白酒行業(yè)為什么經(jīng)久不衰，現(xiàn)在白酒生意為什么不好做

不是你的行業(yè)不好做，現(xiàn)在大家的行業(yè)都處在一個(gè)下滑階段，很難堅(jiān)持下去長久而穩(wěn)定的事業(yè)才有出路

可從做某些有感染力的口感好的白酒代理商

隨著時(shí)代的快速發(fā)展，不斷衍生了新的文化，人們樂此不彼。與此同時(shí)，傳統(tǒng)文化卻也在以極快的速度流失，許多傳統(tǒng)文化及技藝因?yàn)楹罄^無人或是有了新的事物可以取代而失傳。但是，在這樣的一個(gè)時(shí)代，白酒卻一直屹立不倒。這是為什么呢？　　白酒在我國傳統(tǒng)歷史文化當(dāng)中是一個(gè)極具特色、獨(dú)一無二的存在。在幾百幾千年的發(fā)展中，白酒不僅僅作為一種酒存在于中國的歷朝歷代和各方水土中，更是超出本身，形成了一種文化，貫穿在中國文化之中，成為人與人之間，人與自然之間的溝通橋梁和和諧范本。所負(fù)載的精神內(nèi)涵，不僅僅是風(fēng)土人情簡單層面的文化素描，更是裹挾著中國哲學(xué)思想的文化烙印?！　“拙频尼勗煸诤艽蟪潭壬弦揽刻斓氐撵`氣，自然的力量。利用良好的糧食曲料，放在開放的環(huán)境下去集和網(wǎng)絡(luò)空氣中的微生物，然后將收集的微生物的曲藥隨著糧食，下到窖池或者地缸進(jìn)行發(fā)酵，在窖池和地缸之中，微生物又參與到白酒釀造中。在一壇白酒的風(fēng)格的形成中雖然有人為的因素，但僅僅為順應(yīng)自然、因勢利導(dǎo)的舉措，更多則在于自然的手筆。在九兒紅白酒釀造中對(duì)自然微生物的馴化的巧妙之處在于開放生產(chǎn)這個(gè)層面，具體而言在于制曲和發(fā)酵兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)　　第一，糧食釀造，釀酒用糧為高粱、糯米。第二，傳統(tǒng)中國白酒工藝特點(diǎn)是固態(tài)發(fā)酵、自然開放、多微共酵、糖化和發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行。所謂糖化，就是將糧食中的淀粉分解成微生物可利用的小分子的糖類，然后再發(fā)酵為酒精。其中糖化，主要是霉菌起作用，而發(fā)酵酒精，主要是酵母起作用，這兩個(gè)過程是同時(shí)進(jìn)行的?！　〉谌?，中國傳統(tǒng)酒所用的蒸餾器是傳統(tǒng)的甑鍋，是集結(jié)前人聰明才智，從古時(shí)候蒸飯的飯甑演變而來的，用這種天鍋甑蒸餾出的九兒紅白酒，在口感的醇和以及香與味的均衡層面都有很好的體現(xiàn)?！　〉谒模諌蛘呔坪ＹA存。九兒紅白酒在蒸餾后，需要用陶壇或者酒海貯存，因?yàn)樘諌蛘呔坪＞哂型笟舛煌杆奶刭|(zhì)，有助于酒體的老化成熟，酒體中有害物質(zhì)在酒體長時(shí)間的貯存過程中逐漸的減少，白酒的口感也更加協(xié)調(diào)柔順醇和。白酒不論是在釀造理念層面還是釀造工藝層面，都非常復(fù)雜和深刻，更是突破酒體本身，衍生出獨(dú)一無二的大境界。也因?yàn)檫@樣獨(dú)特，白酒也發(fā)展的越來越好。因此，才能得以在如今新型文化衍生以及傳統(tǒng)文化快速流失甚至失傳的時(shí)代有一席之地。

還是有不錯(cuò)的 前景的，做生意做的 是個(gè)服務(wù)，是個(gè)品牌，一個(gè)有好的服務(wù)的公司，不用擔(dān)心沒有前景的，酒永遠(yuǎn)是個(gè)很好的商業(yè)投資方向，因?yàn)楦覀兊纳钍请x不開的，特別是在生活水平較好的城市，酒是經(jīng)久不衰的行業(yè)……加油咯

