酒業(yè)品鑒會策劃書，急做一份紅酒品酒會方案 謝謝拉

1.確定要推介的紅酒品種及價位，一次來確定要邀請的客人；2.確定品酒的順序，及品酒師講解內(nèi)容；3.自由品酒階段，巧妙的將品酒與配食物融入到這個階段；4.盲品游戲

請您直接聯(lián)系張裕國際葡萄酒俱樂部，一定會很滿意的，該俱樂部主要為高端人士舉辦品酒會，如高爾夫會員、銀行家會員等。電話0371-65786665

　　主題：1.石家莊地處河北，可以利用燕趙遺風、燕趙古韻等文化特點與本公司的文化理念進行結(jié)合為主題；　　2.也可以利用紅酒的文化特點，以歐洲風格為主題?！　∫紤]品鑒會的意義、目的來確定品鑒會的風格和主題?！　∫驗椴惶私饽愎镜木唧w情況、項目背景及目的、所以，我就第2個創(chuàng)意進行了設計?！　』顒觿?chuàng)意：　　1.依據(jù)項目的建筑風格、園區(qū)風景以及具有極具特點的園區(qū)景點或主題公園為活動地點，凸顯項目傲視群芳的硬件優(yōu)勢。　　2.高雅尊貴的經(jīng)典紅酒品鑒活動，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味?！　?. 源于歐洲的樂器表演和熱情的拉丁舞蹈，不但體現(xiàn)高雅的品味，不僅帶給味蕾華美的感受，更讓五官體驗奢華的歐洲風情游。　　4.穿梭身邊的bikini女孩和獨具藝術魅力的人體彩繪，使這個奢華的歐洲之夜變得更加靈動可愛?！　』顒恿鞒蹋骸　∫弧⑵疯b會前準備工作　　1、前期完成工作：　　1）、 電話確認邀請嘉賓　　2）、 郵寄請柬　　3）、 邀請新聞記者　　4）、 邀請合作伙伴　　5）、 準備相關的文件，如認購書等　　2、活動開始半小時之前完成：　　1） 展示布置，現(xiàn)場安裝完畢　　2） 工作人員到位　　3） 禮品及手提袋等資料擺放到位，水果擺放到位；各處咨詢桌椅擺放到位；條幅懸掛到位，指示牌擺放到位；電腦、投影儀調(diào)試完成　　4） 套型圖資料擺放到位；　　5） 相關文件安置到位，相關人員明確崗位，到位。　　6） 入口接待臺擺放到位；嘉賓名單和新聞記者名單分別送到嘉賓與記者簽到處，分別放簽到簿1本；嘉賓、記者留座牌和公司領導席位牌擺　　放到位；　　7） 調(diào)試音樂完成?！　∽⒁馐马棧骸　?、在活動準備前期，電話回訪預定的應邀客戶，并及時處理客戶對項目存在的問題與異議，保證不要把這些問題和異議帶到聯(lián)誼會現(xiàn)場，以　　確保應邀客戶都能在現(xiàn)場為本項目提供正向口碑輿論?！　?、活動前期，強化現(xiàn)場布置?！　?、盡量邀請其到現(xiàn)場參加聯(lián)誼活動，對于遠郊的客戶不勉強?！　?、在活動現(xiàn)場安排適量的技術人員，以配合活動的進行，搞活現(xiàn)場氣氛，直接促進（刺激）現(xiàn)場的認購，并在技術人員的座次及活動頻度上　　做周密安排?！　?、在活動后期，可以安排銷售推廣工作及時跟進，及時組團，將活動的戰(zhàn)果及時轉(zhuǎn)化成銷售業(yè)績?！　《?、布置會場　　不了解太多情況，不太好設計。迎賓儀式應該根據(jù)項目風格結(jié)合品鑒會的主題，進行創(chuàng)意布置?？梢越M織一些歐洲演員列隊像歡迎歐洲國王、　　元首一樣的歡迎儀式，使來賓們覺得受到了國王一樣的禮遇?！　【唧w的會場布置應該根據(jù)園區(qū)或舉辦地的特點，進行相應特色的裝扮。　　三、邀請人士:業(yè)主、及業(yè)主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往，但是限定同往人數(shù)?！　∷?、活動流程　　1.公司領導致辭?！　?.歐洲舞蹈表演：拉丁舞　　3.紅酒專業(yè)人士帶領下，進入紅酒的世界。歐洲樂器伴奏　　4.歐洲感性舞蹈、與業(yè)主互動，教與比?，F(xiàn)場舉行小型的歐洲感性舞蹈比賽　　5.抽獎、發(fā)獎品?！　?.感謝，安排離場。　　Bikini女孩：具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水邊嬉戲，在身邊穿梭，手捧紅酒向你走來的時候，酒不醉人人自醉。　　人體彩繪：由專業(yè)藝術家，在現(xiàn)場為嘉賓們展示人體彩繪的魅力。色彩在動人的肌膚上展現(xiàn)出另一種美的時候，我們?yōu)橹潎@傾心。如果在園區(qū)的公園或綠地舉行品鑒會，可以將人體彩繪安排在品鑒會周圍?！　「缴弦粋€找到的成功案例：夢湖香郡

公司坐落于杭州西子湖畔著名貴族商務區(qū) - 黃龍商圈核心中田大廈。 中田酒業(yè)是實力雄厚的中田集團全資子公司，擁有華東地區(qū)最大的以保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定專業(yè)恒溫酒窖。中田酒業(yè)旗下的杭州葡萄酒博覽展銷中心是目前杭州最大的葡萄酒交流平臺，是浙江省規(guī)模最大的葡萄酒中心。中心有近1400余平米的營業(yè)面積，由葡萄酒專賣店、味雅西餐廳、大酒窖和精品私人酒窖四個部分組成。隨著知名度與美譽度的快速攀升，這里已成為紅酒愛好者首選的品鑒、消費之地。 中田酒業(yè)實力雄厚，歷來推崇“健康飲酒文化”，是國內(nèi)專業(yè)的進口葡萄酒經(jīng)營商，坐擁中田大廈，并擁有華東最大的專業(yè)恒溫酒窖這樣得天獨厚的品質(zhì)保證實力。 在服務上，中田酒業(yè)優(yōu)勢更為突出:能及時地提供專業(yè)的服務，如周六品酒會、葡萄酒晚宴、酒會活動策劃、促銷推廣協(xié)助、葡萄酒知識講座、團體訂購服務等多項支持。還能夠提供許多個性化的系列紅酒服務。 中田酒業(yè)所有核心產(chǎn)品均直接從澳大利亞原裝進口，既保證了每一瓶葡萄酒都是絕對的原裝進口產(chǎn)品，又大大降低了單位產(chǎn)品的采購成本

