本文目錄一覽
1，什么湯可以解長(zhǎng)年累積的酒氣
綠豆湯 可以解酒精之毒米酒和雜果燒的甜湯，茶葉，
{0}
2，解酒湯怎么做的
解酒湯的做法 1.水和生姜片一同下鍋，大火煮開(kāi)。然后轉(zhuǎn)中小火加入白糖，煮3分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.關(guān)火，然后倒入醋，攪拌均勻完成。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士1.生姜：促進(jìn)身體產(chǎn)生解酒酶，降低血液中的酒精含量，同時(shí)暖胃，還可以減少惡心和嘔吐。2.白糖：利尿解毒，幫助酒精的分解。3.醋：有機(jī)酸和乙醇相互作用，加速酒精的揮發(fā)。
{1}
3，酒后喝點(diǎn)啥湯可能解酒啊
你好，很高興回答你的問(wèn)題。解酒湯挺多的，最簡(jiǎn)單的是酒后給喝點(diǎn)醋+白糖水可以解酒的，方法是一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開(kāi)水，一次飲服，可迅速解酒。另外也是很簡(jiǎn)單的在白開(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
{2}
4，最有效的解酒湯
食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。（2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。（3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。（4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。
5，您好我老公喝了一斤多白酒現(xiàn)在不舒服請(qǐng)問(wèn)什么湯可以解酒
你好，喝酒過(guò)量容易引起胃病或者影響肝功能,血管擴(kuò)張。如果酒飲多了，建議口服濃茶，或者醋解酒，口服解酒靈治療，注意休息和多喝白開(kāi)水。如果嚴(yán)重可以肌肉注射納絡(luò)酮注射液緩解。要看個(gè)人體質(zhì)了,只要不是對(duì)酒精過(guò)敏,或是有什么病不能喝酒的話,一般來(lái)說(shuō),一天喝一點(diǎn)酒是有益身體健康的,可以活絡(luò)血液,促進(jìn)血液循環(huán)什么的.但是,如果酗酒的話,就只有害而無(wú)一利了.
6，小酌怡情大飲傷身解酒湯有哪些做法
人們因?yàn)楣ぷ鲬?yīng)酬，所以在飯桌上，不得不喝酒。但是人們常說(shuō)，小酒怡情，大酒傷身，所以一旦喝多了，也是非常難受的。那么這個(gè)時(shí)，候就應(yīng)當(dāng)喝一些酸奶，蜂蜜來(lái)解酒。嘗試做一些解酒湯，也是非常不錯(cuò)的。例如可以選擇做紫薯百合湯，三菌湯，木耳豆腐湯等等，都能夠快速解酒，并且還能夠養(yǎng)胃。做紫薯百合湯，首先準(zhǔn)備好原材料，紫薯，百合，銀耳，冰糖，先將買回來(lái)的干銀耳，放進(jìn)水中泡發(fā)。去除偏黃的部分，然后將銀耳，撕成大小均勻的朵狀。起鍋燒水，水開(kāi)后放入銀耳，再轉(zhuǎn)中小火慢煮一小時(shí)，到兩小時(shí)。在燉煮銀耳的過(guò)程中，清洗百合，并且紫薯去皮，切成大小均勻的塊狀。等銀耳煮至差不多的時(shí)候，再將紫薯，百合，冰糖全部放進(jìn)鍋中，大概煮5分鐘之后，就能夠飲用。三菌湯，也是非常不錯(cuò)的，既能夠解酒，還能夠養(yǎng)胃。首先準(zhǔn)備好原材料，茶樹(shù)菇，金針菇，香菇，豬瘦肉，枸杞。然后將豬肉切成大小均勻的條狀或者塊狀，放入鍋中焯水，用勺子撇去浮沫再。將撈豬肉撈出，放進(jìn)流水當(dāng)中沖洗。并且加入適量的清水煮沸，這個(gè)時(shí)候就可以清洗，準(zhǔn)備的幾種菌菇。洗好之后將金針菇，茶樹(shù)菇，香菇去根，切成段狀或者片狀，也放入鍋中開(kāi)始燉煮。沸騰之后，再轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)。燉好后，再放適量的枸杞，蓋上鍋蓋，燉煮4~5分鐘。起鍋的時(shí)候，撒一些鹽和雞精，即可食用。木耳豆腐湯，也是非常不錯(cuò)的食材，并且物美價(jià)廉。準(zhǔn)備黑木耳，豆腐，火腿。買回來(lái)的豆腐切塊，火腿切丁，將木耳放進(jìn)水中，泡發(fā)之后撕成朵狀。起鍋燒水，水沸騰之后，將豆腐放進(jìn)鍋中焯，這樣就能夠有效的去除異味兒。并且豆腐炒完之后，炒木耳，起鍋燒油，油熱之后，放入蔥，姜，蒜，炒出香味。再將火腿，木耳放進(jìn)鍋中翻炒。加入適量的清水，豆腐，鍋開(kāi)之后，用淀粉適當(dāng)?shù)墓窜?。起鍋之前加鹽，雞精調(diào)味，撒上香油，香菜即可。
