本文目錄一覽
- 1,貴州金品習酒是屬于哪種香型的白酒啊有喝過的嗎味道怎么樣
- 2,金爵茅臺真的有限量一瓶的嗎
- 3,什么酒讓人喝喝會唇齒留香
- 4,1000以內(nèi)的哪些白酒適合送禮
- 5,路易十三是個什么檔次的酒適合送禮嗎
- 6,賴茅是屬于什么酒有人喝過嗎
- 7,習酒1998是醬香型回沙酒嗎
- 8,隨我小酒是什么酒是高粱酒嗎
- 9,有一種酒為什么叫女兒紅
1,貴州金品習酒是屬于哪種香型的白酒啊有喝過的嗎味道怎么樣
是一款醬香型的白酒,醬香味很濃,喝過之后有種唇齒留香的感覺,很好喝。
2,金爵茅臺真的有限量一瓶的嗎
不是。金爵茅臺是一款品質(zhì)優(yōu)良的白酒,入口綿密,唇齒留香,香而不醉人,不過就算是一款特別好的酒,也不是限量一瓶的,據(jù)廣方發(fā)布的信息,數(shù)量充足,所以不是限量一瓶。茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。
3,什么酒讓人喝喝會唇齒留香
白酒
山西杏花春酒廠產(chǎn)的竹葉清酒,會讓您唇齒留香
4,1000以內(nèi)的哪些白酒適合送禮
有人說:“酒不是萬能的,但是有些場合,沒有酒又萬萬不能”。生活中即使不喝酒的人,討厭酒的人,在請客吃飯時,你可以不準備煙,但是你絕對不可以不準備酒。 曾經(jīng)看到一句話:“在能夠改變男人的東西中,酒是第一,其次是女人,最后是權(quán)利”。雖然不是完全靠譜,但也是精妙至極,一語道破了酒的重要性和男人的本性。 既然酒這么重要,那么在日常生活中,有哪些千元以下的白酒適合送禮。根據(jù)筆者十多年的購酒、藏酒經(jīng)驗,我向你推薦以下十款千元以下的白酒供你參考,排名不分先后: 1、五糧液普五八代(濃香型白酒) 水晶瓶五糧液普五八代,是五糧液公司2019年推出的新包裝。采用高粱、大米、糯米、麥子 、玉米五種糧食為原料精釀而成,基酒庫存期一般為1年半到3年。五糧液雖然官方市場指導價1399元,但是實際價格千元以下也能買到。五糧液普五八代就像飛天茅臺酒一樣,是五糧液的主打產(chǎn)品,作為中國白酒的第二把交椅,酒的質(zhì)量無需再議,絕對是杠杠的。五糧液唯一的缺點就是子品牌太多,讓人稀里糊涂分不清楚。2005年之前,為了追求經(jīng)濟效益,產(chǎn)品開發(fā)過度,貼牌較多,最瘋狂時產(chǎn)品多達上千種,最后跌下神壇,被茅臺取而代之。 2、國窖1573 瀘州老窖股份有限公司旗下高端大單品,源于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,距今四百多年。采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風格典型。相對來說價格也不算特別貴,定價1399元,實際成交價在千元之下。 3、山西杏花村53度青花汾酒30(清香型白酒) 汾酒曾經(jīng)輝煌四十年,被廣大酒友們親切地稱為“汾老大”,但是現(xiàn)在不做大哥有三十年了。青花汾酒30年,山西汾酒股份有限公司推出的汾酒青花高端系列產(chǎn)品,瓶身采用的是中國元素的青花瓷作為酒瓶圖案,以醒目的“汾”字為主題,瓶身布滿水墨風格的“酒”字,體現(xiàn)了中國風的韻味,讓酒瓶本身成為一件藝術(shù)品。該酒晶瑩透亮,清香純正,幽雅芳香,綿甜爽凈,酒體豐滿,回味悠長,是汾酒的“特中之特”,目前在市場上的成交價格均在800多元,在清香型白酒中算是頂級精品了。 4、劍南春水晶劍(濃香型白酒) 善藏鋒者成大器,善飲酒者劍南春。劍南春,中國十七大名酒之一,川酒六朵金花,在九十年代赫赫有名,有“茅五劍”之稱,在當時號稱中國白酒前三甲。上個世紀五屆評酒會,劍南春憑借水晶劍榮獲了三次國家名酒稱號,可見實力非凡,譽滿天下。春劍南水晶劍最大的特點就是,劍氣外露,香味突出、入口柔和,醇厚順暢,回味甘甜,那是一種自然清甜的感覺,同時還帶有一點醉人的糧食香和窖香。