大蒜配什么白酒，白酒泡大蒜到底有什么神奇功效和作用

大蒜泡酒的話,還可加點枸杞,冰糖等搭配泡,泡個30天左右即可。

降血脂降血壓，對腦血栓形成有緩解作用，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腸胃消化等功效

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可以一起吃。將1000克干凈的大蒜瓣侵泡于2000克優(yōu)質(zhì)糧食白酒中，經(jīng)過兩周后便可以服用，每日早晚各服30克，蒜酒同食，長期堅持效果更好。白酒泡大蒜可以防血栓，常食蔥和蒜能降血脂、降血壓和降血糖哦，如果我們用腦較多，就可以多吃一些蔥蒜，這樣可以使頭腦更靈活，思維更為活躍。在飲食中適量增食蔥、蒜，不僅大腦健康不衰，還能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能。

可以一起吃。將1000克干凈的大蒜瓣侵泡于2000克優(yōu)質(zhì)糧食白酒中，經(jīng)過兩周后便可以服用，每日早晚各服30克，蒜酒同食，長期堅持效果更好。白酒泡大蒜可以防血栓，常食蔥和蒜能降血脂、降血壓和降血糖哦，如果我們用腦較多，就可以多吃一些蔥蒜，這樣可以使頭腦更靈活，思維更為活躍。在飲食中適量增食蔥、蒜，不僅大腦健康不衰，還能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能。

白酒里泡大蒜，真的太厲害了，搞定了很多人的麻煩事！ 00:00 / 02:0170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

大蒜酒配方：大蒜頭400克，白砂糖250克，白酒2斤。制作方法：將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧?，洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片；將剝?nèi)テさ拇笏忸^裝入酒瓶中，倒進白酒和白糖，加蓋密封，放置于陰涼處，經(jīng)過2~3月即成。飲用時取上清酒液服用。功效與主治：防病健體，抗菌健胃。適用于消除疲勞，預(yù)防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。服法：每日1~2次，每次10~20毫升。說明：大蒜性味辛溫，是目前公認的具有較好保健作用的食品。其含有特有味道的物質(zhì)稱為蒜素，此物質(zhì)與體內(nèi)的維生素B1結(jié)合后，可參與體內(nèi)的新陳代謝，對血管系統(tǒng)有良好的保健作用。此外大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對于消除疲勞，強身強精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味，飲用時可適當(dāng)加水稀釋，或加入蜂蜜、果汁等調(diào)和味道。

1 通常常溫存放一年是沒有問題的，如放到冰箱里放三年都不會有問題。 2 至于功效現(xiàn)正值夏季正適合飲用：具有清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用。 3 泡酒時加適量冰糖口感會更好，每日10~20克配30克果汁飲一次即可。

大蒜和白酒泡一塊，沒事喝點，排走血液垃圾，血管干凈通暢 00:00 / 02:2370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

大蒜泡酒的話，還可加點枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，不可隨意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，且不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜，需純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)

1. 可以直接吃，或者做作料放菜里吃。2. 大蒜 （garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。3. 大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝?nèi)[葉，內(nèi)有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧ぃ匆姲咨?、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經(jīng)人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。

白酒泡大蒜的做法材料：大蒜1000克，白酒3000毫升。 做法 ：將大蒜剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)層薄膜。洗凈、晾干，用刀拍裂，靜置15分鐘。與白酒一起放入容器中。密封，放在陰涼處半月，即可飲用。白酒泡大蒜吃法白酒泡大蒜的食用方法很簡單，只要每日早晚各服1次，每次25到50毫升，白酒和大蒜一起吃就可以了。具體的使用量看自己的對白酒的接受程度，不能多喝就喝25毫升，若能喝酒，就飲用50毫升，不要過多飲用，以免損肝傷眼。