隆重，大方的現(xiàn)場氣氛布置，全面周到的禮儀服務，專業(yè)的流程安排，不但為客戶營造一個祥和喜慶的典禮環(huán)境，樹立其良好的公司形象，而且能夠體現(xiàn)出公司本身的內(nèi)涵與文化，令公司得到一個直接的全方位對外展示的機會。

這首先要看你想舉辦的酒會的規(guī)模、形式，招商會加晚宴招待，或者品酒會搭配小食，或者是冷餐會等形式，都可以。然后再是整個流程的規(guī)劃，比如簽到、致辭、展示、講解、品鑒、互相溝通交流、現(xiàn)場訂單、表演互動等環(huán)節(jié)，看你的需要了。

品鑒會是白酒企業(yè)與消費者直接溝通的一種公關方式，尤其對中高端產(chǎn)品的推廣作用明顯，受到諸多酒類企業(yè)的重視，已成為酒類企業(yè)常規(guī)營銷活動之一，白酒品鑒會總結(jié)。 品鑒會的成功不僅可以有效拉動區(qū)域市場的拓展，同時在品牌建設方面的作用也很有效。但是，在實際操作中，很多白酒企業(yè)由于經(jīng)驗不足或組織不力，加之后續(xù)的跟蹤不專業(yè)，往往使品鑒會淪落為一場“吃喝會”或者“文藝表演會”。耗費了很多的資源，未能達到應有的營銷目標。 品鑒會作為開拓市場的一部分，個性營銷最突出的表現(xiàn)形式，屬于低成本高產(chǎn)出的一種會議營銷。 利用體驗式的會議營銷實現(xiàn)中高端酒類品牌價值的傳遞和塑造，從而占領消費者的心智。是品鑒會營銷的最終目的。 酒類企業(yè)通過品鑒會的方式(來自：業(yè)務員網(wǎng)：)，對細分市場中的意見領袖進行強力的公關活動，開發(fā)一部分忠誠度較高的消費群，在建立“口碑效應”的同時，團購隊伍及時跟進并進行客戶維護，實現(xiàn)對目標市場的突破。 當然品鑒會并不是想象的那么好開，會得到想象的結(jié)果，出力不討好的也不少，有時候經(jīng)過全面搜理的目標客戶聚焦到一起反而覺得無話可說，沒有交流的主題了，有時候還會流失不少客戶。那就要在內(nèi)容和形式上有所創(chuàng)新，要給新參與的嘉賓和老客戶有個共同交流的話題。要詳細的了解客戶的喜好，特定的人群舉行特定的品鑒會。例如喜歡釣魚的就組織釣魚品鑒會、喜歡高爾夫的就組織高爾夫品鑒會，喜歡下棋就可以組織棋友品鑒會。形式可以多樣，主題可以統(tǒng)一，這樣的之間就沒有隔閡，很快進入角色，期間在有形式多樣的趣味活動和比賽，酒品相關的知識問答，效果自然就會好。 那么品鑒會具體步驟該怎么實施？會議中應該安排那些活動？科學的流程是怎么樣的？后續(xù)該如何跟進？等等的一些問題，品鑒會每個具體環(huán)節(jié)做的好壞都會直接影響到會議的成敗。 我們機構就專為“瀘州××六年陳頭曲趣味釣魚”的品鑒會，由于準備充分、活動新穎、團購隊伍跟進及時，迅速在鄭州形成了一定規(guī)模的消費群。并帶動了其他渠道的動銷。在這里與大家分享一下。 一、準備階段 “瀘州××六年陳頭曲”屬于瀘州××旗下的一款中檔產(chǎn)品，口感柔順，窖香淡雅。主要細分市場是朋友聚會和企事業(yè)單位的一般接待用酒。所以品鑒會邀請的對象主要以企事業(yè)單位為主。首先對邀請參加本次活動的人員進行了仔細的遴選。企事業(yè)單位負責人最突出的特點公務繁忙，休閑時間少，精神壓抑，要根據(jù)他們的精神世界來考慮，需要休閑放松的活動。經(jīng)過客觀分析我們選擇了鄭州北區(qū)不遠的度假休閑場所來做這次品鑒會。 基本參照了以下標準： 1、團購客戶中的a類客戶為主； 2、名煙名酒渠道的核心客戶（可以邀請自己的長期固定團購客戶）； 3、企事業(yè)中的目標客戶； 4、政府機關的一部分人員。由于規(guī)模過大不易控制，加之邀請對象基本都是細分市場中的意見領袖，服務方面稍有失誤，可能會適得其反。所以邀請人數(shù)不超過100人，實際到場人數(shù)基本能控制在70到80人以內(nèi)。 其次前期的物料和宣傳品準備充分，釣魚度假村現(xiàn)場的布置視覺沖擊力要強，釣魚現(xiàn)場四面插滿彩旗，每位到現(xiàn)場的嘉賓發(fā)放有瀘州六年陳頭曲標志的太陽帽。 第三，活動中一定要穿插的抽獎或者競猜活動，釣魚現(xiàn)場的氣氛相當活躍，增加吸引力。現(xiàn)場獎項設置： 1、現(xiàn)場把六條系著紅絲帶的魚放進魚塘，凡是釣到者將會成為瀘州六年陳頭曲的全年金卡會員，不定期得到由河南運營商卓越酒業(yè)贈送的品嘗酒。 2、釣到第一條魚的嘉賓現(xiàn)場贈送瀘州六年陳頭曲一箱和其它禮品，同時會在每個月1日收到卓越酒業(yè)贈送的頭彩大禮一份。 3、整個現(xiàn)場釣到最大的魚的嘉賓可以得到同等重量的瀘州六年陳頭曲酒，越大得到酒越多。 4、整個釣魚活動結(jié)束（三個小時14：30-17：30），獎勵前三名（以釣到魚的重量排序），并可得到卓越酒業(yè)贈送的禮品。凡是嘉賓釣到的.魚全部可以自己當作戰(zhàn)利品帶回家。 第四，人員分工明確，每個環(huán)節(jié)都有人具體負責。做好每位到場客戶的服務工作，釣魚現(xiàn)場送水、保健要做的相當?shù)轿?，適當調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛，觀察嘉賓心里，判斷嘉賓性格，以利于后期重點開發(fā)。 第五，釣魚比賽現(xiàn)場和晚宴場所選擇在一個地點，并有專人引導。 二、晚宴既品鑒會現(xiàn)場安排 1、品鑒會的活動安排主要突出趣味性和專業(yè)性。 2、品鑒會突出瀘州××六年陳頭曲的歷史和厚重文化。 3、品鑒會突出運營商的真誠和規(guī)范。 4、品鑒會突出親切和感恩。時間活動內(nèi)容主要參與人員重點關注事項 17：30迎接釣魚回來的嘉賓入席迎賓和相關業(yè)務人員保證每位到場客戶簽到信息完整，禮品、抽獎卡發(fā)放到位，并由專人引導到入座。 17：31填寫嘉賓資料詳細資料抽獎后期跟蹤 17：50活動正式開始酒企或行業(yè)領導致辭應先由職務最高的酒企領導致歡迎辭 18：00介紹企業(yè)和產(chǎn)品的相關信息企業(yè)榮譽、產(chǎn)品的工藝特點、獨特的品牌文化價值等 18：10晚餐既文藝表演祝酒辭特色明顯，不庸俗，服務人員照顧好嘉賓 18：30第一次抽獎與會客戶首先抽出三等獎 18：35品酒活動開始酒企技術人員講解品酒方法和該產(chǎn)品的特點 18：45文藝表演敬酒 19：00第二次抽獎與會客戶抽出二等獎 19：10文藝表演特色明顯，不庸俗 19：20健康講座以健康飲酒和保健知識為主 19：40第三次抽獎抽出一等獎 19：50文藝表演特色明顯，不庸俗 20：00會后用餐致謝詞 20：05禮儀發(fā)放品嘗品服務人員送客歡迎下次繼續(xù)參加活動 三、后續(xù)跟蹤 活動結(jié)束后的后期跟蹤工作很重要，品鑒會的產(chǎn)生的消費欲望會隨時間的原因漸漸淡化，相關業(yè)務團隊應根據(jù)與會人員留下的信息，在一周內(nèi)進行跟蹤拜訪。活動中的有關獎項要按時兌現(xiàn)，第二天就要問候活動是不是滿意，有哪些建議，最好不要提銷售的事，再次溝通時再談銷售的事。同時還要了解潛在客戶還喜歡其它什么活動，詳細記錄下來。四、全面總結(jié) 全體參與人員（包括九度營銷、卓越酒業(yè)）進行全面總結(jié)并形成書面文字以便于在下次品鑒會中注意，形式和內(nèi)容在下次更好的完善。進行全面的效果分析和成本分析。

