本文目錄一覽
1,東北有哪些名酒
北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國
通化葡萄酒
{0}
2,黑龍江有哪些酒比較出名
1.齊齊哈爾的北大倉醬香白酒;2.
哈爾濱阿城玉泉鎮(zhèn)的玉泉方瓶濃醬兼香白酒;3.黑土地白酒;4.哈爾濱龍濱酒醬香;5.齊齊哈爾富裕老窖;6.哈爾濱北大荒白酒;7.哈爾濱雙城花園酒;8.哈爾濱老村長酒;9.哈爾濱阿城龍江龍白酒;10.牡丹江白酒。
{1}
3,北方醬香型白酒有哪些
北方云門陳釀不錯,品牌價值15.07億元不同于醬香10強的其他白酒,云門陳釀是唯一一個出自北方的醬香名酒?!?009年3月,云門酒業(yè)集團(tuán)與
茅臺集團(tuán)、
郎酒集團(tuán)一起參與了全國醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn) 的制定,并成為山東省醬香白酒技術(shù)規(guī)范的唯一制定者。2010年12月2日,時任茅臺集團(tuán)董事長第三次來到云門酒業(yè),深入南、北兩廠的 醬香車間和
酒庫,查看工藝操作,品評醬香,并深情寫下了“茅臺云門友誼長存”的佳句。2012年9月云門陳釀又喜獲山東省白酒行業(yè)評委感官質(zhì)量金獎。2014年云門陳釀酒被中食協(xié)專家組評定為特別貢獻(xiàn)獎。2015年云門陳釀酒被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
{2}
4,中國北方什么酒最出名
說幾個最有名酒類類型的代表。茅臺、
汾酒、寧夏枸杞酒、通化葡萄酒等
5,河北都有哪些名酒
付費內(nèi)容限時免費查看
回答
您好!請稍等!正在為您解答
您好!河北八大名酒有衡水
老白干,御河春,避暑山莊,涿鹿,
五合窖,三井,
劉伶醉,板城燒鍋酒等等
衡水老白干酒
說到河北名酒不得不提一下衡水老白干,衡水老白干是老白干香型的開拓者,老白干酒興于漢,盛于唐,以醇香、典雅、甜美而聞名。具有香氣高雅,醇厚,柔和,回味悠遠(yuǎn)
御河春
御河春產(chǎn)自河北滄州,屬于濃香型白酒的一種,以優(yōu)質(zhì)紅梁為原料,采用傳統(tǒng)泥池固態(tài)發(fā)酵、陳釀工藝釀造而成。御河春具有香味濃郁,口感柔和香甜,余味干凈芳香等特點。
涿鹿河北涿鹿酒業(yè)始建于1949年,旗下有張家口老窖系列產(chǎn)品、涿鹿老窖系列產(chǎn)品、涿鹿二鍋頭系列產(chǎn)品,是集白酒、葡萄酒、果露酒、飲料、啤酒六大系列,綜合生產(chǎn)能力2萬噸大型酒類生產(chǎn)企業(yè)。避暑山莊避暑山莊酒業(yè)位于河北承德,其生產(chǎn)的產(chǎn)品山莊老酒歷史悠久,據(jù)載已有5500余年歷史?,F(xiàn)有資產(chǎn)10億元,員工2000人,占地面積33.35萬平方米,是大型酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。五合窖五合窖產(chǎn)自河北定興,以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料,經(jīng)傳統(tǒng)五糧型釀酒工藝,泥池發(fā)酵、續(xù)糟配料、混蒸混燒、跑窖循環(huán)釀造而成。具有酒窖香氣濃郁,醇厚協(xié)調(diào),入口香甜,口感清爽等特點。三井三井酒位于河北泊頭,是三井酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品,始建于1946年,主要產(chǎn)品為“三井十里香”和“三井小刀”兩大系列近百余個品種。具有醇厚,清爽,香氣濃郁等特點。
這些您可具體看看
您好!您對我的服務(wù)滿意嗎!如果滿意可以給個贊哦
更多8條
6,北方人都喜歡喝什么牌子的白酒
。。。。北京這邊相對來說比較喜歡
白牛二
就是白瓶的42°的
牛欄山二鍋頭。其他地區(qū)可能會有一些喝的習(xí)慣的本地酒。
然后北方人相對來說比較喜歡喝清香型的白酒。濃香型和醬香型只能
五糧液和茅臺了。。雖然俗氣但是確實是比較受歡迎悶倒驢 二鍋頭一般的有牡丹江大曲,二鍋頭,綿竹大曲.灑鬼.灑頭.牡丹江特釀.好日子,
金六福.還有很多,但是這些是比較常喝的牌子不是主要,關(guān)鍵看口味!越烈的酒越好喝??!