飲后唇齒留香,能夠感受到整個香味兒順著鼻腔、口腔往外冒,舒服無比,可以說是一款質(zhì)優(yōu)價廉的良心酒。目前價位在400多元。 5、紅花郎15年“醬香型白酒” 郎酒,中國十七大名酒之一。紅花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司2003年重點推出醬香年份系列酒,酒體采用世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞基酒勾兌而成的。紅花郎15年以其“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯留香久”的獨特風格,深受廣大醬香型白酒愛好者喜愛。目前價位在600元左右。 6、古井貢酒古20 (濃香型白酒) 古井貢酒,中國老八大名酒之一,有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒古20是古井貢酒推出的高端年份酒,也稱中國香,外衣包裹著龍紋若隱若現(xiàn),古銅色堆金烤花,古樸厚重,盡顯高貴與雅致風范。該酒具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點,深受廣大酒友的喜愛。目前價位在700元左右。 7、習酒1988(醬香型白酒) 習酒窖藏1988,習酒公司推出的窖藏系列酒。該款酒“酒體微黃透明、醬香突出、陳香驚艷、入口醇厚、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久”的特點。自上市以來,積累了很好的口碑,深受廣大醬香酒愛好者的喜愛,目前價位在400多元。 8、摘要酒(醬香型白酒) 是貴州金沙酒業(yè)集團的核心產(chǎn)品之一,摘要酒傳承百年原生古窖,采取高端醬香回沙工藝釀造,成就摘要品質(zhì)!摘要酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥為原料,取赤水河流域富含人體有益微量元素的綿綿甘泉,采取金沙30年藏酒之精品,調(diào)歲月之絕妙,經(jīng)過3年反復研制勾兌而成。該酒“微黃透明、無沉淀無懸浮物、醬香突出、酒體豐滿、優(yōu)雅細致、尾凈味長、空杯隔夜持久”。目前價位在800元附近。 9、智慧舍得酒(濃香型白酒) 舍得酒是在中國名酒沱牌曲酒的基礎上升華 而成,擁有全國第一的高端陳年老酒倉庫,儲量 高達10萬噸以上 ,按照“舍百斤好酒,得二斤精華”的標準釀造的高品味的生態(tài)酒 。其特點“醇厚綿柔、細膩圓潤、甘洌凈爽、回味悠長”,目前價位在700元附近。 10、夢之藍M6(濃香型白酒) 洋河中國八大名酒之一,夢之藍M6是江蘇洋河酒廠股份有限公司出品,是洋河藍色經(jīng)典系列酒中的中高端產(chǎn)品,該酒具有“包裝精美、酒香濃郁、綿柔爽甜、醇厚協(xié)調(diào)、回味悠長”的特點,目前價位在700元附近。 每個人心目中都有一款心儀的白酒,以上十款酒價位都在千元之下,由于篇幅有限,還有許多名酒沒能入列。這些酒或許在生活中你喝過,或者在生活中你似曾相識見過、聽說過。都是全國知名品牌的暢銷酒,酒的質(zhì)量毋容置疑。 最后祝愿你買到合適的白酒,既可以送禮也可以自己收藏或者招待朋友。 1000元預算送禮的白酒,品質(zhì)面子上都說得過去,今天咱們就來整理幾個適合1000元左右適合送禮的白酒,有單瓶的,也有2瓶的,不管1000預算是單瓶,還是2瓶,都能夠買到,選擇一款適合自己的! 汾酒青花20 53度 這款汾酒青花20 53度的白酒性價比非常的高,活動價格基本上在500-600元左右,這款酒屬于清香型白酒,酒喝起來不錯,牌子也做得響亮,1000元左右的預算可以買到兩瓶,值得推薦! 