茅臺九洲韻酒質(zhì)相當(dāng)于哪個酒,茅臺鎮(zhèn)珍藏品鑒酒這個酒是什么標(biāo)準(zhǔn)啊

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1,茅臺鎮(zhèn)珍藏品鑒酒這個酒是什么標(biāo)準(zhǔn)啊

還正增長品鑒酒,這個酒的標(biāo)準(zhǔn)是口口感及度數(shù)。
巴達韻茅臺鎮(zhèn)珍藏品鑒酒一百錢一瓶。

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2,茅臺新出了九洲韻酒很大氣的名字啊想喝有了解的介紹下唄

茅臺九洲韻酒是貴州茅臺酒股份有限公司旗下一款醬香型中檔商務(wù)白酒,品質(zhì)與釀造工藝和國酒茅臺一脈相承,都是采用茅臺鎮(zhèn)獨有的優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,用小麥制成高溫曲,經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾加曲發(fā)酵、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年方可釀成。本人有幸喝過,醬香突出,很不錯哦

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3,貴賓專用白酒為什么首選茅臺定制酒V3

貴賓專用白酒之所以首選茅臺定制酒v3,是因為茅臺定制酒v3屬于茅臺系列酒當(dāng)中比較典型的白酒,不但口感好,性價比高,而且酒質(zhì)也相當(dāng)好。
要么定制產(chǎn)品,要么三五產(chǎn)品,你看看條碼,看看做工不就看出來了再看看別人怎么說的。
因為茅臺定制酒V3本身就是貴賓專用的白酒,是優(yōu)質(zhì)白酒當(dāng)中的典范,在很多重要的商務(wù)宴會場合中,茅臺定制酒V3都是熱門之選。

貴賓專用白酒為什么首選茅臺定制酒V3

4,茅臺新出了九洲韻酒很大氣的名字啊想喝有了解的介紹下唄

茅臺九洲韻酒是貴州茅臺酒股份有限公司旗下一款醬香型中檔商務(wù)白酒,品質(zhì)與釀造工藝和國酒茅臺一脈相承,都是采用茅臺鎮(zhèn)獨有的優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,用小麥制成高溫曲,經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾加曲發(fā)酵、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年方可釀成。本人有幸喝過,醬香突出,很不錯哦

5,白酒反復(fù)蒸餾 酒質(zhì)是好還是不好酒香是否消失

一、一瓶醬香酒的成本是多少?醬香酒之所以貴,除了復(fù)雜的釀造工藝,還包括糧食成本、下沙成本、發(fā)酵成本、出酒成本以及貯存成本等。其釀造周期長達一年,端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,工序繁雜。這樣算來,從原料的優(yōu)選到復(fù)雜的工藝以及無可取代的人工,到后面的時間成本,成本巨大。再加上其他成本等等,真正灌裝到市場上的零售在40元以下的酒,您是不是還要考慮一番了?二、醬香型白酒的七個輪次酒各有什么特點及區(qū)別?第1次蒸餾出的酒,也稱為糙沙酒,生澀、略有生糧味和酸味第2次發(fā)酵后取出蒸餾的酒稱為回沙酒,醇和、略有澀味第3、4、5次酒稱為大回酒,醬香突出,味醇厚,酒體豐滿,出酒率高第6次的酒稱為小回酒:醬香明顯,后味長,有焦香味第7次的酒稱為尾糟酒:醇和、焦香味重,微苦各個輪次的酒都是有用處的,用來勾兌。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的勾兌流程是,選定庫存的到期酒,類型選定,按比例勾兌各種酒調(diào)和,小樣送檢,按計算量對照分類入酒槽、種類酒在槽內(nèi)相互調(diào)和混為一體,勾兌成型。三、怎樣辨別真假酒的實用小妙招(一)手搓法1、以室溫為標(biāo)準(zhǔn),用食指蘸一點酒液,同大拇指反復(fù)揉搓,從手感來說,越柔順的酒質(zhì)越好,度數(shù)越高;反之,越澀酒質(zhì)越差,度數(shù)越低;2、用食指輕觸酒液,然后反復(fù)涂抹在另一只手的虎口靠手背處5次,聞味,聞到餿味,陳味,糟香味為優(yōu),為糧食酒,并且保持時間越長越好;如果酒精味很濃,無其他香味,且散發(fā)快,為差或直接就是食用酒精勾兌的酒。(二)水檢法純糧食酒發(fā)酵過程中不溶于水的物質(zhì)有很多,比如酯類物質(zhì)就不溶于水,所以會出現(xiàn)渾濁。而酒精勾兌的酒加水后稀釋了酒精,出現(xiàn)的就是清澈透明。(三)火檢法固態(tài)法白酒燃燒后也會變渾濁,燃燒等于是減少了酒精量,酯類物質(zhì)失去了酒精,就變渾濁了,聞著香味自然,有糧食發(fā)酵的香氣,就像發(fā)面味。酒精酒勾調(diào)的酒在燃燒后什么味道也沒有,所以只有水的味道。
蒸餾白酒流酒速度快慢對酒質(zhì)肯定有影響,一般3-5kg/分鐘就可以了。大氣流酒帶入的水分多,也不利于微量香味物質(zhì)的聚集餾出。穩(wěn)定氣壓,緩慢餾酒,水溫30度左右。掐頭去尾后接酒,斷花后接酒尾,大氣追尾利于排酸。

