什么白酒配藥好,請問你用鹿茸泡的酒里還有什么中草藥啊 我也買了一對鹿茸但是

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1,請問你用鹿茸泡的酒里還有什么中草藥啊 我也買了一對鹿茸但是

1、鹿茸酒;鹿茸10克山藥30克、白酒500毫升7日后用飲完后再加酒味淡即止2、人參鹿茸酒:人參30克、冰糖50克、上等白酒1500毫升60日后用3、鹿茸枸杞酒;鹿茸2克枸杞60克、紅參10克、海馬3克、將藥搗碎高梁酒1500毫升浸泡28日后用
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據(jù)很多媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成,成本原因,中低端白酒幾乎全是酒精勾兌,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于,純糧酒是自然發(fā)酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而食用酒精酒因為添加劑的原因不僅本身對人體不利,更會破壞原料的功效、營養(yǎng)和口感,不宜用塑料桶酒,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,天貓,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡!

請問你用鹿茸泡的酒里還有什么中草藥啊 我也買了一對鹿茸但是

2,白酒配藥吃會怎樣

酒精是很好的溶劑,且不說藥性失不失效,很容易造成中毒。一旦造成中毒,毒性到血液中就不是洗胃能解決。切勿兒戲

白酒配藥吃會怎樣

3,用陳酒配藥它所指示的陳酒是什么酒

藥酒是酒和中藥共同加工制成的一種飲品,其中酒主要起溶解、析出、穩(wěn)定、調(diào)和味道等作用。在制作藥酒時,選擇何種類的酒作為溶媒是炮制藥酒的頭道步驟。早在唐代,我國第一部官修的藥典《新修本草》就指出:“諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥?!彼蚊鲿r期,都是用米酒作為配制藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來浸泡藥物?,F(xiàn)今,大多數(shù)藥酒仍然以白酒作為溶媒,這是因為白酒酒精濃度較高,容易將藥材中的有效成分析出。制作藥酒時, 不論選擇何種酒作為溶****,都應注意酒的質(zhì)量、濃度和用量。所謂酒的質(zhì)量,主要指在購買酒時,要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說,炮制藥酒使用質(zhì)量優(yōu)等的酒為佳。以白酒為例,好的白酒應是無色透明,不混濁,無沉淀物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。制作藥酒時,根據(jù)所需藥酒的性能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。如果酒的濃度過高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質(zhì)變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來說,配制滋補類藥酒時,應用的原料酒的濃度可以低一些;配制祛風濕,、活氣血、疏經(jīng)絡的藥酒,則原料酒的濃度可高些。

用陳酒配藥它所指示的陳酒是什么酒

4,幫忙配制一副藥酒

人參5條(中條160~180元)、伸筋藤、寬筋藤各100克、杜仲60克、血藤90克、黃精80克、熟地75克、千斤力100克、十大功勞70克、山萸肉70克、補骨脂30克、龜板100克、枸杞子25克、棗30粒、10斤50度純糯米酒泡,泡一個月。
這怎么能喝呀,大補腎陽,喝了不但不補反而有害,人參可以殺人,過去咸豐皇帝就是經(jīng)常喝鹿血生的重病,除非你怕冷嚴重,身上無力,腿腳發(fā)軟,嚴重氣血不足的人可以喝,人參和鹿茸配合就可以了,無需再加藥
北芪100·熟地100·牛七50·杜仲50·甘草15·枸子100·雞血藤100·獨活·姜活各50·川斷50·白芍50·山藥50
因地,因時,因人; 當?shù)刂嗅t(yī)處方下比較準確; 不能在網(wǎng)上,隔空拿藥方。
人參 ——大補元氣 生津滋陰 鹿茸 ——回陽強筋 久病虛損 枸杞 ——滋肝補腎 清肝明目 3味藥共奏之效補氣回陽 滋補肝腎 固可以放一起浸泡!
你們這些庸醫(yī),能通利筋骨 治療勞傷的首先藥都不知道,還好意思在這里幫人家配藥,如果中醫(yī)靠你們?nèi)グl(fā)揚,那遲早一天會被廢掉,悲哀啊

