山東柿子酒廠，煙臺長城干紅與張裕干紅有何區(qū)別兩個品牌中誰是早優(yōu)勝

張裕干紅歷史更悠久，第一次喝的時候就是感覺有點澀，像吃了不熟的柿子。

背景上：張裕葡萄酒歷史悠久馳名中外；長城葡萄酒是全球500強企業(yè)中糧集團旗下的馳名品牌。 口味上：兩大公司都有很多款酒，用的葡萄品種不同，口味自然不同。 價格上：同等酒質(zhì)的產(chǎn)品，相對長城葡萄酒價格便宜，性價比較高。

張裕干紅 好像是中國最早的 。

張裕干紅是老品牌，煙臺長城干紅是剛投產(chǎn)沒有幾年的企業(yè)

周口 胡辣湯最有名 下邊有地址 供參考 金記湖辣湯(河北中州路和作坊街交叉口) 時間:早6點開始 胡記的甜酒（51路和育新街交叉口路南）時間：晚6點開始 買記的雞肉蒸餃（八一路閆莊胡同西口）時間：晚6點開始 老陳家的生氽丸子（大十字街穎河商場下面）時間：早6-晚11點 李記灌湯包（大十字街百貨大樓后）時間：早6點 李記的羊頭肉（河北公安局東邊）時間：上午11-12點結(jié)束 金耀彩的糊辣湯、包子（文明路和七一路交叉口向南100米路東）時間：早7-11點開始 韓記的雞子（大十字街穎河商場下面）時間：早11-10點開始 申記的雪花酪（大十字街百貨大樓南門）時間：晚6點 李記的豆沫（大十字街東面）時間：早7點-9點 馬記的油條（大十字街穎河商場東）時間：早7點-9點 劉家的油炸花生米（人民路和八一路交叉口路西北）時間：早10點-6點 石灰窯的羊肉湯（人民路寧莊石灰窯旁邊） 丁記的啤酒鴨（界牌街和人民路交叉口往西10米路南）時間：早10點-晚11點 育新街馬蘭花羊肉串（育新街和八一路交叉口向北30米路西）時間：晚6點-11點 新閣馬記的小酥肉,黃燜魚（酒廠西200米再往北一點點） 陳記的肉合（大十字街百貨大樓南門向北10米）時間：早9點-4點 五香變蛋（河北中州路橋下路北崗子上）時間：晴天都在 多味瓜子（文明路閆莊胡同東口）時間：早9點-晚6點 鐵盤烤魷魚（"河南村美食公社"門口）時間：早10點-晚7點 商水大盤雞（彩虹娛樂中心門口）時間：早11點-晚9點 馬記烤(煎)魚（大十字街勞動局樓下）時間：晚7點 烙膜卷菜、紅薯干稀飯（五一路的紅燈籠餐廳）時間：晚6點 李記十大碗（人民路西頭三門診醫(yī)院旁）時間：早11點-晚10點 梅蘭龍蝦（文明路審判廳南20米路東胡同里）時間：早11點-晚9點 玫瑰棕子（大十街銀河商場北門口）時間：早9點-11點 熱豆腐，豆?jié){，豆腐腦（六一路紅杏影廳對面）時間：早6點—晚8點 豬蹄(三高門口往南一點的路口) 時間:11點開始 五香狗肉 (北崗樓往北去一點) 時間:11開始 鍋癸（音）-----人民路西三連坑附近路南有一家鍋癸店。 馬記五香油茶，流動性大，走街串巷的，邊走邊吆喝“油茶~~~油茶~~~~~~”嗓音洪量。味道香滑。現(xiàn)在她的油茶已經(jīng)不在走街串巷，袋裝油茶粉全都上了超市的貨架

（一）河南 特色小吃－－炸馓子(河南風味) 原料配方：面粉500克雞蛋1個鹽12克植物油500克(約耗100克) 制作方法： 1.將面粉放入盆內(nèi)，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化后，用手把面抄勻，再用手把面扎成柔軟光滑有筋力的面團，蓋上濕布餳20分鐘。 2.案子上抹些油，把面放在案子上，在面皮上再抹一層油，用水搓成筷子樣粗細的長條，分層盤入盆內(nèi)。層層都要刷油，從頭到尾搓成一根。 3.將面條的一頭夾在左手的虎口處，用右手捋住面條，往左手并排伸出的4個指頭上纏9～10圈，再取一雙筷子，撐在纏好的面條圈套內(nèi)，用雙手拿住兩頭，往外抽至20厘米左右長，投入七成熱的油鍋中，剛一見熱，立即將一頭扭一個半劑，然后抽出筷子，在油鍋中炸至定型，成柿黃色撈出即成。 產(chǎn)品特點：形如盤酥，入口焦香。 （二）河南 特色小吃－－胡辣湯 胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢？它以大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。 胡辣湯是怎樣做成的呢？先將紅薯粉條和切碎的牛肉放入鐵鍋里燉，同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。 胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人們的青睞。因此，日后你若能到河南一游，可千萬別錯過喝碗此湯的良機。 三，煎餅。----它有點類似北京的糊塌子，摻有蔬菜，不是山東那種煎餅。 九、河南風味小吃--洛陽漿面條