7,河北的著名白酒有哪些
付費內(nèi)容限時免費查看
回答
您好!請稍等!正在為您解答
您好!河北八大名酒有衡水老白干,御河春,避暑山莊,涿鹿,
五合窖,三井,劉伶醉,板城燒鍋酒等等
衡水老白干酒
說到河北名酒不得不提一下衡水老白干,衡水老白干是老白干香型的開拓者,老白干酒興于漢,盛于唐,以醇香、典雅、甜美而聞名。具有香氣高雅,醇厚,柔和,回味悠遠(yuǎn)
御河春
御河春產(chǎn)自河北滄州,屬于濃香型白酒的一種,以優(yōu)質(zhì)紅梁為原料,采用傳統(tǒng)泥池固態(tài)發(fā)酵、陳釀工藝釀造而成。御河春具有香味濃郁,口感柔和香甜,余味干凈芳香等特點。
涿鹿河北涿鹿酒業(yè)始建于1949年,旗下有張家口老窖系列產(chǎn)品、涿鹿老窖系列產(chǎn)品、涿鹿二鍋頭系列產(chǎn)品,是集白酒、葡萄酒、果露酒、飲料、啤酒六大系列,綜合生產(chǎn)能力2萬噸大型酒類生產(chǎn)企業(yè)。避暑山莊避暑山莊酒業(yè)位于河北承德,其生產(chǎn)的產(chǎn)品山莊老酒歷史悠久,據(jù)載已有5500余年歷史?,F(xiàn)有資產(chǎn)10億元,員工2000人,占地面積33.35萬平方米,是大型酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。五合窖五合窖產(chǎn)自河北定興,以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料,經(jīng)傳統(tǒng)五糧型釀酒工藝,泥池發(fā)酵、續(xù)糟配料、混蒸混燒、跑窖循環(huán)釀造而成。具有酒窖香氣濃郁,醇厚協(xié)調(diào),入口香甜,口感清爽等特點。三井三井酒位于河北泊頭,是三井酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品,始建于1946年,主要產(chǎn)品為“三井十里香”和“三井小刀”兩大系列近百余個品種。具有醇厚,清爽,香氣濃郁等特點。
這些您可具體看看
您好!您對我的服務(wù)滿意嗎!如果滿意可以給個贊哦
更多8條
8,中國北方白酒有哪些品牌
山西
杏花村,汾酒,汾酒出名吧!不出名的應(yīng)該還有不少,找到了給你答復(fù)哈!北方的酒更燒一些,入口會粗糙一點,南方的酒都是比較醇。北方代表的有山西的汾酒,陜西的
西鳳酒。黑龍江有北大倉。吉林有德惠大曲。我只知道,舍得酒在北方賣的非常好。“舍得”高端酒,是一種文化酒?!吧岬谩薄笾腔郾狈桨拙浦饕蟹诰?、東北坊、一品景芝、泰山、
孔府家酒、衡水老白干、
紅星二鍋頭、
蘭陵、
杜康酒、
宋河糧液、仰韶、
寶豐等等
9,河北名酒有什么
1、衡水老白干 “大
小青花,多少隨意” ,提起這句廣告語,河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一,以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。 衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。 2、保定劉伶醉 “賈島醉來非假倒,劉伶飲盡不留零” ,從這副對聯(lián)就能看出劉伶醉酒的 歷史 非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒,酒色明凈清澈,酒質(zhì)綿甘醇和,飲后余香留長,深受廣大消費者青睞, 先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號"和"中國馳名商標(biāo)"。 3、邯鄲叢臺酒 叢臺酒,顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒, 因酒廠坐落在戰(zhàn)國時代的趙國叢臺附近,故酒以“叢臺”命名。叢臺酒于1877年問世, 是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,吸收國內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗,去粗取精,釀造出來的,酒質(zhì)無色透明,具有芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長的特點。 