1.環(huán)境選擇很重要（室內(nèi)白色主體、燈光明亮、室溫18度左右、沒有噪音、氣體不要流動過快）2.根據(jù)參會人員準備足夠的杯子（一定要干凈）、吐酒器、餐巾紙、小瓶裝礦泉水、火腿、小面包3.酒就不用說了（如有干白準備好冰塊）4.會場中間擺幾個小圓臺面，給與會者放杯子等5.準備參品酒的資料，留點空白給與會者記錄品酒記錄6.現(xiàn)場服務人員一定要專業(yè)7.門口準備幾個代駕人員

除了一般的設計之外，應當好好構思盲品的環(huán)節(jié)，可以出一些有意思而能夠長知識的問題。再看看別人怎么說的。

開業(yè)慶典活動策劃案大全1 　　一、開業(yè)活動目的： 　　1、確立裝修公司的公眾形象，贏得各大媒體的關注。 　　2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現(xiàn)裝修公司的全新形象，提高知名度。 　　3、通過開業(yè)活動，加強裝修公司在當?shù)氐挠绊?，推動銷售工作。 　　4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。 　　二、前期宣傳方案： 　　開業(yè)活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。前期宣傳的方式和具體操作： 　　1、小區(qū)入戶宣傳：這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復雜的方法。具體操作： 　　(1)分兩個宣傳組進行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準顧客的詳細情況和需求，最終將顧客引導進入開業(yè)現(xiàn)場即可。 　　(2)將市區(qū)樓盤進行劃分，分配上基本做到平衡。每個組負責一個區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標為引導進入開業(yè)現(xiàn)場顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進行提成等措施來調(diào)動業(yè)務員的積極性。 　　(3)入戶宣傳的內(nèi)容：公司的`概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容詳細介紹、顧客的基本情況和意愿、。值得注意的是，了解到準顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業(yè)時迅速簽單做好準備。在開業(yè)前一天，業(yè)務員要和準顧客電話溝通，確認來店參加開業(yè)活動。 　　2、宣傳單頁：宣傳單頁設計要一幕了然，活動主題明顯(關鍵詞：低價/環(huán)保/品質(zhì)/服務)。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。 　　三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容的設計： 　　首先需要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個價格需要特別的強調(diào)出來，醒目。同時設計促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎，抽獎等。 　　四、開業(yè)活動現(xiàn)場氛圍的營造： 　　拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大，能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關注，甚至媒體的注意。對現(xiàn)場氛圍的營造也是一個補充。 開業(yè)慶典活動策劃案大全2 　　一、策劃思路 　　基于背景分析的特點，本商場可看引領區(qū)域消費的龍頭，因此首先要逐漸進步著名度和美譽度，在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養(yǎng)消費者的認知度。當然開業(yè)當天才是重中之重。 　　“開業(yè)”要確保“首戰(zhàn)必勝”是所有新生項目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場氣氛，又有實實在在的前期活動宣傳，就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。 　　二、活動原則： 　　1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。 　　2、通過開業(yè)慶典，爭取在周邊居民中留下深刻的印象。 　　3、要有持續(xù)的促銷活動，并使顧客有新鮮感，最好能夠形成新聞點以易于傳播。 　　4、促銷活動的確能讓顧客感到"實惠"，終極增加本商城的美譽度。 　　5、本項目策劃方案應該便于操縱實施，并具有風險可控性。 　　三、活動目標 　　通過成功舉辦開業(yè)慶典活動，達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。 　　四、前期預備方案 　　開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。 　　開業(yè)前一周或十天，向四周居民以及過路職員和各個學校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。 　　開業(yè)前一周或3天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預熱工作。 　　開業(yè)前一周，加大促銷活動力度，確保開業(yè)當天的客流量。 　　五、項目實施方案 　　1.活動要素 　　活動名稱：卓威國際體育城 　　活動時間：xx年x月 　　活動地點：卓威國際體育城 　　活動人群：商城領導、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等 　　活動目標：通過成功舉辦開業(yè)活動，達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。 　　2.