特味濃，特味濃孜然腌料能做烤肉拌飯么

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沒有用過，我用的COOK100的，可以做。

特味濃這個牌子比較好。這個奧爾良腌料主要的配料有白砂糖，食用鹽，辣椒粉，味精，大蒜粉，洋蔥粉，香辛料類。這個奧爾良腌料腌東西有正宗的香辣風(fēng)味。腌出來的東西有透人的香氣，金色的色澤，外酥里嫩，甜味與那位穿插其中，相互襯托，美味無比，令人允指回味。吃起來的口味也非常飽滿，讓人回味十足，唇齒留香，食之難忘。如果是做生意，你可以直接買人家配好的香料，比如特味濃，紐利味，麥味寶、KOOL100的香料都很不錯的。你可以從網(wǎng)上查，要什么味有什么味，而且味道很好，比自己配的便宜，我個人推薦特味濃的腌料，因為我現(xiàn)在用的是他們的奧爾良烤雞腌料，那個味道絕對一流，而且顏色也是相當不錯的。

都不錯，因人而異（我個人覺得鵬味達比較好）

呀 腌料還不簡單 ， 海天、味之源什么的都挺好的呀 我們家就用味之源的奧爾良腌料，嘖嘖嘖 ，做雞翅好好吃的

奧爾良腌料品牌推薦：特味濃、吉得利、味好美、極美滋、麥味寶。如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。加入少量醬油，放2勺醬油足可。加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。制作烤翅：用腌料制作雞翅的方法非常簡單，這也是為什么越來越多的人在家自己動手做烤翅。首先，將買來的烤翅用水洗凈。將腌料、雞翅和水按照一定比例在容器中充分攪拌均勻，然后腌制幾個小時（在雞翅上扎幾個洞或是劃兩刀有助于入味），腌制時最好是將雞翅和腌料放到袋子里進行拍打和揉捏，這樣有助于腌料的充分吸收。

一般 料：水：肉=70g：70g：1000g2000g：2000g：140000g

做烤肉，味道很重要。有烤箱或者微波爐自己在家都能做。我之前用過酷克壹佰的料，做起來很方便，味道也很棒

1＋2，就是指：咖啡＋咖啡伴侶和糖 特濃的就是咖啡在三者中的比例更高一些 因為特濃是近年開發(fā)的新產(chǎn)品，所以原來的傳統(tǒng)比例配方就稱為原味 特濃的沖出來比原味的顏色也要深，就是咖啡含量多的緣故 其實我們都誤解了，早晨喝一杯咖啡能讓你一天精神都好。但是喝之前或喝的時候一定要吃東西。在意大利，很多人都吃面包配咖啡。 另外一般人一天能接受3杯以內(nèi)的咖啡（差不多540CC以內(nèi)）希望采納

當然是咖啡粉多的濃了。

第1種裹粉方法：把腌制好的雞翅放入干的炸雞包裹粉中,進行裹粉，讓雞翅均勻的沾上粉后在放進清水里濕一下，拿起在放進干的包裹粉里，均勻沾上干粉，反復(fù)擠壓幾次,再放進篩子里，篩掉多余的粉，篩出鱗片。沒有篩子可以用手拿出來稍微抖動，抖掉浮粉,抖出鱗片待炸）。 第2種裹粉方法：先取一點炸雞包裹粉和水調(diào)成漿糊狀，然后把腌制好的雞腿放進漿糊里，讓雞翅均勻的粘上漿后，把沾滿漿糊的雞腿放進干的包裹粉里進行裹粉，裹好后抖去浮粉，使雞腿表面出現(xiàn)鱗片狀待炸。

