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1，白酒有哪些成分啊
乙醇,,,,水
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2，酒的主要成分是什么用化學(xué)分子式表達(dá)
白酒的主要成分酒精和水，酒精是俗稱(chēng)，化學(xué)名稱(chēng)是乙醇，化學(xué)式是 CH3CH2OH。若是其他酒成分就復(fù)雜了。
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3，酒有什么化學(xué)成份
酒實(shí)際是含有酒精的飲料，根據(jù)酒精含量不同我們把就分為高度和低度。酒主要成分為水和乙醇，但不同的酒其他成分有所不同，比如酒精在蒸餾時(shí)會(huì)留下一定的甲醇、醛類(lèi)、雜醇油、和簡(jiǎn)單的酸類(lèi)，經(jīng)過(guò)數(shù)年的存放，酒中就會(huì)陳釀出香味的乙酸乙酯、己酸乙酯等，這也為什么就越放越香。葡萄酒中含有花青素為其上色，并有未發(fā)酵的葡萄糖，干紅酒中的白藜蘆醇是降血脂的有效成分，啤酒需要加入酒花溶解麻蛇花素獲得苦味，而白蘭地要溶解橡木桶中的橡木酚獲得色澤和殺口味，香檳中還有二氧化碳來(lái)產(chǎn)生氣泡。黃酒中則有大量未發(fā)酵的糖酒精 ： C2H5OH (乙醇) 少量可以使人興奮和麻醉，但過(guò)多的就會(huì)酒精中毒死亡。 謝謝主要成份是乙
純?cè)诶碚撋鲜撬鸵掖嫉娜我獗然烊艿?，度?shù)不同比例不同，水，大家都知道，就不用說(shuō)了，乙醇適量能提高興奮度，與身體有益，過(guò)量一點(diǎn)，刺激小腦（腦干？）導(dǎo)致身體失衡，再多就中毒，可以去醫(yī)院洗胃，或者等死乙醇，水，一些糖類(lèi)c2H5OH和H2O因?yàn)樗梢月楸晕覀兊纳窠?jīng)
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4，白酒中除水外還有什么物質(zhì)用化學(xué)式表示
酒精啊，學(xué)術(shù)名是乙醇，C2H5OHHCHOCH3OHCH3COOC2H5C4H9OH（1）與水反應(yīng)最劇烈的金屬是位于左下角的金屬，在原子序數(shù)1-18號(hào)元素中應(yīng)該是na，故答案為：na；（2）與水反應(yīng)最劇烈的非金屬單質(zhì)是位于最右上角的非金屬單質(zhì)，在原子序數(shù)1-18號(hào)元素中為f2，故答案為：f2；（3）在原子序數(shù)1-18號(hào)元素中，只有氯氣是黃綠色的氣體，故答案為：cl2；（4）白磷的著火點(diǎn)很低，易自燃，故答案為：白磷；（5）電子層多，半徑大，所以在原子序數(shù)1-18號(hào)元素中，原子半徑最大的元素原子在第三周期，同周期元素的原子，從左到右，原子半徑逐漸減小，所以除稀有氣體外，原子半徑最大的元素是na，故答案為：na；（6）電子層越少，半徑越小，所以原子半徑最小的元素是h，故答案為：h；（7）n氣態(tài)氫化物氨氣水溶液呈堿性，故答案為：n；（8）氣態(tài)氫化物最穩(wěn)定的物質(zhì)位于周期表的最右上方，化學(xué)式是hf，故答案為：hf； （9）周期表中，從下到上，最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物的酸性逐漸增強(qiáng)，同周期元素的原子，從左到右，最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物的酸性增強(qiáng)，所以最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物的酸性最強(qiáng)的酸是高氯酸，對(duì)應(yīng)的元素是cl，故答案為：cl．
5，酒和水的分子有什么區(qū)別
酒是含酒精的水，就能把人喝醉，而水不能。酒有酒精，而水沒(méi)有化學(xué)式是用元素符號(hào)表示物質(zhì)組成的式子。化學(xué)式不僅表示物質(zhì)由哪些元素組成，還表示其中各元素原子數(shù)目的相對(duì)比數(shù)?；瘜W(xué)式包括實(shí)驗(yàn)式（最簡(jiǎn)式）、分子式、結(jié)構(gòu)式、示性式、電子式等。