汾酒青花30 53度 要說感覺青花20稍微差一些,那么青花30可以考慮一下,單瓶售價在1000元左右,這款酒送禮也非常合適,外包裝好看,好喝不上頭,拿來送禮也非常適合擺在酒柜里,顏值沒有問題,性價比也比較不錯,青花30也屬于清香型白酒! 洋河藍色經(jīng)典 夢之藍M6 52度 這幾年夢之藍的廣告做得挺厲害,鋪天蓋地的,如今也成了家喻戶曉的白酒,知名度可以,這款酒外包裝也非常的大氣,2瓶禮盒裝大概在1600-1700元左右,單瓶在850元左右,建議買禮盒裝的,一般禮盒裝都比單瓶的便宜一點,禮盒裝也比較好看,不用單獨包裝了,這款白酒屬于綿柔型,性價比也不錯! 劍南春 水晶劍 52度 這款白酒性價比也不錯,單瓶在400-500元左右,劍南春屬于老八大名酒,這款酒屬于濃香型白酒,水晶劍 52度屬于劍南春的經(jīng)典之作,之前都是跟茅臺平起平坐的,奈何茅臺價格飛漲,劍南春卻沒有漲價,導致品牌力度變低,不過白酒的品質(zhì)還是不錯的,好喝不上頭! 劍南春 東方紅1949 46度 如果上面1000元2瓶的劍南春不能滿足你,就可以看看這款1200-1300左右的劍南春,東方紅屬于劍南春里的高端品牌,這款白酒香氣純正,入口醇厚,后味甜度適中,讓人回味無窮,東方紅1949 46度屬于濃香型白酒,在高端酒系列里面,這款東方紅1949 46度性價也非常不錯! 水井坊 井臺 52度 這款白酒的品牌力度也還算可以,屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這款酒是個糧食酒,口感綿軟香甜,包裝做得也不錯,單瓶售價在500元左右,這款白酒屬于濃香型白酒,推薦兩瓶禮盒裝的,1000元左右就能搞定,送禮也是不錯的選擇! 郎酒 青花郎 53度 這款白酒的售價在1100-1200元左右,屬于醬香型白酒,這款白酒入口油潤,溫和有力,喝完以后口齒留香,讓人回味無窮,這款白酒在1000元價位左右也是不錯的選擇,性價比很高! 郎酒 紅花郎10 53度 如果你覺得青花郎超出了預算,可以考慮一下這款紅花郎 53度,這款白酒單瓶售價在500元左右,也是屬于醬香型白酒,比青花郎檔次稍微低一些,這點從價格上就可以看出來,紅花郎的整體顏色為大紅色,顏色非常喜慶,適合給新人送禮或者過年的時候送禮! 五糧液 52度 這款白酒屬于濃香型白酒,五糧液的口碑一直都很不錯,入口綿軟,口齒留香,價格可能是這幾款里最貴的白酒,單瓶售價在1500左右,有點超預算,不過話說回來,這款白酒無論是從包裝還是品質(zhì),自己和送禮都是不錯的選擇! 習酒 窖藏1988 53度 這款白酒屬于茅臺旗下的一款白酒,但價格要比茅臺便宜不少,單瓶售價在600-700元左右,習酒之前是獨立的,后來被茅臺收購過來的,這款白酒屬于醬香型白酒,喝起來很純,醬香的味道也比較突出,性價比也很不錯! 西鳳酒 旗幟西鳳 53度 這款白酒的香型比較特殊,是鳳香型,明顯就是專門給西鳳酒起的香型,一個品牌定義了一款香型,西鳳酒也是鳳香型白酒的代表,釀造原料里添加了豌豆,所以這也是西鳳酒的特別之處,這款白酒的優(yōu)點也非常多,深受愛酒人士的喜愛,單瓶售價在500元左右,性價比很高! 上面介紹的白酒價位在500元到1500元不等,香型也有所不同,可以根據(jù)自己的心理預期和喜好進行選擇! 1000價位的白酒已經(jīng)屬于高端或者說是超高端白酒的范圍了?,F(xiàn)在市場上能走量的白酒也就那可數(shù)的幾個品牌。 1.夢之藍M6 夢之藍M6是從三萬口窖池中萬里挑一,選取菌群環(huán)境最完善的一批夢之藍中央酒區(qū)百年窖池,并從每年秋釀復工的第一批頭排酒中遴選而出,如此嚴苛的條件使得夢之藍M6的品質(zhì)超群。夢之藍M6的原酒釀成后要在洋河百年地下酒窖存儲15年以上才能充分老熟成為符合夢之藍M6標準的老陳酒,越老越綿柔。在微生物的作用下,白酒會發(fā)生復雜的酵解和多糖反應,酒中的某些物質(zhì)會發(fā)生黃色呈色反應,且時間越久越明顯。