為什么白酒行業(yè)漲價，白酒升價被狠批 啤酒就行

放開最好，由市場調(diào)節(jié)。

白酒現(xiàn)在漲價的原因有多個方面，首先，釀造白酒的源頭，也就是糧食在不斷漲價，導(dǎo)致成本上漲。其次，現(xiàn)在釀造白酒更加的標(biāo)準(zhǔn)，用心，工藝不隨便，增加了人工成本。還有，釀造的白酒都經(jīng)過長時間的陳釀儲存，時間成本。除去生產(chǎn)過程的上漲，還有質(zhì)量檢測越來越全面，白酒上市要求越來越高，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)提升帶來的漲價，除此之外，還有外包裝也在漲價，品牌效應(yīng)，等等諸多因素。

你周圍的白酒產(chǎn)品漲價了嗎！看到你這樣問，我都懷疑白酒開始復(fù)蘇了。今年很多白酒企業(yè)銷售在下滑，還沒有到底。產(chǎn)能過剩問題在最后階段了，需要時間換空間。

品牌的東西就是這樣漲價他們給的理由可能是原材料上漲主要的是變相利潤這個是每個企業(yè)有成績后都走的路

酒水漲價真實原因---市場投入較大造成銷售與投入不成正比，無非想上帝們多要一些了。再看看別人怎么說的。

現(xiàn)在跟風(fēng)的人比較多，一個縣城都有那么多，送禮都送茅臺酒，越貴越有人拿來送禮，酒廠也掙錢，送禮人也有面子，要我是廠長，我也要長價

釀酒板塊3月16日盤中集體發(fā)力，據(jù)媒體報道，工信部正在醞釀對葡萄酒行業(yè)實施準(zhǔn)入管理，準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)有望在年內(nèi)發(fā)布。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，該政策將利好葡萄酒行業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展。 　　上周市場出現(xiàn)下跌,路徑上再次先跌后漲,兩周的震蕩使得釀酒行業(yè)出現(xiàn)明顯的轉(zhuǎn)強趨勢。子行業(yè)中黃酒的漲幅較大,其他三個子行業(yè)漲幅相當(dāng)。青青稞酒、海南椰島和沱牌舍得上漲幅度較大。本周觀察結(jié)論是釀酒行業(yè)明顯出現(xiàn)轉(zhuǎn)強跡象,風(fēng)格上看二三線白酒仍是表演主角。 　　結(jié)合存準(zhǔn)的下調(diào)、2月CPI 回落和GDP 增長目標(biāo)下調(diào),我們認(rèn)為市場在政策寬松預(yù)期和經(jīng)濟增速下滑預(yù)期間博弈。目前來看,政策寬松預(yù)期占據(jù)了上風(fēng)。我們判斷市場向上的趨勢仍然沒有改變。行業(yè)配置角度,有色、采掘等仍然是配置的重點,釀酒行業(yè)的配置權(quán)重建議加大。酒鬼酒、沱牌舍得上周股價創(chuàng)新高,本周可能出現(xiàn)回調(diào);山西汾酒、老白干仍可繼續(xù)關(guān)注。

低端白酒的主力市場在哪里？在農(nóng)村，農(nóng)村的市場特點是什么？要分析！第一，農(nóng)村市場更為復(fù)雜，基礎(chǔ)設(shè)施、地理區(qū)域、收入差別帶來的差異導(dǎo)致了農(nóng)村消費市場出現(xiàn)了多個層次的消費結(jié)構(gòu)，對于酒企來說，轉(zhuǎn)變對農(nóng)村市場的重視不像大城市一樣容易，而且企業(yè)人才很難向農(nóng)村聚集，市場拓展緩慢！第二，品質(zhì)參差不齊，現(xiàn)在很多打入農(nóng)村市場的白酒，要么價格便宜但是品質(zhì)卻很難保證，價格和品質(zhì)不成正比，人們因此不買單。第三，受地理因素以及文化因素的影響，有的地方釀酒小作坊多，大家對這種散酒的口感更能接受，外來白酒想有一席之地很難。第四，農(nóng)村白酒品牌意識不強，他們并不愿意花高價來消費一瓶白酒。第五，替代品比較多，酒在農(nóng)村并不是稀罕物，反而比較多，自釀的有，小作坊也有。人們對很多其他工業(yè)品更為有購買欲望，比如說牛奶、保健品等等！多種原因造成很多低端品牌的酒企在農(nóng)村的業(yè)務(wù)拓展不出去，市場打不開，再漲價，就是雪上加霜。再加之中高端白酒企業(yè)的打壓，生存空間更小。要在市場上活下去，每一步都得小心翼翼，靠漲價，得慎重，一旦用不好，就是萬丈深淵，包括今天的高端產(chǎn)品！另外從他自身上找原因缺少品牌價值，渠道管理混亂，缺少真正的產(chǎn)品細(xì)分策略，沒有真正的戰(zhàn)略導(dǎo)向，人才缺失，資金緊張，缺少針對性的營銷模式，最終導(dǎo)致低端酒企很難在市場上有所突破，同質(zhì)化非常嚴(yán)重！所以，就算成本漲了，自己也得憋住，白酒行業(yè)算得上暴力行業(yè)了，自己少掙點又何妨，活下去更重要！