5,泡酒用什么酒好用哪些材料要專業(yè)的

隨著人們生活水平的提高,無論是在城市還是在農(nóng)村,有越來越多的人重視飲食保健,雖然現(xiàn)在有許多保健食品可供挑選,也不乏藥廠加工好的各類補酒,但不少人還是喜歡自己動手制作補酒,樂在其中?,F(xiàn)介紹一些補酒制作和選方備藥的要點及注意事項,供大家參考。 處方制定:比較簡便的方法是選取大家都熟悉功效的補品,如人參、鹿茸、當歸、靈芝、何首烏等泡酒,也可以選取一些著名的補益類藥方,如十全大補湯、八珍散、人參養(yǎng)榮湯等,按方配取適量的中藥即可。當然,飲服的人最好還是到醫(yī)院向中醫(yī)師咨詢,然后依據(jù)自身的體質(zhì)、癥情、辨證處方,這樣做針對性強,還可對某些疾病,諸如風濕、類風濕、腰肌勞損等加入一些治療性中藥,然后按醫(yī)生所開藥方按量配藥泡制補酒,往往會取得較為滿意的效果。 制備方法:配好中藥后先要統(tǒng)計一下中藥的總重量,然后選取自己喜歡的飲用酒,一般選用白酒或黃酒做基酒。白酒與中藥重量的比例為10∶1~15∶1;黃酒與中藥重量的比例為25∶1~30∶1。中藥在加入白酒尤其是黃酒之前,應先用小火隔水蒸1小時,冷卻后再泡酒。這樣做的目的是為了殺滅存于中藥中的霉菌和蛀蟲,防止因帶入藥材中的微生物后敗酒。補酒浸泡4周左右后方可服用,一般每日兩次,用量在50毫升~150毫升之間。如加入了針對性的治療藥物,用量應以醫(yī)囑為準。對于名貴中藥如野山參、鹿茸、海馬等則以白酒做基酒為佳,也可不用蒸制而直接浸泡,基酒的用量可相應增多,這樣有利于藥物有效成分的充分溶出。 補酒雖然具有制作簡單、經(jīng)濟實惠、久貯不壞和效果良好等優(yōu)點,但由于酒本身的局限性,不會飲酒者不要勉強;對于陰虛體質(zhì)、濕熱內(nèi)蘊體質(zhì)的人則應忌用補酒;對于有胃及十二指腸球部潰瘍和各種肝病疾患的人也應禁用補酒。
你是要治病的,還是營養(yǎng)的。有很多種的。

6,求一份治療風濕的藥酒配方最好是實踐過的別復制過給我會害人

破骨風200克,鉆山風100克,八角楓30克,兩面針15克,牛七100克,刺五加150克,杜仲150克,徐長卿50克,生地120克,大活血或雞血藤100克,紅花10克,木通30克,甘草20克.先就這些吧,呵呵,我冬天專門給別人配藥泡酒.
風濕藥酒 川烏(熟)。草烏(熟)。首烏。當歸。杜仲。桂枝。各十克。 三斤白酒。一斤白糖。泡一周后飲用。 處方一: 黃芪18克,防風18克,威靈仙30克,鹿銜草31克,桂枝15克,白芍15克。 制法:上藥入瓶,加白酒2斤,密閉浸泡半月待用。 服法:每次服10-15毫升,日服一次,睡前服。 注:孕婦忌服。 處方二: 當歸18克,羌活12克,獨活15克,老鶴草31克,細辛6克,桂枝15克,生地31克。若疼痛劇烈,痛有定處,加乳香、沒藥各10克;如關(guān)節(jié)冷痛,得溫則舒,加制川烏、制草烏各10克;若病程較長,肢體麻木,加絡石藤、烏稍蛇各20克。   制法:上藥配齊入瓶,加白灑2斤,密閉浸泡半月備用。   服法:每次服10-15毫升,日服兩次,早晚服。   注:孕婦忌服;關(guān)節(jié)腫痛有熱象者禁用。 處方三: 虎骨(豹骨代)、防己、云苓、杜仲、松節(jié)、秦艽、狗脊、茄根各12g,續(xù)斷、伸筋草各9g,獨活、蠶矢各6g,木瓜、枸杞、蒼耳子、 薟草各12g,桑枝15g,牛膝12g。 制法:上藥浸于糧酒2500g中,過5日即成。 服法:口服,每次10ml,每日1次。 處方四: 破骨風200克,鉆山風100克,八角楓30克,兩面針15克,牛七100克,刺五加150克,杜仲150克,徐長卿50克,生地120克,大活血或雞血藤100克,紅花10克,木通30克,甘草20克. 制法:上藥配齊入瓶,加白灑2斤,密閉浸泡半月備用。   服法:每次服10-15毫升,日服兩次,早晚服。 處方五: 黃芪60g 當歸30g 獨活30g 桑寄生30g 青風滕30g 海風滕30g 桂支30g 紅花20g 千年健30g 鉆地風30g川續(xù)斷30g 牛膝30g 乳香30g 附子30g 防風30g 蒼術(shù)30g 地龍20g 雞血滕100g 百花蛇30g 制法:白酒5公斤,泡一個月。 服法:每次30毫升,每日二次。 注:如果配合服用雪蓮追風丸療效更加顯著。
風濕寒痛藥酒配方:黃芪60g 當歸30g 獨活30g 桑寄生30g 青風滕30g 海風滕30g 桂支30g 紅花20g 千年健30g 鉆地風30g川續(xù)斷30g 牛膝30g 乳香30g 附子30g 防風30g 蒼術(shù)30g 地龍20g 雞血滕100g 百花蛇30g白酒5公斤,泡一個月,每次30毫升,每日二次。如果配合服用雪蓮追風丸療效更加顯著。

