學(xué)習(xí)茅臺(tái)什么,龍酒鳳酒的酒標(biāo)怎樣設(shè)計(jì)好看幫幫忙吧謝了

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1,龍酒鳳酒的酒標(biāo)怎樣設(shè)計(jì)好看幫幫忙吧謝了

學(xué)習(xí)茅臺(tái)的造型,再加上簡(jiǎn)單的龍鳳圖案,就出了一瓶可以與茅臺(tái)媲美的酒
要簡(jiǎn)單大方的,不要用什么龍呀鳳的,會(huì)很土的!

龍酒鳳酒的酒標(biāo)怎樣設(shè)計(jì)好看幫幫忙吧謝了

2,茅和的形近字組詞

答案是茅臺(tái),好的。
茅的形近字是矛。組詞:茅:茅草,茅屋。矛:矛盾,戈矛。
茅字的形近字組詞:矛:矛盾
茅的形近字是矛。組詞:茅:茅草,茅屋。 矛:矛盾,戈矛。
e“.e長(zhǎng)*冫非得好好學(xué)習(xí)啊啊啊啊吧

茅和的形近字組詞

3,茅臺(tái)酒有什么度數(shù)的有哪些品種

53,43,38三種度數(shù),飛天、五星與陳年、紀(jì)念酒這幾種可以去存 茅臺(tái)客 網(wǎng)站學(xué)習(xí)一下。
53度 43度 38度飛天系列 年份茅臺(tái)15年 30年 50年 80年
這個(gè)問(wèn)題最好去問(wèn)“中國(guó)名酒收藏研究第一人”“茅臺(tái)酒收藏家”趙晨。趙晨憑借他厚實(shí)的文化基礎(chǔ),豐富的茅臺(tái)酒藏品,維護(hù)著茅臺(tái)酒歷史文化的厚重,引領(lǐng)著茅臺(tái)酒收藏的方向。他用他的執(zhí)著和認(rèn)真,努力點(diǎn)亮屬于茅臺(tái)酒收藏的光芒。

茅臺(tái)酒有什么度數(shù)的有哪些品種

4,去茅臺(tái)鎮(zhèn)能學(xué)到釀酒技術(shù)嗎

現(xiàn)在有很多地方都可以學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)啊,唐三鏡的釀酒技術(shù)挺不錯(cuò)的
那你覺(jué)得你用泥敷在桌上能擦掉嗎? 老字號(hào)釀酒廠位于國(guó)酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn),老字號(hào)酒廠源起明朝,興于乾隆,榮于當(dāng)今,其前身可以追溯到明萬(wàn)歷年間,1979年“國(guó)營(yíng)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠”正式更名為“茅臺(tái)鎮(zhèn)老字號(hào)釀酒廠”,是茅臺(tái)鎮(zhèn)唯一一個(gè)以老字號(hào)命名的釀造企業(yè)。現(xiàn)有釀造車間八個(gè),每車間年產(chǎn)量達(dá)100噸以上。包裝車間一個(gè),日生產(chǎn)達(dá)兩千件。員工一百余人,是貴州省仁懷市重點(diǎn)扶持的白酒生產(chǎn)企業(yè),也是第一批獲得國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局核準(zhǔn)頒發(fā)《生產(chǎn)許可證》的酒業(yè)企業(yè)之一。生產(chǎn)許可證編號(hào)為qs520015010035

5,精裝茅臺(tái)的歇后語(yǔ)