1、物價上漲推白酒漲價?！　∮幸环N說法稱，除了宏觀經(jīng)濟環(huán)境的大手推動和“消費稅新政”影響，全球糧價上漲、國內(nèi)水價上調(diào)等，也是這次白酒漲價的幕后推手之一。糧食價格的上漲，酒類產(chǎn)品勢必會隨之漲價，低端酒類對于糧食價格更為敏感。壓力不光在此。水價、石油價格的上漲，也給釀酒行業(yè)的成本壓力帶來影響?！　?、高檔白酒成消費主力，控量保價或為漲價主因?！　∠M升級，使高檔白酒成為消費主力產(chǎn)品?，F(xiàn)在，在很多沿海城市，婚宴用酒一定要喝高檔白酒已成為一種時尚和風(fēng)俗，這也造成了茅臺、五糧液旺盛的市場需求，成為其敢于漲價的社會基礎(chǔ)。一般來說，企業(yè)漲價行為會受到市場的制約，由于漲價會影響商品的銷售，所以企業(yè)一般都會謹(jǐn)慎出臺漲價措施。白酒行業(yè)也屬充分競爭性行業(yè)，按說企業(yè)同樣會慎重提高產(chǎn)品價格，但是由于高檔白酒銷售一方面市場需求越來越旺盛，一方面又有公款消費支撐，而公款消費又一定程度上具有對商品漲價不敏感的特點，所以白酒企業(yè)不擔(dān)心漲價會對產(chǎn)品銷售造成大的影響。另外，茅臺、五糧液等高端白酒敢于掀起一波接一波的漲價運動，在于他們還看到，漲價其實還是打擊對手的一個有效暗器。由于消費者對國家名酒非常認(rèn)可，只要是國家名酒，在沒有其他附加值吸引消費者的前提下，價格最高的當(dāng)然就是第一品牌。這一規(guī)則很快被一些白酒企業(yè)決策者們洞悉，于是他們就想方設(shè)法地把價格往上提。當(dāng)然，在當(dāng)時這種提價還不像現(xiàn)在這樣赤裸裸和明目張膽，于是，他們就想出了一個頗具創(chuàng)造性的“控量保價”模式，把價格悄悄地“做”上去?！　】亓勘r的第一步是“饑餓療法”，即按市場實際需求適當(dāng)控制供貨量?！　〉诙绞谴袌觥梆囸I”到一定程度，渠道和消費者對產(chǎn)品的需求愈感強烈之際，廠家開始宣布上調(diào)出廠價格。對于已經(jīng)饑餓的經(jīng)銷商和消費者，此舉猶如火上澆油，高端名酒的品牌知名度和稀缺性立即被烘托出來，經(jīng)銷商積極進貨備貨，甚至囤貨，消費者也覺得一酒難買，越漲越喝，市場呈現(xiàn)價升量增勢頭。　　第三步是廠家根據(jù)市場需求，控制貨源的“水龍頭”進行調(diào)控，定期上調(diào)出廠價格，名酒價格一路走高，高端產(chǎn)品品牌形象也更加鮮明突出。