7,什么酒泡鹿茸比較好

鹿茸的功效在長江以南及東南沿海地區(qū),取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有益的杯中,加半杯水,蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2~3小時,便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時,應停止食用,這是虛不受補。無癥狀者,每隔一日食一次,用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者,食用時應遵醫(yī)囑)。w2nrgxr4d6ga165bryfpsasrm5vwv5ht  鹿茸泡酒方法食法2 在長江以南及東南沿海地區(qū),取茸片25~30g,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3~5小時,之后食用,用不完保存好分次用之。tv7wxx834huw2bu0nr4q90jj9w3a2t88  鹿茸泡酒方法食法3 在臺灣,把鮮茸洗凈切片,泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10~25ml,3次/日飲酒服用。mng4y8ctpbj7fvn89v841thsanm1tw19  鹿茸泡酒方法食法4 在東北,人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中,服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品,可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用,年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。 謝謝采納
一般用小曲清香型 酒比較好,40-50度就可以了。
如何配制藥酒 許多家庭在購選成品藥酒的同時,還喜歡自己動手配制藥酒,保持著每年配制的飲用的習慣。自行配制的特點,除較為經(jīng)濟實惠外,還可根據(jù)個人體質(zhì)情況、特點先用藥物,這樣更有針對性、收效更加顯著。但是,如果對藥性、劑量不清楚,又不懂藥酒配制常訓,最好在中醫(yī)師的指導下配藥,不可自己盲目濫造。現(xiàn)簡單介紹藥酒配制方法如下: (1)藥材處理:制備酒劑的藥材一般都要切成薄片或搗碎成粗顆粒。根據(jù)醫(yī)生處方購于藥店的中藥,多已加工炮制,無須特別處理。來自民間驗方的中藥,首先要弄清其品名、規(guī)格、要防止因同名異物或異名同物而搞錯藥材,更要警惕假冒偽劣中藥材。鮮藥、生藥往往還需要先行加工炮制。 (2)酒的選擇:所選之酒,應根據(jù)個人身體情況選擇。一般認為浸泡藥酒以50-60度的米酒及優(yōu)質(zhì)燒酒較為合適。因為酒的濃度過低,有效成分不易浸出,會影響治療效果,而且藥酒的易變質(zhì)。但酒的濃度過高,藥材所含的少量水分反被吸收,使藥料質(zhì)變堅硬,有效萬分亦難析出。對于不善飲酒者,亦可用低度白酒、黃酒和米酒、但浸出時間及次數(shù)宜適當延長和增加。 (3)冷浸法:引法比較常用,系將藥村碎成片或粗粉,置于帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等非金屬的容器中。