大蒜就能夠有效改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀，而且還可以促進精子的生成，能夠使精子數(shù)量大增。泡在酒里面能使得它的效果更加好，那是因為酒本身就能夠使人興奮起來，再加上大蒜的提高腎上腺素的作用，兩者結(jié)合起來效果會非常好。大蒜泡酒的禁忌人群。第一是脾虛腹瀉者，第二類是肝病患者。擴展資料大蒜泡酒不可以長期喝大蒜泡酒不可以長期喝。我們都知道任何東西不管效果怎樣，都不可以過多食用，否則會達到反作用的結(jié)果。大蒜泡酒也是一樣的。大蒜泡酒要是長期吃蒜的話，對眼睛是有害的。蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。大蒜泡酒是經(jīng)過酒浸泡的，我們知道長期喝酒對身體是有壞處的。長期飲酒會對神經(jīng)中樞有影響，酒精是小分子的物質(zhì)，很容易達到全身的各個臟器，當(dāng)有乙醇進入身體后，很快就會進入我們的大腦。對我們的神經(jīng)系統(tǒng)也會造成比較大的傷害。而且還會對肝臟、對胃有很大的影響。由此可見，大蒜泡酒不可長期吃或喝。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒泡大蒜好嗎？沒想到這效果這么猛參考資料來源：人民網(wǎng)-大蒜泡酒是喝酒還是吃蒜 大蒜泡酒可以長期喝嗎

大蒜泡進白酒里，解決了很多人的困擾，一年省下不少錢

大蒜泡酒主要治血栓和動脈硬化、高血壓、皮膚病。制作和服用方法：將大蒜頭泡在白酒里，兩周后服用。大蒜在酒精的化學(xué)作用下，產(chǎn)生了有上述治療效果的化合物。大蒜具有降低膽固醇的功效，其治療方法簡單易行，病人只要每天生吃大蒜3克，經(jīng)過1個月，膽固醇含量則會明顯降低，大蒜的降壓作用，來自它包含的“配糖體”。大蒜對預(yù)防治療心臟病有較好的療效，因血脂過高的人常因脂肪阻塞而導(dǎo)致心臟病，而大蒜卻具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以減少心臟病的發(fā)生。大蒜還能夠促進機體對B族維他命的吸收，從而起到保護神經(jīng)系統(tǒng)與冠狀動脈的作用和預(yù)防血栓的形成。大蒜酒的制作配方：大蒜頭400克，白砂糖250克，白酒2斤。　　制作方法：將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧?，洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片;將剝?nèi)テさ拇笏忸^裝入酒瓶中，倒進白酒和白糖，加蓋密封，放置于陰涼處，經(jīng)過2~3月即成。飲用時取上清酒液服用?！　」πc主治：防病健體，抗菌健胃。適用于消除疲勞，預(yù)防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。每日1~2次，每次10~20毫升。

常食蔥和蒜能降血脂、降血糖及降血壓。如果您用腦較多，就應(yīng)該多吃一些蔥、蒜，使您的頭腦更靈活，思維更為活躍。在飲食中適量增食蔥、蒜，不僅大腦健康不衰，還能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能。大蒜在酒精的化學(xué)作用下，能產(chǎn)生一種叫做大蒜素N的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗血小板凝結(jié)的功效，具有殺菌防癌和降血脂、血糖、血壓的作用，可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克干凈大蒜瓣浸泡于2000克優(yōu)質(zhì)糧食白酒中，經(jīng)過兩周后便可以服用。每日早晚各服30克，蒜酒同食，長期堅持有效

1、最簡單的方法：白酒2kg，大蒜頭1kg，相應(yīng)的玻璃盛放器皿。將剝好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡制兩個星期后就可以食用。2、白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。將大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中。密封泡制兩三個月后即可食用。3、取適量白酒和大蒜，還有其他的可以一起泡藥酒的食物如豆豉桃仁等，用紗布袋將這些食物或者是藥物裝在一起封好，加進酒里泡制四五天即可將紗布袋取出，然后飲用酒。4、取適量白酒和大蒜，將大蒜搗碎成泥，沖到白酒中直接飲用。