6,九洲韻的介紹

九洲韻1,知名酒品牌,隸屬于茅臺九洲韻酒是貴州茅臺酒股份有限公司,旗下一款醬香型中檔商務(wù)白酒,品質(zhì)與釀造工藝與國酒茅臺一脈相承,由國釀商貿(mào)(福建)有限公司全國總運營。茅臺九洲韻酒目前分為三個品項,分別是“四海德韻”、“天下龍韻”、“華夏神韻”,市場價為300-700元之間,是國酒茅臺主推的腰部價位產(chǎn)品。茅臺九洲韻酒由于其稀有的健康型醬香屬性和價格適中的市場價位,一經(jīng)上市就深受消費者和經(jīng)銷商的追捧,央視、人民網(wǎng)、騰訊、搜狐、網(wǎng)易都紛紛進行了報道,逐漸成為新型消費市場下的新秀。

7,在四川別人買來的幾朵花掛在身上的白色的花叫什么名字呢四川人都

你說的是黃角蘭
中國名酒譜 中國名酒是經(jīng)過國家有關(guān)部門組織的評酒機構(gòu),間隔一定時期,經(jīng)過嚴(yán)格的評定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。中國名酒按酒的種類分別評定。在全部名酒中,白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據(jù)酒的種類重點介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。 一 黃酒類名酒 黃酒是中華民族的瑰寶,歷史悠久,品種繁多。歷史上,黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展,黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶,產(chǎn)量也大大低于白酒。但是,釀酒技術(shù)精華非但沒有被遺棄,在新的歷史時期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊,黃酒中的名品仍然家喻戶曉,黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠,閃閃發(fā)光。 1 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名,在歷代文獻中均有記載。宋代以來,江南黃酒的發(fā)展進入了全盛時期,尤其是南宋政權(quán)建都于杭州,紹興與杭州相距相近,紹興酒有較在的發(fā)展,當(dāng)時的紹酒名酒中,首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中,不少都流露出對家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國,甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前,紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多,現(xiàn)代國家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法,基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒,顧名思義,是在釀酒過程中,增加釀酒用米飯的數(shù)量,相對來說,用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外,還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì),遠(yuǎn)銷國外三十多個國家和地區(qū)。 2 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒,歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中,多有記載。現(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%,總糖可達22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲存兩年,外銷酒需儲存三年。該酒在1963,1979,1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說,龍巖酒用曲多達4種,有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?,其中加?0多味中藥村;有散曲,這是我國最為傳統(tǒng)的散曲,作為糖化用曲。此外還有白曲,這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時,先加入藥曲,散曲和白曲,先釀成甜酒娘,再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜,不著色而艷紅,不調(diào)香而芬芳三大特點。酒質(zhì)呈琥珀光澤,甘甜醇厚,風(fēng)格獨特。 二 白酒 白酒中的名酒是按香型評定的?,F(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒,董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。 在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸,促進了赤水河兩岸經(jīng)濟的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿......

