貴州生產(chǎn)哪些白酒，誰知道貴州都有什么酒除了茅臺廠出的

貴州醇，金沙回沙，安酒，懷酒，鴨溪窖酒，賴茅酒，鄭氏茅酒，習(xí)酒，珍酒。有名的就這些吧

很多啊 青酒 貴酒 小糊涂仙 金沙回沙酒 董酒 很多很多的 而且茅臺出產(chǎn)的酒不一定都是茅臺酒廠的 茅臺有大大小小的酒廠幾百家 很多酒的品牌的 市面上看到的很多酒都是茅臺出產(chǎn)的

貴州八大名酒：1、茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。2、勻酒至今已有幾十年的老品牌了，之前是幾家私營作坊，所出的產(chǎn)品被譽(yù)為“勻茅”。采用了傳統(tǒng)的釀造方法：有高粱，稻谷，小麥，綠豆，甜蕎等作為香醅原料，同時還把小麥碾碎在加一百多味中藥材制成。3、董酒董酒生產(chǎn)于貴州遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，它也是中國老八大名酒之一。在抗日戰(zhàn)爭時期，浙江大學(xué)西遷遵義，教授們認(rèn)為“董”字寓意“百草”，遂提議將此酒命名為“董酒”，從此，董酒命名開來，傳遍大江南北。酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，并微帶使人產(chǎn)生快感的藥材香。4、安酒安酒生產(chǎn)于貴州省安順市，離世界聞名的黃果樹瀑布只有五十公里。有著窖香濃郁，甘冽爽口，醇和不燥的特點(diǎn)。5、湄窖此酒產(chǎn)于貴州省遵義市湄潭縣的一個酒廠，它原來的名字叫湄江窖酒，湄窖有著獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，以遵義地區(qū)優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)的糯高粱為原料，再用小麥制成的中溫大曲作為糖化發(fā)酵劑，采用人工培養(yǎng)老窖，低溫入池發(fā)酵，混蒸混燒，續(xù)糟發(fā)酵，糟和酒均按質(zhì)入窖的工藝，精心勾兌而成。具有清澈透亮、濃郁香醇、回味甘爽、醇厚悠長的優(yōu)良品質(zhì)。6、鴨溪窖酒產(chǎn)于貴州省遵義市的鴨溪縣，至今已有一百多年的歷史了，具有窖香濃郁，綿柔爽凈，甜而不膩，空杯持久的獨(dú)特風(fēng)格，雖然它是濃香型的白酒，但又有著濃頭醬尾的特點(diǎn)，有酒中美人之稱。7、平壩窖酒產(chǎn)于貴州省安順市的平壩縣，它是屬于其他香型的白酒，具有濃香酯香，酒體也是色清透明，入口幽雅，醇厚，綿甜中帶有微微的藥香，回味悠長。8、習(xí)水大曲習(xí)水大曲是貴州濃香型白酒中的典型代表，采用了當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥分別制作高、中溫曲，并按一定比例混合作糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝，發(fā)酵期為兩個月左右，然后低溫入窖密封貯存1年以上。有無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口，柔和軟綿，余味悠長等特點(diǎn)。

貴州茅臺名將酒業(yè)貴州仁懷千喜年酒廠貴州國寶酒業(yè)貴州天書酒業(yè)貴州茅臺酒股份有限公司貴州茅臺集團(tuán)貴陽茅鄉(xiāng)龍酒業(yè)有限公司 貴州中酒酒業(yè)公司貴州省茅臺鎮(zhèn)天翔酒業(yè)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)國珍酒業(yè)公司貴州茅臺名將酒業(yè)有限公司貴州茅臺好運(yùn)達(dá)酒業(yè)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古珍酒業(yè)貴州懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司貴州龍黔威酒業(yè)有限責(zé)任公司 貴州雄正酒業(yè)（集團(tuán)）貴州省遵義縣毛石鎮(zhèn)純糧酒廠貴州省仁懷市國珍酒業(yè)有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)吳公巖酒業(yè)中國貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司貴州董酒股份有限公司貴州鴨溪酒業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)酒都酒業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)京華酒業(yè)有限公司 我知道的就只有這些了