首先聲明，本文僅從投資角度做分析， 本人支持不飲酒的 健康 生活方式 ，謝謝！ 繼茅臺(tái)公布了高增長的2月報(bào)告之后，五糧液、汾酒、酒鬼酒等上市酒企相繼公布了2021年年報(bào)預(yù)告或者2022年2月報(bào)告，具體如下： 五糧液預(yù)計(jì)2021年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入662億元，同比增長15%，歸母凈利潤233.5億元，同比增長17% 山西汾酒預(yù)計(jì)2022年1~2月實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入74億元，同比增長35%，歸母凈利潤27億元，同比增長50% 酒鬼酒預(yù)計(jì)2022年1~2月實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入14億元，同比增長120%，歸母凈利潤4.65億元，同比增長130% 業(yè)績都是牛氣沖天，怎么回事，不是都說白酒周期見頂，年輕人不喝白酒了嗎？怎么白酒企業(yè)還能有這么高增長呢？這篇文章，一帆就來嘗試回答一下這些問題。 關(guān)于白酒有幾個(gè)知名的鬼故事： 1. 白酒行業(yè)周期見頂 關(guān)于這一點(diǎn)我在過去的文章里詳細(xì)闡述過，感興趣的可以到我的專欄里閱讀。隨著各大白酒公司紛紛公布21年和22年1~2月的業(yè)績，這個(gè)鬼故事已經(jīng)被打破。 2. 年輕人不喝白酒 這個(gè)其實(shí)不算鬼故事，因?yàn)槟贻p人確實(shí)不喝白酒?，F(xiàn)在年輕人有幾大特點(diǎn)。第一注重 健康 ，對(duì)于屬于一類致癌物的酒不感興趣是很正常的。第二收入還沒有起來，動(dòng)輒幾百上千元的白酒，很難成為年輕人經(jīng)常消費(fèi)的產(chǎn)品。年輕人聚餐，一桌菜錢可能還沒有一瓶白酒貴。說年輕人不喝白酒，不是白酒的用戶，這可能確實(shí)是事實(shí)，不算亂說。 那我們就要思考了，為什么年輕人不喝白酒，白酒行業(yè)還能業(yè)績高速增長呢？從邏輯上來說，可能是因?yàn)楸緛砟贻p人就只是白酒的邊緣用戶，白酒的消費(fèi)主力不是年輕人。白酒的消費(fèi)主力主要是商務(wù)宴請(qǐng)、婚慶酒席、富人聚餐，確實(shí)和年輕人自飲或者朋友聚會(huì)沒有太大關(guān)系。 等年輕人的年紀(jì)上去，收入和 社會(huì) 地位都提升了，一樣會(huì)喝白酒。這是 社會(huì) 文化和商業(yè)環(huán)境決定的，不以個(gè)人意志為轉(zhuǎn)移。 3. 白酒不 健康 ，而現(xiàn)代人注重 健康 生活方式，所以白酒的消費(fèi)會(huì)越來越少。 喝酒確實(shí)不 健康 ，我完全不否認(rèn)這一點(diǎn)，我也倡導(dǎo)大家少喝酒。但是做投資，不是要看“應(yīng)該”怎么樣，而是要看“事實(shí)”是什么，不能自以為是。我說過，白酒尤其是高端白酒是一種社交貨幣，很多時(shí)候不是你想不喝就能不喝。你不喝，生意談不成，第二天老板讓你走人，那怎么辦？很多人討厭中國的這種酒桌文化，也包括我，但是我再說一次，投資不是講個(gè)人情緒的地方，要尊重事實(shí)。 類似的故事在很多地方都會(huì)上演，比如喝可樂很不 健康 ，會(huì)得糖尿病。那我告訴你，吃大白米飯和面條也不太 健康 ，吃甜食也不 健康 ，都會(huì)加大得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。最 健康 的是吃粗糧，好，頓頓吃粗糧，能堅(jiān)持幾天？抽煙也極為有害，那中國有多少煙民呢？ 最 健康 的生活方式是經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，少吃米飯面條，多吃粗糧，不抽煙不喝酒，少玩 游戲 多學(xué)習(xí)，努力工作，早睡早起不熬夜。如果你能做到這些，那么我佩服你，你真的是一個(gè)極其自律的人，一定會(huì)有非凡的成就。但是我的專欄是一個(gè)投資專欄，我只會(huì)告訴你事實(shí)是什么。事實(shí)就是人類是一種被多巴胺所驅(qū)使的動(dòng)物，愛玩、喜食甜食等已經(jīng)刻在我們基因里了，絕大多數(shù)的人可能只能做到這么多條里面的兩三條，但老實(shí)說那也算挺出色的人了其實(shí)。 回到白酒身上，從白酒公司的業(yè)績來看，中國人不僅愛喝白酒，而且酷愛喝白酒，并且越來越喜歡喝名酒、好酒，這是事實(shí)，沒什么可爭議的。 4. 白酒都是被囤了、被炒了，不是被喝掉的 茅臺(tái)因?yàn)槟攴蓍L了能升值，確實(shí)被囤了不少。但是其它不能升值的白酒也被囤了么？不管是經(jīng)銷商還是個(gè)人，囤這些白酒干嘛呢？當(dāng)然這個(gè)事情也沒法證偽，人家囤了什么酒在自家倉庫，我們外人也不可能知道，是吧。我只是從邏輯上判斷囤酒論不太合理。 說完幾個(gè)白酒鬼故事，我們來說說白酒業(yè)的優(yōu)點(diǎn)吧。首先上面分析了一通，可以看出白酒需求穩(wěn)定，只要中國人的酒文化不變，白酒行業(yè)的需求側(cè)無虞。其次從成本側(cè)來看，白酒的原材料就是糧食，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，今年大宗商品價(jià)格暴漲，其它行業(yè)都是叫苦連天，唯獨(dú)白酒業(yè)風(fēng)景這邊獨(dú)好，成本側(cè)確實(shí)優(yōu)勢很大。然后白酒的生產(chǎn)技法古老，成本也很低。還有白酒不是很需要研發(fā)新產(chǎn)品，一瓶飛天茅臺(tái)可以賣到天荒地老。最后白酒屬于消耗性消費(fèi)品，喝完一瓶就得再買一瓶，每次都得現(xiàn)錢現(xiàn)貨，白酒企業(yè)的現(xiàn)金流很好。 那么白酒行業(yè)有什么缺點(diǎn)嗎？當(dāng)然也是有的啦，白酒業(yè)主要有以下幾個(gè)缺點(diǎn)： 1. 產(chǎn)品類型單一。 白酒公司一般只能生產(chǎn)出白酒，生產(chǎn)不出紅酒、啤酒，這使得白酒公司沒有辦法做出第二增長曲線，如果周期見頂就真的是見頂了。 2. 行業(yè)競爭極其激烈。 以前就有八大名酒、十四大名酒之說，知名白酒品牌較多，如果企業(yè)一味不思進(jìn)取、躺在功勞簿上睡大覺，還是有被顛覆的可能的。 以上內(nèi)容皆為個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考，請(qǐng)勿以此作為投資依據(jù)，謝謝！