8,在煙酒店上看到茅臺九洲韻酒感覺還不錯想了解一下這款酒

茅臺九洲韻酒源起貴州茅臺酒股份有限公司,是國酒茅臺傾力打造的一款醬香型中檔商務(wù)白酒。貴州茅臺鎮(zhèn)自古群山環(huán)抱,人杰地靈,所釀美酒舉世無雙,茅臺九州韻酒更是出類拔萃,擁有茅臺最經(jīng)典的商標(biāo)認(rèn)證,是國酒茅臺扛鼎之作,品之甘甜凈爽,卓爾不群,是醬香型白酒的典范。茅臺九洲韻酒傳承國酒茅臺的釀酒精髓,嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)釀造工藝,一代代釀酒大師口傳心授,任世事變遷,經(jīng)典口感卻始終如一。茅臺九洲韻酒的品牌名稱取自于“大禹治水” 的歷史典故。4000多年前,黃河流域洪水滔天,浩浩懷山,下民其憂。大禹身奉帝命,竭心盡力,順?biāo)浴⒔鑴菪?,得多助,最終鼎定九洲,成就千秋偉業(yè)。“九洲韻”便是由此得名,并延伸出“四海德韻”、“天下龍韻”、“華夏神韻”三個系列,潛喻成功商務(wù)人士審時度勢,得道多助,終成大器的精神典范,傳遞“順勢通達,大器鼎成”的品牌核心文化。九洲韻恪守茅臺傳統(tǒng)釀造工藝,以茅臺鎮(zhèn)優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。九洲韻酒針對不同消費者需求,分為四海德韻、天下龍韻、華夏神韻三個品項,其酒質(zhì)晶亮透明,色澤透明微黃,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,空杯留香持久??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,酒精度53度。[3-6]2九洲韻品項劃分九洲韻酒根據(jù)不同終端人群進行了品項劃分,分別為九洲韻·四海德韻、九洲韻·天下龍韻、九洲韻·華夏神韻三個子品項。三個品項皆為醬香型白酒。紅色瓶的四海德韻價位相對較低,從包裝顏色和價位上適用于老百姓喜慶用酒,送禮之酒等;黃色瓶的天下龍韻是主推款,價位適中,適用于朋友聚會酒,商務(wù)場合,慶功酒等;醬色的華夏神韻價位相對較高,適用商務(wù)人士用酒,政務(wù)酒,紀(jì)念酒,奠基酒,珍藏酒,定制酒等多種用途。[7-10]3九洲韻說明書食品名稱:九洲韻酒(醬香型白酒)原來與配料:高粱、小麥、水規(guī)格:500ml/瓶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(等級):GB/T26760(一級)貯存條件:陰涼、干燥、密封保存產(chǎn)地:貴州省遵義市廠址:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)4企業(yè)簡介國釀商貿(mào)(福建)有限公司坐落于中國“品牌之都”福建省晉江市,身處品牌之都,承襲品牌之氣,自創(chuàng)立以來國釀商貿(mào)就以運營高端名酒為目標(biāo),與貴州茅臺酒股份有限公司精誠協(xié)作,先后獲得“茅臺王子酒”53度200ml裝、“習(xí)酒窖藏1988之紅色珍藏”產(chǎn)品的全國運營權(quán),營銷網(wǎng)絡(luò)迅速遍布全國。2013年在行業(yè)發(fā)展嚴(yán)峻形勢之下,已經(jīng)積累雄厚資本和經(jīng)銷渠道的國釀商貿(mào)雄心勃勃、高瞻遠(yuǎn)矚、瞄準(zhǔn)商機,摘獲貴州茅臺酒股份有限公司嫡系子品牌“茅臺九洲韻酒“的全國運營權(quán),并將以此為基點,輻射全國,力爭占領(lǐng)中國醬香白酒市場新領(lǐng)域。[11]5文化提煉四海德韻: 4000多年前,黃河流域洪水滔天,浩浩懷山,下民其憂。大禹身奉帝命,勞身焦思,居外十三年,過家門不敢入。順?biāo)?、借勢形,得多助,最終鼎定九洲,成就千秋偉業(yè)?!断谋炯o(jì)》曰“禹為人敏給克勤;其德不違,其仁可親,其言可信;聲為律,身為度,稱以出;亹亹穆穆,為綱為紀(jì)?!薄八暮5马崱北闶侨∽源笥磉@種大公無私、德被四海、以天下蒼生為己任的高尚德韻。天下龍韻:大禹勞身焦思,身體力行,薄衣食,致孝于鬼神,卑宮室,致費於溝淢,借“伏羲贈圭“、”河伯獻圖“之勢,得“益“”后稷”相助,歷經(jīng)數(shù)載,終治水患?!疤煜慢堩崱北闶窃醋源笥韺彆r度勢、得道多助、因勢利導(dǎo)的精神風(fēng)范,潛喻商務(wù)人士,欲成“天下之龍“,須謹(jǐn)記得道多助、失道寡助的勸誡,廣結(jié)天下好友,方能成就一番豐功偉業(yè)。華夏神韻:歷經(jīng)13載,大禹殫精竭慮、耗盡心血、歷經(jīng)磨難、終引洪水入海。舜感其德,禪位于禹,禹鑄九鼎,分天下為九州(冀州、兗州、青州、徐州、揚州、荊州、豫州、梁州、雍州),始開夏朝?!叭A夏神韻”便是歌頌大禹治水、鼎定九州的豐功偉業(yè),傳遞了九洲韻“順勢通達,大器鼎成”的品牌核心價值,潛喻成功人士須審時度勢,知曉事理、通達人情,終成大器的精神風(fēng)范。6釀造工藝與品質(zhì)茅臺九洲韻酒的釀造工藝與國酒茅臺一脈相承。茅臺鎮(zhèn)天下獨有的自然環(huán)境和微生物群落。茅臺鎮(zhèn)群山環(huán)繞,少風(fēng)多雨,空氣高溫潮濕,整個鎮(zhèn)子上空如同一個天然的酒窖。“集靈泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河水質(zhì)極好,且硬度低、微量元素含量豐富,富含鈣、鎂等多種有益微量元素,享有“美酒河”的生育;茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量高達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗都有一個合理的范圍。在釀造工藝上,身為醬酒品質(zhì)的茅臺九洲韻酒一年只有一個生產(chǎn)周期,端午制曲,重陽投料,特點為“三高三長”——即高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒,“三長”主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間精心調(diào)制而成,再經(jīng)窖藏5年以上方釀成功。