“ 林 城 ” 牌 “ 林 城 老 酒 ” 系 列 產(chǎn) 品 ， “ 林 城 老 酒 ” 在 第 八 屆 全 國 食 品 博 覽 會 上 榮 獲 金 獎 ， 同 時 也 是 貴 州 省 消 費(fèi) 者 最 喜 愛 的 白 酒 品 牌 之 一 。

生產(chǎn)醬香型的白酒企業(yè)好像很多哦！在貴州比較知名的好像有貴州文興酒廠，其品牌有醬香源、百年文興、非常道系列等

有什么好酒是貴州出產(chǎn)的，提到貴州，我們可能就會想到文明于世界的醬香型白酒國酒“茅臺”，貴州生產(chǎn)的醬香白酒聞名遐外，可謂是我國醬香型白酒之鄉(xiāng)。同時，貴州作為產(chǎn)酒大省，依靠其優(yōu)越的自然地理環(huán)境、適宜的氣候、優(yōu)質(zhì)的水源以及勤勞的人民，生產(chǎn)出了許多美酒和名酒。據(jù)說獲獎的例如，金沙回沙酒：金沙回沙酒是貴州畢節(jié)的知名品牌老酒，擁有和茅臺相似的釀造工藝和口感，所以又被稱為“二茅臺”。具有酒體醇厚、醬香突出的特殊風(fēng)味。曾榮獲酒文化金獎，中國博覽會金獎等獎。珍酒：珍酒由貴州珍酒釀酒有限公司出品，產(chǎn)自于貴州遵。該酒優(yōu)雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，榮獲了許多的獎項:如珍酒珍藏榮獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎、珍酒珍五榮獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金酒等等。貴州醇：貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料，用當(dāng)?shù)靥鹑?，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)精制而成。酒的香味持久，即使加冰加水顏色和味道也保持不變，酒氣濃郁、柔和、甘甜清爽，回味悠長。貴州醇開創(chuàng)了低度濃香型白酒的先河，被稱為中國釀酒工業(yè)史上的一場革命，獲得中國白酒質(zhì)量競賽銅杯獎。青酒：青酒是貴州青酒集團(tuán)通過產(chǎn)品升級成功開發(fā)的全新產(chǎn)品。它的味道繼承了青酒傳統(tǒng)的優(yōu)雅、細(xì)膩、柔和、甜美、清涼和干凈的風(fēng)格。青酒曾榮獲中國知名商標(biāo)的獎項。

35你說算好酒嗎?。?！

貴州醬香型白酒品牌——賴世家酒 貴州賴世家酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的賴世家酒，是貴州醬香型白酒的代表之一了。 質(zhì)體的“賴世家”茅酒,蘊(yùn)含著茅臺鎮(zhèn)悠久的歷史文化和賴貴山先生父子的滿腔熱血。民國早期,貴州省著名的儒商、愛國企業(yè)家賴貴山在先父的委派下,擴(kuò)建茅臺“衡昌燒坊”將其擴(kuò)建更名為“恒興酒廠”生產(chǎn)賴家茅酒,將酒定名為“賴茅”酒,并進(jìn)行了商標(biāo)注冊。確定了“賴茅”酒(賴世家的前身)的名牌地位。遠(yuǎn)銷全國,暢銷世界、譽(yù)滿全球。 貴州醬香型白酒品牌——重酒 貴州重酒由國酒茅臺前身——“王茅”酒的傳人——釀酒大師王重賢先生親自研發(fā)釀造、調(diào)制，所有酒體都以三年以上的陳年基礎(chǔ)酒和年份老酒調(diào)制而成，生產(chǎn)過程中不添加任何香味物質(zhì)和水，所釀酒品具有典型的“醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的特點(diǎn)，被譽(yù)為“中國綿雅醬香新典范”，廣受消費(fèi)者親睞。 貴州醬香型白酒品牌——上匠酒 貴州上匠酒業(yè)(集團(tuán))有限公司利用得天厚的自然條件，采用科學(xué)特的傳統(tǒng)工藝，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝，精心釀造、貯存、勾兌而成，具有醬香顯著、幽雅舒適、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)，回味悠長，空杯留香的特風(fēng)格，為宴賓饋贈之妙品。 貴州醬香型白酒品牌——上品坊酒 利用得天厚的自然條件,采用科學(xué)特的傳統(tǒng)工藝，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝，精心釀造、貯存、勾兌而成，具有醬香顯著、幽雅舒適、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)，回味悠長，空杯留香的特風(fēng)格，為宴賓饋贈之妙品。 貴州醬香型白酒品牌——百年貴州老窖 “百年貴州老窖”“貴州王子酒”是公司今年培育推廣的核心戰(zhàn)略品牌，是后賴茅時代的升級替代產(chǎn)品，傳承正宗茅臺鎮(zhèn)白酒的產(chǎn)品有特色和文化底蘊(yùn)而超然脫俗，將其品牌沿襲和更好的發(fā)揚(yáng)光大。

