，基本都不涉及壟斷，由于商戶擁有很大的選擇權(quán)，僅僅是一種強(qiáng)化廠商合作關(guān)系的方式。極有可能是浙江這樣的高消費(fèi)市場，企業(yè)個別員工由于自身業(yè)績壓力的私人行為?！辈虒W(xué)飛表示。 白酒專家肖竹青對《中國經(jīng)濟(jì)周刊》表示，以前白酒行業(yè)在日子好過的時(shí)候從來沒有出現(xiàn)類似互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的不友好的打法，“現(xiàn)在白酒進(jìn)入存量競爭時(shí)代，以茅臺為代表的醬香酒企以行業(yè)7%的產(chǎn)能取得了的行業(yè)40%的利潤，讓五糧液和瀘州老窖的空間都變小了，企業(yè)只能不斷擴(kuò)張?！? “過去中高端白酒增長主要靠渠道大商，現(xiàn)在都是靠企業(yè)家、消費(fèi)者和意見領(lǐng)袖圈層營銷，像浙江這樣沒有強(qiáng)勢本地品牌的高消費(fèi)市場必然是大酒廠競爭的焦點(diǎn)，五糧液和瀘州老窖同屬于濃香型酒企，但是近年來瀘州老窖在華東市場增長迅猛，特別是在江浙一帶，給五糧液帶來了壓力，（所以）做出這樣不聰明的做法想堵住渠道這個
口子”。肖竹青表示。 抱團(tuán)發(fā)展，而不是互相傷害 國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年前十個月，國內(nèi)白酒累計(jì)產(chǎn)量546.3萬千升，同比減少10.4%。這是白酒產(chǎn)量連續(xù)第三年出現(xiàn)同期下滑，同比2018年和2019年分別下滑27.3%和9.3%。而2017年白酒產(chǎn)量高達(dá)1198.1萬千升。 目前，白酒行業(yè)中茅臺依然是當(dāng)之無愧的冠軍。茅臺財(cái)報(bào)顯示，2020年1-9月，茅臺營收672.15億，同比增長10.31%。在茅臺一馬當(dāng)先的格局下，貴州白酒腰部品牌勢能滿滿，齊頭并進(jìn)。上半年，習(xí)酒營收任務(wù)過半，銷售同比增長超過30%，省外市場占比超過70%。并且貴州酒企之間抱團(tuán)非常強(qiáng)烈，貴州省發(fā)改委多次表示，要打造世界醬酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，呈現(xiàn)出“茅臺引領(lǐng)”、“一超多強(qiáng)”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展格局，貴州酒企正在以驚人的速度在全國白酒市場搶奪市場資源。 近年來，產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)、競合發(fā)展成為行業(yè)的主流，四川省作為中國白酒重要產(chǎn)區(qū)，五糧液和瀘州老窖同在川酒“六朵金花”之列。從2017年開始，四川省政府啟動了“川酒全國性”項(xiàng)目，鼓勵川酒競合發(fā)展，五糧液和瀘州老窖也都參與其中。 從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)看，目前行業(yè)排名第二的五糧液與川酒老二瀘州老窖兩家企業(yè)的經(jīng)營情況存在一定差距。五糧液和瀘州老窖2020年第三季度的報(bào)告顯示，五糧液前三季度的營業(yè)總收入為424.93億元，歸屬于母公司的綜合收益總額為145.45億元；而瀘州老窖前三季度的營業(yè)總收入為115.99億元，歸屬于母公司所有者的綜合收益總額為48.14億元。 “當(dāng)前整個經(jīng)濟(jì)發(fā)展是以內(nèi)循環(huán)為主，中國酒業(yè)發(fā)展不僅對農(nóng)業(yè)、就業(yè)，還對精準(zhǔn)扶貧都有很大好處，但是現(xiàn)在隨著市場集中度的提升，市場逐漸進(jìn)入強(qiáng)強(qiáng)對話的階段，未來市場競爭還會更加激烈。濃香白酒一直占據(jù)主流市場，而近年來的消費(fèi)者喜愛醬香的熱度，讓濃香酒企受到市場渠道的擠壓，在這種情況下，濃香應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來抱團(tuán)發(fā)展。在川酒抱團(tuán)發(fā)展的大背景下，兩家經(jīng)營體量排名前兩位的酒企不能因經(jīng)銷商二選一而互相傷害。”白酒專家肖竹青如是表示。 責(zé)編：楊百會 （版權(quán)屬《中國經(jīng)濟(jì)周刊》雜志社所有，任何媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式使用。）