白酒行業(yè)屬于比較特殊的行業(yè)，一旦打出牌來 就可以靠持續(xù)提價(jià)來保證營利增長，而且提價(jià)不但不會(huì)造成顧客群丟失，反而會(huì)提高品牌的地位

搜一下：貴州茅臺(tái)近三年?duì)I業(yè)收入穩(wěn)步增長的原因及影響？

負(fù)債負(fù)債的科目首先說明一點(diǎn)，負(fù)債很難造假。欠別人多少就是多少，沒有哪個(gè)人會(huì)傻到多記，記少了債權(quán)人也不同意的，對(duì)吧？ 下面我們看一下在分析負(fù)債科目的時(shí)候要關(guān)注什么： 1、 看短期借款，看看有沒有償債風(fēng)險(xiǎn)。如果準(zhǔn)貨幣資金＞短期有息負(fù)債，說明企業(yè)現(xiàn)有的資金償還近期債務(wù)是沒有問題的，沒有債務(wù)危機(jī)，近期不會(huì)因?yàn)檫€不上債務(wù)人的錢而發(fā)生現(xiàn)金流斷裂，導(dǎo)致破產(chǎn)。至于長期借款，由于是至少一年以后才需要償還，我們暫且不需要考慮它的償債風(fēng)險(xiǎn)。另外如果短期借款很多，我們還要關(guān)注是不是抵押借款和保證借款在增加，如果是，很可能是企業(yè)憑借自身信用很難獲得信用借款了，只能選擇抵押借款和保證借款，這兩類借款風(fēng)險(xiǎn)向相對(duì)較高。 信用借款，抵押借款，質(zhì)押借款，保證借款 信用借款就像我們花唄一樣，申請(qǐng)一下依靠個(gè)人信譽(yù)就可以得到借款。這個(gè)相對(duì)來說是最優(yōu)的，只有信譽(yù)做保證，沒有其他任何附加條款，也最為靈活。一旦公司沒有了信用借款我們就可以看出他的信用降低了，這是公司變不好的跡象。 抵押借款，就是我們常見的房貸，我們買房子沒錢，我們把房子抵押給銀行，但是我們依舊享有對(duì)這個(gè)房子的使用權(quán)，無論是租也好住也好，都是我們說的算。 質(zhì)押借款，就是把東西放在銀行保管，我們不能用，這種肯定是因?yàn)殂y行覺得風(fēng)險(xiǎn)較高，并且抵押物是一個(gè)不可控的東西，所以需要放在出借人手里保管，常見的就是小貸公司的車貸，還有未到期票據(jù)放在銀行作為抵押物。 保證借款相當(dāng)于，我們想買房子，銀行覺得我們信譽(yù)度不足以還房貸，讓我們父母用自己的信譽(yù)或者自己的財(cái)產(chǎn)做一個(gè)擔(dān)保，讓我們滿足借款條件，去借款，這種是最差的，說明我們自身能力無法借到借款了，才會(huì)去采取保證借款。 這四個(gè)借款是按照好壞順序排列的，我們做財(cái)報(bào)分析借款的時(shí)候，要看這個(gè)公司的各個(gè)借款占比，如果保證借款和質(zhì)押借款占比大，信用借款占比小，說明這個(gè)公司信譽(yù)度很差，銀行對(duì)他的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)屬于高風(fēng)險(xiǎn)公司。既然銀行都會(huì)這樣，我們作為投資者當(dāng)然也要遠(yuǎn)離這種公司。 2、 通過經(jīng)營類負(fù)債判斷企業(yè)的行業(yè)地位高低，競爭力強(qiáng)弱。 應(yīng)付票據(jù)+應(yīng)付賬款+預(yù)收款項(xiàng)，金額越大，說明公司在上下游關(guān)系中話語權(quán)更強(qiáng)，地位很強(qiáng)勢，可以占用上下游資金；應(yīng)收票據(jù)+應(yīng)收賬款+預(yù)付賬款，金額越大，說明公司在上下游關(guān)系中話語權(quán)越弱，被上下游企業(yè)無償占用資金。 （應(yīng)付+預(yù)收）-（應(yīng)收+預(yù)付），就是企業(yè)無償占用上下游資金的數(shù)額了，如果差額大于0，說明企業(yè)占用了上下游企業(yè)的資金，行業(yè)地位高；如果差額小于0，說明上下游企業(yè)占用了被分析企業(yè)的資金，被分析企業(yè)的行業(yè)地位低。