白酒與什么配，白酒配什么好吃不上火

黃瓜、白菜、西蘭花，菌菇湯，比較素，三菜一湯就不錯(cuò)。

雪碧和白酒都是平時(shí)聚餐很常見的飲品，白酒的味道辛辣刺激，雪碧的味道清爽可口。家庭聚會(huì)里小朋友喜歡喝甜甜的雪碧，長(zhǎng)輩們習(xí)慣抿一口白酒敘舊。這兩種飲品似乎從剛開始就是針對(duì)不同的人群而設(shè)計(jì)。但總有人喜歡體驗(yàn)新奇的口感，將這二者混合飲用。那白酒和雪碧能一起喝嗎，白酒還能搭配什么呢?白酒和雪碧能一起喝，但需要控制好飲用量。白酒一般由高粱等糧食制成，其酒精度數(shù)相對(duì)較高，口感比較辛辣刺激。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)難以下咽，而雪碧是一款檸檬味汽水飲料，其味道甘甜，用白酒配雪碧喝可以減淡酒味，降低辣喉嚨的感受，使飲品喝起來(lái)味道更加甘甜柔和，回味無(wú)窮，但由于飲品更易入口，也容易使人多喝。若是喝多的情況下，極易出現(xiàn)醉酒的現(xiàn)象，因此白酒配雪碧一般淺嘗為宜。和白酒常見的飲料有椰汁、可樂(lè)、雪碧、紅茶、綠茶、檸檬水和咖啡等這些，但大部分市面上的飲品都添加了糖分和二氧化碳以及添加劑等成分。搭配白酒一起喝，味道相對(duì)更易入口，不過(guò)容易使人喝多酒從而出現(xiàn)醉酒傷身的現(xiàn)象，建議白酒搭配水、茶、果汁、蜂蜜水飲用為好，還具有一定的解酒效果。白酒和雪碧這兩款看似毫不相干的飲品是可以搭配在一起喝的。并且白酒還能和椰汁，可樂(lè)，檸檬水等這些飲料搭配。不過(guò)這些飲品的作用都是為了緩解白酒辛辣的口感，不知不覺就容易多喝，因此當(dāng)您選擇這種飲用方式時(shí)，記得不要貪杯哦。

白酒要下酒菜，一方面是為了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因?yàn)榘拙贫葦?shù)高，空腹喝傷胃?；ㄉ?，烤肉串，涼拌菜，黃瓜，醬牛肉，蔥爆羊肉，小蔥拌豆腐等，都很不錯(cuò)。

柿子

可樂(lè)不錯(cuò)

看來(lái)，你是不懂白酒的，兌飲料喝，都喝浪費(fèi)了。 如果，你是喜歡甜味或者果香味的，那么你可以喝紅酒，如半甜葡萄酒。 千萬(wàn)不要兌著喝，因?yàn)槟菢尤菀撞恢挥X中喝過(guò)量，造成“后反勁”——醉，傷身體。

摘要：飲用白酒對(duì)菜肴是有要求的，總的原則是冬熱夏涼、葷素搭配。不同香型的酒，對(duì)配菜有不同的要求。如：清香型白酒清雅、爽凈，所以喝這種香型酒時(shí)，一般不宜吃太油膩、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴為宜，如涼拌菜等；濃香型酒則相反，其風(fēng)格是暴烈，香氣大，入口就有一股濃香，所以在飲用此種香型的酒時(shí)，應(yīng)食用一些味道重的菜肴；醬香型白酒的特色是協(xié)調(diào)、

喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴為主,當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味和習(xí)好來(lái)定. 以白蘿卜塊或絲下酒比較好,淋上適量的醋,醋可以在體內(nèi)和酒精反應(yīng)生成酯類,使酒精很快分解,這樣不會(huì)給肝臟造成負(fù)擔(dān).另外熟花生米、涼攔黃瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以適當(dāng)?shù)募尤忸愊戮撇?。你喜歡吃什么肉就作什么肉類菜下酒。

白酒帶子義大利麵的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：意大利餐 白酒帶子義大利麵的制作材料： 主料：義大利麵 200公克 特級(jí)橄欖油 40公克 高湯 100公克 新鮮干貝(大) 150公克 白酒 150公克 青蔥 3根 巴西利 30公克 鹽及胡椒粉 各少許教您白酒帶子義大利麵怎么做，如何做白酒帶子義大利麵才好吃1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎后備用。 2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段后，再放入干貝將兩面略煎過(guò)后，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調(diào)味。 3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地?cái)噭?dòng)以避免沾鍋。 4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續(xù)煮至湯汁稍乾后，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

嶺南橙花骨：肉質(zhì)軟嫩，有較濃的橙香味。配半干或半甜葡萄酒?！　y蒜肚絲：蒜香濃郁，豬肚軟嫩?？蛇x配干紅葡萄酒，或結(jié)構(gòu)感強(qiáng)的干白或桃紅葡萄酒。 白灼牛百葉：百葉爽脆，口味咸鮮。是干白葡萄酒的最佳搭檔。 　　雙紅燉牛月展：湯味清甜、咸鮮，牛月展軟糯?？蛇x配干紅葡萄酒。 發(fā)財(cái)豬手：豬手I滑，口味濃郁，色澤大紅。是干紅葡萄酒的最佳搭檔。 　　椒鹽排骨：外酥里嫩，椒鹽香味突出?？蛇x配干紅葡萄酒，或結(jié)構(gòu)感強(qiáng)的干白或桃紅葡萄 酒。

醉蝦、醉鵝

涼拌菜

配60%的酒,要酒與水的比例為3:2,方法為先將水和酒各倒一半,然后再將剩下的一半酒倒一半,即總共用一半水四分之三的酒,這樣配出的的酒就是60%的

最佳時(shí)間：下午 每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí)中，胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒時(shí)，上午較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。 最佳飲量：2至3杯 人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3杯為佳。 最佳佐菜：魚肉蛋菜 空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。

喝酒配菜花生,鴨膀子,鴨爪子，海蝦，牛肉，各類火鍋