組織活動內(nèi)容 　　a、商場外氣氛裝飾 　　b、現(xiàn)場布置： 　　舞臺和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等c、演出節(jié)目： 　　軍樂隊，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第二、三天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛 　　d、前期宣傳工作： 　　1)宣傳車進進縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷 　　2)商場pop海報、展板等，營造喜慶熱鬧的氛圍 　　e、后期宣傳工作： 　　持續(xù)三天(天天下午)演藝表演，保持一段時間的慶典氣氛。 　　以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定，請各位領導給予指導，籌備此次慶典活動儀式，我們以為首先在指導思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則.所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動的氛圍，而不令其過于煩悶、乏味。慶典儀式刪繁就簡，但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個過場，反倒不如索性將其略往不搞。所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家，在舉行慶典儀式以及為其進行籌備工作的整個過程中，在經(jīng)費的支出方面實事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時。既要遵行禮節(jié)慣例，又要具體情況具體分析，認真策劃，注重細節(jié)，分工負責，一絲不茍。力求周密、細致，嚴防鴨蛋雖密也有縫，臨場出錯。 　　總之，我們將和貴方多協(xié)商、多探討,并將活動用度降到最低,活動效果做到最佳。 開業(yè)慶典活動策劃案大全3 　　一、前言 　　開業(yè)儀式以產(chǎn)生隆重的慶典氣氛為基準，活動以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應為目標。 　　通過本次開業(yè)及嘉賓酒會活動，體現(xiàn)出杭州x酒業(yè)公司“豪門醬香美味經(jīng)典”的主旨和品味，在參會消費者心目中留下深刻的印象和良好的美譽度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實質(zhì)化，并樹立業(yè)界領軍地位。 　　二、活動程序 　　本策劃案由兩部分組成：開業(yè)慶典、促銷活動 　　杭州x酒業(yè)公司開業(yè)慶典活動方案 　　杭州x酒業(yè)公司主會場布置設想如下： 　　1、舞臺： 　　舞臺搭建在杭州x酒業(yè)公司所在的中南國際大廈一樓廣場，廣場左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場正中央，“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。 　　紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設兩位迎賓，作為迎賓大道，邊上擺小花盆， 　　主舞臺設在中南國際大廈南門處，以已在的臺階上方平臺(三米左右)作為舞臺，后設背景墻遮住現(xiàn)有的玻璃門，上鋪紅色地毯，。舞臺左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點綴(包括臺下)。 　　2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調(diào)音臺及機柜全套。 　　3、背景架搭建：6米長x3米高框架結(jié)構。 　　4、遮陽棚搭建：離主舞臺臺階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米x15米。左邊設一入口。 　　5、桌椅擺放：遮陽棚內(nèi)整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。 　　6、迎賓區(qū)：遮陽棚里面設4位迎賓人員，為來賓引導座位，發(fā)放礦泉水。 　　7、拱型門：中南國際廣場左側(cè)設一個15米寬的拱形門。(廣告語參考)： 　　廣告導語： 　　A熱鬧慶祝杭州x酒業(yè)有限公司隆重開業(yè) 　　注：擺放位置見平面效果圖標位。 　　8、升空氣球2個：兩個懸掛“熱烈慶祝杭州x酒業(yè)公司隆重開業(yè)” 　　9、引導牌：四橋下橋口，廣場入口處設置引導牌各一個。 　　10、彩色路邊旗(20面)：設在廣場周邊渲染氣氛 　　11、花籃(1.5米高三層花)：花籃上的字：賀杭州x酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)xxx公司賀 　　花籃擺在舞臺兩邊。 　　12、胸花(嘉賓花20朵) 　　13、剪彩：領導一起剪彩(禮儀小姐上臺，僅供參考。) 　　14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點迎賓。 　　15、車輛出入指示導向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標識布置： 　　在廣場邊上固定位置設置車輛進出、停車導向標牌，車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導統(tǒng)一停車。注：保安注意現(xiàn)場停車的疏導工作。 　　16、流程展架：嘉賓入場處設置會議流程展架一個，上面主要標明會議大致時間及嘉賓宴會方位圖。 　　17、辦理審批有關手續(xù) 　　辦理審批有關手續(xù)：舞臺搭建與物業(yè)公司溝通，空飄與氣象局報批。 　　18、其它物料準備： 　　1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。 　　2、引導牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。 　　3、氣氛渲染物、舞臺、背景架、音響、彩旗、桌椅; 　　4、主持人、工作人員等。 　　5、遇雨備案準備。 　　二、嘉賓品鑒會(歌山品悅會場)布置 　　1、簽到臺：簽到臺設在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。準備桌牌(嘉賓簽到臺)和簽到本兩本，筆若干。 　　2、迎賓6位，引導嘉賓入座。 　　3、品鑒會主舞臺：設在歌山廳正中央，后面設4.5x3米背景墻，舞臺用酒店的舞臺，主持臺設在右邊，配花。 　　4、投影儀：舞臺右邊提供一個投影屏幕作為PPT講解用。