最關(guān)鍵的是,其中含有豐富的黃酮類物質(zhì),隨著白酒儲存時間的遞增,酒液看上去色澤微黃,如淡淡的琥珀色,十分漂亮。 2.五糧液普五運用五糧液獨特的勾兌技術(shù)而成,將 歷史 的厚重與現(xiàn)代 科技 的創(chuàng)新融為一體,是五糧液釀酒技藝與品質(zhì)保證的極致體現(xiàn),口味上延續(xù)了五糧液以往的香醇厚重“不上頭”的特點。 3.國窖1573國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品,源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風格典型。 還有幾個就不一一列舉了,以上三款是賣的最好的了,其中夢之藍M6的性價比最高,其它兩款現(xiàn)在的終端價可能都達到1000元以上了。 總之,根據(jù)喜好自由選擇。 辦大事者,1000以內(nèi)酒皆不行! 一千以內(nèi)其是就是盡可能靠近一千,雖然幾十百十元的酒也是千以內(nèi),但肯定不值得推薦,那么有 歷史 又有名氣并得到大家認可,市場認知度高的酒就只有.普瓶五糧液、國窖1573、劍南春和青花郎。而劍南春由于08年512地震后名氣和價格逐漸和其它品牌拉開了距離,價格也在400多這個點上穩(wěn)起,不像其它品牌一路上漲。在此我推薦:普瓶五糧、國窖1753、青花郎三款酒。 我說衡水老白干67度最實惠 !度數(shù)夠喝著才過癮!價格還公道! 現(xiàn)在領(lǐng)導都喝醬香白酒了,濃香清香已經(jīng)被領(lǐng)導適時放棄了,1000內(nèi)醬香單品也有不少。 茅臺——遵義1935,百姓小康酒,飛天迎賓酒,漢醬鉑金藍,王茅,華茅。 習酒——1988窖藏、君品。 郎酒——青花郎。 國臺——國臺十五年。 釣魚臺——國賓酒。 金沙——摘要。 珍酒——珍三十。 潭酒——紫氣東來。 這個提問,所有人都沒回答對,生意上送禮,一般送酒鬼酒,因為跟鬼打交道。對老丈人家送禮首先杜康酒,對女朋友送禮,就選曹雪芹家酒,想你想到夢里頭。對前夫前妻送禮,送,汾酒。分久必合。對小三送禮,就選口子窖。古井貢。送禮是要有學問的,不能亂送?!剖俏幕褪沁@樣來的1000以內(nèi)的白酒,樓主說的夢之藍,還是比較推薦的,包裝很大氣,夢之藍的酒質(zhì)也不錯,推薦幾款比較一千內(nèi)的白酒,可以作個參考: 一.國窖1573 市場價格在990左右,是瀘州老窖的高端白酒,濃香型 52度 ,高端大品牌白酒,送禮也非常不錯。 二.內(nèi)參 市場價格950左右,品內(nèi)參 ,知大事,52度 馥郁香型,酒鬼酒的高端產(chǎn)品,湖南名酒,酒的 歷史 很有文化氣息,包裝也非常好看,酒質(zhì)也很不錯,大品牌酒。 三.國臺15年 市場價格830左右,國臺酒的高端核心酒款,醬香型白酒 53度?,F(xiàn)在國臺酒賣的也非常流通,酒質(zhì)還不錯,送禮也拿的出手。 四.習酒1988 市場價格650左右,習酒的核心中高端酒款,醬香型白酒 53度 酒質(zhì)性價格非常高,大品牌 放心酒。 五.紅花郎15年 市場價格600左右,郎酒的中高端酒款,醬香型白酒 53度,紅色瓶子,非常喜慶,郎酒品牌白酒酒質(zhì)也非常不錯。 等等,以上五款送禮都是非常不錯的選擇,您可以作過參考,希望能幫到您!送禮送夢之藍,還是很有面子的! 它既具備了口感綿柔的出色口感又具備了外觀洋氣的送禮特質(zhì),一時為人們傳唱! 以包裝盒瓶子的設計為例,依然以藍色為主色調(diào)的它傳承了洋河藍的特點之余也開始嘗試一些更多元化的設計,藍色主色調(diào)搭配銀色印刷的風格搭配同樣藍色瓶裝+銀色平臺的設計,包裝和瓶子相得益彰、更顯大氣。 流線型的酒瓶和更顯優(yōu)雅的夢之藍字體,在酒桌上也算是藝術(shù)得一種體現(xiàn)!