通過6個(gè)科目的對(duì)比我們就能很清晰的判斷企業(yè)的行業(yè)地位了。行業(yè)地位高的企業(yè)才有可能獲得產(chǎn)品定價(jià)權(quán)，獲得高毛利，產(chǎn)生高額利潤。 3、 看負(fù)債構(gòu)成 是金融類負(fù)債多還是經(jīng)營類負(fù)債多，如果是經(jīng)營類負(fù)債多，通常情況下是好事，說明對(duì)上游供應(yīng)商和下游銷售商有競爭力，可以無償占用上下游資金。需要注意的是，這一步要和前二步結(jié)合起來。如果第一步分析出來企業(yè)有償債風(fēng)險(xiǎn)，第二步分析出來企業(yè)的競爭力不強(qiáng)，這時(shí)候經(jīng)營負(fù)債多，可能意味著不是競爭力強(qiáng)，而是確實(shí)沒錢造成的。 4、 關(guān)注下應(yīng)付職工薪酬這個(gè)科目，發(fā)掘額外的信息。 我們通過應(yīng)付職工薪酬科目可以了解公司人員的數(shù)量、構(gòu)成等，以及員工工資。重要看這兩點(diǎn)： (1) 可以計(jì)算員工的人均年薪來判斷是否合理計(jì)算出的當(dāng)年支付給職工的職工薪酬后再除以當(dāng)年的員工人數(shù)，就是員工的人均年薪了，進(jìn)而與企業(yè)所在地的工資水平對(duì)比，看是否合理。 (2) 根據(jù)人員數(shù)量的變化趨勢判斷公司處于什么階段。 行業(yè)都是有生命周期的，行業(yè)的生命周期可以分為四個(gè)階段：初創(chuàng)期、成長期、成熟期、衰退期。相對(duì)于初創(chuàng)期和衰退期，處在成長期和成熟期的行業(yè)，收入和利潤增長空間大，確定性強(qiáng)，會(huì)創(chuàng)造行業(yè)的絕大部分利潤。就像人一樣，18-35歲大概處于成長期，36-60歲大概處于成熟期，60歲以后大概就要就進(jìn)入衰退期了。一般人在，18-35歲之間，收入快速增加，但結(jié)余（利潤）可能不多。這個(gè)階段就相當(dāng)于成長期。36-60歲之間，收入增長速度會(huì)放緩，但是結(jié)余（利潤）會(huì)大幅增長。這個(gè)階段就相當(dāng)于成熟期。到了衰退期（退休）以后，收入會(huì)減少，結(jié)余（利潤）也開始減少。這個(gè)階段就相當(dāng)于衰退期。 生活中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)也有少數(shù)非常優(yōu)秀的人，越老價(jià)值越高，越老收入也越高。其實(shí)行業(yè)中最好的公司可能也存在這個(gè)特點(diǎn)，即使行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入衰退期，但是企業(yè)的收入也在增加，這是因?yàn)樗诎l(fā)展過程中已經(jīng)形成了別的企業(yè)無法模仿的獨(dú)特優(yōu)勢。但是對(duì)于投資者來講，只考慮處于“成長期和成熟期”的行業(yè)就可以了。因?yàn)檫@是行業(yè)的黃金時(shí)期，如果再能選出好公司并在好價(jià)格買進(jìn)，那么一定可以獲得超額收益。 初創(chuàng)期、成長期、成熟期、收縮期這四個(gè)階段，公司的員工數(shù)量會(huì)有怎么樣的不同？分別對(duì)應(yīng)很少、大幅增加、變化不大、減少。所以通過分析企業(yè)近年來員工人數(shù)的變化，我們也可以判斷出企業(yè)所處的行業(yè)周期，進(jìn)而判斷是不是我們要找的好公司。 大家覺得白酒行業(yè)目前處于什么時(shí)期？白酒行業(yè)在很久以前就已經(jīng)進(jìn)入成熟期了。由于白酒行業(yè)的特點(diǎn)，白酒行業(yè)的成熟期會(huì)比一般行業(yè)長很多，也就是說白酒行業(yè)很多年以后才會(huì)進(jìn)入衰退期。