4、承德山莊老酒 “山莊老酒”系列酒, 歷史 源頭正是4200年前的夷狄造酒 ,依托承德避暑山莊悠久的 歷史 文化和皇家文化,歷經(jīng)300年的皇家文化,300年 歷史 積淀, 從而賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質(zhì),集皇家風(fēng)范于一身。 山莊老酒獲得 “中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國用戶滿意產(chǎn)品”等多項殊榮。成為了承德白酒市場的第一品牌。 5、承德板城燒鍋 板城燒鍋酒以其獨特的淡濃香型,飲后不上頭的特點暢銷燕趙大地,成為北方濃香型白酒的代表。 2005年,“板城”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。 2006年,板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號”、“中華文化名酒”等稱號 。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊的品牌正快速走向全國。 以上都是享譽全國的河北名酒,河青君簡單列舉了5種,從中也可以看出, 中華民族的酒文化博大精深,而河北作為燕趙文化重地,一直在積極傳承和發(fā)揚這一經(jīng)典文化。 作為河北人,我們要 主動做起河北名牌的代言人, 將河北的名酒介紹給更多人,讓河北名酒走出中國,走向世界! 文/河北青年報綜合 編輯/馬小丫 河北名酒都有什么?河北酒有哪些?說到河北酒很多人第一時間想到的是衡水老白干,沒錯,衡水老白干確實是河北的名酒,而且它在全國乃是世界也是比較有名的。下面給大家介紹一下河北十大名酒品牌!河北酒有哪些?說到河北酒很多人第一時間想到的是衡水老白干,沒錯,衡水老白干確實是河北的名酒,而且它在全國乃是世界也是比較有名的。下面給大家介紹一下河北十大名酒品牌! 1、衡水老白干 衡水老白干是河北著名的白酒品牌,享譽全國,而且現(xiàn)在已經(jīng)走出國門,銷往東南亞等地。 2、板城燒鍋酒 板城燒鍋酒在河北當(dāng)?shù)胤浅J芟M者的喜愛,“ 板城燒鍋酒,可以來一點”這句話在當(dāng)?shù)乩仙俳灾?,可見此產(chǎn)品的知名度有多高。 3、山莊老酒 300年的皇家文化與 歷史 積淀,賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質(zhì)。山莊老酒一直受河北人的歡迎。 4、劉伶醉酒 劉伶醉酒的故事相信大家都聽過,而且在酒類市場里,劉伶醉酒也屬于響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲浅J芟M者的喜愛,醇香而綿厚的酒質(zhì)深受大眾喜愛。 5、泥坑酒 泥坑酒是河北地方名酒之一,在河北省白酒行業(yè)前6位,它是邢臺老酒的傳承。6、小刀酒 小刀酒的代言人,張國強,盡顯男人本色,在河北到處可以看到張國強代言的廣告。7、御河老酒 滄州酒廠有限公司御河老酒、老滄州、鐵獅子系列酒 全國五百家最大飲料制造企業(yè)之一,成為傳承滄酒文化的唯一載體。 8、五合窖系列酒 五合窖系列酒是保定五合
窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的,此酒在燕趙大地出奇的受歡迎。 9、昌黎葡萄酒 河北昌黎干紅葡萄酒也是非常有名的,而且由于優(yōu)越的地理位置、地貌和氣候、土壤條件,造就了昌黎成為國際、國內(nèi)公認(rèn)的著名葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 河北人熱情好客,愛喝酒,河北本地的名酒有不少!光是白酒一種隨手一數(shù)就有很多,衡水老白干、山莊老酒、叢臺酒、劉伶醉、御河春、板城燒鍋酒等等,還有本地的啤酒,藍(lán)星啤酒,生力啤酒,很多人愛喝的。 