7，喝白酒高度酒喝多醉了喝什么湯或者吃什么東西最解酒
蜂蜜水力克 藥店一般都有醋可以解酒,效果不錯(cuò)的喝多了，如果身邊沒(méi)有什么方法解救，可以去便利店購(gòu)買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。hhffkp.jimdo.com, bbjjkfp.jimdo.com, ccqqkfp.jimdo.com, nnjjfp.jimdo.com, ttyykfp.jimdo.com, sszzkfp.jimdo.com, qqdkfp.jimdo.com, ffzzkfp.jimdo.com, xxmmkfp.jimdo.com, sjjzkfp.jimdo.com, kkmmfp.jimdo.com, gyykfp.jimdo.com, heebkfp.jimdo.com, nnjdkfp.jimdo.com, jjnnkfp.jimdo.com, sshhkfp.jimdo.com, whhkfp.jimdo.com, xxakfp.jimdo.com, nnbbkfp.jimdo.com, hhzzfpw.jimdo.com,jnkfpnews.jimdo.com, bjkfpnews.jimdo.com, tjkfpnews.jimdo.com, cskfpnews.jimdo.com, xakfpnews.jimdo.com, cqkfpnews.jimdo.com, shkfpnews.jimdo.com, cckfpnews.jimdo.com, kunmingnews.jimdo.com, njdkfpnews.jimdo.com, ningbonews.jimdo.com, suzhou178.jimdo.com, qingdao138.jimdo.com, changc162.jimdo.com, dalian119.jimdo.com, 010kpgs.jimdo.com, 010swdl.jimdo.com, nanningkpp.jimdo.com, nanchangkpp.jimdo.com, taiyuankpp.jimdo.com, changchunkpp.jimdo.com, jinankpp.jimdo.com, kunmingkpp.jimdo.com, shanghaikpp.jimdo.com, daliankpp.jimdo.com, 010kppw.jimdo.com,葡萄糖水、醋。
8，有誰(shuí) 能說(shuō)下解酒湯喝什么比較好
飲 酒太多會(huì)導(dǎo)致宿醉，引發(fā)頭痛，惡心，反胃等不適癥狀，這個(gè)時(shí)候就需要來(lái)一碗醒酒湯幫助開(kāi)胃，緩解酒后不適，那么解酒喝什么湯好呢醒酒1青橄欖湯橄欖是具有清肺利咽，生津解毒之功能，在《本草綱目》，《滇南本草》等書(shū)中都記載有本品的解毒功效，凡飲酒之后，適宜服用橄欖，對(duì)于解酒是大有裨益的。原料：青橄欖適量。(色黃及已有損壞者勿用)做法：將青橄欖在瓦上磨去粗皮，去核，切成絲，每500課橄欖絲用60課粉草末，60克炒鹽，攪拌均勻后放入瓷罐密封，飲酒后用滾開(kāi)水點(diǎn)服。2香薷湯此湯能寬中和氣，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，適宜于醉酒不醒或胸腔脹滿，吐瀉不止等癥，對(duì)急性酒精中毒所導(dǎo)致的腸胃癥狀具有緩解作用。原料：炒扁豆，茯神，厚樸(去粗皮，姜汁炒)各30克，香薷60克，灸甘草15克。做法：將所有食材研磨成細(xì)末，每次取6克，加水熬煮成湯服用。3酸梅湯酸梅湯酸甜可口，含有大量的維生素，尤其是維生素B2的含量比較高，喝酒后適量喝點(diǎn)酸梅湯有助于人體血液酸堿度平衡，還能起到解酒護(hù)肝的作用。原料：烏梅75克，白糖450課，山楂50克，甘草5克，清水3000毫升。做法：將烏梅，山楂，甘草洗凈，用500毫升開(kāi)水浸泡3小時(shí)，用無(wú)菌紗布過(guò)濾，濾出的渣再用500毫升開(kāi)水浸泡2小時(shí)候過(guò)濾。將兩次浸出液合并，加糖，加水至3000毫升，然后煮沸3分鐘冷卻即成。4西瓜翠衣湯西瓜翠衣湯性味甘寒，入味精，有清熱解暑，瀉熱除煩等功效，酒后飲用適宜于緩解燥熱煩渴不適。原料：新鮮西瓜皮適量，白糖適量。