葡萄酒的初學者和專業(yè)人士都應該學寫品酒筆記，包括：品酒時間、品酒地點、品酒伙伴、葡萄酒名、生產(chǎn)商、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、年份、酒精度、色澤、酒色的深度、澄清度、香氣沈度、香氣發(fā)展、酒體、酸度、單寧、味道強度、余味，把這些都結(jié)合起來就可以成為一篇品評鑒賞方案，這個最好買一本專門的品酒筆記進行記錄，在也買酒就有賣的，你可以去瞧瞧！

品評大致分兩步品：及品嘗搖杯氧化、聞其香味、觀其酒淚、喝一小口潤潤胃以上是紅葡萄酒評：及表述嘗后感將上述4步的感受表達出來這里有很大的專業(yè)術語比如對香味上，果香馥郁、很多時候都借鑒水果等很為直觀的東西來表述

　　隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展，酒店營銷手段趨于多樣化，營銷模式不拘一格。以下是我精選的酒店開業(yè)慶典策劃案，下面我就和大家分享，來欣賞一下吧。 　　 開業(yè)慶典策劃1 　　一、前言 　　開業(yè)儀式以產(chǎn)生隆重的慶典氣氛為基準，活動以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應為目標。通過本次開業(yè)及嘉賓酒會活動，體現(xiàn)出杭州_ 酒業(yè)公司“豪門醬香美味經(jīng)典”的主旨和品味，在參會消費者心目中留下深刻的印象和良好的美譽度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實質(zhì)化，并樹立業(yè)界領軍地位。 　　二、活動程序 　　本策劃案由兩部分組成：開業(yè)慶典、促銷活動 　　杭州_ 酒業(yè)公司主會場布置設想如下： 　　1、舞臺： 　　舞臺搭建在杭州_ 酒業(yè)公司所在的中南國際大廈一樓廣場，廣場左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場正中央，“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。 　　紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設兩位迎賓，作為迎賓大道，邊上擺小花盆， 　　主舞臺設在中南國際大廈南門處，以已在的臺階上方平臺(三米左右)作為舞臺，后設背景墻遮住現(xiàn)有的玻璃門，上鋪紅色地毯，舞臺左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點綴(包括臺下)。 　　2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調(diào)音臺及機柜全套。 　　3、背景架搭建：6米長_米高框架結(jié)構。 　　4、遮陽棚搭建：離主舞臺臺階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米_5米。左邊設一入口。 　　5、桌椅擺放：遮陽棚內(nèi)整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。 　　6、迎賓區(qū)：遮陽棚里面設4位迎賓人員，為來賓引導座位，發(fā)放礦泉水。 　　7、拱型門：中南國際廣場左側(cè)設一個15米寬的拱形門。 　　 廣告 導語： 　　A熱鬧慶祝杭州_ 酒業(yè)有限公司隆重開業(yè) 　　注：擺放位置見平面效果圖標位。 　　8、升空氣球2個：兩個懸掛“熱烈慶祝杭州_ 酒業(yè)公司隆重開業(yè)” 　　9、引導牌：四橋下橋口，廣場入口處設置引導牌各一個。 　　10、彩色路邊旗(20面)：設在廣場周邊渲染氣氛 　　11、花籃(1.5米高三層花)：花籃上的字：賀杭州_ 酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)__司賀 　　花籃擺在舞臺兩邊。 　　12、胸花(嘉賓花20朵) 　　13、剪彩：領導一起剪彩(禮儀小姐上臺，僅供參考。) 　　14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點迎賓。 　　15、車輛出入指示導向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標識布置：在廣場邊上固定位置設置車輛進出、停車導向標牌，車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導統(tǒng)一停車。注：保安注意現(xiàn)場停車的疏導工作。 　　16、流程展架：嘉賓入場處設置會議流程展架一個，上面主要標明會議大致時間及嘉賓宴會方位圖。 　　17、辦理審批有關手續(xù)：舞臺搭建與物業(yè)公司溝通，空飄與氣象局報批。 　　18、 其它 物料準備： 　　1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。 　　2、引導牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。 　　3、氣氛渲染物、舞臺、背景架、音響、彩旗、桌椅; 　　4、主持人、工作人員等。 　　5、遇雨備案準備。 　　二、嘉賓品鑒會布置 　　1、簽到臺：簽到臺設在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。準備桌牌(嘉賓簽到臺)和簽到本兩本，筆若干。 　　2、迎賓6位，引導嘉賓入座。 　　3、品鑒會主舞臺：設在歌山廳正中央，后面設4.5_米背景墻，舞臺用酒店的舞臺，主持臺設在右邊，配花。 　　4、投影儀：舞臺右邊提供一個投影屏幕作為PPT講解用。 　 　開業(yè)慶典策劃2 　　一、整體構思 　　1.以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕，贈送禮物，慶祝酒會來完成整個活動的目的。 　　2.通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業(yè)的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳，擴大酒店的知名度。 　　3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。 　　二、整體氣氛布置 　　整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費者得到消息。 　　1.酒店布置 　　(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門，并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。 　　(2)預計20個升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標有貴酒店的開業(yè) 祝福語 。 　　(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。 　　(4) 在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。 　　2.主會場區(qū) 　　(1)在主會場區(qū)的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場秩序。 　　(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒，便于有關人員發(fā)言。 　　三、開業(yè)當天的的慶典流程： 　　1.開業(yè)當天8:00-9:00，由專業(yè)的鑼鼓隊表演，營造開業(yè)氣氛。 　　2.開業(yè)當天9:15-10:00，由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演，聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。 　　3.開業(yè)當天10:09，由專業(yè)主持人宣布_ 酒店開業(yè)慶典正式開始。 　　4.開業(yè)當天10:10-10:20，邀請嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領引嘉賓上臺致詞。 　　5.開業(yè)當天10:36-10:38 ，由重要的領導和嘉賓進行開業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。 　　6.開業(yè)當天10:38 ，隨著剪彩結(jié)束，再次燃放鞭炮，時間為8分鐘。 　　7.開業(yè)當天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。 　　8.開業(yè)當天10:40，由禮儀小姐領引各位嘉賓進入酒店休息。 　　9.當會場整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演，時間為2個小時。 　　 開業(yè)慶典策劃3 　　一、酒店開業(yè)主題： 　　“同樣的享受，不同的是回味，傾情金茂大酒店?！? 　　_ 大酒店在試營業(yè)期間的運作，已經(jīng)在很大程度上引領了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務，并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會知名度和影響力。 　　