開封風味小吃[多圖] ·第一樓包子[圖] ·漿面條[圖] ·燴面[圖] ·開封套四寶[圖...·河南名吃秦氏熏肉[圖] ·小籠灌湯包 ·鄭州烤鴨[圖] ·b仔涼粉 ·桶子雞[圖] ·...

周口 胡辣湯最有名 下邊有地址 供參考 金記湖辣湯(河北中州路和作坊街交叉口) 時間:早6點開始 胡記的甜酒（51路和育新街交叉口路南）時間：晚6點開始 買記的雞肉蒸餃（八一路閆莊胡同西口）時間：晚6點開始 老陳家的生氽丸子（大十字街穎河商場下面）時間：早6-晚11點 李記灌湯包（大十字街百貨大樓后）時間：早6點 李記的羊頭肉（河北公安局東邊）時間：上午11-12點結(jié)束 金耀彩的糊辣湯、包子（文明路和七一路交叉口向南100米路東）時間：早7-11點開始 韓記的雞子（大十字街穎河商場下面）時間：早11-10點開始 申記的雪花酪（大十字街百貨大樓南門）時間：晚6點 李記的豆沫（大十字街東面）時間：早7點-9點 馬記的油條（大十字街穎河商場東）時間：早7點-9點 劉家的油炸花生米（人民路和八一路交叉口路西北）時間：早10點-6點 石灰窯的羊肉湯（人民路寧莊石灰窯旁邊） 丁記的啤酒鴨（界牌街和人民路交叉口往西10米路南）時間：早10點-晚11點 育新街馬蘭花羊肉串（育新街和八一路交叉口向北30米路西）時間：晚6點-11點 新閣馬記的小酥肉,黃燜魚（酒廠西200米再往北一點點） 陳記的肉合（大十字街百貨大樓南門向北10米）時間：早9點-4點 五香變蛋（河北中州路橋下路北崗子上）時間：晴天都在 多味瓜子（文明路閆莊胡同東口）時間：早9點-晚6點 鐵盤烤魷魚（"河南村美食公社"門口）時間：早10點-晚7點 商水大盤雞（彩虹娛樂中心門口）時間：早11點-晚9點 馬記烤(煎)魚（大十字街勞動局樓下）時間：晚7點 烙膜卷菜、紅薯干稀飯（五一路的紅燈籠餐廳）時間：晚6點 李記十大碗（人民路西頭三門診醫(yī)院旁）時間：早11點-晚10點 梅蘭龍蝦（文明路審判廳南20米路東胡同里）時間：早11點-晚9點 玫瑰棕子（大十街銀河商場北門口）時間：早9點-11點 熱豆腐，豆?jié){，豆腐腦（六一路紅杏影廳對面）時間：早6點—晚8點 豬蹄 (三高門口往南一點的路口) 時間:11點開始 五香狗肉 (北崗樓往北去一點) 時間:11開始 鍋癸（音）-----人民路西三連坑附近路南有一家鍋癸店。 馬記五香油茶，流動性大，走街串巷的，邊走邊吆喝“油茶~~~油茶~~~~~~”嗓音洪量。味道香滑?，F(xiàn)在她的油茶已經(jīng)不在走街串巷，袋裝油茶粉全都上了超市的貨架

小籠包子（開封市寺后街一樓），炒涼粉（開封鼓樓夜市），花生糕（開封市面),羊肉湯，鍋葵（開封早晨餐）.........