8，卡扎菲2002高級干紅葡萄酒多少夠一瓶
Gad Dafi 2002是吧。
卡扎菲·2002解百納干紅葡萄酒
公司介紹：
昌黎卡菲堡葡萄酒業(yè)有限公司與昌黎知名釀酒企業(yè)倫葡萄酒有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共同打造紅酒品牌。 公司享有無與倫比的天然資源。坐落于中國著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)王昌黎，與世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)王法國波爾多同為此緯40度，其氣候特征和土壤條件，為葡萄的生長，特別是為葡萄高品質(zhì)的形成創(chuàng)造了極為優(yōu)越和無與倫比的天然環(huán)境。 以“創(chuàng)立國際名牌”為企業(yè)目標(biāo)，以“用世界的眼光看品質(zhì)”為質(zhì)量方針，以“人才專業(yè)化、管理現(xiàn)代化、技術(shù)前沿化、理念創(chuàng)新化”為發(fā)展戰(zhàn)略，不斷擴(kuò)大規(guī)模，加強(qiáng)硬件環(huán)境建設(shè)，加強(qiáng)內(nèi)外管理和服務(wù)工作，使各類資源充足并得到充分利用，精心精意造精品。 公司匯集雄厚資源，聚集國內(nèi)葡萄酒主流高端品牌之專業(yè)精英，服務(wù)市場，引導(dǎo)市場。
產(chǎn)品介紹：
產(chǎn)品名稱： 卡扎菲·2002解百納干紅葡萄酒
葡萄品種： 赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠
釀造工藝： 完全成熟的葡萄采摘后，在釀酒槽中發(fā)酵6周還需在橡木桶中培養(yǎng)8至9個月。
產(chǎn)品規(guī)格： 1×6
品嘗欣賞： 此酒屬於柔和、淡雅怡人的類型。具有透明的紅寶石色澤，誘人的紫羅蘭芳香。酒體適中，入口甘醇。具有櫻桃果風(fēng)味，酸度爽口，單寧適中，酒體均衡和諧，多變樸實(shí) 。飲后難以忘懷。
菜肴搭配： 辛香的濃縮感加上甘辛的調(diào)味料。此外，此酒也適合搭配以螺醬料炒成的料理。（干酪）首先是擁有濃欎滋味與奶油味的LIVATOT。
這種酒是國產(chǎn)的，并不是法國酒，原因很簡單，解百納是中國特有的牌子，是清朝
張?jiān)?/a>引進(jìn)的蛇龍珠改良以后和品麗珠以及赤霞珠糅合產(chǎn)生的品種。 這種酒的成本大概是在15元左右，一般在市場是80元，02年的可能貴一點(diǎn)，大概可以到120元左右，剩下的就要看包裝了。
市面上2006年的比較多。
有個網(wǎng)友告訴我這個是昌黎產(chǎn)的
9，李保芳李秋喜劉淼張正齊聚酒城為何事面對面開打
一場籃球賽，投射出了怎樣的白酒行業(yè)？ 文 | 云酒團(tuán)隊(duì) 9月17日，慶祝中華人民共和國成立70周年暨第五屆全國“老牌四大名白酒杯”男子籃球邀請賽在中國酒城瀘州開幕。這也是繼1987年首屆“老牌四大名白酒杯”后，瀘州老窖第二次作為東道主承辦該項(xiàng)賽事。 本次到場嘉賓有貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委書記、董事長李保芳，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書記、董事長李秋喜，陜西
西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長張正，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼。一場籃球賽聚齊了老牌四大名白酒“掌門人”，這場比賽究竟有何特殊之處？ 這只是一場籃球賽嗎？ 1952年，對于白酒行業(yè)而言，是意義重大的一年。 這一年，首屆全國評酒會在北京召開，自7月起歷時(shí)4個月，評審專家經(jīng)過反復(fù)分析品評論證，最終評選出“四大名白酒”——貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州大曲酒和陜西西鳳酒。 在此后半個多世紀(jì)的發(fā)展中，四大名白酒分別成為醬香、清香、濃香、