9,茅臺迎賓酒53度好喝嗎

茅臺酒肯定不是一般的酒,之所以把它稱之為我國的國酒,那肯定有它的獨特之處,我認(rèn)為茅臺酒在喝的時候是潤口的,非常的香醇可口,不會像一般酒那樣非常的烈,有時候喝的時候還會是甜的。
好喝。茅臺飛天和五星都是七次取酒勾兌后出廠的,而迎賓是用七次取酒之后的尾料再次添糧釀造的,與茅臺飛天同根同源,是茅臺生產(chǎn)線下來的產(chǎn)品,但是口感與飛天茅臺比不了。因原料和釀造工藝時長等不同,所以從檔次和價位,口感上相比,茅臺飛天系列最好,價格最貴。茅臺王子酒系列屬于中等檔次,口感和價格略高與迎賓。光是從口感上面來說的話,茅臺王子酒可能是更加的偏向于柔和風(fēng),杯中留香持久,這點完美的繼承了典型的茅臺白酒的特點,醬香味比較的明顯,如果不是常常喝白酒的人,是很容易喝到假的茅臺酒的,假茅臺里面用的就是這種價格稍微低一些的王子酒,但是多數(shù)人喝不出來。而迎賓酒的話,口感就要比茅臺的更加辛辣,比較適合中年男人喝,如果不是經(jīng)常喝白酒的人,會有點接受不了這種酒的氣味,并不是說它不好喝,只是相對而言,味道更加的濃厚,比較刺激。
沒喝過,但是身邊的男士都覺得好喝。茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。茅臺是很貴的,同時也是走出了國門的牌子,質(zhì)量肯定是上乘的,味道也不會差。
茅臺迎賓酒挺好喝的。茅臺迎賓酒,屬于茅臺貴州茅臺酒股份有限公司出品的中高端產(chǎn)品,它與茅臺王子酒同屬茅臺集團公司的低端產(chǎn)品酒,售價在80~160不等。它之所以低調(diào),是因為它不是在市場上銷售,而是作為一種官方葡萄酒,并為大型經(jīng)銷商提供反饋。與市場流通版本的喜酒相比,其外觀基本相同,最重要的是它的商標(biāo)由“五星”換成了“飛天”。茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。茅臺迎賓酒口感還是不錯的,也是酒友口中俗稱的口糧酒,茅臺迎賓酒是茅臺酒廠的產(chǎn)品,由茅臺酒的酒糟、當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥和水釀制而成,采用獨特的釀造、儲存和調(diào)配技術(shù)。葡萄酒的質(zhì)量,這酒的味道比普通的更強烈歡迎酒,有點味道的醬油漆,入口不沖略軟,強度的面前酒略大的一部分,中間部分是穩(wěn)定的,回味不強,回味較長,略苦。茅臺迎賓酒是坤沙工藝,采用大生產(chǎn)工藝開發(fā)的醬香型白酒,已通過“綠色食品”認(rèn)證,部分采用貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料為茅臺酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機高粱、和小麥。從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠五年時間。茅臺迎賓酒釀造過程嚴(yán)格按照兩個喂食和九個烹飪,八次發(fā)酵,七次另一瓶酒,一年生產(chǎn)周期,包括高粱破損率應(yīng)該嚴(yán)格控制在20%,如果高粱不破碎的話,會導(dǎo)致出酒慢,就需要七次取一瓶酒。茅臺酒應(yīng)賓酒屬于翻砂工藝,是將酒糟經(jīng)過9次沖沙蒸煮,加入新高粱和新藥曲繼續(xù)發(fā)酵,生產(chǎn)周期短,產(chǎn)量高,基酒存放一年時間。
如果你抱著消費茅臺酒的心理去品嘗茅臺王子酒和茅臺迎賓酒,那它們就不好喝。感覺你對價格很敏感,以價格來看待酒的質(zhì)量。這不一定正確。茅臺迎賓酒就是用茅臺酒生產(chǎn)后的酒糟重新加上一些原料發(fā)酵而成,當(dāng)然是茅臺酒廠生產(chǎn)。茅臺王子生產(chǎn)場地和茅臺酒不一樣,但工藝完全一樣。只是酒質(zhì)有差別。他們都是茅臺酒廠生產(chǎn)。之所以便宜,一是酒質(zhì)差于茅臺酒,二是廠家本身把他們定位于低端,以消費普通消費者品嘗正宗茅臺酒廠產(chǎn)品的需求。茅臺王子酒是醬香的起點酒,得到很多酒友的好評。但如果你只喜歡濃香型酒,而不喜歡醬香型酒,那么正宗的茅臺酒或許你喝著也不習(xí)慣。
茅臺酒價格表貴州茅臺價格茅臺迎賓酒價格茅臺價格表53度貴州,盒1000¥588元茅臺白金酒38度禮盒盒5003¥448元茅臺白金酒35度禮盒盒5003¥318元茅臺迎賓酒53度盒500¥78元茅臺白金酒35度單支盒5006¥。 53度ml嘉賓級茅臺迎賓酒價格53度精品迎賓酒,酒價格查詢網(wǎng)茅臺酒價格專題茅臺迎賓酒老迎賓的市場價是80多還有一種新迎賓叫茅臺嘉賓級迎賓酒口感包裝都挺好的該酒秉承了茅臺酒獨具的優(yōu)秀品質(zhì)和品位風(fēng)格特征打開酒。 茅臺迎賓酒53度價格ml,酒價格查詢網(wǎng)茅臺酒價格專題度茅臺迎賓酒市場價98元500盒茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁小麥為原料秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝精心釀造勾對而成的。 3月茅臺等最新價格茅臺飛天、茅臺五星、茅臺迎賓酒等最新價格,3月茅臺等最新價格茅臺飛天、茅臺五星、茅臺迎賓酒、國臺酒、茅臺仁酒等最新價格零售價格¥會員價格¥茅臺酒價格表茅臺53度五十年價格零售價格¥。 最新貴州茅臺王子酒價格表,最新貴州茅臺王子酒價格表貴州茅臺最新的茅臺酒價格表數(shù)據(jù)包括茅臺酒年份酒系列價格表、茅臺酒王子酒價格表、茅臺酒迎賓酒價格表等以供參考茅臺王子酒價格表表2010。