（一）河南 特色小吃－－炸馓子(河南風味) 原料配方：面粉500克雞蛋1個鹽12克植物油500克(約耗100克) 制作方法： 1.將面粉放入盆內(nèi)，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化后，用手把面抄勻，再用手把面扎成柔軟光滑有筋力的面團，蓋上濕布餳20分鐘。 2.案子上抹些油，把面放在案子上，在面皮上再抹一層油，用水搓成筷子樣粗細的長條，分層盤入盆內(nèi)。層層都要刷油，從頭到尾搓成一根。 3.將面條的一頭夾在左手的虎口處，用右手捋住面條，往左手并排伸出的4個指頭上纏9～10圈，再取一雙筷子，撐在纏好的面條圈套內(nèi)，用雙手拿住兩頭，往外抽至20厘米左右長，投入七成熱的油鍋中，剛一見熱，立即將一頭扭一個半劑，然后抽出筷子，在油鍋中炸至定型，成柿黃色撈出即成。 產(chǎn)品特點：形如盤酥，入口焦香。 （二）河南 特色小吃－－胡辣湯 胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢？它以大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。 　　胡辣湯是怎樣做成的呢？先將紅薯粉條和切碎的牛肉放入鐵鍋里燉，同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。 　　胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人們的青睞。因此，日后你若能到河南一游，可千萬別錯過喝碗此湯的良機。 三，煎餅。----它有點類似北京的糊塌子，摻有蔬菜，不是山東那種煎餅。 九、河南風味小吃--洛陽漿面條

每天早晨起床后準備一杯約300毫升的溫水，在里邊放上半克鹽，空腹喝下。中醫(yī)認為，酸、苦、甘、辛、咸五味與五臟是一一對應(yīng)的，味道不同，起到的作用也就不一樣。而理論上講“咸味入腎”，晨起喝一杯淡淡的鹽水，能起到很好的補腎作用。（但是，切記這杯淡鹽水不要放太多鹽哦。） 多吃些黑色食品及其制品，如核桃、栗子、烏骨雞、黑木耳、黑小麥、黑芝麻油、黑豆豆腐等，都能起到相當不錯的補腎效果呢~~這個是中醫(yī)的觀點，認為黑色的食品多有補腎的作用。的確如此，我覺得效果是不錯的~ 還有運動方面~可以每天做二十個仰臥起坐，達到鍛煉腰部的目的。“腰為腎之府”知道吧~~~所以運動以健腎腰為先~ 另外日常生活中的對補腎益精大有裨益的食物有：蝦、淡菜、泥鰍、牛肉、驢肉、牡蠣、鵪鶉、蛇肉、鴿肉、狗肉等。

用拔罐拔期門、腎俞（雙）、關(guān)元、涌泉，每周拔1次，每次拔15-20分鐘。補腎效果非常的好。

黑色的東西一般補腎　 比如黑豆　　黑芝麻　　山茱萸 等等　 另外中醫(yī)理論講究　吃啥補啥　　狗腎羊腎都是大補之物

中醫(yī)五行中腎屬黑色所以吃多點黑色東西同意入腎

六種護腎食品: 山藥：有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調(diào)制山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經(jīng)常食用可防治陽痿、早泄、遺精、腿軟。 蓮子：有補皮澀腸、養(yǎng)新固腎的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究，蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。 枸杞子：是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內(nèi)服補益精氣、強盛陽道。 雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽痿、早泄、不育癥等疾病。 鹿肉：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為鹿是屬于純陽之物補益腎氣之大是所有肉類中之首。 蛤蜊：能促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效。 多食用具有護腎利尿作用的食物，如動物肝臟、瘦肉、胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、柑橘、柿子、干果類等。上述食物內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鋅類微量元素等，有利提高機體的免疫力；同時，注意調(diào)節(jié)食物的酸堿性。老人在生活中，要有意識地多食用一些偏堿性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、蘿卜、土豆、萵苣、南瓜、西瓜、香蕉、蘋果、柿子等。多吃含水分較多的食物，如水果、蔬菜，對防止泌尿系統(tǒng)感染具有重要的作用，保持每日飲水量不少于1500至2000毫升，尿量不要少于1500毫升，這樣有利于減少細菌繁殖的機會，達到?jīng)_洗尿路的目的。

