山西醉仙居酒業(yè)品鑒，汾酒股份公司品鑒酒42度清香型多少錢

內(nèi)部品鑒內(nèi)種，市面上還真沒(méi)見過(guò)賣的～～是內(nèi)種瓷瓶帶花的么？～～如果是大概二百多一瓶，酒喝著還行～～一般都是招待用酒～～

價(jià)格不一

你好，這個(gè)酒我是樂(lè)動(dòng)，他的大概價(jià)錢是在200塊錢左右。

淘寶酒泉網(wǎng)上看到的價(jià)格 山西汾酒 53度二十年陳釀 475ml 清香型白酒 ￥368.00

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10再看看別人怎么說(shuō)的。

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經(jīng)常去吃酸菜魚，前一陣換了廚師，現(xiàn)在水平穩(wěn)定了。干燒魚也不錯(cuò)，涼菜亂拌很爽口，地三鮮、酸菜粉、家常豆腐、酸辣湯都還可口，附近單位的職工經(jīng)常過(guò)來(lái)吃

這里的風(fēng)景真的很不錯(cuò)，如其名，是神仙居住的地方，山水何為一體，還有古文化，如賭坊，妓院等等，上午下午還有活動(dòng)，好像是拋繡球搶親什么的，挺不錯(cuò)的。

品鑒葡萄酒，首先當(dāng)然要能鑒別酸、甜、苦、咸、鮮五種基本味道，它們和酒精等是否均衡協(xié)調(diào)。舌頭的不同部位對(duì)不同的味道感受是不一樣的。舌尖對(duì)甜味最敏感，舌尖往后的兩側(cè)對(duì)咸味最敏感，舌頭中間兩側(cè)對(duì)酸味最敏感，舌后根部對(duì)苦味最敏感。其次要鑒別口感，包括：收斂感、灼熱感、刺癢或刺麻感、金屬感等。酒越年輕，丹寧越多，收斂感越強(qiáng)。酒精度數(shù)越高，酒會(huì)有股甜味且具灼熱感。酒里二氧化碳過(guò)量，就會(huì)產(chǎn)生刺麻感。起泡酒的后味可產(chǎn)生金屬感。最后要鑒別酒體，酒體可分為輕盈、中等、醇厚等。葡萄酒主要是酒精、糖分、萃取的風(fēng)味物質(zhì)如丹寧等決定其酒體。這些成分越多，酒體越豐滿，越厚重。復(fù)雜而濃郁的芳香也會(huì)加強(qiáng)酒體厚重的感覺(jué)，而酸則減輕對(duì)酒體的感覺(jué)，對(duì)于葡萄酒品鑒技巧方面還需要經(jīng)常實(shí)踐才可以掌握，在國(guó)內(nèi)平時(shí)可以品嘗一下鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的通天葡萄酒。

『品酒步驟』 1.觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。 2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來(lái)，聞其散發(fā)的香味。 3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動(dòng)，感覺(jué)其味道及酸甜度。 先說(shuō)說(shuō)品酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 （一）顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。（二）搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒?，F(xiàn)在你已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來(lái)，酒聞起來(lái)像什么呢？ （四）品嘗。對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。如果牛飲的話，就忽略掉所有重要的品嘗過(guò)程了。 葡萄酒業(yè)有一句古語(yǔ)： " 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 " 。蘋果會(huì)把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來(lái)，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使你更覺(jué)愉快的品嘗滋味。 （五）回味。當(dāng)你有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。

萄酒的年份代表著它所擁有的獨(dú)特氣質(zhì)，相同的酒在不同的年份里，由于氣候不同影響葡萄的生長(zhǎng)，開期、收獲期可能提前或推遲；降水的多少和分布會(huì)影響果汁多少和果皮的厚度等等。一些品牌酒莊，對(duì)年份的要求格外嚴(yán)格，也就是說(shuō)酒莊葡萄酒的質(zhì)量對(duì)于不同年份，會(huì)反映出不同的品質(zhì)。因此在挑選葡萄酒準(zhǔn)備長(zhǎng)期儲(chǔ)存的時(shí)候，首先要選擇比較好的酒廠，然后再挑選比較優(yōu)秀的年份。假如葡萄酒沒(méi)有標(biāo)年份，他可能是由不同的幾個(gè)年份混合的。在界定年份的時(shí)候新舊世界有所不同，舊世界國(guó)家非常嚴(yán)格，標(biāo)了年份，所有的葡萄就一定要那個(gè)年份收獲的。而新世界國(guó)家相對(duì)寬松一些，在標(biāo)年份的酒里面也允許調(diào)和一定比例其他年份的酒，這個(gè)比例的限制則依據(jù)各國(guó)法律不同而略有不同。至于年份與葡萄酒生產(chǎn)日期的關(guān)系，是與葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程息息相關(guān)的。葡萄酒在結(jié)束發(fā)酵后，進(jìn)入陳釀期，高級(jí)的葡萄酒在出廠前都會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶或在瓶?jī)?nèi)的陳釀，以獲得更為復(fù)合的風(fēng)味和口感。這個(gè)時(shí)間依據(jù)酒的特質(zhì)不同而有長(zhǎng)有短。波爾多和勃艮第的頂級(jí)酒一般會(huì)在橡木桶內(nèi)陳釀18～36個(gè)月然后裝瓶上市。上好的新世界Cabernet Sauvignon, Pinot Noir也差不多。而波爾多中級(jí)酒莊或者其他列級(jí)酒莊會(huì)在橡木桶內(nèi)陳釀12～24個(gè)月不等。白酒的陳釀時(shí)間比較短，一般只在3～12個(gè)月之間。

品和鑒是不同一回事，品的話歲寒胸都說(shuō)很清楚了，鑒的話就要靠經(jīng)驗(yàn)了，不過(guò)這個(gè)經(jīng)驗(yàn)可能是要用N多的RMB堆出來(lái)的，雖然有很多的免費(fèi)酒會(huì)可以參加（有門路甚至有頂級(jí)酒的免費(fèi)酒會(huì)），但畢竟一瓶酒要品出真滋味是要從頭到尾慢慢飲才知道其真味道的，而能到鑒的水平明顯不是品幾十瓶酒就可以的當(dāng)你品了幾十瓶低端酒你就有了一定鑒低端酒的經(jīng)驗(yàn)。。。然后到中端酒。。。然后到高端酒。。。還有特別點(diǎn)的酒比如氣泡酒、甜酒、加度酒。。。。。那就是白花花的銀子?。?！有點(diǎn)危言聳聽的感覺(jué)了，嘿嘿。。。其實(shí)管他品啊鑒啊什么的，酒嘛，喝得舒服就好