有關(guān)學(xué)習(xí)的諺語(yǔ) 1.知識(shí)是智慧的火炬。 2.讀一書,增一智。 3.不吃飯則饑,不讀書則愚。 4. 不向前走,不知路遠(yuǎn);不努力學(xué)習(xí),不明白真理。 5.樹不修,長(zhǎng)不直;人不學(xué),沒(méi)知識(shí)。 6. 用寶珠打扮自己,不如用知識(shí)充實(shí)自己。 7. 蜂采百花釀甜蜜,人讀群書明真理。 8.勞動(dòng)是知識(shí)的源泉;知識(shí)是生活的指南。 9. 知識(shí)是智慧的火炬。 10.寶劍不磨要生銹;人不學(xué)習(xí)要落后。 11. 茂盛的禾苗需要水分;成長(zhǎng)的少年需要學(xué)習(xí)。 12.星星使天空絢爛奪目;知識(shí)使人增長(zhǎng)才干。 13. 造燭求明,讀書求理。 14. 糧食補(bǔ)身體,書籍豐富智慧。 15. 世界上三種東西最寶貴——知識(shí)、糧食和友誼。(緬甸諺語(yǔ)) 16.書籍備而不讀如廢紙。(英國(guó)諺語(yǔ)) 17.積累知識(shí),勝過(guò)積蓄金銀。(歐洲諺語(yǔ) 有關(guān)衛(wèi)生的諺語(yǔ) 1.病從口入. 有關(guān)品行的諺語(yǔ): 1、招滿損,謙受益. 2、吾日三省吾身. 3、美德是勇敢的,善良從來(lái)無(wú)所畏懼。(英國(guó)劇作家 莎士比亞). 4、路遙知馬力,日久見人心. 5、我只知道所謂道德是指你事后覺(jué)得好的東西,所謂不道德是指你事后覺(jué)得不好的東西。(美國(guó)作家 海明威.E.) 6、兩袖清風(fēng),一身正氣。 7、學(xué)問(wèn)勤中得,富裕儉中來(lái)。 8、齊心的螞蟻吃角鹿,合心的喜鵲捉老虎 9、想得越少的人,說(shuō)得越多。 10、一張嘴,兩片皮,說(shuō)好說(shuō)壞都是你。 有關(guān)自然現(xiàn)象的諺語(yǔ): 1.燕子低飛,要下雨. 有關(guān)農(nóng)耕的諺語(yǔ) 身好谷穗大,母胖兒子肥 種田不怕多,修壩別怕長(zhǎng) 一挑糞進(jìn),一挑谷出 牛馬年,好種田。 麥蓋三層被,頭枕饅頭睡。 馬不知自己臉長(zhǎng),牛不知自己角彎。
精裝茅臺(tái)------------好久(好酒)
精裝茅臺(tái)——好久(好酒)
精裝茅臺(tái)-好久。(好酒)。 諧音
精裝茅臺(tái)-好久。(好酒)。嘻嘻

6,茅臺(tái)的作文

茅臺(tái)酒,素有中國(guó)“國(guó)酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上被評(píng)為世界第二名酒,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái),它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“酒中名珠”。中國(guó)的茅臺(tái)酒,因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)(原為村)而得名,并享有“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉,雨過(guò)開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過(guò)茅臺(tái)酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩(shī)人鄭珍對(duì)其曾賦予“酒冠黔人國(guó)”的美稱。相傳有一年除夕,茅臺(tái)鎮(zhèn)突然大雪紛飛,寒風(fēng)刺骨,鎮(zhèn)上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,并將其背進(jìn)屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪?zhàn)尳o老女安寢,自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來(lái)一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時(shí)空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。這青年一覺(jué)醒來(lái),屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無(wú)人睡過(guò)一般,推門一看,風(fēng)、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過(guò),河面上飄著陣陣酒香。此后,當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺(tái)酒的商標(biāo)至今至不變。傳說(shuō)歸傳說(shuō),但位于赤水河畔的茅臺(tái),自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺(tái)酒的出名,這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān),據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,早在兩千多年前,古仁懷附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),無(wú)數(shù)次改進(jìn)和提高,終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù),制造出別具一格的茅臺(tái)酒來(lái)?!肚Z(yǔ)》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)不斷釀制提高,便成了名滿天下的中國(guó)名酒。茅臺(tái)酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析,其酒內(nèi)含有70多種成分,因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無(wú)烈性刺激感,入口醬香馥郁,回味修長(zhǎng),余香綿綿,為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺(tái)酒舉世無(wú)雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格。

