本文目錄一覽
- 1，08年的歐洲葡萄酒是一個好年份嗎11年灌瓶
- 2，為什么白酒容量一定是500ml不能是其他容量
- 3，世界上人均飲酒量最大的是哪個國家
- 4，歐洲 可以生產(chǎn)白酒 嗎
- 5，為什么洋酒40度的比白酒50 60度的勁還大
- 6，為什么世界名酒的酒精度數(shù)大多都集中在40度
- 7，歐洲的酒可以分為哪幾個系列 如果是葡萄酒市價三十塊是怎樣的質(zhì)
- 8，為什么中國人一直會認為俄國的伏特加酒是高濃度白酒
- 9，紅酒的瓶裝為什么都一樣大 一樣的750毫升
- 10，西方人為何比東方人好酒量
- 11，為什么葡萄酒標準裝都是750ML
1，08年的歐洲葡萄酒是一個好年份嗎11年灌瓶
說歐洲有點大了在法國波爾多和勃艮第地區(qū)。08年是個比較好的年份
2，為什么白酒容量一定是500ml不能是其他容量
白酒的容量不一定是500毫升，我覺得應該是跟瓶子的大小有關系的，像壇裝的酒肯定是不止500ml的。
3，世界上人均飲酒量最大的是哪個國家
沒查到什么官方的統(tǒng)計，感覺應該是德國，因為他們喝啤酒非常厲害。就算俄羅斯或者其他國家喝白酒喝別的酒多，但那啤酒的計量肯定要高。人均每天喝多少ML酒量算下來，我覺得是德國。
你好！俄羅斯希望對你有所幫助，望采納。
俄羅斯
4，歐洲 可以生產(chǎn)白酒 嗎
歐洲都是水果酒,沒有中國這種白酒,中國的白酒都是糧食為主。歐洲最烈的也就是白蘭地，威士忌，伏特加了。
5，為什么洋酒40度的比白酒50 60度的勁還大
因為古代酒是用來活血化瘀。。使血液更加循環(huán)的好像 - =
因為釀造的材料和工序不同，白酒是后勁大沒洋酒那么容易上頭，其實白酒的勁更大的
純度高
你好！伏特加和龍舌蘭·這兩個系列的酒·比二鍋頭都來勁·希望對你有所幫助，望采納。
6，為什么世界名酒的酒精度數(shù)大多都集中在40度
國外許多國家特別是工業(yè)發(fā)達國家中的法律及稅收規(guī)定，凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以，許多世界名酒的酒精度數(shù)只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°～65°之間。蒸餾酒因其酒精含量高、雜質(zhì)含量少，所以可以在常溫下長期保存。一般情況下，可以存放5～10年。即使在開瓶使用后，也可以存放一年以上的時間而不變質(zhì)。所以，在酒吧中蒸餾酒可以散賣、調(diào)酒甚至經(jīng)常開蓋而不必考慮其是否很快變質(zhì)。擴展資料蒸餾酒與釀造酒相比，在制造工藝上多了一道蒸餾工序，關健設備是蒸餾器。故蒸餾器的發(fā)明是蒸餾酒起源的前提條件，但蒸餾器的出現(xiàn)并不是蒸餾酒起源的絕對條件。因為蒸餾器不僅可用來蒸酒，也可用來蒸餾其它物質(zhì)，如香料，水銀等。關于蒸餾酒的起源，從古代起就有人關注過。歷來眾說紛紜?，F(xiàn)代國內(nèi)外學者對這個問題仍在進行資料收集及研究工作。隨著考古資料的充實及對古代文獻資料的查詢，人們對蒸餾酒的起源的認識逐步深化。因為這不僅涉及到酒的蒸餾，而且還涉及到具有劃時代意義的蒸餾器。參考資料來源：百度百科-蒸餾酒
7，歐洲的酒可以分為哪幾個系列 如果是葡萄酒市價三十塊是怎樣的質(zhì)
在歐洲的酒類分類一般分三大類一,釀造酒:以葡萄為原料有葡萄酒,氣泡酒,強化酒,以谷物為原料有啤酒,果酒.二,蒸餾酒:以谷物為原料的威士忌,以水果為原料的白蘭地.以馬鈴薯和玉米為原料的伏特加酒,以甘蔗為原料的蘭姆酒.以仙人掌為原料的龍舌蘭.三,再制酒:在蒸餾酒里加香料的利口酒.