5,路易十三是個什么檔次的酒適合送禮嗎
奢華,是一種姿勢,更是對世界最完美的領(lǐng)悟。人頭馬路易十三是一款高檔次的洋酒,價格當然也是十分的昂貴。路易十三是一款干邑白蘭地,余味悠長的口感,讓人唇齒留香。白蘭地是一種烈性十足的酒,很顯然是不適合年邁的人以及初飲者或者酒量低的人飲用的。
同問。。。
6,賴茅是屬于什么酒有人喝過嗎
你好,賴茅酒肯定有人喝過啊,是醬香型的白酒,個人喜歡喝這酒,主要是口感好,而且對身體也挺好的,味道不刺激,希望回答對你有幫助。
喝過啊,賴茅酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的醬香型白酒,挺好的,高端品質(zhì)也很棒,尤其是那種口感,入口即化,唇齒留香,適量飲用身體還有調(diào)節(jié)作用,能穩(wěn)定血脂,降低血糖的。
7,習酒1998是醬香型回沙酒嗎
這是醬香型白酒,在國內(nèi)也挺出名的,口感也還可以,其實如果喜歡喝醬香味道的話,倒可以試試紅花郎,口感更加醇厚細膩,之后唇齒留香,回味甘甜,挺好喝的
二銀斗
第一次遇到!之前醬酒喝過普茅和紅十五,也不是這個味道呀!同事跟我的看法一樣,對這款酒都不認同!勉強喝一杯之后換戲,來一瓶北京土特產(chǎn)白牛二!再一喝就跟喝涼水一樣,再加上小弟我平時不喝酒,對酒的優(yōu)劣沒有衡量標準,就覺十塊一瓶的白牛二比1998好咽!小弟我擼的酒自己兩輩子都喝不完,其中不乏醬酒和汾酒!但是今天喝了習酒1998之后,對自己買的酒有了很大的顧慮!自己不喜歡喝的酒和沒有喝過的酒,買了到底是為了什么?是為了擼漏的快感還是為了收藏升值!我覺得自己買的酒以后都得便宜別人,因為小弟我對喝酒無愛!
8,隨我小酒是什么酒是高粱酒嗎
不是。隨我小酒是為了當代互聯(lián)網(wǎng)青年而專門打造的濃香型白酒品牌。隨我小酒大概在9月9號就上市了,京東上就會有賣的,強烈推薦到時候樓主可以買來去嘗下。隨我小酒目前還沒上市,不過我非??春盟匿N量。為啥呢,我教樓主四步方法選擇一款好的濃香白酒。首先看背書。隨我小酒是由名酒企業(yè)-五糧液的團隊打造,并且,隨我小酒的原產(chǎn)地是三大中國濃香型白酒產(chǎn)區(qū)、五糧釀酒工藝鼻祖鄧子均故鄉(xiāng)—宜賓市南溪區(qū)。還沒喝就好像能嘗到隨我小酒的唇齒留香。其次看嫡系,股份公司出品好于集團出品,集團出品好于分公司出品。開發(fā)產(chǎn)品門檻越高,產(chǎn)品質(zhì)量理論上會更嚴格。而隨我小酒是由四川宜賓金南福酒業(yè)有限責任公司出品,并且還是皮皮蝦出的皮友限定款白酒,理論上來說,隨我小酒,五糧精髓,是款國民級小酒。再次看標準,隨我小酒堅持采用堅守傳統(tǒng)五糧濃香釀造標準。并采用傳統(tǒng)的自然微生物接種制成的大曲作為糖化發(fā)酵劑,并堅持“人工制曲,精心選取感官、理化達標的小麥,按工藝標準進行潤糧、粉碎、加水拌和、精心踩制”的傳統(tǒng)工藝。自然是保留了原材料的純味。最后實際品評。一看二聞三觸摸,四品五兌六空杯,推杯換盞待明日,醒來舒暢才是真。這個就得樓主自己去買來喝喝咯~
高梁酒首先是一種白酒,其主要原料是高梁通過發(fā)酵蒸餾等工藝釀成。純度高,口感好,是糧食酒中最好的。同時,因高粱產(chǎn)量少,故高粱酒在市場上也少。但也有好的,單純高粱酒江小白就很不錯,度數(shù)較低口感柔和,適合年輕人。
9,有一種酒為什么叫女兒紅
聞名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”,說起這個名字,還有一個故事哩! 從前,紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他興奮極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,預備得子時款待親朋好友。不料,他妻子生了個女兒。當時,社會上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭,女兒長大,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學得非常精通,還習得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看,生個女兒還不真不錯嘛!于是決定把她嫁給了自己最自得的徒弟,高興奮興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很興奮,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結(jié)果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。 此后,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。