做法：將西瓜外層綠皮切下，洗凈后切成碎塊，放入煎煮30分鐘，去渣取汁，加白糖攪勻，晾涼后飲用。注意，隔夜湯不能喝。5菠蘿湯菠蘿中含有豐富的維生素，味道香甜可口，具有健胃消食，補(bǔ)脾止瀉，清胃解渴等功效，特別適合酒后身熱煩躁者飲用。原料：新鮮菠蘿1000克，白糖50克。做法：將新鮮菠蘿洗凈，去皮去果眼，切成薄片，然后放入鍋中加水1000毫升，放置于火上煮開(kāi)五分鐘，加入白糖，煮開(kāi)后離火，撈出菠蘿片，湯冷后飲用。6紅棗綠豆湯紅棗綠豆湯健胃益脾，理氣和中，清涼解渴，具有明顯的解酒毒功效。原料：綠豆300克，紅棗100克。做法：將紅棗，綠豆揀干凈，放入鍋中，加水約1500毫升，用旺火煮沸，然后改用文火燜酥，晾涼，放冰箱備用，食用時(shí)加冰水兌飲。7藕塊銀耳湯銀耳中富含維生素D、多糖類等有效成分,同時(shí)也含有較多的硝酸鹽類，對(duì)解酒有一定的效果。原料：新鮮蓮藕250克，銀耳15克，白糖適量。做法：將銀耳用開(kāi)水發(fā)漲洗凈，放入砂鍋中，加適量水，開(kāi)中火煮沸后改用文火煨數(shù)，取銀耳湯，加入洗凈去皮切成塊的蓮藕，并放入白糖，用小火煮爛，離火晾涼，放入冰箱中冷卻即成。
9，簡(jiǎn)單的醒酒湯怎么做
1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 3．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用。 5．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 （11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受?？稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 （15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 （16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 （17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 （20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。
10，解酒湯的做法
9款最簡(jiǎn)易醒酒湯做法整合：主料：黃豆芽200克，大蒜1瓣，大蔥1/3根配料：生抽1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(約3克)，白胡椒粉1/4茶匙(約1克)第一款：家常解酒湯的做法：1、把黃豆芽的干癟的老根摘掉，洗凈瀝干。大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。2、鍋中放入清水(約1000ml)，大火煮燒開(kāi)后，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調(diào)勻后，改小火煮10分鐘。3、豆芽煮熟后，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然后放入蔥花即可出鍋。成品圖：第二款：雞蛋醒酒湯醒酒湯是很多人酒喝多后才會(huì)吃的一道菜，它的作用不光是醒酒，還有開(kāi)胃的作用，用雞蛋做的醒酒湯主要起緩解到第二天起床后酒后的不適的問(wèn)題，所以這個(gè)湯汁本身并沒(méi)有醒酒的作用，只是開(kāi)胃養(yǎng)胃的作用。材料明細(xì)：主料：韭黃、雞蛋、火腿輔料：橄欖油(可選色拉油)香醋、鹽、胡椒粉、水淀粉8雞蛋醒酒湯的家常做法：1、首先把韭黃清洗洗凈，然后切成小丁裝入碗中，然后加幾滴橄欖油拌均勻備用。把火腿切成小丁，雞蛋打散拌均勻備用72、起鍋，燒一鍋開(kāi)水，然后把火腿倒入鍋中熬制幾分鐘，煮出香味。63、鍋中加鹽、加胡椒粉來(lái)調(diào)味54、然后加入適理的水淀粉煮開(kāi)，關(guān)火把上面打散的雞蛋液慢慢以攪拌的形式倒入鍋中45、最后一些香醋來(lái)調(diào)味，這起開(kāi)胃作用。36、出鍋倒進(jìn)韭黃，然后小煮一下，這道雞蛋醒酒湯就做好了，倒入碗里即可享用。成品圖：1第三款：豆芽醒酒湯豆芽解酒的原理：因?yàn)槎寡坷锖刑扉T冬氨酸，它一種天然的解酒劑，具有醒酒作用。天門冬氨酸還能夠?qū)谷梭w的乳酸沉積，消除無(wú)氧代謝帶來(lái)的疲勞感。所以在很多醒酒湯中都加有豆芽。