說起來河北的名酒,相信很多愛喝酒的朋友第一想起來的還是衡水老白干了。衡水的老白干給人的第一印象是高度數(shù)酒了,尤其是67 的最有名氣,一星到五星也是不一樣的價格,據(jù)說五星的價格都到一千了,一般飯桌上的糧食酒還沒什么人喝。喝不慣高度白酒的,一下子很難習(xí)慣的,還會覺得燒得慌。 承德的板城燒鍋是國內(nèi)百強企業(yè)白酒之一了,有著八百年的 歷史 。重建等等時候分有板城燒鍋酒、乾隆醉、紫塞明珠三大系列,特點是濃淡香型,最重要的是喝多了不上頭啊~中=有著中華老字號這樣的名頭。相傳是乾隆皇帝喝過的酒,本人不愛喝酒,不知道喝過的朋友感覺怎么樣? 還有一個劉伶醉,保定產(chǎn)的酒。也是老字號了,少說也得有一千年的 歷史 ,純糧釀造,這個酒勾兌的少 ,口感極佳。酒席上不難看到他的身影,說明這個酒還是比較上檔次的。 對于酒這方面我沒有太多的了解,這個問題相信平時愛喝酒對酒的文化了解較多的朋友來回答的話相信更全面一些,說的不到位的歡迎大家在評論里指出。 河北名酒知道的有邯鄲叢臺酒,廣府春、太極春、永滏酒,雞澤五糧液,衡水老白干,大名老白干,大名府等等好多,數(shù)不勝數(shù)。 石家莊:廉州宮、古欒春、味道府、棗木杠、嘉禾啤酒; 保定:劉伶醉(全國馳名)、保定大曲; 張家口:
長城葡萄酒; 承德:山莊老酒、板城燒鍋、九龍醉; 唐山:玉田老酒; 廊坊:迎春酒; 滄州:獻(xiàn)王酒,三井十里香; 衡水:衡水老白干(全國馳名); 邢臺:未知; 邯鄲:叢臺酒; 秦皇島:未知。 喝過才有發(fā)言權(quán) 其實河北各地級市都有屬于自己的白酒品牌吧,以下舉一些例子: 一、承德:板城燒鍋系列,山莊老酒系列,承德老酒系列,九龍醉系列,鹿苑系列; 二、張家口:沙城老窖,康保老窖,赤城寶典,三祖龍尊等; 三、秦皇島:天馬系列,地王系列,求仙貢酒等; 四、唐山:曹雪芹家酒,貫頭山酒,玉田老酒,孤竹國酒等; 五、廊坊:燕潮酩,迎春,燕南春等; 六、保定:劉伶醉,保定王,保定大曲,一畝泉酒系列,祁州老酒,五合窖等; 七、石家莊:冀窖,石家莊大曲,正定子龍醉,味道府酒,西柏坡
荷花酒等; 八、滄州:獻(xiàn)王酒系列,小刀酒系列,十里香系列,御河春系列,獅城酒系列; 九、衡水:衡水老白干系列,景縣老濁酒,甘陵春,沱陽春等; 十、邢臺:古順酒,泥坑系列,興臺酒系列,水仙花酒系列等; 十一、邯鄲:叢臺酒系列(叢臺大曲,活分子等),貞元增酒,趙王酒,永不分離酒等; 以上為本人知曉的各地級市產(chǎn)白酒,因燕趙大地思域遼闊,物產(chǎn)豐富 許多白酒品牌并不是完全知曉,歡迎各位大神補充(讓大家漲漲知識),讓我們燕趙大地的白酒品牌擴(kuò)散出去,讓全國的酒友們知道并有機會品嘗我們燕趙大地的特產(chǎn)白酒。 大家聽說過天下糧倉嗎? 在筆者上學(xué)的時候經(jīng)常路過天下糧倉的工廠,也就是徐水遂城,那里盛產(chǎn)白酒,但是以貼牌勾兌酒為主。 現(xiàn)在保定徐水有名的當(dāng)屬劉伶醉酒了,自從被巨力集團(tuán)收購,加大宣傳力度,效果很明顯。保定的一畝泉和保定王也在本地市場有較大的影響力。 如今雄安特曲宣傳力度很大,不曉得如何!河北這5種白酒還算有名 1、衡水老白干 衡水老白干是河北地方名酒之一。 2、保定劉伶醉 劉伶醉酒為濃香型白酒,酒色明凈清澈,酒質(zhì)綿甘醇和,飲后余香留長。 劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費者青睞,先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號"和"中國馳名商標(biāo)"。3、邯鄲叢臺酒 叢臺酒,是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒,因酒廠坐落在戰(zhàn)國時代的趙國叢臺附近,故酒以“叢臺”命名。 4、承德山莊老酒 “山莊老酒”系列酒, 歷史 源頭正是4200年前的夷狄造酒。 5、承德板城燒鍋 板城燒鍋酒以其獨特的淡濃香型,飲后不上頭的特點暢銷燕趙大地,成為北方濃香型白酒的代表。 衡水老白干 叢臺十年,叢臺廿十年,叢臺三十年
10,東北的白酒有哪些