可以一起吃，不相克的。

狗肉+綠豆同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。 糖精+甜酒同食會中毒，用甘草20克用水沖服。 蒜+地黃同食會影響營養(yǎng)成分的吸收。 栗子+鴨肉同食會中毒。 牛奶+糖牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。 大蒜+大蔥同食會傷胃。 羊肝+竹筍同食會引起中毒。 豆腐+小蔥豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。 西瓜+羊肉同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黃瓜維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。 蒜+狗肉同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。 黃瓜+芹菜同食會減少營養(yǎng)成分的吸收。 花生+黃瓜同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。 麥冬+鯽魚同食會中毒，可以用地漿水解毒。 柿子+螃蟹同食會生病、中毒。 蜂蜜+大米同食會胃痛。 芹菜+甲魚同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。 味精+雞蛋雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 蝦皮+紅棗同食會中毒。 雞肉+芝麻同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。 鵝肉+柿子同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。 巧克力+牛奶這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯。 羊肝+紅豆同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。 牛奶+果汁果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營養(yǎng)。 牛奶+橘子剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。 豆?jié){+紅糖紅糖的有機酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營養(yǎng)價值。 蘿卜+木耳同食會得皮炎。 西紅柿+地瓜同食會得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 柿子+土豆吃土豆，胃里會產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。 黃豆+豬血同食會消化不良。 西紅椅+豬肝豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。 豬肝+菜花菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。 蜜+豆腐花同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。 豬肝+豆芽豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營養(yǎng)價值。 大棗+魚+蔥同食會消化不良 西紅柿+胡蘿卜維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。 酸牛奶+香蕉同食易產(chǎn)生致癌物。 牛奶+韭菜牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。 豆?jié){十雞蛋雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。 堿+粥維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。 魚肉+西紅柿食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 西紅柿+黃瓜黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。 水果+蘿卜同食容易患甲狀腺腫。 胡蘿卜+白蘿卜胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價值降低。 回答者：yeahning-經(jīng)理四級4-1519:08 其他回答共1條 一、食物與相關(guān)食物相克： 1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。 2、豬肉與菊花相克：同食嚴重會導(dǎo)致死亡。 3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。 4、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。 5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘； 6、豬肉與百合相克：同食會引起中毒。 7、肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡。 8、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著。 9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。 10、豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養(yǎng)元素的吸收。 11、豬肝與蕎麥相克：同食會影響消化。 12、豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒。 13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價值。 14、豬血與何首烏相克：會引起身體不適。 15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。 16、牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。 17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。 18、牛肝與鲇魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。 19、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。 20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。 21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。 23、羊肉與

可以吧，不過好像會嗆到不行

可以，兩者不相克

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，很高興為您解答！請您稍等片刻，正在為您解答！打字需要時間哦～ 可以選擇市場能買到的白酒，一般選擇38°、42°、45°白酒泡大蒜的神奇功效大蒜是人體的“清道夫”，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化;清暑熱引起的疲勞，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用，浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排除體外。白酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。每天吃8瓣用60度白酒泡過半個月的大蒜，每天喝一小盅泡過大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月后，頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀會明顯減輕，服用5個月后，就連輕微的腦血栓都好了。

用白醋白酒腌大蒜有以下功效：白酒泡大蒜大一定壯陽功效，可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效，一般對于那些肝有內(nèi)火的人來說,大蒜是要少吃的。如果吃了,那勢必肝火會更旺,時間久了當(dāng)然會造成損傷。1、消食解膩平時很多人愛吃油膩的菜食，經(jīng)常吃就會感到油膩，此時吃點陳醋泡大蒜，只需幾瓣就能起到解除油膩、增加胃酸分泌、促進消化的作用。2、殺毒滅菌陳醋泡大蒜這種食物時用陳醋和醋做成的，而它們都具有非常好的殺毒滅菌作用，常吃一點可以預(yù)防感冒，防止胃腸道的細菌性感染；還有研究表明生蒜有抗癌作用，生蒜中的大蒜素和大蒜油具有抗動脈硬化、軟化血管的作用。3、預(yù)防糖尿病陳醋泡大蒜有預(yù)防糖尿病的功效，這是因為大蒜中含有促進胰島素分泌的成分，它有助于提升機體葡萄糖耐量，從而降低人體的血糖水平。另外，陳醋有殺死誘發(fā)糖尿病各種病菌的作用，進而預(yù)防糖尿病的發(fā)生。4、降壓大蒜中含有降壓作用的“配糖體”，而用陳醋泡過的大蒜，“配糖體”更容易被人體吸收。每天吃幾瓣陳醋泡大蒜，是簡單易行的降壓辦法。5、去癬陳醋泡大蒜有去癬的功效，將獨頭蒜搗爛，用紗布包好，泡在陳醋中幾個小時后，擦患處，擦至局部發(fā)熱伴輕微刺痛。一日3次，連用5-7天，即可有明顯的去癬療效。擴展資料：大蒜營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。近年來，人們越來越重視大蒜。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們最推崇的保健食品之一。自從19世紀巴斯德明確的提出了大蒜素具有一定的抗菌活性后，許多學(xué)者對這方面的研究產(chǎn)生了興趣，由于大蒜素具有殺菌力強，抗菌譜廣的特性，因此大蒜素也被稱為“植物性天然廣譜抗生素”。近年來，國內(nèi)的外學(xué)者對大蒜素在醫(yī)藥以及畜牧業(yè)等多個領(lǐng)域進行了研究。參考資料來源：人民網(wǎng)-醋泡大蒜治灰指甲