核桃: 補腎補肺,可生吃,也可拌糖吃,但用鹽吵后更好,因為"咸入腎". 狗肉: 益腎壯陽,味甘性溫,能安五臟,暖腰膝. 羊肉: 補陽佳品,含豐富的蛋白質(zhì),多種維生素和礦物質(zhì).冬季食用可益氣補虛,溫中暖下. 麻雀肉: 性溫,含蛋白質(zhì),脂肪,無機鹽和維生素等,其功能為壯陽益氣,暖腰膝,益精髓. 蝦米: 蝦米營養(yǎng)價值高,功能為補腎壯陽,最適宜于冬季腎陽虛所致的陽萎早泄,畏寒體乏者食用. （一）多飲白開水 多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50％的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86％。 （二）合理補鈣，尤其飲食上補鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實不然，腎結(jié)石患者也需要補鈣。目前醫(yī)學界從兩個不同的角度來解釋，腎結(jié)石患者為什么要補鈣。 第一是補充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸，從而減少了形成腎結(jié)石的幾率。 第二是日本學者提出的“酸堿平衡學說”。即血液呈酸性時，結(jié)石容易形成。呈堿性時，抑制結(jié)石形成。缺鈣時血液偏酸性，合理補鈣，血液偏堿，這樣反而有利于抑制結(jié)石形成。 （三）限量攝入糖類 美國科學家最新一項研究結(jié)果表明，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機會增加，因此，要注意少吃甜食。 （四）少吃草酸鹽含量高的食物 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導致腎結(jié)石的主要原因之一。 （五）少吃豆制品 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。 （六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。 （七）勿過量服用魚肝油 魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。 （八）多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外。 參考資料： http://zhidao.baidu.com/question/12281107.html?si=1