北大倉,黑土地,蒙古醇,富裕老窖,蓮花白,大慶老窖,龍江春,泰康老窖,廣義泉燒鍋 聽說是 末代皇帝侍衛(wèi)長的 酒坊 挺有名氣的呢 一直 賣散白 不到 灌裝 沒?遼寧沈陽產(chǎn)糧大縣法庫有一家古香古色的酒廠,全是青磚青瓦建造,叫沈陽老北味酒業(yè).這家酒廠真叫絕了,我和幾個朋友是在今年夏天時去的,全是純糧釀造的,酒廠跟故宮似的,酒也相當(dāng)?shù)牟诲e,喝了不上頭,而且口感好,真是不枉此行啊!大家有機會都過去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),保你們不后悔,后悔也是沒早去!記住了"老北味"!光知道黑土地
11,東北三省有什么有名的白酒
東北無陳釀,所以沒有窖藏難出好酒。 爺爺?shù)臓敔攼酆缺贝髠},孫子的孫子還是愿意喝北大倉。這個廣告我看了很多回,我覺得如果世世代代都喝北大倉的話,那么這種東北酒應(yīng)該是最厲害的了吧? 東北糧食好,水好 所以燒出來的白酒更好 問題來了 為啥東三省沒有出名的白酒呢 歷史 文人墨客東三省沒有 東北人太容易滿足現(xiàn)狀,也不愿意宣傳自己 東北白酒行業(yè)也沒有過出色的領(lǐng)軍人物 前幾年,經(jīng)常看見某某液火車液體罐 在東北拉走玉米酒精 理由說多就有推脫的嫌疑 東北的小燒特別是東三省小燒 只要喝過的,沒有說不好的 洮兒河,大泉源,北大荒,老村長,洮南香,榆樹錢 1、北大倉酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,中華老字號,釀造工藝被載入“黑龍江非質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,先后被評為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國家輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國優(yōu)質(zhì)白酒精品等榮譽稱號。據(jù)MAIgoo編輯了解,北大倉酒酒質(zhì)清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息,屬醬香型白酒。 2、老龍口白酒 3、大泉源酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 大泉源酒是吉林省通化縣特產(chǎn),東北十大名酒之一,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大泉源酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態(tài)發(fā)酵,酒海貯藏的中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝,使酒的品質(zhì)優(yōu)異。大泉源酒先后榮獲“關(guān)東名酒”、“首屆中國食品博覽會金獎”、“巴黎國際博覽會特別金獎”、“吉林名牌”、“吉林省行業(yè)名酒”、“中國 歷史 文化名酒”等多項殊榮。 4、玉泉酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 玉泉酒是黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。玉泉酒取黑龍江高粱小麥之精,泉水之靈,承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅。兼香型玉泉白酒,因其“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風(fēng)格,先后兩次被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,并和湖北