10,九洲韻的茅臺九洲韻

茅臺九洲韻酒源起貴州茅臺酒股份有限公司,是國酒茅臺傾力打造的一款醬香型中檔商務(wù)白酒。貴州茅臺鎮(zhèn)自古群山環(huán)抱,人杰地靈,所釀美酒舉世無雙,茅臺九州韻酒更是出類拔萃,擁有茅臺最經(jīng)典的商標(biāo)認(rèn)證,是國酒茅臺扛鼎之作,品之甘甜凈爽,卓爾不群,是醬香型白酒的典范。茅臺九洲韻酒傳承國酒茅臺的釀酒精髓,嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)釀造工藝,一代代釀酒大師口傳心授,任世事變遷,經(jīng)典口感卻始終如一。茅臺九洲韻酒的品牌名稱取自于“大禹治水” 的歷史典故。4000多年前,黃河流域洪水滔天,浩浩懷山,下民其憂。大禹身奉帝命,竭心盡力,順?biāo)浴⒔鑴菪?,得多助,最終鼎定九洲,成就千秋偉業(yè)?!熬胖揄崱北闶怯纱说妹?,并延伸出“四海德韻”、“天下龍韻”、“華夏神韻”三個系列,潛喻成功商務(wù)人士審時度勢,得道多助,終成大器的精神典范,傳遞“順勢通達,大器鼎成”的品牌核心文化。九洲韻恪守茅臺傳統(tǒng)釀造工藝,以茅臺鎮(zhèn)優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。九洲韻酒針對不同消費者需求,分為四海德韻、天下龍韻、華夏神韻三個品項,其酒質(zhì)晶亮透明,色澤透明微黃,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,空杯留香持久。口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,酒精度53度。 九洲韻酒根據(jù)不同終端人群進行了品項劃分,分別為九洲韻·四海德韻、九洲韻·天下龍韻、九洲韻·華夏神韻三個子品項。三個品項皆為醬香型白酒。紅色瓶的四海德韻價位相對較低,從包裝顏色和價位上適用于老百姓喜慶用酒,送禮之酒等;黃色瓶的天下龍韻是主推款,價位適中,適用于朋友聚會酒,商務(wù)場合,慶功酒等;醬色的華夏神韻價位相對較高,適用商務(wù)人士用酒,政務(wù)酒,紀(jì)念酒,奠基酒,珍藏酒,定制酒等多種用途。 食品名稱:九洲韻酒(醬香型白酒)原來與配料:高粱、小麥、水規(guī)格:500ml/瓶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(等級):GB/T26760(一級)貯存條件:陰涼、干燥、密封保存產(chǎn)地:貴州省遵義市廠址:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn) 國釀商貿(mào)(福建)有限公司坐落于中國“品牌之都”福建省晉江市,自公司創(chuàng)立以來,在總經(jīng)理施振文帶領(lǐng)之下,始終堅持以誠信經(jīng)營為準(zhǔn)則,充分發(fā)揮資本優(yōu)勢和團隊力量,逐步發(fā)展成一家國內(nèi)極具競爭優(yōu)勢的高端酒類商貿(mào)公司。身處品牌之都,承襲品牌之氣,自創(chuàng)立以來國釀商貿(mào)就以運營高端名酒為目標(biāo),與貴州茅臺酒股份有限公司精誠協(xié)作,先后獲得“茅臺王子酒”53度200ml裝、“習(xí)酒窖藏1988之紅色珍藏”產(chǎn)品的全國運營權(quán),營銷網(wǎng)絡(luò)迅速遍布全國。