你好！以葡萄為原料:紅葡萄酒,白葡萄酒,白蘭地,起泡酒,雪利酒以糧食為原料:威士忌,伏特加,杜松子酒(金酒)混合酒:利口酒僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
8，為什么中國人一直會認為俄國的伏特加酒是高濃度白酒
因為伏特加和白酒同屬于世界八大蒸餾酒。蒸餾酒是酒精濃度高于原始發(fā)酵產(chǎn)物的酒精飲料，也稱為“烈酒”。兩者都具有高度、無色透明的特點，但它們也有不同。這兩個產(chǎn)地不同。白酒也叫九韶、老白干、燒道等。它在中國有著悠久的歷史。其產(chǎn)地主要集中在長江上游和中國赤水河的貴州仁懷、四川宜賓和綿竹三角地帶。這是中國的一種特殊蒸餾酒。伏特加是俄羅斯和波蘭的國酒。其主要生產(chǎn)地是俄羅斯、德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國家。它在西方市場很受消費者歡迎。不同的釀造材料。傳統(tǒng)伏特加最初是以小麥、大麥、玉米、馬鈴薯(馬鈴薯)和其他谷類作物為主要原料制成的?，F(xiàn)在由于市場需求的增加，釀造原料主要是玉米和馬鈴薯。白酒釀造原料豐富。一般來說，含有各種維生素和無機元素的谷物、土豆和水果可以作為原料，其糖或淀粉含量較高，蛋白質(zhì)含量適當，脂肪含量較少。釀造技術也不同。伏特加酒是用蒸餾法制造的，酒精含量高達96%的酒精液流經(jīng)裝有大量木炭的容器，吸附酒液中的雜質(zhì)，最后用蒸餾水稀釋至酒精含量為40-50%。白酒經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌。釀造過程復雜多樣，釀造方法有其自身的特點。不同方法釀造的白酒類型也會不同。例如大曲酒、小曲酒、麩酒、混合酒等。由傳統(tǒng)的固態(tài)糖化、發(fā)酵和蒸餾的固態(tài)方法釀造而成。不同的口味。伏特加注重純度，而白酒相對復雜。伏特加酒經(jīng)過反復蒸餾、精制和過濾，以最大程度地去除酒中的毒素和其他雜質(zhì)。酒的純度相對較高，顏色清澈，除了酒香幾乎沒有其他香味?？偟膩碚f，伏特加口感清淡清爽，不甜、不苦、不澀，但也有火熱的感覺，又熱又暖。與其他酒相比，它的味道最純正，這也是它能廣泛應用于各種雞尾酒基酒中的主要原因之一。白酒是用酒曲釀造的。它通常以開放的方式生產(chǎn)，自然發(fā)酵。涉及許多微生物。因此，相對而言，除了酒精和水，白酒中還有大量的其他化合物。與其他蒸餾酒相比，白酒含有大量醛類。醛和醇發(fā)生酯化反應時，會形成各種復雜而豐富的香氣類型，從而產(chǎn)生不同的酒味。例如，醬香型白酒口感優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，香氣持久。濃香型白酒口感柔和、香甜醇厚，酒窖風味濃郁，風味協(xié)調(diào)。還有清香的白酒，香氣純正，回味清新。
9，紅酒的瓶裝為什么都一樣大 一樣的750毫升
上世紀七十年代，歐洲多數(shù)國家達成一致，將750毫升規(guī)定為標準酒瓶的容積，以方便進行計算和貿(mào)易?，F(xiàn)在，世界各國普遍接受了這個標準。也有更大或更小的瓶裝，例如1500ML（2標瓶），5000ML（6又2/3標瓶），500ML（2/3標瓶），375ML（1/2標瓶）。這來源于歐洲人的習慣，生活中對度量的應用喜歡用分數(shù)（幾分之幾）。
