北京二鍋頭酒廠多少家，北京二鍋頭 有哪些品牌

紅星 牛欄山 啊。。。

到京城有三樂——登萬里長城、吃全聚德烤鴨、喝紅星二鍋頭，三樂不全不算到北京?！迸c萬里長城、全聚德烤鴨相比，紅星二鍋頭的年頭要短一些。但是，屈指算來也有57年的歷史了。1949年1月，北平和平解放。5月，中央稅務(wù)總局、華北酒業(yè)專賣總公司決定在北京東郊八王墳地區(qū)建立北京釀酒實(shí)驗(yàn)廠，收編了老北京“同泉涌”、“景泉茂”、“永和成”等十家傳統(tǒng)老燒鍋和人才，之后更名為國營北京釀酒廠。1949年8月，工廠將第一批白酒產(chǎn)品——紅星二鍋頭正式投放市場(chǎng)，成為人民歡慶解放、慶祝新中國誕生的獻(xiàn)禮酒。 提起二鍋頭酒的淵源，迄今為止少說也有幾百年的歷史。它是由中國北方的燒酒，也就是俗稱的燒刀子發(fā)展而來的。清朝詩人吳延祁在《劉伶孤冢》詩中寫道：“自古才人千載恨，至今甘醴二鍋頭?！敝詿蹲拥搅司┏亲兂闪硕侇^，原來是京師燒酒作坊（俗稱“燒鍋”）為純凈燒酒質(zhì)量，逐步完善了燒酒工藝：在用甑桶蒸酒時(shí)，將甑桶上方的錫鍋內(nèi)第一次放入涼水冷卻酒氣流出的酒稱為“酒頭”，第三次換入錫鍋里涼水冷卻而流出的酒稱為“酒尾”，只有第二次換入錫鍋里的涼水冷卻流出的酒，口味最醇和、香甜，所以“掐頭”“去尾”取中斷，其酒俗稱為“二鍋頭”。 國營北京釀酒廠是新中國第一個(gè)國營釀酒廠。當(dāng)時(shí)，為了有別于其他燒鍋生產(chǎn)的二鍋頭酒，就用了“紅星”商標(biāo)。因此，“紅星二鍋頭酒”成為我國歷史上一個(gè)以釀造工藝命名的白酒，在釀造酒史上也是一次突破。1951年，國營北京釀酒廠在國家工商局全標(biāo)注冊(cè)紅星牌商標(biāo)。這個(gè)紅星商標(biāo)有著獨(dú)特的含義：紅五星代表新中國的成立，紅飄帶代表億萬人民群眾的衷心擁護(hù)。紅星商標(biāo)源于解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的晉察冀解放區(qū)，是當(dāng)時(shí)晉察冀邊區(qū)的國際友好人士幫助設(shè)計(jì)的。 1965年，在北京釀酒廠的基礎(chǔ)上成立的北京釀酒總廠，成為全國大的酒廠之一，也是技術(shù)力量雄厚的酒廠?？倧S組織科技攻關(guān)，成功進(jìn)行了大曲改麩曲、木甑桶改水泥甑桶、人工揚(yáng)渣、拌料改為機(jī)械化的揚(yáng)渣機(jī)等試驗(yàn)，從而極大地改善了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約了釀酒用糧，使中國白酒生產(chǎn)方式邁入了一個(gè)新的階段。上世紀(jì)60年代，還試驗(yàn)成功了曲池通風(fēng)制曲技術(shù)并向全國推廣。在1965年以前，紅星二鍋頭是北京的瓶裝二鍋頭酒產(chǎn)品。1965年以后，北京實(shí)行行業(yè)歸口管理，由北京釀酒總廠統(tǒng)一管理北京市釀酒生產(chǎn)，輸出釀酒技術(shù)，扶持郊區(qū)縣組建酒廠。

北京二鍋頭起步?jīng)]有紅星和牛欄山起步比較早，不過好在他有“北京”這個(gè)商標(biāo)，這個(gè)商標(biāo)的品牌價(jià)值很給力的，這幾年一直在發(fā)力追趕，最新又退出了新品：一擔(dān)糧二鍋頭，比較受歡迎

沒聽說有這個(gè)牌子的酒 食品大全上也沒有 可能是假酒 也可能在下孤陋寡聞才疏學(xué)淺了 謝謝采納

北京沒有京魂牌 北京二鍋頭酒 56度 準(zhǔn)確的說是假酒.

北京二鍋頭酒廠,是北京市國有企業(yè)。

北京二鍋頭以物美價(jià)廉而享譽(yù)內(nèi)外。經(jīng)營二鍋頭全靠走量，因?yàn)榕悴顑r(jià)率低。北京的房價(jià)高，門面房的租金靠買二鍋頭根本不可能。另外北京所有的超市都有二鍋頭酒，消費(fèi)者購買很方便。北京不見二鍋頭的實(shí)體店，即使有也會(huì)是曇花一現(xiàn)。

地址是順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)東側(cè),從北京走的話在牛欄山路口(京密路)右轉(zhuǎn),到第三個(gè)紅綠燈就到了.從順義走的話走順安路,到牛欄山東口右轉(zhuǎn),下一個(gè)紅綠燈就到了. 公交,在順義做順義21 27路到牛欄山酒廠下車.順義14 34 947路在牛欄山東口下車,東行800M. 916在牛欄山下車東行1.5KM.

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月，位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)，傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。 牛欄山酒廠現(xiàn)有干部職工1500余人，占地300多畝。企業(yè)在圍繞 “質(zhì)量是市場(chǎng)、質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的發(fā)展方針的同時(shí)，在產(chǎn)品生產(chǎn)中，嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步細(xì)化和強(qiáng)化生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量控制。主要生產(chǎn)清香型 “牛欄山”牌為代表的四大系列共計(jì)200余種酒類產(chǎn)品。多年來，企業(yè)恪守傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點(diǎn)。 牛欄山地區(qū)的飲酒文化，有據(jù)可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時(shí)期。1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中，有五件都與酒有關(guān)。這些青銅器經(jīng)有關(guān)專家分析推測(cè)，應(yīng)在我國的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常，為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著?！?此處所提及的“燒酒”，即現(xiàn)在的牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，深受消費(fèi)者青瞇 坐公交車的話，順義27路牛欄山酒廠站下

自駕車： 1）京承高速公路昌金路出口，牛欄山方向，東行14公里，路左側(cè)即為酒廠大門； 2）從三元橋或者四元橋上京順路（101國道），在36.5公里處的昌金路路口右轉(zhuǎn)，東行2公里，路左側(cè)即為酒廠大門； 公交： 1) 東直門樞紐乘916路（東直門地鐵2號(hào)線東北口，普通空調(diào)車，間隔很小的，別坐916快車），牛欄山站下車。下車后往回走，第一個(gè)紅綠燈左轉(zhuǎn)，走幾百米路北就是酒廠大門。 2）947路牛欄山站下車，東行幾百米即到。

北京懷柔紅星路1號(hào) 北京紅星股份有限公司