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相信很多投資者在進行投資理財?shù)臅r候，都會關(guān)注到白酒的股票以及白酒的基金。能夠發(fā)現(xiàn)在這些投資市場中白酒的相關(guān)產(chǎn)業(yè)它們的漲幅是最大的，而且收益率也是最強的。所以很多人在買基金的時候都會關(guān)注一下與白酒有關(guān)的資金，想能不能趁著勢頭上車能夠借白酒的勢頭大賺一筆。但是像白酒類的基金變動幅度還是很大的，漲的時候能夠瘋漲，跌的時候也能夠猛跌。但是縱觀這么長時間以來，白酒基金的總體的趨勢還是上漲的。所以很多人都認(rèn)為其他的基金都不用買了，只把所有的錢都放在白酒基金上，哪怕短時間是跌的，但長遠(yuǎn)來看的話一定會是漲起來的。所以現(xiàn)在很多的投資者也都會盲目的去跟風(fēng)買白酒基金，導(dǎo)致白酒基金的漲幅也是非常的動蕩。而且不僅像投資市場上的白酒價格一直在上漲，連市場上的貴州茅臺也開始漲價了。比如說像現(xiàn)在53度飛天茅臺，在一般的市場上的價格已經(jīng)超過了3000一瓶，并且已經(jīng)賣到?jīng)]有了需要預(yù)定。像在去年的時候，中秋節(jié)的期間價格還是2400一瓶，跟現(xiàn)在的3000多相比的話，上漲幅度上升了30%。而且這一種現(xiàn)象也讓人民日報點名批評了，認(rèn)為像這樣的白酒消費有些泡沫投資，認(rèn)為在實際生活上并不值這個價位。雖然說被人民日報點評的那一段時間內(nèi)，白酒的基金或者是股票價格都有了回落，很多人都會經(jīng)不住連跌，所以紛紛的拋了出去。但是勢頭一過白酒的基金或者是股票又開始蹭蹭蹭的漲了上去，這一現(xiàn)象也讓更多的投資者堅信買白酒是不會錯的?？偟膩砜矗拙乒沙掷m(xù)的走高。所以越來越多的人開始買基金，而且也紛紛的把目光投向了白酒基金。白酒基金的漲幅是否大，主要是看公眾們對于這個行業(yè)的期待度。目前來看投資的邏輯和白酒的現(xiàn)狀，也影響了一些投資者在對于白酒基金的選擇。對于很多投資者來說，白酒行業(yè)非常賺錢。能夠看到有關(guān)的數(shù)據(jù)，顯示白酒行業(yè)的凈利率已經(jīng)達(dá)到了30%多，比其他的醫(yī)藥科技等領(lǐng)域的凈利率高出很多。也可以說像這樣的投資回報率如此高的行業(yè)，也是大家在投資的時候首要選擇的一個指標(biāo)。而且現(xiàn)在的中國文化里，社交中會少不了白酒這個物品。中國的高端白酒一直都是幾個傳統(tǒng)的企業(yè)，所以總的來看白酒的股票一直居高不下也是有一定原因的。

因為白酒的基金穩(wěn)定不容易虧損，一部分也是因為白酒消費火熱

不是，正常情況下，在國家法定節(jié)假日快到來之時，白酒基金都會上漲，因為消費會激增，有人買去送禮，或者買來慰勞自己，消費能力增大，則會讓基金上漲。

度數(shù)高呀

對于白酒漲價，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價背后的原因呢？ 實際上，白酒漲價，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費結(jié)構(gòu)升級帶來的價位持續(xù)上移。 我們都知道白酒生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。 既然經(jīng)濟發(fā)展的一個必然結(jié)果就是漲價，從成本推動角度看，白酒漲價就是經(jīng)濟大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)。 投資、消費和出口——GDP的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個很吃驚的結(jié)論：消費者要求的價位越來越高，是白酒不斷漲價的核心原因！ 為什么說消費者喝酒價格越來越高推動了白酒漲價？我們每個人都仔細(xì)想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費價格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了。 再看政商務(wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元。現(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間。 價格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費的一個本質(zhì)需求——面子——消費者“個人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個消費，因為個人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價格的不斷抬升。 也就是說，因為消費者個人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費價格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價——或者借新產(chǎn)品順勢漲價。說到底，企業(yè)的漲價行為，只是迎合了消費者對白酒的一個潛在的本質(zhì)需求而已。 同時還有一個不得不提的原因，就是“茅臺”價格成了市場的風(fēng)向標(biāo)，是“茅臺”價格的上漲不斷刺激著消費者心智的改變，讓大家對在不同場合消費什么價位的白酒，有了自然而然的心理認(rèn)知。 因此歸根結(jié)底，白酒漲價的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價拉升了消費者心理認(rèn)知與消費定勢；二是消費者和單位的面子升值推動了消費價格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價。 如果這個觀點會挨罵，不妨請每個人站在消費者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強勢品牌持續(xù)不斷的漲價，你為什么要買單呢？通俗點說，一個愿打，一個愿挨，僅此而已。

米漲價了