鳳香的主要代表，并被冠以“老牌四大名白酒”的稱號。 1987年，對于老牌四大名白酒而言，也有著非凡的意義。 這一年，四家企業(yè)進(jìn)一步深化全方位互動與合作。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中國白酒厚重的文化積淀，提高四大名白酒的影響力，加強(qiáng)企業(yè)間的溝通交流，全國“老牌四大名白酒杯”男子籃球邀請賽在當(dāng)年“橫空出世”，至今已于1987年、2011年、2014年以及2016年舉辦四屆。 32年后，四大名白酒已紛紛踏上新的臺階，而四大名白酒籃球賽則帶著“初心”再次回到瀘州。 ▲瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼 對于老牌四大名白酒乃至整個白酒行業(yè)而言，這當(dāng)然不只是一場單純的籃球賽?！拔覀兿Ｍ袊拙菩袠I(yè)攜手并進(jìn)、戮力同心，讓中國白酒高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程‘更快’；希望中國白酒品牌相互支持、相互給力，讓中國白酒發(fā)展水平‘更高’；希望中國白酒企業(yè)堅(jiān)定信心、自強(qiáng)不息，讓中國白酒企業(yè)‘更強(qiáng)’！” 正如劉淼在致辭中所言，舉辦籃球賽的目的，是為了讓各大白酒企業(yè)發(fā)揚(yáng)籃球運(yùn)動“更高、更快、更強(qiáng)”的奮斗精神，助推中國白酒創(chuàng)造新輝煌、邁上新臺階。 掌門人會面，這是一場什么會？ 17日下午，四位名白酒企業(yè)“掌門人”舉行了一次座談會，就中國白酒發(fā)展進(jìn)行討論，共話行業(yè)發(fā)展大勢。 會議中，李保芳回憶了此前在工作中與瀘州老窖、汾酒、西鳳酒的淵源。他表示，四大名白酒企業(yè)以籃球邀請賽的方式進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)，十分有意義，“這樣的活動要持續(xù)性舉辦，讓名酒企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，居安思危，行穩(wěn)致遠(yuǎn)，共同促進(jìn)中國白酒行業(yè)的 健康 發(fā)展?！? 連續(xù)四屆見證四大名白酒企業(yè)籃球邀請賽的李秋喜則談到，肩負(fù)傳承與創(chuàng)新的四大名白酒企業(yè)從1952年走到今天實(shí)屬不易，名酒企業(yè)之間要通過交流和學(xué)習(xí)，扛起中國白酒行業(yè)發(fā)展的重任，助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 張正也在會議中表示，1952年評出的四大名白酒，是名副其實(shí)的中國名酒，四大名白酒企業(yè)一方面要加強(qiáng)交流，讓傳統(tǒng)民族品牌傳承并發(fā)揚(yáng)光大；另一方面通過舉辦活動，喚醒品牌記憶，不忘初心，持續(xù)創(chuàng)新。 作為本次比賽東道主，劉淼則更多強(qiáng)調(diào)名酒企業(yè)應(yīng)該抱團(tuán)合力，抓住機(jī)遇共同發(fā)展，共擔(dān) 社會 責(zé)任。 可以看到，談話間，“交流”“合作”“承擔(dān)責(zé)任”等已成為名酒企業(yè)共謀發(fā)展的關(guān)鍵詞。有業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，這樣的關(guān)鍵詞正是當(dāng)下白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢，未來“寡頭時(shí)代”是必然，而在此之前，合作共贏將是必經(jīng)之路。 座談會上，四大名白酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)還就籃球邀請賽未來的舉辦形式和內(nèi)容進(jìn)行了討論，明確了每隔兩年舉辦的機(jī)制，進(jìn)一步豐富活動的形式和內(nèi)容。 一場籃球賽，投射出了怎樣的白酒行業(yè)？ “無兄弟不籃球，無白酒不成禮?！碑?dāng)籃球與白酒相撞，凸顯出的是在商業(yè)的博弈之外，白酒行業(yè)“競合”之勢的興起。 