酒店的開業(yè)，使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前，售中和售后的貼心服務。也就是我們所說的“同樣的享受”。 　　酒店店的開業(yè)，在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升，想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受，也就是我們所說的“不同的是回味”。 　　二、酒店店開業(yè)店堂內(nèi)布置： 　　我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個主題：一個是“喜慶_ 酒店正式開業(yè)”，一個是“喜迎人大會議在_ 酒店召開”。 　　1、店內(nèi)POP：(吊旗、X展架) 　　讓設計印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳POP(吊旗、X展架)，在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標識色和特色菜品來設計宣傳POP)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。 　　吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌) 　　X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。 　　2、許愿樹： 　　由我公司設計提供一棵精美的“許愿樹”，所有消費者在本店消費后，每人都可以免費得到一張精美許愿卡片，在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F酒店的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。 　　運作方式有二： 　　◆凡消費300元的客戶，把自己在新的一年的最想實現(xiàn)的目標和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號碼。到指定時間(開業(yè)周月時期)由酒店來抽取幸運獎，并且發(fā)放禮品; 　　◆凡消費300元的客戶，在許愿樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品，當消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。 　　(許愿樹放在一樓大廳內(nèi)，一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的周期延伸。) 　　3、簽名幅： 　　為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關系更進一步的加深。我公司設計一條90X588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉。”凡當天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業(yè)的另一個高潮。 　　三、店外布置： 　　◆紅色氣充拱型門： 　　在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當天的喜慶氛圍。 　　◆升空氣球： 　　預計8個升空氣球圍繞在酒店周圍，并且懸掛彩色垂幅，上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定，主要圍繞：開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等) 　　◆三色氣球拱門： 　　在酒店的大廳正門口(外)，讓設計公司 　　開業(yè)慶典策劃4 　　背景分析： 　　優(yōu)勢： 　　1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多; 　　2.周邊酒店少，競爭力強; 　　3.本酒店屬于新裝修商務酒店，裝修風格突出，配套設施完善，經(jīng)營項目都屬于眉山市消費的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆? 　　劣勢： 　　1.周邊高收入人群不多，人氣不足; 　　2.知名度不高，目標群體對酒店了解不夠; 　　3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。 　　營銷目的： 　　樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對穩(wěn)定的消費群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆? 　　鎖定目標群： 　　當?shù)馗呤杖肴巳?，追求新鮮刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機關團體，各大旅行社團體，外地來眉人士。 　　項目分析： 　　酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營銷。關鍵在于如何正確的制造消費者的需求。國內(nèi)當今，酒店業(yè)日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn)，豪華型注重服務和奢侈程度，商務型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。 　　酒店理念。 　　多種浪漫環(huán)境的選擇。 　　會員制的管理，很大程度的保護了消費者的隱私 　　便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢明顯 　　靈活的房間挑選方式。 　　挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求政策上不占優(yōu)勢 　　具體營銷策略： 　　1.提前向目標消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容; 　　2.提倡會員制，增加會員辦理; 　　3.營銷人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對 　　重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。 　　4.宣傳： 　　1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。 　　2、報紙媒體的選擇。 　　3、電視媒體的選擇。 　　4、網(wǎng)絡媒體的選擇。 　　5、戶外媒體的選擇。 　　6、廣播電臺的選擇。 　　7、DM的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠 承諾書 ]。 　　8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開業(yè)氣氛]。 　　9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。 　　10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。 　　5.促銷禮品： 　　1、打火機類。 　　2、雕塑 　　3、鮮花。 　　4、水晶制品 　　5、打折卡或免費體驗卡。 　　具體 實施方案 ：(略) 　　費用預算：(略) 　　此次營銷預計效果： 　　1.提升酒店的知名度。 　　2.使本地的半數(shù)人士都知道。 　　3.司機師傅都知道本酒店。 　　4.及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。 　　5.發(fā)展和增加本酒店的固定會員。 　　6.使當?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領導都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。 　　7.提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。 　　8.通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售，同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。 　　此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構思，營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。 開業(yè)慶典策劃酒店開業(yè)慶典活動方案相關 文章 ： 1. 酒店開業(yè)典禮策劃方案 2. 開業(yè)慶典策劃方案范文3篇 3. 新酒店開業(yè)營銷策劃方案 4. 2020年最新開業(yè)活動策劃方案范文 5. 酒店周年慶策劃活動方案5篇 6. 開業(yè)活動策劃經(jīng)典參考方案 7. 酒店開業(yè)慶典邀請函范文 8. 公司開業(yè)策劃方案范文3篇 9. 開業(yè)活動方案范文 10. 飯店開業(yè)營銷策劃