任務(wù)占坑

腌料不一樣，用法有點不一樣；不過差不多的！400g腌料腌20斤，我是廠家，你如果要了解，你聯(lián)系方法給我，電話上教你

奧爾良烤雞腌料 新奧爾良烤雞腌料(中辣) 148克 9.5元 新奧爾良烤雞腌料(微辣) 148克 9.5元 川香烤雞腌料 148克 9.5元 孜然烤雞腌料 148克 9.5元 黑椒烤雞腌料 148克 9.5元 五香烤雞腌料 148克 9.5元 蜜汁烤雞腌料 148克 9.5元 骨肉相連腌料 148克 9.5元 檸檬芳草腌料 148克 9.5元 瘋狂烤雞腌料 148克 10.5元 咖喱烤雞腌料 148克 9.5元 雞米花(炸雞 300+78克 11元~~~~出新口味了哦~~~~1 宜戀可樂（可樂口味，顏色灰暗帶有神秘感，散發(fā)著可樂和雞肉的清香，不辣）2 紅酒燒烤（濃郁的紅酒風(fēng)味,品酒先聞酒味.雞翅也同樣如此，感覺自己身在釀酒房!不辣.紅酒味)3 怡情奶香（奶油香味，奶香濃郁聞起來很像哈根達斯ice cream，色澤比較淡，奶**，入口口感非常的棒。是新品口味中最受歡迎的 ，適宜人群大眾。不辣.奶香味）4 玫瑰香情（玫瑰花香，口味新穎，非常具有創(chuàng)意的一個口味，烤制后的雞肉里包含淡淡花香，撲鼻而來的花香，顏色略帶紫紅色，有著玫瑰的顏色，適宜人群大眾。不辣）5 西柚 釉子香味,口感潤滑,味道好極了，實實在在好滋味，保證不偷吃.適合(大眾)以上新口味:148克 12.5元 奧爾良烤雞腌料個 人 烹 飪 工 藝 流 程 1． 將稱量好的腌料與水放到較大容器[以便攪拌]。調(diào)成糊狀。 [雞翅1000克：腌料70克：水40-70克，喝湯的勺子，一勺子大約10克] 2．加入稱量好的翅中放入容器，用筷子充分攪拌。至腌制液充分被吸收。 3．放入冰箱[保鮮4℃]，腌制24小時。需翻動數(shù)次。 4.將腌好的雞翅放入微波爐和烤箱中烘烤，數(shù)分鐘后可取出食用！ 采用上下熱管電烤爐烤制 建議烤制溫度：180～200℃ 建議烤制時間：翅中： 8～10分鐘 翅根：15～20分鐘 雞腿：30～40分鐘 整雞：60～90分鐘 （烤制溫度和時間隨整雞大小和烤爐情況適當調(diào)整）▲注：單排加熱管，需雙面翻烤。 微波爐參考時間：大（高）火烤制 翅中/雞腿：500克：8～10分鐘 1000克：15～18分鐘 雞米花制作步驟： 1．將稱量好的鹽酥腌料與水放到較大容器[以便攪拌]。調(diào)成糊狀。 [雞塊(或其他)1000克：腌料70克：水40-70克，喝湯的勺子，一勺子大約10克] 2．加入稱量好的雞塊中放入容器，用筷子充分攪拌，至腌制液充分被吸收。 3．放入冰箱[保鮮4℃]，腌制3-4小時。 4. 將用鹽酥腌料腌好的雞塊裹上金黃炸粉,放入鍋中油炸。出鍋,即可。附件

特味濃有做肉陷的腌料菜譜簡介 菜色紅綠相間，滋味醇厚，濃郁鮮香，微辣回甜，肥而不膩。材料主料：豬肋條肉（五花肉）400克輔料：青蒜100克調(diào)料：郫縣豆瓣醬25克、甜面醬10克、醬油10克、料酒5克、鹽3克、味精2克、植物油20克、大蔥10克、大蒜（白皮）10克做法1、將肥瘦相連的帶皮豬肉刮洗干凈，放入湯鍋內(nèi)煮10分鐘，至八成熟時撈出晾涼，切成5厘米長、4厘米寬、0.2厘米厚的片。2、將青蒜擇洗干凈，斜刀切成馬耳朵形。3、郫縣豆瓣醬剁成蓉。4、炒鍋置中火上，放油燒熱，下肉片略炒。5、倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入郫縣豆瓣醬、甜面醬、料酒、精鹽、味精、醬油翻炒，再放入青蒜，顛翻炒斷生即可。小訣竅1、精選肥瘦相連帶的豬腿肉，煮肉時以斷生、肉熟皮軟為度，不宜過爛。2、炒肉片時要旺火熱鍋，加少許精鹽才能使肉片炒至吐油、四周微卷，呈燈盞窩狀。

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