從大環(huán)境來看，在改革開放深入推進(jìn)及“一帶一路”倡議下，中國企業(yè)正迎來改革創(chuàng)新、擴(kuò)張發(fā)展的重要 歷史 機(jī)遇。 ▲賽場精彩掠影（左右滑動查看更多） 從酒業(yè)自身來看，在今年5月召開的2019中國酒業(yè)峰會上，劉淼就曾提出，在新經(jīng)濟(jì)周期下，酒企將有世界新一輪經(jīng)濟(jì)向上周期的 歷史 機(jī)遇、中國中產(chǎn)階層崛起的 歷史 機(jī)遇、中國白酒分化復(fù)蘇加快集中的 歷史 機(jī)遇這三大顯著機(jī)遇。在此境況下，“如何把握機(jī)遇，開拓全球市場，共商發(fā)展”，成為白酒行業(yè)的重要課題。 而近年來白酒企業(yè)的動向表明，“競合”發(fā)展，是白酒行業(yè)給出的答案之一。在這一輪白酒復(fù)蘇新周期中，雖然名酒企業(yè)仍占據(jù)主導(dǎo)，但卻已經(jīng)開辟更多“競合”的道路。名酒企業(yè)之間的互訪，為其在品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)、品牌等多方面的交流打開了新的渠道，同時(shí)也為構(gòu)建中國白酒的全新形象奠定基礎(chǔ)。 作為白酒行業(yè)的頭部企業(yè)，瀘州老窖就以文化同源、標(biāo)準(zhǔn)同訂、市場同拓、規(guī)則同守、危難同渡等“五同”理念為標(biāo)準(zhǔn)，走“競合”之路，攜手兄弟企業(yè)，加快轉(zhuǎn)型升級，推動中國白酒深化改革。 如火如荼的籃球賽仍在繼續(xù)，而白酒行業(yè)的發(fā)展，將在白酒頭部企業(yè)的帶領(lǐng)下走向何處，同樣值得期待。
10，誰知道全國八個最適合發(fā)展釀酒葡萄生產(chǎn)地區(qū)是哪里
中國葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)
（一）
通化產(chǎn)區(qū)
這里由于天氣寒冷，主要種植抗寒性強(qiáng)的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份采摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸。
主要品牌：通化酒廠，長白山酒廠
?。ǘ┎澈钞a(chǎn)區(qū)
這里受海洋的影響，氣候變化穩(wěn)定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優(yōu)越，是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等，釀成的干型葡萄酒風(fēng)格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。渤海灣產(chǎn)區(qū)的葡萄酒占到中國葡萄酒產(chǎn)量的2/3。
主要品牌：華東酒莊、君頂酒莊、朗格斯酒莊、張?jiān)？ㄋ固兀?a href="/pinpai/wangchao/">王朝，華夏長城，長城金色莊園（煙臺）
（三）懷涿盆地產(chǎn)區(qū)
這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、
梅鹿輒等世界優(yōu)良釀酒品種已獲成功。
主要品牌：中法莊園、紅葉酒莊、容辰酒莊、德尚酒莊、張?jiān)垤潮ぃ吵情L城莊園
?。ㄋ模┣逍飚a(chǎn)地
大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900米，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種，葡萄成熟時(shí)，糖度都超過20%，酸度達(dá)到0.6%，葡萄酒質(zhì)量極佳。
主要品牌：怡園酒莊
?。ㄎ澹┿y川產(chǎn)區(qū)
氣候干燥，晝夜溫差大，光照充足，土壤含礫石，未開墾，土質(zhì)原始，適宜葡萄的生長，是目前西北較大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規(guī)模的葡萄酒企業(yè)。
?。└拭C武威產(chǎn)區(qū)
近年來梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據(jù)專家品評，這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒顏色紅艷，果香濃郁，酒體完美，是我國西北葡萄酒的佼佼者。