一、品鑒會時間選定品鑒會時間可以選擇在周五至周日晚上18點-20點之間;一般周末期間，被邀請人員時間比較充足。二、品鑒會準備工作1、主要邀請對象◆政府機關單位要員(不要以為政府單位很難公關，只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低，但依然占據(jù)一定銷量)◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的，最好不要混合邀請)◆企事業(yè)單位公司領導(未來商務團購和企事業(yè)福利用酒的核心客戶，最好以一個系統(tǒng)或者一個企業(yè)開展小型品鑒會)2、邀請方式◆面對面口頭邀請;由經(jīng)銷商或者煙酒店老板邀請其背后的團購資源，一般用于客情關系非常好的團購客戶;◆發(fā)送企業(yè)品鑒會邀請函;根據(jù)邀請對象發(fā)放邀請函，并注明宴會時間、地點，發(fā)放邀請函同時，可以將品鑒會資料以及現(xiàn)場活動的安排送達到邀請對象手上。◆電話、短信邀請;由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷商直接電話或者短信邀請核心客戶，并說明品鑒會的具體時間、地點、參會人群等?！裟吧菰L邀請;主要用于未開發(fā)的客戶，通過品鑒會形式攜帶部分禮品陌生拜訪，并邀請參加**品牌品鑒會。無論任何一種邀請方式，品鑒會開始前兩天，務必再次進行電話跟進，最終確定參會人員及數(shù)量，擬定出詳細的參會人員名單，提前安排。3、酒店選定由企業(yè)和商家確立定點消費的酒店。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當選擇選擇星級的酒店、有特色的飯店或者農(nóng)家樂。一則便于督查，二則便于訂餐等，三還便于進場陳列展示和銷售。個人比較傾向于選擇一些有特點的酒店，不一定非要豪華和上檔次，但是必須有不同于其他酒店的地方，這樣參加品鑒會的客戶才會印象深刻。4、物料準備◆產(chǎn)品展示，可以把主銷產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會現(xiàn)場展示。◆條幅，以“熱烈歡迎**單位領導參加**產(chǎn)品品鑒會”為主題的條幅，懸掛在品鑒會酒店的包廂內(nèi)。◆宣傳手冊(產(chǎn)品手冊)，必須在現(xiàn)場餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫冊，因為很多客戶到來后品鑒還未開始，可以欣賞宣傳畫冊，對產(chǎn)品有一個更深刻的印象?！羝疯b酒◆宣傳X展架◆宴會結(jié)束后的禮品三、品鑒會現(xiàn)場流程1、由主辦人(經(jīng)銷商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會開始，并一一向大家介紹每一個人，并以示感謝大家的到來。2、由企業(yè)相關領導(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研發(fā)，產(chǎn)品歷史、文化、工藝。一定要把產(chǎn)品的核心價值向客戶表述清楚，最好前期有標準的產(chǎn)品介紹最佳。3、品鑒中，要注意留意領導的性格、愛好、偏好及未滿足的需求。4、品鑒中要逐一敬酒，在每敬以為客人都要說幾句“客套”話，展示公司的專業(yè)和對客戶的尊重，不得僅僅只是品酒。5、如果條件允許，可在品鑒會過程中穿插一些以‘酒“為主題的演出，用于烘托氣氛。四、品鑒會會后服務跟進第一步：二次電話跟進,詢問邀請客戶的對產(chǎn)品的意見和建議;第二步：建立客戶檔案表格，整理成檔案庫;第三步：品鑒會上公關人員與目標客戶建立初步聯(lián)系;第四步：品鑒會一周內(nèi)回訪目標客戶，邀請其作為品牌品鑒顧問;第五步：定期聯(lián)系并贈送產(chǎn)品;第六步：通過目標客戶接觸其周圍的潛在消費群體，延伸潛在消費客戶;第七步：以目標客戶為主體，邀請其周圍的目標消費群體持續(xù)參加一桌式品鑒會;第八步：建立初步團購關系，制定團購獎勵計劃;第九步：加深目標客戶周圍潛在團購消費群體，建立團購關系;第十步：持續(xù)對目標客戶進行維護與發(fā)展。夠不夠具體？

