茅臺(tái)豬王子 為什么這么貴，茅臺(tái)王子酒貴么大概多少錢(qián)一件大概要多少錢(qián)一瓶

茅臺(tái)王子酒在市場(chǎng)一百左右，一件六瓶，如果你想要請(qǐng)致電13765911108,出廠價(jià)65...

不貴，是茅臺(tái)系列低端產(chǎn)品，普通的700元一箱

不貴，一件六瓶，一百五十元以下每瓶。

茅臺(tái)豬年生肖酒和狗年生肖酒發(fā)布價(jià)相同，停止了連續(xù)三年茅臺(tái)酒漲價(jià)，李保芳董事長(zhǎng)兌現(xiàn)了“茅臺(tái)近期不提價(jià)”的承諾，也給消費(fèi)者吃了一顆定心丸。茅臺(tái)豬年紀(jì)念酒維持1699不變的話，后續(xù)推出的375ml禮盒裝、1.5L、2.5L價(jià)格大概率不會(huì)上浮。對(duì)于喜愛(ài)茅臺(tái)生肖的朋友來(lái)說(shuō)，或許是一個(gè)上車(chē)的好機(jī)會(huì)。

茅臺(tái)王子和賴茅生肖酒質(zhì)差不多，價(jià)格差不多，品質(zhì)差不多，基本相當(dāng)。而就商標(biāo)而言，肯定是茅臺(tái)王子豬好呀

進(jìn)貨渠道不一樣 兩種運(yùn)營(yíng)方式不一樣這個(gè)比較復(fù)雜，比方說(shuō)吧 專(zhuān)賣(mài)店也分國(guó)營(yíng)和加盟 形式不同價(jià)格就不同，煙草專(zhuān)賣(mài)也這樣比如同種煙整條的國(guó)營(yíng)是38加盟可能就是40或者更高，但他們都是煙草專(zhuān)門(mén)店就是形式不同，超市運(yùn)營(yíng)就更復(fù)雜了比如這批貨是廠家特惠給超市的或者是貨補(bǔ)的形式進(jìn)入超市賣(mài)場(chǎng)的那么價(jià)格就會(huì)便宜，或者超市本身在高特價(jià)，這個(gè)問(wèn)題相對(duì)計(jì)較復(fù)雜只要是真的就可以了放心買(mǎi)吧。

進(jìn)貨渠道不同，價(jià)格自然不同。而且專(zhuān)賣(mài)店還有最低價(jià)格限制。

53度茅臺(tái)王子酒 市場(chǎng)價(jià)格：￥130元 46度茅臺(tái)王子酒 商品描述：醬香型 市場(chǎng)價(jià)格：￥130元 39度茅臺(tái)王子酒 商品描述：醬香型 市場(chǎng)價(jià)格：￥118元

茅臺(tái)鎮(zhèn)金豬紀(jì)念酒多少錢(qián)一瓶？12月21日，茅臺(tái)、茅臺(tái)王子、貴州大曲、賴茅將同臺(tái)發(fā)布己亥豬年生肖酒。這4款茅臺(tái)生肖酒價(jià)格也剛剛揭曉：茅臺(tái)豬年生肖酒，將是500ML規(guī)格，定價(jià)1699元；賴茅豬年生肖酒500ML，定價(jià)898元；茅臺(tái)王子豬年生肖酒分別為500ML和2.5L兩種規(guī)格，定價(jià)988元和3288元；貴州大曲豬年生肖酒則設(shè)定為2.5L，定價(jià)1988元。

建議茅臺(tái)王子豬年生肖。度娘懂酒行豬年5斤大容量2.5L裝在瓶形設(shè)計(jì)上，延續(xù)了茅臺(tái)傳統(tǒng)直身樽型陶瓷瓶身。不同的是本次采用了5斤裝大容量規(guī)格。“五斤”與五行相契合，大壇大器，更有大器天成之意。綠色瓶身與浮雕工藝在瓶身設(shè)計(jì)上，茅臺(tái)王子酒豬年生肖酒還特別添加了玉竹浮雕壓紋工藝，因?yàn)椤爸瘛弊种C音“豬”，與包裝畫(huà)上的“彩豬”“玉如意”等相結(jié)合，相得益彰，寓意萬(wàn)事如意，表達(dá)對(duì)美好生活的祝愿。特殊的紀(jì)念意義加持，某種程度說(shuō)要比茅臺(tái)王子珍品更加稀缺