材料明細(xì)：綠豆芽100克、蒜5克、蔥5克、白胡椒粉、生抽、鹽2克豆芽醒酒湯的做法：1、首先準(zhǔn)備好大蒜，綠豆芽，還有大蔥一根。豆芽醒酒湯62、綠豆芽去根，只要上面部分，大蔥切蔥白。豆芽醒酒湯53、鍋中加水，倒入蒜片，還有切好的蔥白豆芽醒酒湯44、等水燒開(kāi)后倒入豆芽，然后加入 白胡椒粉，生抽，鹽來(lái)調(diào)味。豆芽醒酒湯35、繼續(xù)大火煮沸，小煮一會(huì)，然后小煮一會(huì)這款豆芽醒酒湯就做好了，現(xiàn)在可以出鍋飲用了。豆芽醒酒湯2成品圖：豆芽醒酒湯1這是道豆芽醒酒湯也是經(jīng)常韓劇里好看到，因?yàn)樽龇ㄌ貏e簡(jiǎn)單，所以就記下來(lái)了，自己在家也試做幾次，有沒(méi)有效果不清楚，感覺(jué)還可以，一般只是為了醒酒只喝湯水就好了，豆芽可以不吃，清淡沒(méi)有什么味道的。第四款：小豆腐海帶酗酒湯推薦理由：豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進(jìn)酒中的乙醇迅速排泄。主料：豆腐240克，干海帶50克配料：花椒油，海米適量小豆腐海帶湯的做法：1、海帶、海米提前泡發(fā)，然后海帶切碎、海米切小粒。2、豆腐用手抓碎，炒鍋倒少許花椒油將海米炒出香味。3、接著倒入豆腐翻炒均勻。4、放入海帶翻炒均勻。5、加水、少許鹽中火煮開(kāi)，海帶煮熟即可。成品圖：第五款：西紅柿豆腐紫菜湯醒酒湯推薦理由：西紅柿也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，能使酒后頭暈感逐漸消失。主料：西紅柿150克，豆腐250克，即食紫菜2克配料：蔥、姜、芝麻油、野生蝦皮2克，即食紫菜調(diào)料包適量西紅柿豆腐紫菜湯的做法教程：1、西紅柿去皮切成片備用。2、豆腐切成小片備用。3、煮鍋加入適量水煮沸后放入豆腐煮。4、放入蔥段和拍散的姜片同煮一分鐘。5、放入即食紫菜和調(diào)料包。6、放入野生蝦皮。7、放入番茄片煮沸一分鐘即可關(guān)火。成品圖：第六款：蔬菜燉牛奶湯推薦理由：牛奶或酸奶(優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可)適量，于酒前半小時(shí)服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。主料：高麗菜100g、鑫鑫腸50g、水200cc、牛奶200cc、雞高湯塊2顆配料：黑胡椒粉少許、橄欖油1茶匙蔬菜燉牛奶湯的做法：1、首先將高麗菜切成好入口的大小。2、把鑫鑫腸切片。3、在鍋中倒入橄欖油，放入鑫鑫腸翻炒。4、切著下高麗菜，翻炒一下。加入水，煮沸。5、接著放入雞湯塊攪拌溶解后，倒入牛奶繼續(xù)加熱。再沸騰那一瞬間熄火。6、盛碗后，撒上黑胡椒粉就完成了!成品圖：第七款：綠豆醒酒湯取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。第八款：米湯醒酒法醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。第九款：糖水醒酒法取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒，醒腦的作用。以上九款醒酒湯都目前比較實(shí)用的幾款了，也是在家都能快速做出來(lái)的，喝酒主要還是胃難受，所以養(yǎng)胃補(bǔ)充能量很重要。
11，解酒湯怎么做
用生姜，醋，先把姜的氣味熬出來(lái)，馬上放一點(diǎn)醋，要馬上喝。喝醋 或 喝牛奶就能解救啦
用蔬菜來(lái)解酒，原料易得，效果也不錯(cuò)。
原料：
豌豆苗、適量油、冷水、鹽。
做法：
1、將適量的豌豆苗洗凈，瀝干水分后備用；
2、中火燒熱鍋并加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸后調(diào)入適量的鹽即可。
豆芽干明太湯：熱湯水無(wú)與倫比！ 酗酒后的解酒湯恐怕沒(méi)有比干明太湯更好的。因?yàn)楦擅魈~(yú)中有解酒的成份。為了能讓汗水和小便發(fā)散酒毒，最好趁熱喝湯。 材料：撕開(kāi)的干明太魚(yú)80克、豆芽300克、細(xì)蔥3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、紅辣椒絲、鹽、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份） 做法： 1.干明太魚(yú)絲，澆點(diǎn)水不致它干碎。 2.干明太魚(yú)絲中過(guò)長(zhǎng)的剪半，過(guò)粗的再撕細(xì)些。 3.豆芽去根洗凈，細(xì)蔥斷成4公分長(zhǎng)，然后順切半。 4.豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的塊兒。 5.在鋁鍋中澆香油后，把干明太魚(yú)絲慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兌入水慢慢熬煮。 6.待湯水變成乳白色時(shí)放入豆芽，加蓋再煮。 7.往⑥的湯中加入切好的豆付、蔥絲、紅辣椒絲、再煮一會(huì)兒后，以蒜泥 、鹽和胡椒粉調(diào)味。