并且可以確定的是，即使白酒行業(yè)進(jìn)入衰退期以后，這個(gè)行業(yè)也不會(huì)消失，它會(huì)伴隨人類一直存在下去，除非所有人都不喝白酒了。處在成熟期的行業(yè)，是行業(yè)創(chuàng)造利潤最多的階段。如果行業(yè)處在這個(gè)階段的時(shí)間又足夠長，那這個(gè)行業(yè)將創(chuàng)造更多的價(jià)值，賺更多的錢，而白酒正處于這樣的行業(yè)階段，所以白酒行業(yè)未來的收入和利潤依然會(huì)繼續(xù)增長。所以，這也是為什么茅臺(tái)可以經(jīng)久不衰，越做越好，越做越大的原因。 股東權(quán)益（所有者權(quán)益） 首先我們先來學(xué)習(xí)股本和資本公積，這兩個(gè)科目是相輔相成的。我們用一個(gè)剛成立的公司舉個(gè)例子。比如一個(gè)公司我們從0開始，投資100萬，那么這個(gè)公司的資產(chǎn)規(guī)模就是100萬。相對(duì)應(yīng)的如果換成股份的話1股就是1塊錢，100萬可以買100萬股。經(jīng)過2年的發(fā)展，我們這個(gè)公司不斷的盈利，到第三年，變成了300萬的規(guī)模，這個(gè)時(shí)候別人再拿1塊錢買你一股股份，你賣么？對(duì)啊，肯定不賣！最少也得賣3塊錢，或者更多對(duì)吧。我們國家默認(rèn)為股本就是1塊錢1股，這個(gè)相當(dāng)于最初的成本價(jià)，而超出1塊錢的部分就計(jì)入資本公積，也叫股本溢價(jià)。這就是股本跟資本公積的關(guān)系。 資本公積的形成途徑主要有兩種： 一是在企業(yè)上市時(shí)，新募集來的資金超過新增股本的部分。舉個(gè)例子：企業(yè)上市，新增股份3億股，每股30元售賣，一共可以募資3*30=90億元，因?yàn)楣杀镜拿嬷禐?元，故新募來的這90億元，其中有1*3=3億元計(jì)入股本，那么用90-3=87，這多出來的87億元，就計(jì)入到資本公積里。 二是來源于定向增發(fā)股票。當(dāng)企業(yè)想擴(kuò)張（自建或并購融資）是時(shí)候，決定通過定增的方式，增發(fā)些新股，發(fā)行了5億股，賣了100億元。其中1*5=5億元計(jì)入股本，多出的100-5=95億元，就計(jì)入到資本公積。當(dāng)然這里還有交易費(fèi)等等不考慮哈。 可以看出，股本和資本公積，都是股東出的資。 接下來我們?cè)诳纯从喙e、未分配利潤的聯(lián)系。這兩個(gè)統(tǒng)稱為留存收益，顧名思義，就是我們公司賺得錢，沒有分配給股東留在公司繼續(xù)擴(kuò)大發(fā)展用的。 盈余公積，就是確定了為了增加公司規(guī)模留存的錢。而未分配利潤，是還沒想好怎么分怎么用，先留在公司，也許用于以后的發(fā)展，也許用于增資、分紅。所以留存收益的金額，就代表著公司從成立以來的利潤留待以后再用的錢。 我們?cè)賮砜?，少?shù)股東權(quán)益。舉個(gè)例子：我是一個(gè)大公司大集團(tuán)，我要并購A的公司，我買她70%的股份，控制了她這個(gè)公司。現(xiàn)在A跟我，加一起就是一個(gè)集團(tuán)公司了。但是我只買了70%的，還有30%股份的股東（比如是B）并不屬于我這個(gè)集團(tuán)內(nèi)的，那B就是少數(shù)股東，這部分權(quán)益就叫少數(shù)股東權(quán)益。所有者權(quán)益合計(jì)是集團(tuán)整個(gè)的，把少數(shù)股東拋出去，剩下的就是集團(tuán)內(nèi)股東所享有的權(quán)益。 最后解釋一下其他綜合收益。這個(gè)科目，同學(xué)們可以簡單的理解為一個(gè)不允許進(jìn)利潤表的利潤。因?yàn)槠髽I(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則規(guī)定，為了防止上市公司操縱利潤，規(guī)定了一些不允許進(jìn)入利潤表的損益情況，就放在了這里。