主要品牌：莫高、祁連、國風(fēng)、皇臺、蘇武山
（七）新疆吐魯番產(chǎn)區(qū)
這里歷來是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制葡萄干基地?，F(xiàn)在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄，葡萄糖度較高，酸度相對較低，適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒，品質(zhì)極佳。
主要品牌：鄉(xiāng)都
?。ò耍┬陆幼赢a(chǎn)區(qū)
1997年在這里創(chuàng)建的新天葡萄酒公司，是中國西北最大的葡萄酒企業(yè)，葡萄園面積達(dá)15萬畝，這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質(zhì)、葡萄品質(zhì)極好、無污染，是中國釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的綠色食品基地。
主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等，一些抗病性差的優(yōu)良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區(qū)有較大的發(fā)展前途。
主要品牌：新天
?。ň牛┰颇蠌浝债a(chǎn)區(qū)
這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它是我國緯度最低（北緯25o）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個特殊產(chǎn)區(qū)。
主要品種：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒
主要品牌：
云南紅、
香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)
（十）黃河故道產(chǎn)區(qū)
近年來幾家葡萄酒廠新開發(fā)的葡萄基地，通過引進(jìn)赤霞珠等晚熟品種和改進(jìn)栽培技術(shù)，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品質(zhì)，葡萄酒的風(fēng)味也得到了極大改善。
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11，中國白酒可以產(chǎn)區(qū)化嗎
白酒有醬香、濃香、清香、風(fēng)香與米香之分。在這些不同的香型背后，首先會注意到它們的地理分布：醬香產(chǎn)自黔北川南、濃香(主要)產(chǎn)自四川、清香產(chǎn)自華北、風(fēng)香產(chǎn)自西北、米香產(chǎn)自華南?！ ∧壳笆袌錾狭钕M(fèi)者眼花繚亂的產(chǎn)品系列和價(jià)格檔位混亂的白酒，消費(fèi)要想?yún)^(qū)分產(chǎn)品檔次和品質(zhì)非常困難。老虎財(cái)經(jīng)觀察，即使是在同一品牌下，價(jià)位重疊的產(chǎn)品也非常多?！ 〔┛椭鰼 renjunjie認(rèn)為，中國白酒要想更好地發(fā)展、更深度的國際化，法國葡萄酒的分級處理以及產(chǎn)區(qū)化概念對中國白酒行業(yè)有著很好的借鑒作用?！ 〗梃b法國葡萄酒 波爾多紅酒和干邑，這是法國葡萄酒提到最多的品種。而這有助于法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)化概念?！ 》▏咸丫朴惺螽a(chǎn)區(qū)，各個產(chǎn)區(qū)各有特色，競爭相對有序，葡萄酒分為四個級別，并在酒瓶標(biāo)簽上注明相關(guān)信息?！ 〔┛椭鰼如酒人生則深入分析到，法國通過產(chǎn)區(qū)概念的建立以及葡萄酒等級制度的制定，形成了葡萄酒產(chǎn)品的金字塔結(jié)構(gòu)，從而更為有效地滿足不同消費(fèi)者的需求?！ ∮闷咸褕@分級的優(yōu)勢在于，來自同一個葡萄園不同酒莊的酒在價(jià)格上的差異，反映了市場對不同酒莊的看法，由于它們使用了同樣的葡萄，更高的價(jià)格對應(yīng)著同一個產(chǎn)區(qū)里質(zhì)量更高的酒?！ ∨c法國白蘭地、英國威士忌13%—30%的國際市場占有率相比，中國白酒國際市場份額還不到1%。而進(jìn)口洋酒對中國市場的大肆滲透已波及到白酒消費(fèi)市場。 香型是爭取消費(fèi)者的重要基因 香型的區(qū)分是中國白酒相比其他蒸餾酒最大的特點(diǎn)，也是白酒企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的重要體現(xiàn)，更是獲取特定消費(fèi)人群青睞的產(chǎn)品基因。 我國白酒主要有老五香醬香(貴州茅臺600519.SH)、濃香(五糧液000858.SZ和瀘州老窖000586.SZ)、清香(山西汾酒600809.SH)、米香(桂林三花酒)、鳳香(西鳳酒)和新五香兼香(
白云邊和玉泉酒)、芝麻香(景芝白干)、藥香(董酒)、豉香(玉冰燒)、特型香(
四特酒)組成?！ 〔┛椭鰼 renjunjie發(fā)現(xiàn)，香味成分越多的，酒的味道一般就會越醇厚。而酒的味覺越是醇厚、復(fù)雜，有深度，酒的品質(zhì)一般也就會越高。從色譜峰的數(shù)據(jù)對比來看，由高往低排列的依次是：醬香(963個)、濃香(674個)、清香(483個)、白蘭地(440個)、威士忌(264個)。 從香型分布情況看，清香型主要分布在中國北方地區(qū)，醬香型分布在川黔交接地帶，而濃香型是國內(nèi)分布最為廣泛的白酒香型?！ 〔┛椭鰼 renjunjie認(rèn)為，當(dāng)一件東西既有明顯的差異性，又有唯一性，還進(jìn)一步有“精品”乃至“極品”特性時(shí)，何愁它沒有人喜歡?！ 庀阈统蔀橹袊拙埔恢И?dú)大的主流香型的歷史并不長，20多年前，白酒市場70%產(chǎn)品仍是清香型白酒，而今濃香型市場份額達(dá)到 70%，另外醬香型在貴州茅臺和郎酒兩大龍頭的帶動下，其市場份額近五年來已經(jīng)翻倍達(dá)到15%，而清香型消費(fèi)群體退縮至北方地區(qū)?！ ≈袊拙葡M(fèi)香型的轉(zhuǎn)換跟消費(fèi)者口感偏好有很大關(guān)系，上世紀(jì)90年代中期，消費(fèi)者開始追求低度白酒(清香型白酒降度容易使口味寡淡)，加之糧食豐產(chǎn)(從三種主要香型白酒種，單位白酒產(chǎn)出清香型耗糧最低)、山西朔州假酒案和濃香型白酒企業(yè)自身營銷努力等等原因，使得濃香型白酒趁勢崛起?！ ∧壳?，隨著各類香型白酒企業(yè)營銷力度的加大和營銷模式的改革創(chuàng)新，特別是消費(fèi)者對白酒“綿柔”和“淡雅”等口味的喜好增多，清香型白酒消費(fèi)群體有望得以回歸?！ ♂u香型白酒由于地方政府的大力扶持和龍頭企業(yè)輝煌業(yè)績的帶動，企業(yè)營銷投入和外來資本投入會顯著增大，可以預(yù)見醬香型白酒市場份額預(yù)計(jì)也會有較大提升?！ ≈袊拙啤爱a(chǎn)區(qū)化” 中國白酒生產(chǎn)高度依賴自然環(huán)境和生產(chǎn)工藝，這就像法國葡萄酒高度依賴葡萄原料和生產(chǎn)工藝一樣，為中國白酒“產(chǎn)區(qū)化”概念的形成奠定了基礎(chǔ)?！ ∪绻麉^(qū)域內(nèi)能夠很好地整合資源、互補(bǔ)利弊，必將帶動整個產(chǎn)區(qū)更好更快的發(fā)展，同時(shí)也會給其他產(chǎn)區(qū)形成極大的產(chǎn)業(yè)壓力。 目前先行先試、運(yùn)行較為規(guī)模的有“中國白酒金三角”產(chǎn)區(qū)概念的提出?！ 爸袊拙平鹑恰笔?008年由四川省委、省政府提出的白酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略構(gòu)想，位于川黔產(chǎn)區(qū)，由兩省三市的宜賓、瀘州和遵義所構(gòu)成的三角地帶，面積5.6萬平方公里，其白酒產(chǎn)量占全國20%左右，三地各擁有世界級知名品牌五糧液、瀘州老窖和貴州茅臺，是中國優(yōu)質(zhì)白酒的主要產(chǎn)區(qū)之一?！ 爸袊拙平鹑恰钡捻樌l(fā)展，必將對中國其他白酒傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)形成極大的產(chǎn)區(qū)標(biāo)識壓力，中國細(xì)化的“產(chǎn)區(qū)化“概念將會加快形成，而不能很好融入相應(yīng)產(chǎn)區(qū)的企業(yè)將會面臨競爭的孤立化?？梢缘?