茅臺

1，茅臺酒茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。2，董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。3，平壩窖酒平壩窖酒產(chǎn)于貴陽赴黃果樹瀑布必經(jīng)之途的平壩縣，因注冊商標(biāo)為金壺牌，故又稱金壺窖酒。平壩窖酒屬其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。4，安酒安酒生產(chǎn)于七十年代采取兼收并蓄的方法，學(xué)習(xí)引進(jìn)了濃香型酒的生產(chǎn)工藝，以酒的質(zhì)地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。5，貴州習(xí)水大曲貴州習(xí)水大曲系濃香型年份陳釀，酒質(zhì)上乘，被譽(yù)為我國“第二茅臺”。其試制于1966年，問世于1967年。1979年被評為“貴州省優(yōu)良產(chǎn)品。參考資料來源：搜狗百科-習(xí)水大曲酒參考資料來源：搜狗百科-安酒參考資料來源：搜狗百科-平壩窖酒參考資料來源：搜狗百科-董酒參考資料來源：搜狗百科-茅臺酒

遵義市：（后為酒廠代表酒）貴州茅臺酒股份有限公司：茅臺酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、懷酒、潭酒貴州茅臺集團(tuán)（習(xí)酒）有限公司：習(xí)酒、習(xí)水大曲、小豹子貴州振業(yè)董酒股份有限公司：董酒貴州鴨溪酒業(yè)有限公司：鴨溪窖酒、鴨溪廣興祥貴州珍酒釀酒有限公司：珍酒、大元帥酒貴州萬眾湄窖股份有限公司：湄窖、東方劍橋貴州云峰酒業(yè)有限公司：小糊涂仙貴州金土酒業(yè)有限公司：國臺、金士、天和坊貴州糊涂酒業(yè)有限公司：百年糊涂酒貴州酒中酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司：酒中酒、酒中酒霸貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司：釣魚臺國賓館貴州茅臺鎮(zhèn)五星酒廠：茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒其他酒廠酒：芙蓉江酒、楓榕窖酒、鴨鳳窖酒、赤水醇等貴陽：林城老酒安順：安酒、平壩窖酒都勻：勻酒黔東南：鎮(zhèn)遠(yuǎn)青酒、苗家糯米酒畢節(jié)地區(qū)：畢節(jié)大曲、金沙回沙酒

貴州名白酒:茅臺酒，董酒茅臺酒：醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省，但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。茅臺酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽(yù)為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病，日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺酒。董酒：董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。