處方若未規(guī)定酒的用量,可按藥物的白酒以1:5~10比例,即100~200克藥材加1000毫升白酒浸入,密閉放置,每天搖蕩1~2次,浸漬7天后,可改為每周1次振蕩攪拌,1個月左右,藥性析出,酒色濃郁,即可壓去渣取酒,貯入瓶中,慢慢飲用。其渣可加酒再浸泡1次。可采用飲1杯,加入1杯,直至藥味清淡為止。若所制藥酒需加糖或蜜矯味著色,可將砂糖用等量白酒溫熱溶解、過濾、將藥液與糖液混合攪勻,再過濾即可得飲用藥酒。 (4)熱浸法(煮酒法)先以藥料和酒同煮一定時間,然后再放冷貯存,這是一種古老的制作藥酒的方法,此法既能加快浸取速度,又能使一些成分容易浸出,但煮酒時一定要注意防火安全??刹捎酶羲鬅醯拈g接加熱方法,即把藥料和酒先放在小鋁鍋或搪瓷罐等容器中,然后再放在另一盛水的大鍋里煮燉。時間不宜過長,否則酒會揮發(fā),見藥面出現(xiàn)泡沫時,立即端離灶火,然后趁熱時密封,靜置15天左右,吸取上面清液,壓出殘渣中的余酒,合并靜置澄清,過濾即可。 (5)煎煮法:將原料碾成末后,全部放入沙鍋內(nèi),加水高出藥面10厘米,浸泡6小時,加熱煮沸1~2小時,過濾,再復煎一次,合并兩次濾液,靜置8小時,取上清液加熱濃縮成稠狀清膏(一般生藥5公斤,煎成2公斤左右)。待冷后加入與清膏等量的酒,各勻,放入壇內(nèi),密封7天左右,取上清液過濾即煎煮。 (6)釀酒法:將原料加水煎熬,過濾去渣,濃縮成藥汁。有些藥特,如桑椹、梨、楊梅等,可以直接壓榨,取得藥汁,再將糯米蒸煮成飯,把糯米飯、藥汁和酒曲拌勻,置于干凈的容器內(nèi),加蓋密封,置保溫處,盡量少與空氣接觸,保持一定的溫度,約4-6天即成。 以上幾種制作方法中,以冷浸法操作最為簡單,不需要特殊設備,適宜于家庭自己配制,所以較為常用。
1,像這三味藥材,一般選擇度數(shù)較高的高梁酒比較好,因為高梁酒利于吸收,不會改變藥物成份,但一定要買到好的。以清香型為好,不可采用濃香型和醬香型的,萬萬不可用什么所謂的“好酒”,現(xiàn)代白酒一般為了口感,有許多的香精和添加劑,包括國酒!食療界內(nèi)人所共知的常識。傳統(tǒng)中醫(yī)中也鼓勵用黃酒。 2,鹿茸磨成粉,用雞湯或黃酒送服,效果更好。 3,應選用“冷浸法” 操作過程:將藥材改成較粗末,放入瓷壇中(最好是瓷壇,玻璃也行),放入一定量的酒。將口密封。每天振蕩一次,一周后改為一周一次。要放置于陰暗處浸泡20天以上,把藥渣取出來。然后飲用余液。這是比較主流的泡法。一定要適量飲用。 用酒量(毫升)=藥材重量(克)X3+1升。每天飲用不要超過100毫升。 7459希望對你有幫助!
LZ好,我是科班出身,現(xiàn)在的研究方向是食療藥膳保健的功能性和對疾病治療的輔導作用。藥酒也屬食療一種。 但我要告訴你這三味藥材功能性是不一樣的,最好不要一起入藥。1,像這三味藥材,一般選擇度數(shù)較高的高梁酒比較好,因為高梁酒利于吸收,不會改變藥物成份,但一定要買到好的。以清香型為好,不可采用濃香型和醬香型的,萬萬不可用什么所謂的“好酒”,現(xiàn)代白酒一般為了口感,有許多的香精和添加劑,包括國酒!食療界內(nèi)人所共知的常識。傳統(tǒng)中醫(yī)中也鼓勵用黃酒。2,鹿茸磨成粉,用雞湯或黃酒送服,效果更好。3,應選用“冷浸法” 操作過程:將藥材改成較粗末,放入瓷壇中(最好是瓷壇,玻璃也行),放入一定量的酒。將口密封。每天振蕩一次,一周后改為一周一次。要放置于陰暗處浸泡20天以上,把藥渣取出來。然后飲用余液。這是比較主流的泡法。一定要適量飲用。 用酒量(毫升)=藥材重量(克)X3+1升。每天飲用不要超過100毫升。 7459希望對你有幫助!