12，盧瓦爾河谷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
盧瓦爾河的葡萄酒歷史一般被認(rèn)為起始于公元5世紀(jì)，也就是中世紀(jì)的開端。當(dāng)?shù)仄咸褕@的發(fā)展，主要得益于王室和宗教人士。中世紀(jì)時(shí)期，大約公元582年，第一次有了都蘭(Touraine)產(chǎn)區(qū)葡萄園的記錄。夏龍納(Chalonnes)地區(qū)城堡周圍的葡萄園的出現(xiàn)是安茹(Anjou)伯爵和宗教機(jī)構(gòu)的聯(lián)合杰作。不少產(chǎn)區(qū)的葡萄酒聲譽(yù)在中世紀(jì)有了很大的提高，如圣-布桑(Saint Pour?ain)、昂熱(Angers)，以及桑塞爾(Sancerre)和奧爾良(Orléans)等產(chǎn)區(qū)。必須要提到的是亨利二世的金雀花王朝時(shí)期。亨利二世是安茹伯爵，在1154年成為英格蘭國王，他將安茹的葡萄酒帶進(jìn)了宮廷。在近千年的時(shí)間，由于法國和英國王室對盧瓦爾河葡萄酒的偏好，造就了盧瓦爾河葡萄酒的卓越聲譽(yù)。從中世紀(jì)到15世紀(jì)，由于賦予貴族葡萄酒專賣權(quán)的專營法令的廢除，隨著昂熱、索米爾(Saumur)和奧爾良等城市周圍的葡萄園的發(fā)展和延伸，中產(chǎn)階級開始逐漸形成。中產(chǎn)階級葡萄園的發(fā)展同時(shí)也大幅度推動了對芬蘭和其它北歐城市的出口。16世紀(jì)，盧瓦爾河葡萄酒由于口味、便利和特權(quán)，明顯增強(qiáng)了對荷蘭的出口。18世紀(jì)和19世紀(jì)，這對于盧瓦而河葡萄酒來說，是一段艱苦時(shí)期。法國大革命對盧瓦爾河葡萄酒的影響是毀滅性的。另外當(dāng)時(shí)的新興交通工具的發(fā)展，尤其鐵路的發(fā)展，使盧瓦爾河葡萄酒被迫面臨中部產(chǎn)區(qū)的競爭。19世紀(jì)后期的葡萄根瘤蚜蟲病害摧毀了大部分盧瓦爾河的葡萄園。到了20世紀(jì)，為了從法律上保證葡萄酒質(zhì)量，從1935年起法國建立法定源產(chǎn)地命名制度(AOC)。盧瓦河地區(qū)法定源產(chǎn)地命名制度(AOC)的建立是在1936年。 盧瓦爾河谷（Loire Valley）享有“法國花園”的美譽(yù)，是法國西北部尤為重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。法國最長的河流——盧瓦爾河從這里流淌而過，產(chǎn)區(qū)內(nèi)城堡和葡萄莊園依河而建，隨處可見。盧瓦爾河谷主要的次產(chǎn)區(qū)有南特（Nantais）、安茹（Anjou）、都蘭（Touraine）及索米爾（Saumer），其葡萄酒歷史十分悠遠(yuǎn)。據(jù)相關(guān)資料顯示，盧瓦爾河谷的葡萄酒歷史之劇在中世紀(jì)伊始之際（公元5世紀(jì)）就拉開了帷幕，約在公元582年，第一次有了都蘭產(chǎn)區(qū)葡萄園的記錄。