山東地方特產(chǎn)總匯:濟南 濟南土特產(chǎn)品品種多樣，主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、羽毛畫。平陰：平陰玫瑰：平陰素以玫瑰之鄉(xiāng)著稱。平陰玫瑰花瓣厚，香氣襲人?；ò暧糜谵共琛⒅漆u、釀酒、煉香料酒。阿膠：產(chǎn)自本縣東阿鎮(zhèn)，為滋陰補血佳品，是暢銷國內(nèi)外的著名商品。章丘：主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。青島 平度市：大澤山葡萄：是傳統(tǒng)的地方名特產(chǎn)，尤以“大龍眼”品種最為優(yōu)良，產(chǎn)量占大澤山葡萄總產(chǎn)量的80%以上。這種葡萄穗大粒飽，肉豐汁甘，在國內(nèi)外市場享有一定聲譽。萊西市：半夏、沙參、萊菔子，量多、質(zhì)好、歷史悠久。淄博市:淄博陶瓷歷史悠久，產(chǎn)品設(shè)計考究，造型新穎，釉色名貴，色彩絢麗，獨具一格。淄博琉璃產(chǎn)品，具有質(zhì)地晶瑩，花色新奇，工細縝密，古樸凝重的藝術(shù)特色。另外還有周村絲綢、周村銅響器、周村大酥燒餅、博山烤肉、王村醋、淄川地板梨等。棗莊市:棠陰石榴：果實個大、皮薄、酸甜可口、風味別致。品種有大紅袍、小紅袍、大青皮、大鐵皮、軟籽、冰糖等二十多個品種。以軟籽、冰糖兩種最為有名。鳳凰嶺梨：特點為麻點青皮、個大核小、汁液豐富、脆甜味香。劉莊小棗：玲瓏剔透，脆甜爽口。柿子：以牛心、鵝黃、磨盤、滿堂紅等品種著名。東營市:本市海產(chǎn)豐富，所產(chǎn)對蝦，肉肥味美，并具有相當高的營養(yǎng)價值，久負盛名。利津縣：黃河刀魚：肉細嫩、味鮮美，因其體形細長，類似利刀，故名刀魚，以產(chǎn)于利津者為最佳。蓖麻籽：產(chǎn)量居全省之首。煙臺市:煙臺市的土特名產(chǎn)有煙臺絨繡和刺繡以及絹花、首飾等。煙臺素有“果鄉(xiāng)”之稱，所產(chǎn)蘋果品種多，質(zhì)量佳，譽滿中外。福山蘋果最為著名，現(xiàn)有40多個品種，其中青香蕉色澤翠綠，五棱突起，甘甜多汁，質(zhì)脆芳香，堪稱“蘋果之冠”。棲霞縣：大花生：籽粒飽滿、果皮潔白、色澤鮮艷、是傳統(tǒng)出口商品之一。蘋果：品種有青、紅香蕉和大、小國光等二十多個品種，以其果大、色艷、甘甜多汁、香脆可口而弛名中外。絲綢：歷史悠久、獨具特色。棒槌花邊：種類繁多、美觀雅致。麻繡掛毯：本縣首創(chuàng)的工藝品，新穎典雅，遠銷國外。萊陽市：萊陽梨：香濃味美，肉質(zhì)細嫩，甘脆渣少，馳名中外。萊陽沙參：質(zhì)佳色白，有效物質(zhì)多，在國內(nèi)外中藥市場上久負盛名。五龍鵝：主產(chǎn)于五龍河流域，為我省優(yōu)良家禽品種。龍口市：龍口粉絲：原產(chǎn)于招遠，后傳入黃縣，因其集散于龍口故名。長把梨：龍口著名特產(chǎn)。經(jīng)歷次改良，具有皮黃、汁多、味酸甜、耐貯藏、可遠運等優(yōu)點。柳條膏：專治跌打損傷、疔毒惡瘡。長島縣：主要有鮑魚、海參、干貝、對蝦、海膽醬、牡蠣以及砣磯硯石、球石、燧石、盆景石、磨石等。濰坊市 濰坊的土特產(chǎn)品有香辣甜脆，多汁味美，被譽為“水果蘿卜”的濰縣蘿卜；有制作工藝精美的濰坊風箏以及楊家埠木版年畫等。臨朐縣：紅絲石硯：質(zhì)地堅硬微滑、色澤艷麗、不滲水、不漬墨，久負盛名。山蝎：個大體肥，既是良藥，又是佳肴。山楂：個大肉松，色澤鮮艷，酸甜可口。加工制成的山楂罐頭、山楂糕、山楂酒深受歡迎。諸城市：濰河鯉魚：金鱗、四個鼻孔、味道鮮美，為宴賓佳肴。馬莊山楂：果大、肉暄、酸中帶甜、營養(yǎng)價值高。昌城板栗：個大、淀粉多，營養(yǎng)豐富。諸香附：質(zhì)量好、藥效高、馳名全國。