單從外觀上辨別紅酒的好壞可以看紅酒的許可證“etiquette”以及酒的顏色。許可證上會標示出紅酒的產(chǎn)地、出品的酒莊、葡萄的收成年份等重要的信息。想要買一瓶好的紅酒，最可靠的方式就是挑選一瓶知名酒莊出品的紅酒，比如法國波爾多的五大酒莊。葡萄的收成年份同樣重要，由于每年的氣候不同，葡萄的品質(zhì)也會有起伏，近20年來出產(chǎn)的葡萄酒以1982年、2000年這兩年出產(chǎn)的為最好。另外，正規(guī)渠道進口的葡萄酒會有中文標識。透過酒瓶觀察，紅酒應該是清澈的，沒有懸浮物。好的紅酒應該香氣濃郁，而沒有刺激的氣味
10，西方人為何比東方人好酒量
外國人和葡萄酒` 葡萄酒比咱們中國白酒的酒精低`
喝太多酒會傷身是眾所皆知的道理，有人說酒是惡魔的化身，是藍領階級難以避免的詛咒，但如今科學家要顛覆這樣的說法。他們認為古代人類就是靠著酒的幫助，才不致喝下病菌叢生的水而中毒，讓整個西方文明得以延續(xù)迄今，而這也解釋了為何西方人酒量要比東方人好。
英國《觀察家報》報導，倫敦中米道塞克斯醫(yī)院（Central Middlesex Hospital）謝曼（David Sherman）博士表示：“啤酒與葡萄酒讓我們不必飲用不凈的水，所以酒在過去幾千年來，成為了我們主要的飲料?！?
科學家還發(fā)現(xiàn)，歐洲白種人普遍可以一次喝下大量的酒，反觀許多東方人則只要沾上一點酒，便會出現(xiàn)起酒疹等過敏反應。謝曼說：“東方人后來發(fā)展出自己的一套方法來解決飲水不凈問題，他們燒開水泡茶來解渴，因此沒有演化出對付酒精的能力。這可以解釋為何他們現(xiàn)今比較容易對酒產(chǎn)生過敏反應?！?
平均來說，英國人在派對里可以喝下12杯“微醺海風”調(diào)酒和6杯威士忌，這種天賦異稟，可說是因為祖先想要避免染上霍亂等疾病，不去喝水而喝酒，不斷累積之后遺傳而來。
英國開始普遍飲用乾凈的水是在維多利亞時代，在此之前，人們所碰到的最大健康問題便是飲水的來源，因為這些飲用水常被他們制造的垃圾所污染，害得人們擔心喝下後會有致命的危險，而不敢輕易嘗試。
于是酒類便成為人類的救星，它們具備天然的除菌功效，可以殺死絕大部分的有害微生物，成為狻受世人歡迎的飲品。因此，在舊約與新約圣經(jīng)中幾乎從未提及以水作為日常飲料，酒反倒成為頌揚的對象，如使徒保羅在《提摩太前書》（First Epistle to Timothy）中提到：“因你胃口不清，屢次患病，再不要照常喝水，可以稍微用點酒。”
同樣地，哥倫布在環(huán)游世界時放在船上的飲料便不是水，而是酒類。希臘文中的akratidzomai是“早餐”的意思，但若從字面上來翻譯，它是要人們喝濃烈的醇酒。此外，普魯士的腓特烈大帝便極力反對當年時興的喝咖啡，他強調(diào)，他的軍隊之所以會攻無不克，最主要是因為戰(zhàn)士們都是“靠啤酒強身”。
問題是，究竟是西方人的祖先因為天賦異稟，所以就開始大口喝酒呢？或是因為他們在不斷地經(jīng)過酒精洗禮之后，逐漸培養(yǎng)出好酒量呢？換句話說，是西方人開始喝酒後，才逐漸演化出不容易喝醉的基因呢？或者是他們先天體質(zhì)上就適合喝酒，不像東方人只好另辟蹊徑，開發(fā)像茶等飲品？
基因?qū)W家瓊斯（Steve Jones）表示：“這是個很難回答的問題，不過，自從人類進入農(nóng)業(yè)革命以來，才只不過經(jīng)歷大約500個世代而已，因此很可能是歐洲人本身便擁有對抗酒精的能力，然後又將它發(fā)揚光大。當然，我們從以前開始便讓酒類物盡其用?！?/div>
應該是吧。
什么都不好喝!