主題：1.石家莊地處河北，可以利用燕趙遺風、燕趙古韻等文化特點與本公司的文化理念進行結(jié)合為主題； 2.也可以利用紅酒的文化特點，以歐洲風格為主題。 要考慮品鑒會的意義、目的來確定品鑒會的風格和主題。 因為不太了解你公司的具體情況、項目背景及目的、所以，我就第2個創(chuàng)意進行了設計。 活動創(chuàng)意： 1.依據(jù)項目的建筑風格、園區(qū)風景以及具有極具特點的園區(qū)景點或主題公園為活動地點，凸顯項目傲視群芳的硬件優(yōu)勢。 2.高雅尊貴的經(jīng)典紅酒品鑒活動，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。 3. 源于歐洲的樂器表演和熱情的拉丁舞蹈，不但體現(xiàn)高雅的品味，不僅帶給味蕾華美的感受，更讓五官體驗奢華的歐洲風情游。 4.穿梭身邊的bikini女孩和獨具藝術魅力的人體彩繪，使這個奢華的歐洲之夜變得更加靈動可愛。 活動流程： 一、品鑒會前準備工作 1、前期完成工作： 1）、 電話確認邀請嘉賓 2）、 郵寄請柬 3）、 邀請新聞記者 4）、 邀請合作伙伴 5）、 準備相關的文件，如認購書等 2、活動開始半小時之前完成： 1） 展示布置，現(xiàn)場安裝完畢 2） 工作人員到位 3） 禮品及手提袋等資料擺放到位，水果擺放到位；各處咨詢桌椅擺放到位；條幅懸掛到位，指示牌擺放到位；電腦、投影儀調(diào)試完成 4） 套型圖資料擺放到位； 5） 相關文件安置到位，相關人員明確崗位，到位。 6） 入口接待臺擺放到位；嘉賓名單和新聞記者名單分別送到嘉賓與記者簽到處，分別放簽到簿1本；嘉賓、記者留座牌和公司領導席位牌擺 放到位； 7） 調(diào)試音樂完成。 注意事項： 1、在活動準備前期，電話回訪預定的應邀客戶，并及時處理客戶對項目存在的問題與異議，保證不要把這些問題和異議帶到聯(lián)誼會現(xiàn)場，以 確保應邀客戶都能在現(xiàn)場為本項目提供正向口碑輿論。 2、活動前期，強化現(xiàn)場布置。 3、盡量邀請其到現(xiàn)場參加聯(lián)誼活動，對于遠郊的客戶不勉強。 4、在活動現(xiàn)場安排適量的技術人員，以配合活動的進行，搞活現(xiàn)場氣氛，直接促進（刺激）現(xiàn)場的認購，并在技術人員的座次及活動頻度上 做周密安排。 5、在活動后期，可以安排銷售推廣工作及時跟進，及時組團，將活動的戰(zhàn)果及時轉(zhuǎn)化成銷售業(yè)績。 二、布置會場 不了解太多情況，不太好設計。迎賓儀式應該根據(jù)項目風格結(jié)合品鑒會的主題，進行創(chuàng)意布置?？梢越M織一些歐洲演員列隊像歡迎歐洲國王、 元首一樣的歡迎儀式，使來賓們覺得受到了國王一樣的禮遇。 具體的會場布置應該根據(jù)園區(qū)或舉辦地的特點，進行相應特色的裝扮。 三、邀請人士:業(yè)主、及業(yè)主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往，但是限定同往人數(shù)。 四、活動流程 1.公司領導致辭。 2.歐洲舞蹈表演：拉丁舞 3.紅酒專業(yè)人士帶領下，進入紅酒的世界。歐洲樂器伴奏 4.歐洲感性舞蹈、與業(yè)主互動，教與比?，F(xiàn)場舉行小型的歐洲感性舞蹈比賽 5.抽獎、發(fā)獎品。 6.感謝，安排離場。 Bikini女孩：具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水邊嬉戲，在身邊穿梭，手捧紅酒向你走來的時候，酒不醉人人自醉。 人體彩繪：由專業(yè)藝術家，在現(xiàn)場為嘉賓們展示人體彩繪的魅力。色彩在動人的肌膚上展現(xiàn)出另一種美的時候，我們?yōu)橹潎@傾心。如果在園區(qū)的公園或綠地舉行品鑒會，可以將人體彩繪安排在品鑒會周圍。 附上一個找到的成功案例：夢湖香郡

近年，隨著越來越多的消費者開始關注并飲用葡萄酒，各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產(chǎn)區(qū)組織的品鑒會，讓進口商、分銷商、專業(yè)人士不用走出國門便可領略其風范，選擇適合自己渠道的佳釀；同時也不乏酒商們?yōu)楦髯缘姆咒N商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸，更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解，久而久之，其生活方式也會變得豐富多彩，在享受美酒的過程中實現(xiàn)與享樂生活零接觸。品鑒會的硬件準備 品鑒會的硬件準備 葡萄酒經(jīng)銷商舉辦品鑒會的目的在于讓參與者了解所提供的酒品，以及怎樣通過小眾化的品鑒會，盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。選好酒品和美食 品鑒會選擇的酒品檔次和數(shù)量，都要考慮周到，要針對性地選酒。對于不太懂酒的參與者，建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒，口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人，可以根據(jù)他們的口味、興趣來決定，比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒，那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。美酒永遠是美食的最佳拍檔，如果兩者能夠同臺亮相，往往交相輝映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究，它永遠都喜歡搭配，是配烤肉還是海鮮？品酒會中最簡單的食物就是奶酪，但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香，也是成功舉辦品酒會的重要環(huán)節(jié)，當你確定了酒的品種，那么就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。制定搭配極致的美食詳單后，如果不能自己來完成所有的東西，可以列出采購表。比如：紅酒要配味道重一些的奶酪，或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜肴、黑巧克力等等。對于白葡萄酒，最好是柔和一些的奶酪、魚、沙拉等等。但搭配食物并不是要將事情搞得復雜，如果你自己沒什么經(jīng)驗，那準備幾種奶酪、意大利香腸、橄欖作為首選，簡單但準沒錯。可在品酒晚宴中無論如何，務必將食物準備充分，以免英雄沒有美人配的尷尬。選擇適宜的場地，準備各種物品 需要考慮場地。嘈雜，沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當?shù)匾呀?jīng)為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是，有沒有比較合理的室內(nèi)溫度，過熱或過冷，與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態(tài)。對于許多紅葡萄酒來說，15度—20度是較為理想的品鑒溫度。對于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶來提供適飲溫度，過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現(xiàn)完美的口感。場地確定了，自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會，從冰桶的準備、醒酒器的選擇，合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒，都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒，如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數(shù)情況下，主辦方無法一次性提供那么多杯子，為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法，還有一個不能忘記的用具吐酒桶。準備品酒記錄的文件也非常必要，比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份，好讓他們在品酒的時候有個參考。另外，如果參加品酒會的是懂酒的高手，那就要加上客人評分環(huán)節(jié)，這將會使品酒活動更加有參與性，也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。接下來，試想一下與會的朋友們?nèi)雸觯橙胙酆煹氖强梢宰缕疯b佳釀的整齊桌椅，還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢？品鑒會通常會有兩種情況：一種是相對參加人數(shù)比較少，邊講座形式邊進行品鑒的情況；另一種則為，講座集中在品鑒會之前舉行，而后參加者根據(jù)自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。無論哪一種情況，都應該根據(jù)提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間，每人一個座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒，品鑒桌前站立式品酒多數(shù)會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。硬件準備就緒了，接下來就是軟件的環(huán)節(jié)了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經(jīng)驗，筆者覺得，能夠用心設計好講解的時間點和內(nèi)容，是品鑒會成功的關鍵。葡萄酒展現(xiàn)的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受，葡萄酒還承載著其來源國家的文化，表達著葡萄酒產(chǎn)地的風土特征，折射出采摘年份的季節(jié)特點。所有這些，糅合到一起，就是我們通常說的“故事”。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者，賦予消費者感官以外更多的心靈體驗，往往是這款酒今后真正被消費者認可接受的法寶。