我不知道這句話是誰說的，白酒中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。 社會(huì)發(fā)展到今天任何飲料都不可能代替他，因?yàn)槲覀兒鹊牟粌H僅是口感，更是一種氛圍一種文化。我們真正的中華產(chǎn)物，伴隨他的有許多傳奇許多經(jīng)典許多的精華···試問一種經(jīng)典的傳承 并且又是大眾化的產(chǎn)品 怎么就是夕陽產(chǎn)業(yè)了 現(xiàn)在我們的白酒業(yè)進(jìn)了國際了···會(huì)更好的催進(jìn)我國白酒的發(fā)展·【以上均是個(gè)人觀點(diǎn)】

1、物價(jià)上漲推白酒漲價(jià)?！　∮幸环N說法稱，除了宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的大手推動(dòng)和“消費(fèi)稅新政”影響，全球糧價(jià)上漲、國內(nèi)水價(jià)上調(diào)等，也是這次白酒漲價(jià)的幕后推手之一。糧食價(jià)格的上漲，酒類產(chǎn)品勢必會(huì)隨之漲價(jià)，低端酒類對(duì)于糧食價(jià)格更為敏感。壓力不光在此。水價(jià)、石油價(jià)格的上漲，也給釀酒行業(yè)的成本壓力帶來影響?！　?、高檔白酒成消費(fèi)主力，控量保價(jià)或?yàn)闈q價(jià)主因。　　消費(fèi)升級(jí)，使高檔白酒成為消費(fèi)主力產(chǎn)品?，F(xiàn)在，在很多沿海城市，婚宴用酒一定要喝高檔白酒已成為一種時(shí)尚和風(fēng)俗，這也造成了茅臺(tái)、五糧液旺盛的市場需求，成為其敢于漲價(jià)的社會(huì)基礎(chǔ)。一般來說，企業(yè)漲價(jià)行為會(huì)受到市場的制約，由于漲價(jià)會(huì)影響商品的銷售，所以企業(yè)一般都會(huì)謹(jǐn)慎出臺(tái)漲價(jià)措施。白酒行業(yè)也屬充分競爭性行業(yè)，按說企業(yè)同樣會(huì)慎重提高產(chǎn)品價(jià)格，但是由于高檔白酒銷售一方面市場需求越來越旺盛，一方面又有公款消費(fèi)支撐，而公款消費(fèi)又一定程度上具有對(duì)商品漲價(jià)不敏感的特點(diǎn)，所以白酒企業(yè)不擔(dān)心漲價(jià)會(huì)對(duì)產(chǎn)品銷售造成大的影響。另外，茅臺(tái)、五糧液等高端白酒敢于掀起一波接一波的漲價(jià)運(yùn)動(dòng)，在于他們還看到，漲價(jià)其實(shí)還是打擊對(duì)手的一個(gè)有效暗器。由于消費(fèi)者對(duì)國家名酒非常認(rèn)可，只要是國家名酒，在沒有其他附加值吸引消費(fèi)者的前提下，價(jià)格最高的當(dāng)然就是第一品牌。這一規(guī)則很快被一些白酒企業(yè)決策者們洞悉，于是他們就想方設(shè)法地把價(jià)格往上提。當(dāng)然，在當(dāng)時(shí)這種提價(jià)還不像現(xiàn)在這樣赤裸裸和明目張膽，于是，他們就想出了一個(gè)頗具創(chuàng)造性的“控量保價(jià)”模式，把價(jià)格悄悄地“做”上去。　　控量保價(jià)的第一步是“饑餓療法”，即按市場實(shí)際需求適當(dāng)控制供貨量?！　〉诙绞谴袌觥梆囸I”到一定程度，渠道和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求愈感強(qiáng)烈之際，廠家開始宣布上調(diào)出廠價(jià)格。對(duì)于已經(jīng)饑餓的經(jīng)銷商和消費(fèi)者，此舉猶如火上澆油，高端名酒的品牌知名度和稀缺性立即被烘托出來，經(jīng)銷商積極進(jìn)貨備貨，甚至囤貨，消費(fèi)者也覺得一酒難買，越漲越喝，市場呈現(xiàn)價(jià)升量增勢頭?！　〉谌绞菑S家根據(jù)市場需求，控制貨源的“水龍頭”進(jìn)行調(diào)控，定期上調(diào)出廠價(jià)格，名酒價(jià)格一路走高，高端產(chǎn)品品牌形象也更加鮮明突出。