度數(shù)低
11，為什么葡萄酒標準裝都是750ML
葡萄酒最早的容器并不是玻璃瓶，盡管古羅馬帝國在公元1世紀就掌握了制作玻璃瓶的方法，但由于當時燒制工藝落后導致玻璃瓶比現(xiàn)在易碎，再加之昂貴的價格，根本無法普遍應用。當時的葡萄酒并沒有特制的酒瓶或盛酒器，往往都儲存在橡木桶中，隨飲隨取。用陶土或皮革隨意制成的酒瓶，只起到簡單的盛裝葡萄酒的作用。直到17世紀初，歐洲人發(fā)明了燒煤的高爐，改進了玻璃制作的工藝，燒制出的堅固耐用的玻璃瓶才開始被葡萄酒業(yè)界所使用。有趣的是，盡管17世紀以后，用玻璃瓶裝葡萄酒在歐洲已經(jīng)很普遍，可是有些歐洲國家的法律卻規(guī)定，酒莊或者酒商不允許出售已經(jīng)裝好瓶的葡萄酒——酒必須是以散裝酒的形式賣給消費者。原因是，在那個沒有機械化吹瓶的年代，所有玻璃瓶都是人工吹制，而瓶子大小都靠玻璃工人的肺活量來決定，通常介于650~850毫升之間。玻璃瓶沒辦法做到固定大小，為了避免酒莊和酒商故意用小玻璃瓶揩油，所以法律不得不規(guī)定，酒商必須當著消費者的面用一個標準的容器量過酒后，再裝進容量不等的玻璃瓶中。直到酒瓶可以機械化生產(chǎn)后，定義一個標準大小的瓶子就變得迫在眉睫。1821年，英國研發(fā)出了機械磨具化玻璃生產(chǎn)，給標準化酒瓶大小提供了可能。各個產(chǎn)區(qū)和酒商紛紛開始在650~850毫升這個大小之間選擇一個固定大小的玻璃瓶，并在瓶子上標注容量。但各個產(chǎn)區(qū)選擇的容量并不相同。波爾多人選擇了750毫升。早在17、18世紀，海上貿(mào)易發(fā)展迅速，當時波爾多的酒還被裝到橡木桶運送到各地。當時，波爾多的酒被裝在統(tǒng)一的50加侖（英制1加侖≈4.546升）橡木桶中被運送到英國。50加侖相當于225升，剛好可以罐裝300瓶酒，其他不管是600、650、700還是800毫升，均不能被225正好整除，750毫升就順理成章地成了他們的選擇。不過，勃艮第和香檳還是選擇了800ml這個整數(shù)容量的瓶子。博若萊酒農(nóng)則“小氣”地選擇了500ml的瓶子。而美國因為以前根本不使用“毫升”這個單位，所以大多使用五分之一加侖的瓶子，也就是大約757毫升。在這之后的100多年里，由于波爾多葡萄酒在世界范圍內(nèi)的影響力，越來越多的各國葡萄酒釀造者模仿波爾多的技術，包括使用波爾多制式的225L橡木桶。所以這些釀造者也就順理成章地使用了750ml的酒瓶。事情最終在1979年被寫入法律。為了促進葡萄酒行業(yè)的國際貿(mào)易，需要制定國際化標準。美國和歐盟相繼出臺法律規(guī)定，容量在500ml和1L之間的葡萄酒，必須使用750毫升容量的瓶子——畢竟使用750毫升瓶子的釀造者是數(shù)量最多的。唯一被批準的例外是法國的汝拉黃葡萄酒，使用620毫升的特殊瓶形。就這樣，在美國和歐盟的影響下，750ml的葡萄酒瓶最終成為國際通用的標準酒瓶。至于為什么750毫升的葡萄酒，總是6瓶或12瓶裝成一箱，則是因為1加侖相當于6瓶750毫升的酒，為了便于計算，從此以后，酒商們便習慣將6瓶或者12瓶整合成一箱葡萄酒售賣。