建議選擇豬年茅臺(tái)王子酒：1、品質(zhì)上豬王是目前王子生肖酒中品質(zhì)最好的，當(dāng)然也比珍品王子酒品質(zhì)好2、外包裝豬王是特邀中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)家韓美林先生以十二生肖“豬”為元素，潛心繪制的《福豬獻(xiàn)瑞》圖。如果你不知道韓美林是誰(shuí)，那你一定記得08年奧運(yùn)會(huì)的吉祥物——福娃，而韓美林正是福娃之父，福娃由他一手繪制而成，其在藝術(shù)界的影響力可見(jiàn)一斑3、豬王有大瓶裝（2.5L）送出去大氣十足4、豬王價(jià)格比珍品王子貴

建議選擇豬年茅臺(tái)王子酒：1、品質(zhì)上豬王是目前王子生肖酒中品質(zhì)最好的，當(dāng)然也比珍品王子酒品質(zhì)好2、外包裝豬王是特邀中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)家韓美林先生以十二生肖“豬”為元素，潛心繪制的《福豬獻(xiàn)瑞》圖

建議茅臺(tái)王子豬年生肖。度娘懂酒行豬年5斤大容量2.5L裝在瓶形設(shè)計(jì)上，延續(xù)了茅臺(tái)傳統(tǒng)直身樽型陶瓷瓶身。不同的是本次采用了5斤裝大容量規(guī)格?！拔褰铩迸c五行相契合，大壇大器，更有大器天成之意。綠色瓶身與浮雕工藝在瓶身設(shè)計(jì)上，茅臺(tái)王子酒豬年生肖酒還特別添加了玉竹浮雕壓紋工藝，因?yàn)椤爸瘛弊种C音“豬”，與包裝畫(huà)上的“彩豬”“玉如意”等相結(jié)合，相得益彰，寓意萬(wàn)事如意，表達(dá)對(duì)美好生活的祝愿。特殊的紀(jì)念意義加持，某種程度說(shuō)要比茅臺(tái)王子珍品更加稀缺

貴州茅臺(tái)酒 就是平時(shí)大家所說(shuō)的茅臺(tái)，商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”，（注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字，差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)！?。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場(chǎng)價(jià)格53°單只裝（飛天或者五星）為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高，銷(xiāo)售和代理商利潤(rùn)也就是10%左右！ 2.茅臺(tái)系列酒 茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等，生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，酒精度同樣為53°等幾種，醬香型，市場(chǎng)價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫(xiě)的很像臺(tái)字哦?。ⅰ懊谰坪印?、“仙家酒”等等，一般都把商標(biāo)寫(xiě)得很小，放在一個(gè)角落里，讓人看不到，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣，生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司”等，酒精度一般為52°，濃香型，這類(lèi)酒多為玻璃瓶、禮盒包裝，價(jià)格為300到1000左右，此類(lèi)酒出廠價(jià)很低，銷(xiāo)售和代理商利潤(rùn)可達(dá)50-100%！ 4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有了，生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) XXX 酒廠，包裝上也采取集團(tuán)酒的做法，掩人耳目，價(jià)格更混亂，利潤(rùn)空間更高！ 五糧液相關(guān)的酒區(qū)分時(shí)一般看以下幾個(gè)特點(diǎn)： 1.注冊(cè)商標(biāo) 純正的五糧液商標(biāo)為“五糧液”，在液字右上角有