7,跟你學(xué)習(xí)一下白酒的知識(shí)可以嗎

白酒又名燒酒,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。我國(guó)的白酒以其豐富多彩的香型風(fēng)格聞名于世,而其特殊的生產(chǎn)工藝在世界釀造業(yè)中更獨(dú)樹一幟。?  中國(guó)白酒是世界聞名的六大蒸餾酒之一  其他五種為:白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加、杜松子酒  酒的來(lái)源  1.始于5千年前,原始社會(huì)晚期;2.關(guān)于釀酒來(lái)源的傳說(shuō):猿猴造酒、儀狄釀酒、狂藥釀酒等?! ≈袊?guó)白酒的特征:無(wú)色通明、香氣濃郁、純潔、溢香好、余香不盡  酒的度數(shù):指酒中的酒精含量  酒的命名  1.以質(zhì)料命名:高粱酒、大曲酒、杜松子酒;2.以產(chǎn)地命名:茅臺(tái)、汾酒、郎酒;3.以人名命名:狂藥酒、范公特曲;4.以工藝命名:二鍋頭、回龍酒;5.以發(fā)酵、儲(chǔ)存工夫長(zhǎng)短命名:特曲、陳曲、大曲;6.其他命名方法。  六、曲——曲為酒之骨  1.曲:保持微生物生計(jì)和繁衍的養(yǎng)料;2.大曲:以大麥、小麥或豌豆為質(zhì)料,經(jīng)菌種培育制成。用大曲釀制的酒,香氣杰出,味道渾厚,但出產(chǎn)用量大,糧食耗費(fèi)多,釀制周期長(zhǎng),出酒率低,本錢高,價(jià)錢高;3.小曲:以大米粉和米糠為質(zhì)料,以隔年的小曲為菌種,經(jīng)自然發(fā)酵而成。普通用于米香型酒的釀制,香氣、口味較淡漠,不如大曲酒香味稠密,但用小曲釀制,用曲量小,出酒率高,本錢較低;4.醬、濃、幽香為大曲酒,米香為小曲酒,兼香大小曲都用。  七、香型  1.香型首要取決于出產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等;2.國(guó)家供認(rèn)的白酒香型有5種:醬香、濃香、幽香、米香、兼香;3.醬香型和濃香型的比照?! ♂u香型白酒  1.醬香是1964年國(guó)家輕工部依據(jù)茅臺(tái)、郎酒既不同于濃香又不同于幽香的特別芳香而定名的。以茅臺(tái)、郎酒為代表,屬大曲酒類;2.特征:醬香杰出、幽雅細(xì)膩、酒體渾厚、回味悠長(zhǎng)、色澤微黃?! 庀阈桶拙啤 ?.主體香成分是窖香,以瀘州老窖、五糧液為代表,屬大曲酒類;2.特征:香、醇、濃、綿、甜、凈。  八、白酒的評(píng)論  白酒評(píng)論的正確順序是先觀色,其次聞香,再嘗味道,然后歸納色、香、味的特色判別酒的作風(fēng),即酒的典型性,茅臺(tái)酒是白酒的典型代表,其中還有五糧液,朗酒,以及國(guó)貢酒等?! ?.品酒環(huán)境:燈火、聲響、空氣、心境、空腹等;2.色:純潔通明,醬香型微黃;3.香:將酒杯舉起,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味;4.味:悄悄啜飲一小口,大約為4毫升至10毫升,將酒沾滿口腔,然后吐出或咽下;5.格:酒的作風(fēng),即酒的典型性。
中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
中國(guó)白酒的特點(diǎn)、名稱和起源 中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門。 中國(guó)白酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與世界其他國(guó)家的白酒相比,我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國(guó)白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見的。近幾年,國(guó)家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期,大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣,飲用起來(lái)總覺(jué)著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無(wú)色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?,F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí),掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。 我國(guó)白酒起源于何時(shí),眾說(shuō)不一,尚無(wú)定論。 一種說(shuō)法,起源于詔代,在唐代文獻(xiàn)中,燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇(公元806年)寫的《國(guó)史補(bǔ)》中的:“酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱酒為“春”);雍陶(公元834年)詩(shī)云:“自到成都燒酒熱,不思身更入長(zhǎng)安?!笨梢娫谔拼瑹浦褟V泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說(shuō):“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次,入珍貴異香,其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆,然后入酒,臘封,埋土中二三年絕去燒氣,取出用之。”趙希鵠寫的《調(diào)燮類編》中說(shuō):“燒酒醉不醒者,急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又說(shuō):“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”(卷三)。 以上引文中所說(shuō)的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”,是否就是今天的白酒?單從名字相同還不可定論。有人認(rèn)為我國(guó)民間長(zhǎng)期相沿,把蒸酒稱為燒鍋,燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時(shí),尚待考證。故白酒起源唐代,其論據(jù)尚欠充分。 另一種說(shuō)法,元代時(shí)(1271—1368年)由國(guó)外傳入。 元時(shí)中國(guó)與西亞和東南亞交通方便,往來(lái)頻繁,在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒,遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說(shuō):“燒酒原名‘阿刺奇’,元時(shí)征西歐,曾途經(jīng)阿刺伯,將酒法傳入中國(guó)?!闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f(shuō):“燒酒,又名火酒、‘阿刺古’?!⒋坦拧Z(yǔ)也?!爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音,是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒,在元代曾一度傳入中國(guó)。 再一種說(shuō)法,是明代藥物學(xué)家李明珍(1518—1593年)在《本草綱目》中所寫:“燒酒非古法也,自元時(shí)始創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中十日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!边@段話,除說(shuō)明我國(guó)燒酒創(chuàng)始于元代之外,還簡(jiǎn)略記述了燒酒的釀造蒸餾方法,故人以為可信。 中國(guó)白酒的香型 我國(guó)白酒的香型,目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團(tuán),有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法),進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜(不應(yīng)是糖的甜),不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無(wú)雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。 其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特,大小曲都用,發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒??诟刑攸c(diǎn):綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng),其特有風(fēng)格突出。 中國(guó)白酒知識(shí)介紹 - 博覽群識(shí)

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