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建議你做中端酒 即使找工廠代工 也要有自己的一些獨(dú)特的味道 需要你對(duì)就制酒有一定了解 還有就是就主要講的是喝酒人的感覺 這就要講到打廣告 要讓你的就賦予一種精神 如金六福 和 瀏陽河 都是五糧液廠代工的 但是他們的味道 不同 金六福喝起來溫和一些 他的廣告 是老朋友聚會(huì)就喝金六福 講究家庭和睦 朋友聚會(huì)的那種溫馨感覺 由于你是貼牌 所以是一種新的酒 不想茅臺(tái) 那是歷史的累積 和沉淀 是高端酒 他打的廣告大多是與歷史有關(guān)的　　所以你的第一步就是 你要做市場調(diào)查 看看有那些酒 各種酒在那些人中或時(shí)段或是節(jié)日銷量好 然后你可以選擇在夾縫中求生存而沒有什么競爭或是創(chuàng)立自己的品牌與別人在同一位置競爭 后者由于你是新興的小型的 可能很容易被擠垮 個(gè)人建議你既要?jiǎng)?chuàng)立自己的品牌 又要在夾縫中求生存 先想好你的酒要給什么人喝 給喝酒的人一種什么感覺（廣告里 這個(gè)超級(jí)重要 如果這個(gè)抉擇失誤 那你的企業(yè)做不大 而且在后期會(huì)混亂 專一一種酒的精神會(huì)讓你始終有的放矢 有大的方向在那 讓主要的經(jīng)營模式簡單化）　　然后 就是你的酒 酒是要順應(yīng)你的酒的精神而配的 關(guān)于酒我喝的不多 好久更不多 朋友請(qǐng)過我金六福 王子 等 有好感的就是金六福 38度 口感很好 很溫和 朋友聚會(huì)就需要這樣的 多喝幾杯 但不醉 如果度數(shù)太高 和兩杯酒醉了 感情還沒到人就醉了 其實(shí)做企業(yè)講究創(chuàng)新就是這個(gè)東西 不是無緣無故的創(chuàng)新 要滿足別人的需求 尤其是精神需求 那就要求在做市場調(diào)查時(shí)要細(xì)心 多站在顧客的位置 探究他們心里為什么想要喝酒 等等 反正你的酒的口感要獨(dú)特 這個(gè)一定要?jiǎng)?chuàng)新 其實(shí)說不上創(chuàng)新 就是配酒的時(shí)候比例不同（個(gè)人感覺） 口感要適合你的酒的精神哦 這點(diǎn)雖有點(diǎn)難 但很重要 這兩部做成功了就表示你有了自己的獨(dú)創(chuàng) 競爭沒有了　　然后就是資金，銷售人 和廣告 。資金沒錢的話可以貸款 借錢 融資等 銷售人自己招聘 前期不要太多人 十幾個(gè)足矣 廣告的話很重要 決定你的酒的銷量 這個(gè)廣告要符合你的酒的精神 不要不倫不類 更不要在思想上創(chuàng)新　　把精神表達(dá)出來就足夠了 （有錢的話就請(qǐng)明星代言） 至于詳細(xì)的過程 你自己看書或是研究實(shí)例　　我也研究過相關(guān)的問題 但研究的不夠 還正在學(xué)習(xí) 如果你有什么好的建議或心得 可否告訴我 QQ565973197