后來,連生男孩子時,也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”?!芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當名貴的禮品來贈予了。 女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人心曠神怡。 香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。 味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同平常的“格”,一種引人入勝的,十分獨特的風格。 在名揚天下的紹興黃酒中,“女兒紅”格外受人青睞。這不僅因為她色澤晶瑩、醇香醉人,更因為她體現(xiàn)了越國大地的良風美俗?!芭畠杭t”美就美在這個“紅”字,紅是喜慶,紅是吉利,“女兒紅”的美名可謂家喻戶曉,蜚聲海外。 紹興是馳名中外的黃酒之鄉(xiāng),黃酒代表中國文化,紹興花雕是黃酒的精華,而“女兒紅”則為紹興花雕錦上添花,尤招人愛?!芭畠杭t”的酒名源于廣為流傳的以酒陪嫁的民間傳說。 相傳很久以前,紹興鄉(xiāng)下有個裁縫師傅,妻子即將臨產(chǎn)。他想妻子懷的定是貴子,待兒子降生時,定要慶賀一番。他特意請有名的釀酒師傅精釀了幾壇米酒,預備到時款待親友。可是事與愿違,妻子生了一個女兒,這如同給裁縫師傅當頭潑了一盆冷水,釀好的酒也不請人喝了,全部埋入屋后的樹下。光陰似箭,裁縫的女兒長大后,生得眉清目秀,聰明伶俐,十分討人喜歡。滿心歡喜的裁縫師傅把她嫁給了自己最自得的徒弟。成親之日擺酒請客時,他忽然想起十幾年前埋在樹下的幾壇老酒,便掘了出來。開壇之時,濃香四溢,使人聞之思飲,飲之回味無窮。 席上賓客從未品酌過這樣色澤橙紅、口味甘醇的陳年佳釀,紛紛贊道:“發(fā)埋女兒紅,閨閣出仙童?!贝撕蠼B興一帶很多家庭生下女孩,必釀“女兒紅”埋于地下,到女兒出嫁時款待賓客。那時的酒異香撲鼻,色呈琥珀,口味香醇,堪稱紹興黃酒陳釀之極品?!芭畠杭t”酒由此得名。這種習俗唐朝已經(jīng)盛行。《清稗類鈔》中有飲此酒的一首詩:“越女作酒酒如雨,不重生男重生女。女兒家住東湖東,春糟夜滴珍珠紅?!边@種酒經(jīng)過18年、8年或5年的陳釀,自然醇香無比。 “女兒紅”以優(yōu)質(zhì)糯米、曲麥作原料,取鑒湖冬季湖心之水釀造,色如琥珀,軟硬適中,因此味道鮮甜,唇齒留香。這種酒富含20多種氨基成分,營養(yǎng)極高,天天適量飲用,既活血又養(yǎng)身。 在包裝上,“女兒紅”既有各式精美瓶裝,又有極富古樸典雅風格的青瓷壇裝、越瓷壇裝,還雕、刻、塑、彩繪“龍鳳呈祥”、“花好月圓”、“五女拜壽”等吉祥圖案,古意盎然,陳于案頭,儼然一件精湛的工藝品,令人心曠神怡?!芭畠杭t”外包裝盒整個底色為大紅色,突出了女兒紅的“紅”字。盒上還繪有嫁女婚慶的場面:花轎、鑼鼓、朝天的嗩吶、高舉的燈籠、金色的喜字、騎馬的新郎……洋溢著歡快熱烈的氣氛,不愧為自饗、饋贈的佳品
.“女兒紅”的來歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”,說起這個名字,還有一個故事哩! 從前,紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,他妻子生了個女兒。當時,社會上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學得非常精通,還習得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看,生個女兒還不真不錯嘛!于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結(jié)果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。 此后,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。后來,連生男孩子時,也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”?!芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。 http://www.jszxx.net/bjzy/stu001/nverhong.htm 二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目。 香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。 味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨特的風格。