壽光縣：壽光大雞：屬肉蛋兼用型。全身黑羽，健壯美麗，覓食力強，遺傳性穩(wěn)，蛋大皮紅，肉肥味香，為馳名中外的家禽良種。壽光大蔥：辣味濃香，生食微甜，用佐烹調(diào)尤佳。壽光韭菜：栽培歷史悠久，國內(nèi)久負盛名。羊角溝大蝦：體大肉肥，銷售國內(nèi)外。濟寧市 微山縣：金湖牌松花蛋：用微山湖麻鴨蛋加工而成，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，有助消化，增食欲，利肺腑之功能。銷往日本、香港等十多個國家和地區(qū)，為國家優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。蘆筍罐頭：味道鮮美，柔軟可口，1980年被評為省優(yōu)產(chǎn)品。芡實：也稱雞頭米，睡蓮科，水生植物，可供食用或釀酒。微山湖鯉魚：肉質(zhì)結(jié)實、味道鮮美，昔日曾作貢品進京，今天常作國宴佳肴，招待外賓。汶上縣：魯西黃牛：體大、役作力強，肉質(zhì)鮮嫩，暢銷國內(nèi)外。小尾寒羊：繁殖性能強，屠宰率高，毛細皮質(zhì)好。汶上荸薺：清脆爽口，味道甘美。汶上白蓮藕：色白、脆嫩，為饌肴佳品。汶香附：學名香附草，藥用性能較佳。泰安市 花生、蘋果、板栗、核桃、山楂、赤鱗魚為主要土特產(chǎn)品。其中汶口大花生以其粒大質(zhì)細，色澤鮮明，含油量高，在國內(nèi)外享有盛譽；赤鱗魚為我國魚類珍品，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，是名貴肴饌，且可藥用。肥城市：肥桃：又稱大桃或佛桃，以其果大、味美而馳名中外，是肥城的著名特產(chǎn)，素有“群桃之冠”的美譽。德州市：德州西瓜：瓜肉細、纖維少，汁多甘甜、味似冰糖，品質(zhì)優(yōu)異。德州“五香脫骨扒雞”：加工細、配料全、色味佳、營養(yǎng)豐、外形美、被視為豐餐佳肴和饋贈禮品。無核柿：果色鮮紅，皮薄，果汁細膩，無核，含糖量高。寧津縣：長官包子：產(chǎn)地在長官鎮(zhèn)，以面白皮薄，油不滲溢，香氣濃郁，可口不膩而馳名。大柳面：產(chǎn)地大柳鎮(zhèn)，有“弓弦面條”、“金絲纏碗”之美稱。保店驢肉：產(chǎn)地保店鎮(zhèn)，以熟爛、清潔、色鮮、味美而著稱。陽信縣：陽信鴨梨：皮薄無渣，味道清香，甜脆可口。蠶絲：織成的素綢，質(zhì)韌而色老，素有“信綢”之稱。無棣縣：金絲棗：皮紅肉肥，含有多種營養(yǎng)成份，屬滋養(yǎng)佳品。麻黃：莖枝及根皆可入藥，其色味及藥效均佳。對蝦：個大、籽多、肉細，暢銷國內(nèi)外。臨沂市:蒼山縣：蒼山大蒜：以頭大瓣齊、皮薄色白、沾辣郁香、營養(yǎng)豐富等特點而馳名中外。淡竹：主要用作編織出口和城鄉(xiāng)生活用品。蘭陵美酒：生產(chǎn)歷史悠久，風味獨特。平邑縣：平邑金銀花：有6個品種，以大毛花，雞爪花為最佳，至今暢銷國內(nèi)外。除藥用外，縣食品廠已試制成金銀花酒、金銀花露等飲料。天寶山黃梨：尤其是子母梨，果實肥大，皮薄汁多，色澤鮮艷，耐貯存，遠銷東南亞。聊城市 東阿縣：東阿阿膠：具有滋陰養(yǎng)血、補肺潤燥、止血安胎之功效，在國內(nèi)外享有盛譽。烏棗：又稱“黑棗”，是當?shù)剞r(nóng)民的傳統(tǒng)副業(yè)，行銷國內(nèi)外。菏澤地區(qū) 菏澤以盛產(chǎn)牡丹而著稱。位于趙樓村的“曹州牡丹園”內(nèi)的曹州牡丹枝挺葉茂，花麗氣香，久負盛名，蜚聲中外。每年“谷雨”，牡丹花發(fā)，游人云集。近年恢復的“古今園”和“百花園”與“曹州牡丹園”隔路相望，各有千秋，組成了一個牡丹旅游區(qū)。牡丹既可觀賞，其根皮還可入藥。曹州耿餅：由鏡面柿制成，霜厚味甘，為柿餅中之上品。桃尖西瓜：汁多籽少，甘甜可口。