◆白菜幫大醬湯：在沙鍋中沸沸騰騰 說(shuō)起解酒湯來(lái)，原本就是非白菜幫大醬湯莫屬。清進(jìn)洞一帶的解酒湯店，據(jù)說(shuō)多用牛骨湯里添入大醬熬湯后加入白菜幫。至此，不由想起了腌完泡菜把白菜幫涼曬在屋檐下的母親。這個(gè)時(shí)代的諸位家長(zhǎng)們，都知道為了心愛(ài)的家庭切忌酗酒！ 材料： 白菜幫200克、牛肉100克、湯水用里背?里6只、紅辣椒1個(gè)、大蔥半根、蒜泥2小勺、大醬2大勺、水6杯、鹽適量。 （2人份） 做法： 1.把白菜幫放在沸水中加鹽很快煮熟后，在涼水中涮出空水，切成3厘米長(zhǎng)。 2.牛肉選里脊等柔軟部分，切成適合入口的大小。 3.在鋁鍋中煮魚(yú)后把里背?魚(yú)撈凈。 4.在③的湯水里放大醬煮熬后，放入牛肉再煮。 5.往沸騰的湯中放入白菜幫和蒜泥再煮。 6、大蔥斜切，用鹽調(diào)咸淡，紅辣椒切小段。 ◆ 海沙螂豆芽湯：多放點(diǎn)豆芽 多含于豆芽中的天冬酰胺，有助于在肝中生成分解酒精的酶。據(jù)說(shuō)，天冬酰胺多含于豆芽的根部。歲末年初！在接連不斷的酒席上，最重要的不是解酒，請(qǐng)記住，還是適當(dāng)多喝幾杯。 材料：海沙螂一只、豆芽100克、紅辣椒一個(gè)、青辣椒1個(gè)、蒜泥1大勺、蘿卜200克、辣醬1大勺、辣椒粉1大勺、蔥絲50克、里背?魚(yú)湯5杯。（2人份） 做法： 1.海沙螂去鱗除腸后切4等分。 2.豆芽大體摘除根須洗凈空干。 3.蘿卜切成銀杏葉狀或薄片，紅辣椒和青椒要斜切，蔥絲切成4厘米長(zhǎng)。 4.用鋁鍋煮加水的里背?魚(yú)湯，煮沸時(shí)加入辣醬。 5.往④里加入豆芽、海沙螂、生姜、蒜泥，再煮一會(huì)兒后，再放蔥絲的和 辣椒，用鹽調(diào)咸淡1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 （11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受。可在白開(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 （15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 （16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 （17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 （20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。 如果滿意 請(qǐng)給我100%好評(píng) 謝謝啦
12，解酒湯怎么做
豌豆解酒湯原料:豌豆苗、適量油、冷水、鹽。做法:①將適量的豌豆苗洗凈，瀝干水分后備用;②中火燒熱鍋并加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸后調(diào)入適量的鹽即可。橄欖解酒法①橄欖去皮核，10枚，切塊，煎湯，飲汁食肉，可治酒后昏悶。②.橄欖仁7g研末，沖服，治酒后口唇干燥。③生橄欖20g，打碎用冰糖30g清燉，分三次服，可治酒毒濕熱、飲食停滯。④橄欖4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒后胃熱心煩，能清熱生津、除火除煩。⑤橄欖60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖調(diào)味食用，可治酒毒煩渴。豆芽干明太湯原料: 撕開(kāi)的干明太魚(yú)80克、豆芽300克、細(xì)蔥3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、紅辣椒絲、鹽、胡椒粉若干、豆付50克。(2人份)做法:①干明太魚(yú)絲，澆點(diǎn)水不致它干碎。②干明太魚(yú)絲中過(guò)長(zhǎng)的剪半，過(guò)粗的再撕細(xì)些。