茅臺(tái)王子生肖豬的酒更好一點(diǎn)。茅臺(tái)王子屬于茅臺(tái)酒系列的醬香白酒，酒醬香味突出，口感細(xì)膩醇厚，后味有點(diǎn)苦。豬年王子酒是20190705批次53°的酒，倒酒聞香，此酒香氣醬香典型，細(xì)聞?shì)^深邃，并帶有一絲陳香。其香氣特點(diǎn)與雞年、狗年王子酒一致，但其深邃帶陳的氣息，已經(jīng)展現(xiàn)出不同的酒體檔次。入口品鑒，此酒入口醇偏厚，酒體連綿持續(xù)，入口風(fēng)味與雞狗年王子酒一致，但又不像雞狗年王子酒那般收口較快，其酒體連綿持續(xù)，并無(wú)頭重腳輕之感。整體此酒風(fēng)格與雞狗年王子酒一致，但品質(zhì)明顯好于雞狗年王子酒，其品質(zhì)水平跟賴茅一代工匠旗鼓相當(dāng)，對(duì)茅臺(tái)王子迎賓系列酒風(fēng)格有很好的呈現(xiàn)。而習(xí)酒采用傳統(tǒng)的醬香工藝釀制，口感醇厚細(xì)膩，空杯留香，酒后不上頭。但是總得來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒從名氣和排面上來(lái)說(shuō)更勝一籌。窖藏1988酒體聞香上糊香突出，香味很幽雅，酒體偏醇厚，香味上焦香、糊香、酯香濃郁協(xié)調(diào)，咽下之后，淡淡的甘苦回味于口腔，伴隨著著淡淡的回甜，濃郁而不失幽雅。窖藏1988被很多酒友默許為中高端的醬香酒，這一點(diǎn)我倒也認(rèn)同，因?yàn)樗钠焚|(zhì)得到了大家的認(rèn)同，也積累了口碑以及市場(chǎng)，只要口感比1988要好或者各有千秋的醬香酒，那肯定是好酒。

茅臺(tái)酒 有兩個(gè)牌子。一是飛天牌、二是五星牌。都是地方國(guó)營(yíng)的。茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒這類(lèi)的話也都是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的。當(dāng)然名氣沒(méi)有茅臺(tái)酒那么高。2014年最新茅臺(tái)酒價(jià)格表： 53°茅臺(tái)王子酒（醬門(mén)經(jīng)典）500ML ￥238 53°茅臺(tái)王子酒500ML ￥148 53°茅臺(tái)王子（新品）500ML ￥188 53°特制珍品茅臺(tái)王子酒(2007年產(chǎn)）1000ML ￥700 53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒藍(lán)鉆款500ML ￥1280 53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒金鉆款500ML ￥1580 53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒1380款 1380ML ￥2980 53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥5888 53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥15888 52°茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿500ML ￥98 52°茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿500ML ￥98 52°茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿500ML ￥198 52°茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿500ML ￥199 52°茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿500ML ￥398 轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)

【茅臺(tái) 500ml 15年茅臺(tái)】 名 稱：貴州茅臺(tái)15年 類(lèi) 別： 白酒名品系列 價(jià) 格：3980.00 年 份： 15年 十五年人生，如花似錦，旭日東升 十五年茅臺(tái)陳釀，沁人心脾，蕩氣回腸 十五年茅臺(tái)貯存老酒，精心勾制而成，醬香突出，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久 。 【茅臺(tái) 500ml 30年茅臺(tái)】 名 稱：貴州茅臺(tái)30年 類(lèi) 別： 白酒名品系列 價(jià) 格：9800.00 年 份： 30年 產(chǎn) 地： 貴州 規(guī) 格： 500毫升*6瓶/箱 包 裝： 紙箱、彩盒、紫砂瓶 三十年茅臺(tái)酒一段百事俱興的歲月 一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的年齡 一杯三十年茅臺(tái) 一片美好的憧憬 三十年茅臺(tái)貯存老酒，精心勾制而成，醬香突出，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久 【茅臺(tái) 500ml 50年茅臺(tái)】 名 稱：貴州茅臺(tái)500年 類(lèi) 別： 白酒名品系列 價(jià) 格： 13800.00 年 份： 50年 五十歲人生，功成富貴天命 五十年茅臺(tái)陳釀，甘美醇厚天香簡(jiǎn)介 貯存五十年茅臺(tái)老酒，精心勾制，醬香突出，香味幽雅細(xì)膩，老熟醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。 【茅臺(tái) 500ml 八十年茅臺(tái)】 53度 八十年茅臺(tái)酒(以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制，每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書(shū)，是國(guó)酒之尊),出廠價(jià)格快3萬(wàn)元