實(shí)驗(yàn)式又稱(chēng)最簡(jiǎn)式，是用元素符號(hào)表示化合物中元素的種類(lèi)和各元素原子個(gè)數(shù)的最簡(jiǎn)整數(shù)比的式子。一般是通過(guò)實(shí)驗(yàn)和計(jì)算得到的。在有機(jī)化合物中經(jīng)常出現(xiàn)不同的化合物具有相同的最簡(jiǎn)式。有些物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)式就是它的分子式，如水（H2O）、二氧化碳（CO2）等。在離子化合物晶體中通常不是以分子形式存在，就用實(shí)驗(yàn)式表示這類(lèi)化合物中各種元素原子數(shù)目比的關(guān)系，如NaCl就表示氯化鈉晶體中，鈉離子與氯離子的個(gè)數(shù)比為1:1，NaCl是實(shí)驗(yàn)式，而不是分子式，可稱(chēng)為化學(xué)式。
分子式是用元素符號(hào)表示單質(zhì)或化合物分子組成的式子。例如分子式H2O表示水是由氫元素和氧元素組成，表示一個(gè)水分子，表示每個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成的等。分子式是通過(guò)測(cè)定物質(zhì)的組成（元素種類(lèi)和質(zhì)量比）和相對(duì)分子質(zhì)量后，在經(jīng)過(guò)計(jì)算求得的。一種物質(zhì)只有一固定的分子式。不以分子存在的離子化合物晶體（還有石英等原子晶體），只能用實(shí)驗(yàn)式表示化合物中各種原子最簡(jiǎn)整數(shù)比，而不是分子式，或稱(chēng)為化學(xué)式。
有些分子式和實(shí)驗(yàn)式相同，如H2O、CO2、CH4 等；有些分子式則是實(shí)驗(yàn)式的整數(shù)倍，如苯的分子式是C6H6、實(shí)驗(yàn)式為CH，分子式是實(shí)驗(yàn)式的6倍。
中學(xué)階段，把實(shí)驗(yàn)式和分子式都統(tǒng)稱(chēng)為化學(xué)式。
6，白酒含有哪些微量元素
白酒微量元素沒(méi)有什么，基本上是碳、氫、氧包攬了全部。白酒除了酒精、水剩下就是有機(jī)酸、有機(jī)酯、醇類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)。白酒中微量元素的來(lái)源主要是釀酒原料、加漿用水、貯存容器及降度用水。作為白酒來(lái)講，由于白酒為汽相蒸餾，原料及加漿用水中的微量元素隨汽相進(jìn)入其中的較少，因此，白酒中的微量元素主要來(lái)自貯存容器和降度用水。陶壇貯酒時(shí)間較短，而酒的老熟效果卻比其他容器好。陶壇材料中含有鉀、鋁、鐵、銅、鉛、錳、鎳、鎘等微量元素，酒的貯存過(guò)程也是微量元素不斷融入酒的過(guò)程;貯酒時(shí)間越長(zhǎng)，融入酒中的微量元素越多。另外，與酒的感官相關(guān)的元素，如鉀、銅、鎳、鐵、錳等微量元素越多，酒的老熟效果越好。而其他容器材料中的微量元素種類(lèi)單一，貯存老熟效果不甚理想。由此可以看出，微量元素在白酒貯存中有著促進(jìn)白酒老熟的重要作用，說(shuō)明陶壇作為貯酒容器的好處和不可替代性。在微量元素中，鉀與白酒口感質(zhì)量的關(guān)系最為突出，鉀能夠使酒體老熟、柔和細(xì)膩、醇甜。這一結(jié)論與國(guó)外其它蒸餾酒研究結(jié)果一致。銅、鐵、錳具有還原性，對(duì)于白酒的各種醇具有較強(qiáng)的氧化作用，可起到促進(jìn)酒體老熟的作用。微量元素中，過(guò)渡元素因外層電子具有不飽和電子對(duì)，得到電子而被還原，同時(shí)對(duì)其他物質(zhì)起到氧化作用，加快了氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行，對(duì)于酒的老熟有重要意義。有關(guān)資料介紹，某些過(guò)渡元素對(duì)高沸點(diǎn)酸和酯有氧化分解能力，所以說(shuō)，過(guò)渡元素對(duì)于白酒老熟的意義應(yīng)特別予以重視記得正規(guī)店里買(mǎi)老牌子，很多酒都是酒精兌水，有害無(wú)利。白酒主要成分就是酒精、水，從元素角度看不出什么問(wèn)題：主要是碳?xì)溲跞N元素。白酒好喝的因素是醇、酸、酯、醛、酮等等香味物質(zhì)的比例以及種類(lèi)不同造成的。