③豆芽去根洗凈，細(xì)蔥斷成4公分長(zhǎng)，然后順切半。④豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的塊兒。⑤在鋁鍋中澆香油后，把干明太魚(yú)絲慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兌入水慢慢熬煮。⑥待湯水變成乳白色時(shí)放入豆芽，加蓋再煮。⑦往⑥的湯中加入切好的豆付、蔥絲、紅辣椒絲、再煮一會(huì)兒后，以蒜泥 、鹽和胡椒粉調(diào)味。補(bǔ)充: 酗酒后的解酒湯恐怕沒(méi)有比干明太湯更好的。因?yàn)楦擅魈~(yú)中有解酒的成份。為了能讓汗水和小便發(fā)散酒毒，最好趁熱喝湯。牛肉骨解酒湯原料:牛肉骨 400g, 內(nèi)腸 150g, 豬血 150g, 白菜幫 400g, 大蔥 2根, 尖椒 2個(gè), 蒜末 3大勺, 大醬 3大勺, 調(diào)味料(多喜多), 精鹽, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油做法:①大蔥切成6cm左右的長(zhǎng)短，豆芽將頂部與根部除掉，并將尖椒切成絲。② 將肉骨與內(nèi)腸各自放入大蔥，添加涼水煮后將肉骨取出。閣下將湯放入紗布，待湯涼后，將涼的油跡取出。③肉骨放入網(wǎng)中，用流水洗凈。④輕燙的白菜幫放入大醬、調(diào)味料(多喜多)，精鹽少量，放入鍋內(nèi)。在這些材料上放③的豬血。并蓋上蓋兒煮熟門熟路。⑤將網(wǎng)中透盡的的肉湯與煮熟的內(nèi)腸湯, 將④的豬血與水混合，用醬油、精鹽、調(diào)味(多喜多)調(diào)味。⑥在⑥的內(nèi)腸添加與豬血，豆芽添加少添加少量精鹽煮，放入切好的尖椒與生姜末，最后，放辣椒油與胡椒粉。西紅柿汁西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。新鮮葡萄●新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。酒后全身西瓜汁●是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。柚子●李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。芹菜汁●酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀?！钏崮獭衩晒湃硕嗪里?，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。香蕉●飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1~3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。橄欖橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的"良藥"，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。另外餐前服用活性炭，不會(huì)醉?；虿秃蠓脮?huì)立即起到解酒的功效，頭腦清醒。茭白湯茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量姜汁灌服;醋和白糖湯一般醉酒可用40-50毫升食醋，加入10-20克白糖和少量開(kāi)水，使白糖溶解后，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴(yán)重者灌服;綠豆湯綠豆適量，用水洗凈搗碎，用沸騰的開(kāi)水沖，然后放入冰箱冷涼后一次飲用，解酒顯著。白菜幫大醬湯1.把白菜幫放在沸水中加鹽很快煮熟后，在涼水中涮出空水，切成3厘米長(zhǎng)。2.牛肉選里脊等柔軟部分，切成適合入口的大小。3.在鋁鍋中煮魚(yú)后把里背?魚(yú)撈凈。4.在③的湯水里放大醬煮熬后，放入牛肉再煮。5.往沸騰的湯中放入白菜幫和蒜泥再煮。6、大蔥斜切，用鹽調(diào)咸淡，紅辣椒切小段。海沙螂豆芽湯1.海沙螂去鱗除腸后切4等分。2.豆芽大體摘除根須洗凈空干。3.蘿卜切成銀杏葉狀或薄片，紅辣椒和青椒要斜切，蔥絲切成4厘米長(zhǎng)。4.用鋁鍋煮加水的里背?魚(yú)湯，煮沸時(shí)加入辣醬。5.往④里加入豆芽、海沙螂、生姜、蒜泥，再煮一會(huì)兒后，再放蔥絲的和辣椒，用鹽調(diào)咸淡。
13，喝什么湯解酒最快最好
（1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 ?。?）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 ?。?1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受?？稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 ?。?4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 ?。?5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 ?。?6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 ?。?7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 ?。?8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 ?。?9）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 ?。?0）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。 另附其他幾種簡(jiǎn)單醒酒法： 1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對(duì)酒精的吸收。 2.豆腐解酒：飲酒多時(shí)，再加一個(gè)豆腐做下酒菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒?！ ?.蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對(duì)酒精的吸收。 5.杮子醒酒法：酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒?！ ?.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。 7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 8.茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 9.食鹽解酒：飲酒過(guò)量，胸腹難受，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用?！ ?0.糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒，醒腦的作用。 11.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。 12.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用?！ ?3. 海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒?！ ?4.生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒?！ ?5.蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效?！ ?6.番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒。 17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 18.桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈，頭痛，惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒?！?.純牛奶。。
喝酒之后一定要多喝水。酒是利尿的。那個(gè)時(shí)候體內(nèi)的水分會(huì)大量流失的～蜂蜜水和果醋人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓，對(duì)腎臟刺激太大，會(huì)損傷腎功能蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
酸湯，，茶
還有帶vc的東西泡一杯菊花茶，應(yīng)該是最直接，最快的解酒方法啦。