這里不少次產(chǎn)區(qū)的葡萄酒從中世紀(jì)開始就名聲大振，王室和宗教人士則在其中扮演了不可或缺的角色。安茹伯爵亨利二世就是其中一位不得不提及的王室成員。他在1154 年成為了英格蘭國王，在他的庇佑下，安茹葡萄酒冠冕堂皇地進(jìn)入了宮廷，深得各王室成員的厚愛，這為盧瓦爾河谷聲譽(yù)的造就奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。中世紀(jì)至15世紀(jì)，貴族葡萄酒專賣權(quán)被剝奪，中產(chǎn)階級葡萄園得到了大力地發(fā)展。18世紀(jì)和19世紀(jì)，是盧瓦爾河谷葡萄酒產(chǎn)業(yè)舉步維艱的時(shí)期，產(chǎn)區(qū)先后遭受了法國大革命和根瘤蚜蟲病的打擊。到了20世紀(jì)，在法國建立AOC制度之后的第二年，即1936年，盧瓦爾河谷地區(qū)也建立了AOC制度，這從法律上保證了該區(qū)葡萄酒的質(zhì)量。盧瓦爾河谷位于法國西部偏北，氣候總體溫和。南特和安茹屬海洋性氣候，冬季溫和，夏季炎熱且光照充足，溫差很小。索米爾和都蘭則受到大陸性氣候的影響，屬于半海洋性氣候，起伏的丘陵阻擋了來自大洋的氣流。從都蘭至中央地區(qū)的邊界，氣候逐漸變成大陸性氣候，海洋的影響越來越弱。盧瓦爾河及其支流在維持有利于葡萄種植的眾多小氣候方面起到了相當(dāng)重要的緩和作用，這里的葡萄酒也因此才保持了多樣性，擁有不同的風(fēng)格。此外，該區(qū)的土質(zhì)也極為復(fù)雜多變，既有石灰?guī)r、火石巖和沙質(zhì)巖，也不乏礫石、火成巖和頁巖。正是這些大不相同的地貌特征，賦予了該產(chǎn)區(qū)葡萄酒繁多的種類和豐富的口感，其中最為獨(dú)特的是慕思卡黛（Muscadet）白葡萄酒。這種葡萄酒酒質(zhì)堅(jiān)硬，味道不甜，帶有獨(dú)特的香氣，可用于搭配蝦、生蠔、貽貝和魚等菜肴。香氣濃郁的白詩南（Chenin Blanc）白葡萄酒，由黑皮諾（Pinot Noir）和佳美（Gamay）釀造的果味豐富的紅葡萄酒以及由品麗珠（Cabernet Franc）和馬爾貝克（Malbec）釀造的樸實(shí)紅葡萄酒，都是產(chǎn)區(qū)的特色酒款。另外，該產(chǎn)區(qū)也有干型、半干型的起泡酒和甘美的甜酒。該地區(qū)的主要白葡萄品種是白詩南(Chenin Blanc)、長相思（Sauvignon Blanc）和勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne），這三種葡萄在這一地區(qū)都有著出彩的表現(xiàn)。白詩南，收成期較遲，蘊(yùn)含著蘋果、梨以及洋槐花的香氣，成熟后帶有蜂蜜的甜香，口感清新，酸度較高，可釀制酒性濃烈、口感濃郁、甘之如飴的美酒。長相思富含黑醋栗芽孢和蘆筍的香氣，酸味十足，有時(shí)還伴有煙熏和礦物的風(fēng)味。勃艮第香瓜生命力較強(qiáng)，耐寒耐霜凍，早熟，果實(shí)小而圓，富含酸。該區(qū)出類拔萃的紅葡萄品種是品麗珠，獨(dú)愛涼爽氣候的它釀出的酒飄逸著紅色水果的香氣，還有一些植物的味道。