白云邊酒一起,被中國釀酒工業(yè)協(xié)會認(rèn)定為濃醬兼香型白酒的代表酒。 5、洮南香酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 洮南香酒是吉林省洮南市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,時有“隔壁飲酒千家醉,雨后開瓶十里香”之美譽,遂取地名“洮南”及其酒“香”的特點名為“洮南香酒”。洮南香酒的釀造源自于清末洮南府的“東海涌”燒鍋,已有100余年的 歷史 。1961年,洮南香酒成品酒出廠,以其獨特的香氣和口感,被命名為“吉林四大名酒”之一,遠(yuǎn)銷東北三省和內(nèi)蒙等地區(qū),洮南香酒走進(jìn)了廣大消費者的視野,知名度不斷提升。 6、凌塔白酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 凌塔白酒是遼寧省朝陽縣柳城鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,采用四百多年古傳秘方釀造,以無色清亮透明,想起清雅純正,綿甜醇和,酒體協(xié)調(diào),余味爽凈,飲后無酒氣的獨特風(fēng)格而聞名。據(jù)MAIgoo編輯了解,凌塔白酒是以高粱為原料,稻皮為輔料,麩曲和固體產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑,采用清立清燒、發(fā)酵期為20,量質(zhì)接酒,分楂別貯存,貯存期為1年。 7、富裕老窖酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 富裕老窖酒是黑龍江省齊齊哈爾市富??h特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,其釀造工藝入選黑龍江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。得益于特殊的生產(chǎn)環(huán)境和傳統(tǒng)釀造工藝,富裕老窖酒具有“色澤清澈、芳香濃郁、純正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味余香、尾凈醇厚、濃香顯著”的特點,屢獲殊榮。 8、榆樹錢酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 榆樹錢酒是吉林省榆樹市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。榆樹錢酒嘉慶十七年(1812年)誕生,已有200年的傳奇 歷史 。榆樹錢系列白酒,歷經(jīng)7代釀酒大師傳承,采納天下酒藝之精,融匯南北臻釀之美,以“真藏真釀”著稱于世,被譽為北派濃香型白酒典范。曾榮獲“巴黎金獎”等百余項國際酒類行業(yè)評比殊榮,其釀造技藝列入吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 9、圣元春酒 圣元春酒是1913年建廠燒酒的百年東北 歷史 名酒?,F(xiàn)在圣元春酒業(yè)傳承百年釀酒絕技,恪守傳統(tǒng)工藝流程,厚古通今,古法揉新,采用茅臺、瀘州原廠高溫大曲,發(fā)酵60天,儲藏三年后方準(zhǔn)出廠,所得酒體,醇馥幽郁,清純通透。深厚的 歷史 和地理環(huán)境沉淀出來的“圣元春酒”,地地道道,紅糧久釀,泥池老窖,讓您品出醇樸、醇正、醇厚。 10、老村長酒 老村長酒產(chǎn)自中國東北黑龍江,年生產(chǎn)能力超過萬噸,為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌,被中國食品工業(yè)協(xié)會評為中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。老村長酒特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料,得益于億萬年植物分解而成的黑土盛產(chǎn)的金糧,且生長周期超過150天,得益于冰雪巖溢水;集原始釀造工藝及現(xiàn)代技術(shù)精釀而成,酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢。 