2013年在行業(yè)發(fā)展嚴(yán)峻形勢之下,已經(jīng)積累雄厚資本和經(jīng)銷渠道的國釀商貿(mào)雄心勃勃、高瞻遠(yuǎn)矚、瞄準(zhǔn)商機,摘獲貴州茅臺酒股份有限公司嫡系子品牌“茅臺九洲韻酒“的全國運營權(quán),并將以此為基點,輻射全國,力爭占領(lǐng)中國醬香白酒市場新領(lǐng)域。國釀商貿(mào)以客戶為中心、以市場為導(dǎo)向,以弘揚國酒文化和追求創(chuàng)新卓越為企業(yè)使命。高標(biāo)準(zhǔn)、全方位打造高端名酒運營平臺。我們的愿景是做成本行業(yè)的一流企業(yè);我們的核心價值觀是走正道,樹品牌;我們的經(jīng)營理念是尊重客戶,共同發(fā)展;我們的決策理念是謀則科學(xué)民主,定則果斷執(zhí)行;我們的人才理念是以才興企,人企共進;我們的領(lǐng)導(dǎo)理念是務(wù)本興業(yè),正德樹人;我們的企業(yè)精神是愛我國釀,共創(chuàng)輝煌。 四海德韻: 4000多年前,黃河流域洪水滔天,浩浩懷山,下民其憂。大禹身奉帝命,勞身焦思,居外十三年,過家門不敢入。順?biāo)?、借勢形,得多助,最終鼎定九洲,成就千秋偉業(yè)?!断谋炯o(jì)》曰“禹為人敏給克勤;其德不違,其仁可親,其言可信;聲為律,身為度,稱以出;亹亹穆穆,為綱為紀(jì)?!薄八暮5马崱北闶侨∽源笥磉@種大公無私、德被四海、以天下蒼生為己任的高尚德韻。天下龍韻:大禹勞身焦思,身體力行,薄衣食,致孝于鬼神,卑宮室,致費於溝淢,借“伏羲贈圭“、”河伯獻圖“之勢,得“益“”后稷”相助,歷經(jīng)數(shù)載,終治水患?!疤煜慢堩崱北闶窃醋源笥韺彆r度勢、得道多助、因勢利導(dǎo)的精神風(fēng)范,潛喻商務(wù)人士,欲成“天下之龍“,須謹(jǐn)記得道多助、失道寡助的勸誡,廣結(jié)天下好友,方能成就一番豐功偉業(yè)。華夏神韻:歷經(jīng)13載,大禹殫精竭慮、耗盡心血、歷經(jīng)磨難、終引洪水入海。舜感其德,禪位于禹,禹鑄九鼎,分天下為九州(冀州、兗州、青州、徐州、揚州、荊州、豫州、梁州、雍州),始開夏朝?!叭A夏神韻”便是歌頌大禹治水、鼎定九州的豐功偉業(yè),傳遞了九洲韻“順勢通達,大器鼎成”的品牌核心價值,潛喻成功人士須審時度勢,知曉事理、通達人情,終成大器的精神風(fēng)范。 茅臺九洲韻酒的釀造工藝與國酒茅臺一脈相承。茅臺鎮(zhèn)天下獨有的自然環(huán)境和微生物群落。茅臺鎮(zhèn)群山環(huán)繞,少風(fēng)多雨,空氣高溫潮濕,整個鎮(zhèn)子上空如同一個天然的酒窖?!凹`泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河水質(zhì)極好,且硬度低、微量元素含量豐富,富含鈣、鎂等多種有益微量元素,享有“美酒河”的生育;茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量高達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗都有一個合理的范圍。在釀造工藝上,身為醬酒品質(zhì)的茅臺九洲韻酒一年只有一個生產(chǎn)周期,端午制曲,重陽投料,特點為“三高三長”——即高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒,“三長”主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間精心調(diào)制而成,再經(jīng)窖藏5年以上方釀成功。