8,如何泡藥酒240個藥酒方子那些方法和注意事項

方法/步驟水是大量無機物的良好溶劑,也是一些無機物的良好溶劑,酒精是良好的溶劑,能溶解大量的有機物,而中藥材里的有效成分主要是有機物。泡藥酒就是利用酒里的酒精溶解藥材中有效成分的有機物,但酒精不能溶解所有的藥物成分,因而,還需要水才能徹底溶解藥材的有效成分,例如,礦物類藥物就需要水來溶解。而水跟酒精是互溶的,不存在藥物成分的萃取分層現(xiàn)象。這就是人們泡藥酒的基本原理。明白了藥酒泡制的基本原理后,我們就知道泡制藥酒需要合適度數(shù)的酒基。低度數(shù)的酒無法泡制出好藥酒,但不是酒精濃度越高越好,度數(shù)太高的酒也同樣泡制不出某些藥酒。實踐證明,55度到70度之間的酒,用來泡制藥酒能提取的藥物有效成分是最高的。藥酒根據(jù)使用方式方法,分為內(nèi)服、外用和內(nèi)服外用兼具三種。內(nèi)服藥酒必須要考慮飲用對象對酒精的耐受能力。外用藥酒無需考慮使用對象的酒精耐受能力,一般用高度酒泡制。內(nèi)服外用雙功能藥酒一般用中度酒或是高度酒泡制。內(nèi)服藥酒的選酒濃度上,一般分為兩種情況。一種情況是,如果飲用對象對酒精耐受能力低,且藥材不要求酒精度高的酒,比如楊梅酒、楊桃酒等,則直接用中低度酒泡制,一般20度以上即可。另一種情況是,直接用中高度酒進行藥酒泡制,飲用的時候,如果飲用對象不耐受酒精,就用低度酒進行勾兌降低度數(shù)。除了要考慮酒精度,還需要考慮酒的制造工藝和原料。除了外用的藥酒,不要用酒精勾兌的酒來泡制藥酒,市場上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精,香精久了會變質(zhì),且影響藥效。內(nèi)服的藥酒,用釀造原漿酒來泡制,是最好的,有釀造酒的醇香,如果不能用原漿酒,至少也要用釀造酒。就算是外用的藥酒,也萬不可用工業(yè)酒精勾兌的酒,防止意外傷人命。在釀造酒里,從提取藥效上說,一般用高粱酒和米酒是最佳選擇;如果是講究色相香味等,則用釀造果酒。浸泡某些使用到動物鮮肉體的藥酒,例如毛雞酒、蛇酒等,必須要使用高度酒。動物身上都是帶有大量細菌的,泡制出來的藥酒是用來食用的,必須要讓酒來殺死細菌,否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的,實踐證明,75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。泡制動物藥酒,至少應該用達到60度的酒,否則無法泡死細菌。度數(shù)低了,動物尸體會腐爛或發(fā)臭,藥酒就報廢啦。個人飲用可以不計較成本,而泡制商用藥酒,成本也是需要考慮的。商用藥酒泡制過程中,一般藥材要用酒泡三次,最后再把三次泡制得到的酒混合起來,才得到成品藥酒。有的藥酒在混合了三次浸泡酒液后,還要再加白酒進去混合,才能得到成品酒。酒的價格跟濃度有關(guān),度數(shù)越高價格越高。怎么樣選酒,關(guān)系到泡制成本的高低。由于各地酒的價格差異比較大,沒有一個統(tǒng)一的最優(yōu)成本選用方法,一般根據(jù)本地價格自己計算設計選酒方案了。比較經(jīng)典的一種選酒方法是:第一次泡制,由于藥材吸收,出酒率很低,用度數(shù)低一點的酒來泡制;第二次泡制,則用度數(shù)比較高的酒來泡制;第三次泡制則用度數(shù)低一點的酒來泡制。這樣三次泡制得到酒液混合后,就得到度數(shù)比較適中的藥酒了,成本也相對低一些。另一種比較經(jīng)典的成本選酒方案是:三次泡制都是用高度酒,最后混合三次泡制酒液后,再加低度酒白酒調(diào)低酒度。這種方法的成本優(yōu)勢往往體現(xiàn)倉儲成本和物料流動成本上,因為最后加白酒的量很大,而且是在銷售前才臨時加。