11、北大荒白酒 北大荒白酒產(chǎn)自黑龍江省哈爾濱,以北大荒潔凈無污染的自然環(huán)境和得天獨厚的糧食資源為優(yōu)勢,采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù),其全部過程運用微機程控系統(tǒng)。目前已開發(fā)出清香、濃香、兼香三大系列,高、中、低檔,高、中、低度70多個品種,其酒質(zhì)穩(wěn)定,清亮透明,優(yōu)雅細(xì)膩,綿甜柔順,回味悠長。 12、鳳城老窖酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 鳳城老窖是中華十大文化名酒之一,遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。依靠鳳城優(yōu)越的地理環(huán)境和自然條件,以東北優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料,采用傳統(tǒng)堆積工藝與現(xiàn)代 科技 手段相結(jié)合的生產(chǎn)技術(shù),取鳳凰山天然泉水經(jīng)多輪次發(fā)酵,長期貯存,精心勾兌生產(chǎn)出鳳城老窖。鳳城市位于 遼東半島東部,鳳城地區(qū)屬遼東山地丘陵地貌類型,北部是海拔1000米以上的侵蝕構(gòu)造地形,境內(nèi)山多林密,野生資源繁多,水質(zhì)為純碳酸鈣優(yōu)質(zhì)飲用水,是釀造業(yè)和輕工業(yè)的理想用水。 13、黑土地酒 來自黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司的黑土地酒正是濃縮了黑土地上的精華,將傳統(tǒng)的釀造工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合,采用1800米深的巖溢泉水,以生長周期超過150天的高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經(jīng)手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊其厚。黑土地酒窖香濃郁,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性,深受廣大消費者的喜愛。 14、山雁王酒 遼寧山雁王酒業(yè)有限公司位于遼寧省鐵嶺市全國著名產(chǎn)糧大縣昌圖縣境內(nèi)風(fēng)光秀麗的天橋山腳下,現(xiàn)有生產(chǎn)線三條,每小時可灌裝7000瓶以上,日可產(chǎn)白酒10噸以上。相繼開發(fā)出:山雁系列、山雁王系列、山雁王藍(lán)色系列、罕王醉系列、山雁老窖系列等五大品系。產(chǎn)品覆蓋遼寧省內(nèi),產(chǎn)品知名度高,質(zhì)量過硬,深受用戶好評。 15、北方佳賓白酒 北方佳賓酒是東北十大名酒之一,采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝,實行清蒸清入純種培養(yǎng)的生產(chǎn)技術(shù),利用北方良好天氣變化,適時控溫,分質(zhì)分存、微機勾調(diào)優(yōu)化配方設(shè)計,以其獨特的生產(chǎn)工藝條件,釀造出清亮透明、清香純正、綿甜諧調(diào),余味爽凈的風(fēng)格獨特的清香型白酒。 東北比較低調(diào),不做宣傳,自給自足。南方的都是各種宣傳,為了企業(yè)價值。不一定好喝,還死貴 黑龍江地區(qū)地大物博,盛產(chǎn)的白酒數(shù)不勝數(shù),那么被譽為“中國糧倉”的黑龍江,究竟有哪些好酒? 哈爾濱 玉泉酒 兼香型 玉泉酒濃醬協(xié)調(diào),為北派兼香的代表,產(chǎn)地阿城市玉泉鎮(zhèn)被譽為中國蒸餾酒的發(fā)祥地。玉泉酒芳香優(yōu)雅、綿厚甜爽,在黑龍江省的覆蓋面很廣。 北大荒 濃香型 潔凈無污染的自然環(huán)境和得天獨厚的糧食資源造就了北大荒白酒。