7，白酒中什么是溶質(zhì)什么事溶劑
白酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。在白酒中水是溶劑，酒精是溶質(zhì)，當(dāng)然在白酒中也含有少量其他溶質(zhì)，我們就不需要考慮。在溶液中，溶質(zhì)和溶劑只是一組相對(duì)的概念。一般來(lái)說(shuō)，相對(duì)較多的那種物質(zhì)稱(chēng)為溶劑，而相對(duì)較少的物質(zhì)稱(chēng)為溶質(zhì)。而不論水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否超過(guò)50%，一般將水默認(rèn)為溶劑。溶液中被分散的物質(zhì)稱(chēng)為溶質(zhì)，溶質(zhì)分散其中的介質(zhì)稱(chēng)為溶劑。這種區(qū)分實(shí)質(zhì)上是以其在混合物中相對(duì)含量的多少為依據(jù)，不很?chē)?yán)格，因此也就不是絕對(duì)和。不過(guò)對(duì)氣體或固態(tài)物質(zhì)同液體組成的溶液，則不論液體的多少，一般均稱(chēng)液體為溶劑。溶質(zhì)一般以分子、原子或離子形態(tài)均勻地分布于溶劑中。溶質(zhì)粒子（如糖水中的蔗糖分子、氯化鈉溶液中的氯離子和鈉離子、碘酒中的碘分子）的直徑一般小于1 nm。一般來(lái)說(shuō)，同一種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解度是不同的，同樣的，同一種溶劑溶解不同溶質(zhì)的能力也是不同的，根據(jù)這個(gè)就可以從一種溶液中分離出某種物質(zhì)，例如萃取等方法。一般，如果溶液中有水，那么溶劑就是水，如果溶液中無(wú)水，那么溶劑便是較多的液體。擴(kuò)展資料溶解：溶質(zhì)分散在溶劑中形成溶液的過(guò)程。物質(zhì)溶解在水里，通常發(fā)生兩種過(guò)程：一種是溶質(zhì)分子(或離子)的擴(kuò)散過(guò)程，這種過(guò)程吸收熱量，是物理過(guò)程，另一種是溶質(zhì)分子(或離子)和水分子作用，形成水合分子(或水合離子)的過(guò)程，這種過(guò)程放出熱量，是化學(xué)過(guò)程。因此，在溶解過(guò)程中往往伴有熱量、體積及顏色的改變。例如，硝酸銨溶于水吸熱多于放熱，溶液的溫度降低;硫酸溶于水放熱多于吸熱，溶液的溫度升高;白色的無(wú)水硫酸銅溶于水形成藍(lán)色溶液;酒精和水混和溶液總體積減小。固體、液體、氣體溶質(zhì)分散到溶劑中的過(guò)程。根據(jù)溶質(zhì)的性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)?zāi)康膽?yīng)選擇適當(dāng)?shù)娜軇?。固體溶解：先將溶質(zhì)在研缽內(nèi)研細(xì)。將研細(xì)的粉末倒入燒杯(如果是易揮發(fā)溶劑選用錐形瓶)，加溶劑攪拌使其溶解，溶解速度慢的可加熱促進(jìn)溶解。液體溶解：將溶質(zhì)加入溶劑中，攪拌溶解。濃硫酸溶于水時(shí)，必須在攪拌下緩緩將濃硫酸注入水中。氣體溶解：將氣體用導(dǎo)管通入溶劑中即可，如果氣體在溶劑中極易溶解，為防止溶解過(guò)快使溶液倒吸，可以在導(dǎo)管下接一個(gè)倒置的漏斗，或?qū)?dǎo)管口略提出液面。參考資料來(lái)源：百度百科——溶質(zhì)碘酒溶質(zhì)——碘，溶劑——酒精 酒精是純凈物 白酒的溶質(zhì)——酒精，溶劑——水一般情況下，我們認(rèn)為水是溶劑，酒精是溶質(zhì)當(dāng)然在白酒中也含有少量其他溶質(zhì)，一般不需要考慮。