貴州名酒有哪些 貴州八大名酒貴州省是白酒第一大省，名酒眾多。貴州八大名酒的名單為：茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習(xí)水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。貴州八大名酒茅臺酒產(chǎn)地：獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。工藝：茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)。特點(diǎn)：色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。董酒產(chǎn)地：貴州遵義市。歷史：據(jù)文獻(xiàn)記載它只有200多年歷史?，F(xiàn)今董酒的生產(chǎn)始于30年代期的程氏酒坊，當(dāng)時遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒，唯有程姓一家，由于曲好，釀出來的酒香。后來，他又收留自茅臺流浪來的一位重病難行的釀酒師傅，吸取了茅臺酒之長，使之名聲日益遠(yuǎn)揚(yáng)，這就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度產(chǎn)，1957年，重建董酒廠，并把樣酒送到國務(wù)院，當(dāng)時總理辦公室曾批示：“董酒色香味均佳，建議當(dāng)?shù)卣謴?fù)和發(fā)展?！睆拇?，董酒又獲得新生。工藝：貴州董酒廠生產(chǎn)的董酒，工藝特殊，香型別異。董酒是以優(yōu)質(zhì)糯高梁為主要原料，采用140 多種中藥材和小麥制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后，再經(jīng)過量質(zhì)摘酒，分級陳釀，科學(xué)勾兌，精心包裝而成。董酒，由于采用大 小兩種酒曲釀造，工藝操作過程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的濃郁芳香，又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，并微帶使人產(chǎn)生快感的藥材香。故董酒的香型介于濃清 之間，就是說濃香、清香兼而有之，別開生面，獨(dú)具一格。它被定為其他香型白酒。特點(diǎn)：以酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長的獨(dú)特風(fēng)格，享有中國名 酒的美譽(yù)。獎項：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四屆全國名酒評比會上，董酒連續(xù)被評為國家名酒，并榮獲金質(zhì)獎?wù)隆?984年，在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量評比獲大獎。平壩窯酒產(chǎn)地：貴州平壩。工藝：以優(yōu)質(zhì)高粱、糯谷為主要原料，選用大米、小麥分別制成小曲和大曲，同時配上幾十種名貴中藥，然后采取小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨(dú)特工藝釀制，并窯上半年至一年，再經(jīng)過精心勾兌而成。特點(diǎn)：香氣幽雅、酒體醇和，藥香舒適，綿甜爽口。獎項：平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為第二名，1963年再次評為省內(nèi)名酒，獲貴州省輕工廳頒發(fā)的金壺牌獎。1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人民政府頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，1983年再次評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年在參加全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量大賽評比會上，獲輕工部授予的“金杯獎”。安酒產(chǎn)地：貴州安順。工藝：以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料，小麥制成的中，高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾。量質(zhì)接酒，分級貯存，然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。特點(diǎn)：屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。無色透明，窯香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。獎項：1963年以來蟬聯(lián)歷屆貴州名酒稱號。1986年，在貴州省第四屆名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱號，榮獲省級金尊獎。習(xí)水大曲酒產(chǎn)地：貴州習(xí)水。工藝：采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥分別制造高、中溫曲，并按一定比例混合作糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝，發(fā)酵期為兩個月左右，然后低溫入，窖密封貯存1年以上，精心調(diào)兌而成。特點(diǎn)：無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口，柔和軟綿，余味悠長等。生產(chǎn)廠家：中國貴州習(xí)水縣酒廠。金沙窯酒產(chǎn)地：貴州金沙。工藝：該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料，以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)香麥、大米配以中藥制小曲，以小麥及麩皮與中草藥踩香曲，小曲糖化，香曲下窯，精心制作。特點(diǎn)：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香濃郁，甜香醇和，回味無窮的風(fēng)格。鴨溪窖酒產(chǎn)地：遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)。歷史：鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng)，自古以來這里的商業(yè)就很繁榮，至今不衰。工藝：鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料，加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑，采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池，萬年糟釀制，多次發(fā)酵多次蒸餾，把蒸餾出的酒量質(zhì)貯存，分期窖藏，然后精心勾兌而成。特點(diǎn)： 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。獎項：1981年被評為貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年，在第四屆貴州省名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱號，榮獲省政府頒發(fā)的金尊獎。湄窖產(chǎn)地：貴州湄潭。工藝：選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、糯米、玉米、谷物為原料，采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、儲存、勾兌精制而成。

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