北大荒采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù),使得其酒質(zhì)穩(wěn)定。酒液清亮透明,口感優(yōu)雅細(xì)膩、綿甜柔順、回味悠長,深受黑龍江人的喜愛。 龍濱酒 醬香型 龍濱酒采用特殊工藝,用黑龍江省優(yōu)質(zhì)高粱釀制而成,醬香舒適、口感醇綿、酒體細(xì)膩、回味悠長的獨特醬香酒。 哈爾濱老白干 老白干香型 哈爾濱老白干的色澤微黃透明,清香風(fēng)格明顯,口感醇厚豐滿、純甜干凈、余味綿長,風(fēng)格為典型的老白干風(fēng)格。 齊齊哈爾 北大倉 醬香型 北大倉號稱北國茅臺,被公認(rèn)為我國北方醬香白酒經(jīng)典。酒瓶設(shè)計很有特點,酒液清澈,色澤微黃,醬香突出,醇香濃郁,具有入口柔和,回味綿長的獨特風(fēng)格。 雙城 老村長 濃香型 老村長屬于東北特色的低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌,目前也是黑龍江的老大。以小麥、玉米、高粱、大米、糯米為原料,集原始釀造工藝及現(xiàn)代技術(shù)精釀而成。其酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢,飲后頭不痛,口不干,有一種極為舒服的感覺,實屬純糧上乘佳品。 黑河 嫩江春 清香型 嫩江春酒以黑龍江特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅高粱為主要原料,酒液清亮透明,酒質(zhì)綿柔醇厚。嫩江春酒之所以有上好的口感和所處的優(yōu)越地理位置密不可分:西傍嫩江,東依小興安嶺,絕佳的地理環(huán)境造就了這款清雅凈爽的清香型白酒。 黑龍江的白酒干凈爽利,和黑龍江人的性格有點像。黑龍江的部分白酒就介紹到這,黑土地、花園酒、富裕老窖、東北王等也不錯,酒友可以去品一品。 沈陽老龍口, 哈尓濱玉泉大曲, 齊齊哈爾北大倉! 當(dāng)然應(yīng)該是紅高粱白酒了吧?喝醉了可以躺在荘稼地里干那個! 真正東北喝酒的都喝小燒誰家的好喝就買誰家的。
12,北方有什么好酒
紅星二鍋頭,北方特產(chǎn)啊真品五糧液,茅臺就是六百到八百,暢銷款哈。低價位的,一瓶五十以下的就是低價位的。北方人喜歡的二鍋頭就是低價位酒北方人愛喝酒,因為喝酒能暖胃熱身子,也就是驅(qū)寒,而且大碗大碗地酒帶給人一種豪邁的感覺。這就跟四川人愛吃辣一樣,四川有個四川盆地,那里是中國最潮濕的盆地,所以四川人要吃辣椒祛除濕氣。 為什么好酒出自南方的多?究其原因,南方種大米北方種小麥也是地理氣候所決定的,米酒的原材料就是大米。另外,南方的年平均氣溫比北方要高。要知道酒的釀制是需要一定溫度的。我是南方人,我外婆在世的時候常常釀黃酒都是用棉被捂著保持發(fā)酵溫度,釀出來的酒香氣撲鼻,特別好喝,到現(xiàn)在我還特別懷念。 所以,以上就是為什么北方人愛喝酒,但是好酒出自南方的多了。 歡迎補充。白酒系列:二鍋頭、燒刀子、草原白、蒙倒驢葡萄酒系列:大部分葡萄酒都產(chǎn)于北方馬奶酒、羊奶酒、
13,東北的白酒什么品牌好喝
.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川
瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、
劍南春、
洋河大曲、
古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以
董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風(fēng)格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型,但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對人類來說還是個謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展,我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風(fēng)格。