11,各種香型白酒到底有什么區(qū)別

各種香型白酒到底有什么區(qū)別?釀酒師張玉明教你好好識別當(dāng)前,醬香型、濃香型、清香型、兼香型等白酒旗幟插在中國地理版圖上飄揚四方。那么,問題來了,這些香型到底有何區(qū)別呢?講到香型,先說說勾兌。因為中國白酒的香型分類源自于白酒勾兌。什么?勾兌不是無良酒廠以次充好的下三濫手段嘛!白酒香型怎么會跟這個有關(guān)!各位先喝口水壓壓驚,聽我道來。打一個不恰當(dāng)?shù)谋扔?,勾兌就像是烹飪,原料、調(diào)料一起合理搭配,才能做出一道美味。白酒勾兌是怎樣的呢?傳統(tǒng)的勾兌是酒兌酒,不同的酒之間組合搭配,大壇酒勾小壇酒、老酒勾新酒,勾的好壞基本靠酒師手藝,有時候還看酒師心情…用直白話講,勾兌是影響香型的關(guān)鍵性因素之一。事實上,在中國酒業(yè)發(fā)展歷史中,香型分類時代的到來經(jīng)歷了十多年探索。1952年,第一屆評酒會選出了包含白酒、黃酒、葡萄酒3大種酒的8個名優(yōu)品牌,在全62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431373931國引起了極大震動,酒行業(yè)開始迎來大發(fā)展時期。1963年,第二屆全國評酒會,全國27個省、市、自治區(qū)共推薦了196種酒,包括白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大類。然而,在這段白酒發(fā)展歷史中,白酒香型并沒有明確的區(qū)分,所有的白酒都混在一起盲品,評委按酒的色、香、味、百分制打分寫評語,一輪輪淘汰最后決出優(yōu)勝。1965年,在四川瀘州召開的全國第一屆名酒技術(shù)協(xié)作會上,茅臺的代表宣讀了一篇名叫《我們是如何勾酒的》的文章,從此開啟了中國白酒的香型分類時代。1979年的第三屆全國評酒會對白酒風(fēng)格的描述進行了概括,統(tǒng)一了尺度,描述語如下:醬香型酒:醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長。濃香型酒:窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長。清香型酒:清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。米香型酒:蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈、回味怡暢。從科學(xué)的層面分析,白酒的主要香氣成分是低級脂肪酸酯和低碳的羰基化合物;主要呈味物質(zhì)是酸類、高級脂肪酸酯和多元醇;此外,酚類化合物、芳香族化合物也是某些酒的重要香味成分。不同香型的香氣主體:濃香:己酸乙酯、丁酸乙酯。清香:乙酸乙酯、乳酸乙酯。醬香:酯類成分最復(fù)雜,各種酯都有,但總含量低于濃香。香型是一種標(biāo)準(zhǔn),而世上本沒有標(biāo)準(zhǔn),用同樣的方法的人多了,也便有了標(biāo)準(zhǔn)。就跟世界上本無路,走的人多了便成了路。香氣是產(chǎn)品的一種屬性,其本源是產(chǎn)品。酒這種產(chǎn)品,最大的區(qū)別來自于原料和工藝,是這些導(dǎo)致了風(fēng)味的不同。每個人口味不一樣,喜歡的酒自然也不一樣,不必要因為香型而放棄一類酒。白酒是一種傳統(tǒng)的飲品,千百年來深受歡迎,多了解白酒文化,再喝一點白酒,我相信你會愛上它。
分,濃香型,醬香型。
醬香型標(biāo)準(zhǔn):無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格明顯。這類香型的白酒bai香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實du杯還香,令人回味無窮??偨Y(jié):醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長。濃香型標(biāo)準(zhǔn):無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有乙酸乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香zhi氣,入口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,風(fēng)格明顯。具有芳dao香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾勁余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)??偨Y(jié):窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長專。清香型標(biāo)準(zhǔn):無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風(fēng)格明顯。屬酒氣清香醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正綿軟。清香型風(fēng)格基本代表了中國白干酒類的基本香型特征??偨Y(jié):清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。
1.醬香型,又稱為茅香型 以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。