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，很開(kāi)心為您服務(wù)，為您提供16種茅臺(tái)王子酒的價(jià)格，供您參考。1、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)53度王子酒醬香經(jīng)典型白酒500ml*1瓶裝/整箱裝價(jià)格：￥278.002、茅臺(tái)鎮(zhèn)王子金王子酒批發(fā)正品醬香型白酒商務(wù)接待現(xiàn)貨供應(yīng)價(jià)格：￥1130.003、狗年生肖紀(jì)念酒茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒王子酒53°現(xiàn)貨供應(yīng)品質(zhì)保障價(jià)格：￥350.004、王子酒醬香型53度純糧食茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒坤沙原漿代理加盟價(jià)格：￥28.005、茅臺(tái)鎮(zhèn)王子酒53度500ml*2瓶裝醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)王子酒贈(zèng)送手提袋價(jià)格：￥140.006、茅臺(tái)鎮(zhèn)王子金王子酒批發(fā)正品醬香型白酒商務(wù)接待現(xiàn)貨供應(yīng)價(jià)格：￥170.007、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)王子酒53度整箱500mlx6瓶醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)王子酒價(jià)格：￥400.008、整箱醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)王子酒53度王子酒500mlx6瓶量大優(yōu)惠價(jià)格：￥810.009、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)王子酒迎賓酒53度醬香型批發(fā)整箱500ml*6瓶?jī)r(jià)格：￥260.0010、53°茅臺(tái)王子酒己亥豬年紀(jì)念酒2021年最新零售價(jià)為988元/瓶500毫升11、戊戌狗年酒醬香型價(jià)格是680元/瓶500ml；53°茅臺(tái)王子酒醬香經(jīng)典價(jià)格為499元/瓶500ml12、醬色王子醬香型價(jià)格為348元/瓶500ml13、茅臺(tái)王子酒金裝醬香型價(jià)格為398元/瓶500ml14、茅臺(tái)王子酒尊貴500ml醬香型價(jià)格是238元15、藍(lán)王子500ml醬香型價(jià)格為126元16、53°王子酒醬品優(yōu)級(jí)價(jià)格為268元/瓶500ml