常吃醋泡大蒜有哪些養(yǎng)生功效？大蒜居然有這么多神奇之處？

用白醋白酒腌大蒜有以下功效：白酒泡大蒜大一定壯陽功效，可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效，一般對于那些肝有內(nèi)火的人來說,大蒜是要少吃的。如果吃了,那勢必肝火會更旺,時間久了當(dāng)然會造成損傷。1、消食解膩平時很多人愛吃油膩的菜食，經(jīng)常吃就會感到油膩，此時吃點陳醋泡大蒜，只需幾瓣就能起到解除油膩、增加胃酸分泌、促進消化的作用。2、殺毒滅菌陳醋泡大蒜這種食物時用陳醋和醋做成的，而它們都具有非常好的殺毒滅菌作用，常吃一點可以預(yù)防感冒，防止胃腸道的細菌性感染；還有研究表明生蒜有抗癌作用，生蒜中的大蒜素和大蒜油具有抗動脈硬化、軟化血管的作用。3、預(yù)防糖尿病陳醋泡大蒜有預(yù)防糖尿病的功效，這是因為大蒜中含有促進胰島素分泌的成分，它有助于提升機體葡萄糖耐量，從而降低人體的血糖水平。另外，陳醋有殺死誘發(fā)糖尿病各種病菌的作用，進而預(yù)防糖尿病的發(fā)生。4、降壓大蒜中含有降壓作用的“配糖體”，而用陳醋泡過的大蒜，“配糖體”更容易被人體吸收。每天吃幾瓣陳醋泡大蒜，是簡單易行的降壓辦法。5、去癬陳醋泡大蒜有去癬的功效，將獨頭蒜搗爛，用紗布包好，泡在陳醋中幾個小時后，擦患處，擦至局部發(fā)熱伴輕微刺痛。一日3次，連用5-7天，即可有明顯的去癬療效。擴展資料：大蒜營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。近年來，人們越來越重視大蒜。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們最推崇的保健食品之一。自從19世紀巴斯德明確的提出了大蒜素具有一定的抗菌活性后，許多學(xué)者對這方面的研究產(chǎn)生了興趣，由于大蒜素具有殺菌力強，抗菌譜廣的特性，因此大蒜素也被稱為“植物性天然廣譜抗生素”。近年來，國內(nèi)的外學(xué)者對大蒜素在醫(yī)藥以及畜牧業(yè)等多個領(lǐng)域進行了研究。參考資料來源：人民網(wǎng)-醋泡大蒜治灰指甲

用白醋白酒腌大蒜的功效：都是具有殺菌的作用,不過食用過多容易會造成胃酸濃度上升,有些人吃多了容易造成胃粘膜損傷,胃痛。

冰糖白醋白酒泡大蒜可解熱散寒、預(yù)防感冒、有強身健體之效，對于有鼻炎的朋友可用一小瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚在休息時用鼻子聞一聞，有明顯效果。冰糖白灑治白醋還能療胃脹氣。