八月十三日至十五日為中秋節(jié)，俗呼為八月節(jié)。街市繁盛，果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時設(shè)月光馬于庭，供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品，唯供月時男子多不叩拜，諺云：“男不拜月，女不祭灶”。供月畢，家人團坐，飲酒賞月，謂之“團圓節(jié)”。又將祭月之月餅按人數(shù)切塊分食，謂之“團圓餅 ”。 從習俗上看，過去中秋節(jié)有送禮?！爸星铮蠹一ニ投Y節(jié)……，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節(jié)如此”。現(xiàn)在送禮更興旺。節(jié)前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯(lián)絡(luò)感情，結(jié)款要生意。兩年前做這事時還要想想，到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風氣恐怕更盛了。 ●北京 老北京的傳統(tǒng)月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說通俗點“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購買時，就把大油換成黃油。這種月餅的特點是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛吃。 菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時節(jié)，北京尤其講究品嘗醉蟹。 ●福建 福建人有中秋吃鴨子的習俗，因此時正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。 ●山東 即墨等地中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。 ●山西 潞安人在中秋節(jié)會宴請女婿。大同縣月餅稱團圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 ●陜西 西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀。 ●上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 ●江蘇 南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。 ●浙江 杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因為這一時節(jié)的莼菜鱸魚好吃，更是因為晉代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚”，棄官返回故里的史實，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。 莼菜是中秋家宴和八月時令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。 ●四川 除吃月餅外，四川人也在中秋節(jié)殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。 在川西地區(qū)，煙熏鴨子是中秋節(jié)必備佳品，因那時當年生鴨已長大，肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開膛取出內(nèi)臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時改刀裝盤，色澤金紅、肉質(zhì)細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。制作煙熏鴨，鹵水的調(diào)制極為重要。鹵水要用老鹵，每次鹵時加入適時的香料，食鹽、糖色，鹵制時要用重物將鴨子充分壓入鹵水中，鹵制時間一般以 20分鐘左右為宜，時間過長鴨肉質(zhì)老，影響質(zhì)量和口感。 ●廣東 潮汕中秋美食品種頗多，這與潮人過中秋節(jié)的文化內(nèi)涵、潮地氣候、農(nóng)事生產(chǎn)有很大關(guān)系。主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節(jié)糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說潮人送月餅是睦親的習俗；二是潮地中秋節(jié)季，天高氣爽正是水果成熟之時，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食；三是農(nóng)產(chǎn)的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。其中，中秋月餅是潮人一年一度的傳統(tǒng)食品，過中秋節(jié)，沒有一個潮汕人不品嘗一下月餅的滋味的。雖然月餅可以有各種形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一個共同的特點，即要求是正圓形。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。 ●貴州 黔式月餅不同于廣式月餅，它是用烤的方法，用面粉500克、豬板油、糖稀、清水拌勻 揉成水油皮；面粉250克與豬油拌合擦成“干油酥”。分別下劑后，將干油酥包入水油皮中，開暗酥制成40克一個的酥皮坯劑子，再將每個劑子按圓餅皮子備用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成細?；旌希尤胧旎鹜饶?、大棗、瓜蓉、熟粉、冰糖、鹽拌勻成餡料。 將適量的餡料包入皮坯劑中，收口朝下，壓成扁圓形，放入刷過油的烤盤中，入烤爐用面火210℃，底火180℃的爐溫烤15~20分鐘至表面金黃、里面成熟即成。色澤金黃、外殼酥脆，層次分明；餡心甜中帶咸，香甜爽口，營養(yǎng)豐富。師傅說酥層要開得薄而均勻，月餅坯子入烤盤時要墊上一張白油紙。 ●臺灣 高雄縣飼養(yǎng)水鴨的風氣很盛。中秋節(jié)前后正是水鴨公初長最嫩的時候，美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜，成為當?shù)刂星锏奶厣?。宜蘭地區(qū)中秋節(jié)除了吃月餅外，還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘焙而成。臺南地區(qū)則有在中秋節(jié)吃麻薯的習俗。 近年來，臺灣的中秋節(jié)又發(fā)展出一種新的活動———烤肉。 此外，臺灣一食品公司根據(jù)消費層次的不同需求和中秋節(jié)期間暑氣未消的特點，推出全新概念的中秋雪月餅。何為雪月餅？雪月餅就是冰淇淋月餅，清涼降溫，口感滑爽，內(nèi)餡分三種口味———香檳甜心、夏威夷派對、維也納咖啡。此款月餅還全面采用日式精致包裝、具有保溫作用的保力龍包裝盒，保證雪月餅在一定時間內(nèi)不融化。