如何配制藥酒 許多家庭在購選成品藥酒的同時,還喜歡自己動手配制藥酒,保持著每年配制的飲用的習慣。自行配制的特點,除較為經(jīng)濟實惠外,還可根據(jù)個人體質(zhì)情況、特點先用藥物,這樣更有針對性、收效更加顯著。但是,如果對藥性、劑量不清楚,又不懂藥酒配制常訓,最好在中醫(yī)師的指導下配藥,不可自己盲目濫造。現(xiàn)簡單介紹藥酒配制方法如下: (1)藥材處理:制備酒劑的藥材一般都要切成薄片或搗碎成粗顆粒。根據(jù)醫(yī)生處方購于藥店的中藥,多已加工炮制,無須特別處理。來自民間驗方的中藥,首先要弄清其品名、規(guī)格、要防止因同名異物或異名同物而搞錯藥材,更要警惕假冒偽劣中藥材。鮮藥、生藥往往還需要先行加工炮制。 (2)酒的選擇:所選之酒,應根據(jù)個人身體情況選擇。一般認為浸泡藥酒以50-60度的米酒及優(yōu)質(zhì)燒酒較為合適。因為酒的濃度過低,有效成分不易浸出,會影響治療效果,而且藥酒的易變質(zhì)。但酒的濃度過高,藥材所含的少量水分反被吸收,使藥料質(zhì)變堅硬,有效萬分亦難析出。對于不善飲酒者,亦可用低度白酒、黃酒和米酒、但浸出時間及次數(shù)宜適當延長和增加。 (3)冷浸法:引法比較常用,系將藥村碎成片或粗粉,置于帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等非金屬的容器中。處方若未規(guī)定酒的用量,可按藥物的白酒以1:5~10比例,即100~200克藥材加1000毫升白酒浸入,密閉放置,每天搖蕩1~2次,浸漬7天后,可改為每周1次振蕩攪拌,1個月左右,藥性析出,酒色濃郁,即可壓去渣取酒,貯入瓶中,慢慢飲用。其渣可加酒再浸泡1次??刹捎蔑?杯,加入1杯,直至藥味清淡為止。若所制藥酒需加糖或蜜矯味著色,可將砂糖用等量白酒溫熱溶解、過濾、將藥液與糖液混合攪勻,再過濾即可得飲用藥酒。 (4)熱浸法(煮酒法)先以藥料和酒同煮一定時間,然后再放冷貯存,這是一種古老的制作藥酒的方法,此法既能加快浸取速度,又能使一些成分容易浸出,但煮酒時一定要注意防火安全。可采用隔水煮燉的間接加熱方法,即把藥料和酒先放在小鋁鍋或搪瓷罐等容器中,然后再放在另一盛水的大鍋里煮燉。時間不宜過長,否則酒會揮發(fā),見藥面出現(xiàn)泡沫時,立即端離灶火,然后趁熱時密封,靜置15天左右,吸取上面清液,壓出殘渣中的余酒,合并靜置澄清,過濾即可。 (5)煎煮法:將原料碾成末后,全部放入沙鍋內(nèi),加水高出藥面10厘米,浸泡6小時,加熱煮沸1~2小時,過濾,再復煎一次,合并兩次濾液,靜置8小時,取上清液加熱濃縮成稠狀清膏(一般生藥5公斤,煎成2公斤左右)。待冷后加入與清膏等量的酒,各勻,放入壇內(nèi),密封7天左右,取上清液過濾即煎煮。 (6)釀酒法:將原料加水煎熬,過濾去渣,濃縮成藥汁。有些藥特,如桑椹、梨、楊梅等,可以直接壓榨,取得藥汁,再將糯米蒸煮成飯,把糯米飯、藥汁和酒曲拌勻,置于干凈的容器內(nèi),加蓋密封,置保溫處,盡量少與空氣接觸,保持一定的溫度,約4-6天即成。 以上幾種制作方法中,以冷浸法操作最為簡單,不需要特殊設備,適宜于家庭自己配制,所以較為常用。 蓯蓉酒 [ 配 方 ] 肉蓯蓉60克,肉豆勞動、山萸肉各30克,朱砂10克,白酒1200克。 [ 制 法 ] 先將朱砂細研為末,備用,再將其袋子余各藥粗碎,盛入細紗布袋,置于壇中,加白酒,然后將朱砂末撒進,攪勻,加蓋密封,置陰涼處。每日搖動數(shù)下,經(jīng)7天后即可開封飲用。 [ 功 效 ] 溫補脾腎,養(yǎng)分精血,安神。適用于脾腎兩虛引起的腰酸遺精,脘腹作痛,食欲不振,泄瀉,兼見心神不寧等癥。 [ 服 法 ] 每日早、晚各1次,每次空腹飲服10~15毫升。 [ 注 意 ] 不宜久服,病愈即止。
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