最初的葡萄酒是裝在橡木桶中隨飲隨取，但隨著時代的發(fā)展，玻璃瓶的出現(xiàn)贏得了酒商們的喜愛，玻璃瓶可以使用葡萄酒擁有更長的保質(zhì)期，當時葡萄酒瓶的也沒有統(tǒng)一的容量，酒商容易缺斤少兩，顧客也無法判斷自己究竟買了多少酒。到了17、18世紀，海上貿(mào)易的迅速發(fā)展，當時波爾多的酒被裝到橡木桶運送到各地，而波爾多酒是統(tǒng)一用50加侖橡木桶盛裝的，50加侖相當于225升，于是人們需要找到某種容量能將50加侖酒正好能平均分裝完的酒瓶，另外，人們發(fā)現(xiàn)700-800毫升的酒瓶最容易生產(chǎn)，而且也更便于顧客攜帶。最后750毫升剛好可以將50加侖葡萄酒平均分成300瓶的瓶型，理所當然地成為統(tǒng)一選擇。
在中世紀，所有用來運送葡萄酒的船只都是以裝載多少葡萄酒的量來測量的。這種方法在古代就已經(jīng)使用，現(xiàn)在這種方法依然存在。當時葡萄酒瓶的形狀都是矮胖的，有點像陶瓶，而且各個地區(qū)容量并不統(tǒng)一，十七世紀的時候玻璃酒瓶才開始大量的用于葡萄酒的儲存，當時玻璃瓶還是人工吹制的時代，每一瓶酒的容量大約700ml左右，是一個工人吹一口氣所吹出的容器的大小，這個容量也就成了最常見的酒瓶容量?！ 皌onnear”同英語中的“tun”或者“ton”一樣，都是用來計量葡萄酒的一種單位?！ ? ton葡萄酒=252加侖葡萄酒=900升葡萄酒，但是，這種計量葡萄酒的單位用起來比較不方便。 直到1970年，為了方便，所以把運輸單位統(tǒng)一為50加侖，也就是225升= 300瓶（750ml/瓶）。 至此，作為運輸器材的橡木桶的容量就被定位225升了。歐盟建立葡萄酒瓶標準時才設定為750ml，這個容量后來便成為葡萄酒瓶的國際標準容量了?！ ∑查_歷史原因，從健康角度，也似乎可以找到750ml標準容量的理由。以最常見的12度左右酒精含量的葡萄酒為例，男性每天不超過400ml、女性每天不超過300ml就都是適量的飲用?！ ∫簿褪钦f，一瓶750ml的葡萄酒，一天內(nèi)不超過半瓶的飲量，就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白蘭地、威士忌等洋酒那樣開瓶后可保存較久，葡萄酒開瓶后不宜存放太久。所以，最常見的750ml裝的葡萄酒，就正好是不超過兩個人對飲的健康飲用量。