宣化的風俗民情飲食習俗　宣化由于受地理、氣候、風俗等影響，過去境內(nèi)不種小麥、產(chǎn)稻極少，農(nóng)作物以五谷雜糧為主，在飲食上形成自己的特點。有“山藥熬茄子，香死老爺子”，還有“三十里莜面、四十里糕、十里蕎面餓斷腰”之說。過去宣化人的主食主要是莜面、黃米面、蕎面、玉米面、高梁面、小米、山藥、豆類。副食主要有大白菜，圓白菜，芹菜，紅、胡、白蘿卜，茄子，菠菜，韭菜，豆角，黃瓜，南瓜（蕃瓜），西紅柿，辣椒。宣化人有腌菜的習俗：腌的菜有大白菜、圓白菜為酸菜。芹菜、胡蘿卜、圓白菜、辣椒，四樣叫腌辣椒菜。蔓菁，芥菜腌制成咸菜。因地球位置因素，遠離江河湖海，甚至連池塘也很少，舊時代，宣化老百姓很少吃魚，有的不會做魚，只有少數(shù)外地人或富戶購食，時值今日，物質(zhì)生活不斷提高，魚是普通老百姓餐桌上副食品之一，漢族人喜歡吃豬肉，回民喜吃羊肉，涮羊肉成為回漢餐桌上一道佳肴。宣化有句順口溜，叫“七月十五嚎喪，八月十五馕嗓”意為到八月十五可使勁吃。過去，到了臘月二十三，年的序幕也就開始了，臘月二十三，灶王爺上天。因此，臘月二十三開始，不管貧富，孩子們就開始抓著吃?，F(xiàn)在城里人已燒煤氣，早就不祭灶王了，但每逢二十三，大人們還是記著買些麻糖給孩子呼叫　，也就是繼承下了臘月二十三吃麻糖習俗。到了臘月二十六七，開始煮肉、飩雞、煮豆餡、炸糕、蒸豆包等，留作正月吃。大年三十包餃子，也包很多，至少要吃到破五（初五）。這個年實際是從年三十到年初五，這幾天家家戶戶吃較好的飯食，幾乎天天吃的是提前精心準備的飯，上頓吃餃子，下頓吃餾糕（炸糕再蒸一下）。到破五，這天再吃一頓餃子過年結(jié)束。初十傳說是耗子娶親日，城外人又要吃糕了，意為讓耗子滿足一下，省的咬糧食袋或衣物。到了十五，吃元宵。宣化人喜愛到朝陽樓買元宵。元宵吃法有炸、有煮。正月十六“游百病”宣化老人有吃炸果子習俗（炸油餅）。正月二十為小天倉節(jié)，俗有“天倉窩窩十字糕”，即在初十時可吃窩窩，這種窩窩即絲糕，有豆面，有米面，白面、豆、棗組成。二十五是“老天倉”節(jié)。正月里有說法的吃到此為止了。接下來是二月二，男人都要在這一天洗澡，剃頭。意為“二月二，龍?zhí)ь^”。這一天要吃千層餅，謂之“扯龍皮”。清明節(jié)的前兩日為寒食節(jié)，有的地方講不動火吃冷食，這個節(jié)，宣化人不太重視，說法也不大，因為本地氣候不宜吃冷食。到了舊歷五月初五，就是端午節(jié)了。有吃粽子和吃涼糕習俗，這一天有些家里要自己包粽子，不包的有互相贈送粽子的，有的要蒸上幾個小饃饃，點上紅點點，在家供奉亡靈，還有人買一些水果，晚上到十字路口處送已死去的親人吃。農(nóng)歷七月十五是鬼節(jié)，宣化人要蒸面人，送給孫子外甥等。八月十五中秋節(jié)，更是大張旗鼓地吃，吃好飯，吃月餅，吃水果。更講究吃葡萄，送葡萄，送月餅，送酒。這一天親人要圍坐在一起，吃月餅，賞月，有些人家干脆將飯菜搬到庭院，葡萄架下，吃著月餅瓜果，賞著中秋月，一派豐收祥和氣氛。除此之外，宣化還有“冬至餃子夏至面”之說，到了冬至這天要吃餃子告知人們冬天到了，“包裹”要好一點，（本地較冷）夏至時因為熱容易上火，這一天吃面，防暑降溫。飲酒習俗　酒是人們喜愛的一種飲料，不論紅白喜事，還是親朋好友聚會，人們都離不開酒。因而伴隨出現(xiàn)了酒禮、酒令、酒忌等。來客時七分菜八分酒，酒過三巡才自便。倒酒時講究，酒要滿，茶要淺；讓酒時先喝為敬，來晚者要罰酒三杯。第一杯為敬酒，第二杯講究“好事成雙”，第三杯“無三不成禮”。民間祭祀時，一杯敬天，二杯敬地，三杯敬鬼神。酒是神奇的，有時起著神奇的作用，宣化老百姓愛說”喝酒喝近了，賭博賭遠了“。婚宴上的酒稱酒席，無酒不成席嘛，請客無酒又不稱其為請。以前宣化人，愛喝北京二鍋頭、沙城老窯、沙城散白酒，自宣化有了啤酒廠，“鐘樓啤酒”成了人們餐桌上必不可少的飲料了。宴請習俗　宣化人熱情、好客，也實在。宴請賓客時，要把客人安排在首位。主人常坐下首相陪。招待客人的菜肴數(shù)量要上雙數(shù)，宴請賓客先上涼菜，但涼菜的數(shù)量不超過熱菜。通常涼熱大約在10至16個菜，人少時可以是4至8個菜，如果是尊貴客人，雞、魚各為一道菜必不可少。東道主敬酒要為客人倒?jié)M酒，自己先喝為敬。前三杯客聽主便，酒過三巡之后，客人再找機會向東道主敬酒。陪客要等客人喝好酒之后再盛飯，不能主人先吃不管客人，客人沒吃完，主人要緩吃，等客人放下碗，自己再放碗?！肮啡獠簧舷?，宴請賓客，尤其是喜事，不上狗肉。飲茶習俗　宣化素有“沙陀國”之稱，可見風沙之大，加之舊時人民貧困，溫飽尚不足，室內(nèi)取暖僅靠一個火爐，所以一壺粗茶成了他們暖壺身子，提精神的一種途徑。過去宣化老人喝茶燒水靠“水氽子”即一個比一杯子稍大一點的鐵皮盒，用鐵絲擰一個手柄或提手，宣化人叫此具為“水氽子”。有了鐵壺，鋁壺，暖壺之后，水氽子退出了生活舞臺。因在地理位置上與晉蒙相鄰，成為晉冀蒙通商的必經(jīng)之路，宣化商人常常從大囫圇帶回磚茶，老人們愛喝磚茶成為習俗，喝磚茶要搗碎。舊時宣化有名氣的茶莊有吳德裕茶莊。宣化大劇院中有送茶的跑堂，劇院旁邊還有喝茶的茶館。改革開放后，南方人涌入宣化做買賣，綠茶也被宣化人所接受。