曾聽(tīng)人這樣說(shuō)過(guò)：在情感經(jīng)濟(jì)里，品牌表達(dá)自身價(jià)值及個(gè)性特征的最好方法，不是直白式的大聲呼喊，更不是“巧言令聲”的粉飾，而是如耳語(yǔ)般輕柔的交流對(duì)話。因?yàn)?，交流的目的是告知，而?duì)話的目的則是共享?！〖?xì)心品味，我們仿佛從“茅臺(tái)王子酒，王子尊天下”的品牌定位，觸摸到了“茅臺(tái)文化”的脈搏，領(lǐng)悟到了蘊(yùn)涵于其中的深邃意韻。顧名思義，“茅臺(tái)王子酒”，即國(guó)酒名門(mén)之“嫡傳”。用品牌經(jīng)濟(jì)的語(yǔ)言來(lái)表述，就是茅臺(tái)品牌的系列產(chǎn)品；而絕非是像某些白酒品牌那樣的“盛名之下，其實(shí)難副”的所謂OEM（貼牌）產(chǎn)品。我們理解，“王子尊天下”一語(yǔ)的內(nèi)涵是：茅臺(tái)王子酒作為“茅臺(tái)家族”中的一位年輕“王子”，他將一如既往地傳承、弘揚(yáng)國(guó)酒茅臺(tái)“一切以市場(chǎng)為中心，視消費(fèi)者為上帝”的經(jīng)營(yíng)思想，重視而且恭敬地尊重消費(fèi)者，尊重經(jīng)銷(xiāo)商，尊重市場(chǎng)，殫精竭慮地為社會(huì)、為消費(fèi)者創(chuàng)造更大的顧客利益。將“尊”與偕音字“爭(zhēng)”聯(lián)系起來(lái)思考，還可以看到這樣一層含義：茅臺(tái)王子酒將遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律，以“海納百川，有容乃大”的底蘊(yùn)，在中國(guó)名優(yōu)白酒同檔次的品牌中“一競(jìng)高低”。貴州茅臺(tái)酒敢于競(jìng)爭(zhēng)的“底蘊(yùn)”，首先是具有一脈相承貴州茅臺(tái)酒的卓越品質(zhì)及品味風(fēng)格，同時(shí)也擁有“茅臺(tái)文化”的高品位價(jià)值。一句話，它既能給予消費(fèi)者高品味的物質(zhì)需求滿足享受，又能給予消費(fèi)者超越物質(zhì)具象的精神需求的真實(shí)體驗(yàn)。前人韓非子有句至理名言：“志之難也，不在勝人，在自勝”。由此聯(lián)想，國(guó)酒茅臺(tái)自上個(gè)世紀(jì)九十年代中后期以來(lái)，之所以能夠面對(duì)中國(guó)白酒之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)“出污泥而不染”，乃至贏得持續(xù)七年的跨越式發(fā)展？從根本上說(shuō)來(lái)，即是因?yàn)閲?guó)酒茅臺(tái)秉承了“先天下之憂而憂，后天下之樂(lè)而樂(lè)”的社會(huì)責(zé)任感和使命感，始終不渝地堅(jiān)持把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)和品牌的生命線：“要做，就做中國(guó)和世界上質(zhì)量和品位第一流的產(chǎn)品”，以質(zhì)求存，這也正是茅臺(tái)人為茅臺(tái)王子作出“王子尊天下”品牌定位的堅(jiān)定信念與遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)?！‘?dāng)今時(shí)代，是一個(gè)崇尚超物質(zhì)滿足、體驗(yàn)情感圓滿的時(shí)代。茅臺(tái)王子酒“尊天下”的品牌價(jià)值觀，無(wú)疑已使自己在眾多中國(guó)年輕時(shí)尚男女的心智空間跨越中國(guó)傳統(tǒng)白酒的“代溝”，以時(shí)尚品位文化和高雅的情調(diào)，引發(fā)人們的情感共鳴，進(jìn)而大步走進(jìn)他們的生活之中……“茅臺(tái)是傳統(tǒng)的。傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，傳統(tǒng)的企業(yè)，傳統(tǒng)的產(chǎn)品，傳統(tǒng)的歷史，傳統(tǒng)的榮譽(yù)……傳統(tǒng)中凝聚著優(yōu)秀的積累結(jié)果，需要我們繼承，傳統(tǒng)中沉淀厚重的積壓，需要我們舍棄……”貴州茅臺(tái)酒股份有限公司總經(jīng)理喬洪在《舊金山斷想》這篇文章中抒發(fā)的感慨，雖然已歷時(shí)過(guò)三年，但于我們，卻音猶在耳。

現(xiàn)在一般都不會(huì)有人收，并不是沒(méi)有收，只是他的酒質(zhì)沒(méi)有那么好，只是屬于低消費(fèi)人群，所以才影響了他的收藏價(jià)值，你試試把他收藏個(gè)20、30年，絕對(duì)要翻5、6倍以上。試想一下，如果王子酒不再出了，市場(chǎng)都沒(méi)有貨了，你認(rèn)為他會(huì)便宜嗎？其實(shí)茅臺(tái)酒為什么會(huì)那么貴，原因有很多很多，就像綠豆、大蒜也能給大款炒作，你覺(jué)得有什么不可能的。所以，樓主啊~~事在人為。

茅臺(tái)酒不可克隆的秘密 茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛(ài)，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。 【第一個(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類(lèi)物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。