凡是生意都能賺錢，但是要看個(gè)人經(jīng)營。目前來說，白酒行業(yè)態(tài)勢良好，但是競爭也大。

好多人會(huì)告訴你什么競爭激烈了或者不好干了 但是還是很多人新加入這個(gè)行業(yè) 就說明問題了

能，肯定能啊，怎么給你講呢，加上我詳細(xì)聊聊

劍南春玉尊系列中低高酒現(xiàn)在正面向全國空白市場招商，我覺得比較適合你，有有意向，站內(nèi)聊，希望能合作

“這個(gè)話題，我自己關(guān)注了很長時(shí)間。我個(gè)人認(rèn)為，如果要投資白酒升值需要把準(zhǔn)五點(diǎn)。首先是白酒品牌和產(chǎn)地，這直接決定了白酒的收藏價(jià)值，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒。第二，白酒生產(chǎn)的年代很重要，沒有一定年代的白酒是沒有收藏價(jià)值的，或者說是顯示不出收藏價(jià)值的。事實(shí)證明，白酒收藏的時(shí)間都不會(huì)超過100年，更多的集中在60年以內(nèi)；即使這樣，也是年代越久遠(yuǎn)，存量越少，價(jià)格就越高，升值空間也越大。第三，在品牌的基礎(chǔ)上，醬香的中高檔年份酒是最具收藏價(jià)值和性價(jià)比的藏品。對(duì)酒體感官來說，它們貯存愈久，香氣愈呈現(xiàn)更幽雅舒適的陳醬香，口味更細(xì)膩。高檔醬香品牌產(chǎn)品就好比世界著名制琴師制造的限量版小提琴，經(jīng)歷的時(shí)間越久，琴的音色、質(zhì)量和價(jià)值也就越高。第四是白酒的包裝，在商業(yè)社會(huì)，包裝已成為一種重要的藝術(shù)，更是收藏品重要的附加價(jià)值。最后是白酒的保存條件。保存條件好的話，酒才會(huì)越放越香，在白酒保存的過程中，要講究溫度、濕度還有密封度，還要注意裝酒的容器。”不過，蔣英麗也坦言，白酒投資和其他投資一樣，也是有風(fēng)險(xiǎn)的。

既然已經(jīng)投資了，就要甩開膀子干，不過，你這個(gè)決定確實(shí)做得有點(diǎn)草率。不管什么白酒，要從酒店或特色農(nóng)莊開始，流通先不要理會(huì)，因?yàn)槟阗Y金可能不夠充足。酒店和特色農(nóng)莊是你目前的重中之重，先鋪貨，不是鋪貨了就不管了，對(duì)于生意火爆的商戶，要派專人推銷，根據(jù)自己的實(shí)力，選擇有區(qū)域代表性的酒店和特色農(nóng)莊，各個(gè)擊破，不能急在一時(shí)。只要你所經(jīng)營的白酒口感好，有一定的品牌影響力，公司能給你一定的廣告費(fèi)用，慢慢來，依然可以創(chuàng)出一個(gè)自己的天地。酒是給人喝的，不是拿來讓流通客戶擺的，到處鋪貨，不僅會(huì)讓你資金吃緊，而且奸猾的商戶，也不會(huì)推銷你的白酒，因?yàn)槟愕氖谴N啊，憑什么要賣你不給錢的酒，而把自己掏錢進(jìn)的酒積壓呢？即使賣你的酒，除非利潤好高，但利潤過大，同樣會(huì)影響你的酒在當(dāng)?shù)氐目诒??？刂坪脙r(jià)格，做好餐飲營銷，是你唯一的出路。

尊敬的樓主，我25歲，山西太原人。做酒，不想說經(jīng)驗(yàn)很豐富！但是想給你點(diǎn)建議：1 先搞清楚你合作的廠家，是大廠，還是個(gè)簡單的開發(fā)商，謹(jǐn)防一部分開發(fā)商借廠家名義故意套你的人民幣！2 如果是大廠家，都應(yīng)該有業(yè)務(wù)員鋪貨的，親愛的樓主！3 白酒做市場重在做點(diǎn)，不要做面。我希望樓主選一個(gè)比較適合你的產(chǎn)品的縣，進(jìn)行運(yùn)做！只要一個(gè)縣做好，白酒的利潤是相當(dāng)可觀的。同時(shí)加固你的品牌在這個(gè)縣的影響力！同時(shí)其他地方會(huì)主動(dòng)要求找你做的。這樣見效快，也不會(huì)套你的資金，樓主請(qǐng)想：如果你鋪滿你們地區(qū)需要多少的投資？人員資金消耗，車輛資金消耗。要成本核算的樓主。白酒不會(huì)讓你馬上掙到多少錢，但是卻是個(gè)打井吃水的道理！、給你舉個(gè)例子：山西的“汾陽王”白酒，市場運(yùn)做3年見效益。如果你真想做，要做好長期抗戰(zhàn)的準(zhǔn)備！4 尊敬的樓主，或許你不知道，白酒的利潤是很大的。你的毛利30%是廠家或開發(fā)商坑你！5 如果你想真正的做事業(yè)的話，就依我第3條說的辦法做，我是過來人，18不上學(xué)，一直在白酒行業(yè)工作，現(xiàn)在自己有公司。也是白酒。希望樓主采納！我姓張。做個(gè)朋友也可以。我估計(jì)我們我們年齡相差不是很大！

白酒在夏天開拓市場是很難的，何況樓主是個(gè)剛畢業(yè)學(xué)生。如果你經(jīng)銷的是高檔白酒,應(yīng)該打入酒店,可以先存放以酒店賣,如果是自己熟悉的酒店那就可以免去進(jìn)場費(fèi)。 中擋白酒的話應(yīng)該聯(lián)系各大小二批商,因?yàn)樗麄兊目驮磿?huì)比較多。自己出去跑商店,只要每家大小商場都有你的貨,那你就算鋪市成功了。但前期的鋪貨款項(xiàng)是不到位的，利潤方面是看到拿不著的。這時(shí)，樓主你又要準(zhǔn)備二期投資了…… 有個(gè)建議 ：及早退出，另謀發(fā)展……