12,白蘭地的品牌有幾種馬提尼屬于那種酒威士忌有幾種

白酒的分類nbsp;按最新的國家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為中國白酒和其它蒸餾酒。nbsp;nbsp;nbsp;白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、nbsp;糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。nbsp;nbsp;nbsp;其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸nbsp;餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同,nbsp;又有白蘭地nbsp;、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。nbsp;nbsp;nbsp;下面主要介紹中國的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白nbsp;酒和液態(tài)法白酒三類。nbsp;nbsp;nbsp;1nbsp;按所用酒曲和主要工藝分類nbsp;nbsp;nbsp;在固態(tài)法白酒中主要的種類為:nbsp;nbsp;nbsp;(1)大曲酒nbsp;nbsp;nbsp;大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)nbsp;量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀nbsp;的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。nbsp;nbsp;nbsp;(2)小曲酒nbsp;nbsp;nbsp;小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。nbsp;nbsp;nbsp;(3)麩曲酒nbsp;nbsp;nbsp;這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純nbsp;培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為nbsp;采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。nbsp;nbsp;nbsp;(4)混曲法白酒nbsp;nbsp;nbsp;主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。nbsp;nbsp;nbsp;(5)其它糖化劑法白酒nbsp;nbsp;nbsp;這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的nbsp;白酒。nbsp;nbsp;nbsp;固液結(jié)合法白酒的種類有:nbsp;nbsp;nbsp;(1)半固、半液發(fā)酵法白酒nbsp;nbsp;這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半nbsp;固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。nbsp;nbsp;nbsp;(2)串香白酒nbsp;nbsp;nbsp;這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。nbsp;nbsp;還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。nbsp;nbsp;nbsp;(3)勾兌白酒nbsp;nbsp;nbsp;這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比nbsp;例進行勾兌而成的白酒。nbsp;nbsp;nbsp;液態(tài)發(fā)酵法白酒nbsp;nbsp;nbsp;又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的nbsp;一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。nbsp;nbsp;此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)nbsp;調(diào)配而成。nbsp;nbsp;nbsp;2nbsp;按酒的香型分nbsp;nbsp;nbsp;這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方nbsp;法對酒進行歸類。nbsp;nbsp;nbsp;(1)醬香型白酒nbsp;nbsp;nbsp;也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最nbsp;為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。nbsp;nbsp;nbsp;(2)濃香型白酒nbsp;nbsp;nbsp;以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵nbsp;原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有nbsp;人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所nbsp;產(chǎn)的酒均是這種類型。nbsp;nbsp;nbsp;(3)清香型白酒nbsp;nbsp;nbsp;也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵nbsp;工藝,發(fā)酵采用地缸。nbsp;nbsp;nbsp;(4)米香型白酒nbsp;nbsp;nbsp;以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。nbsp;nbsp;nbsp;(5)其它香型白酒nbsp;nbsp;nbsp;這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀nbsp;造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用nbsp;串香法。nbsp;nbsp;nbsp;3nbsp;按酒質(zhì)分nbsp;nbsp;nbsp;(1)國家名酒nbsp;nbsp;nbsp;國家評定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、nbsp;汾nbsp;酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。nbsp;nbsp;nbsp;(2)國家級優(yōu)質(zhì)酒nbsp;nbsp;nbsp;國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。nbsp;nbsp;nbsp;(3)各省,部評比的名優(yōu)酒nbsp;nbsp;nbsp;(4)一般白酒nbsp;nbsp;nbsp;一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。nbsp;這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。nbsp;nbsp;nbsp;4nbsp;按酒度的高低分nbsp;nbsp;nbsp;(1)高度白酒nbsp;nbsp;nbsp;這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上nbsp;,一般不超過65度。nbsp;nbsp;nbsp;(2)低度白酒nbsp;nbsp;nbsp;采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。參考文獻:http:/

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