茅臺(tái)工藝?yán)暇剖鞘裁淳?，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝都有哪些

大黔朝醬香型白酒洞藏老酒的釀造工藝流程是： 母糟 大曲→粉碎→曲粉 高 粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→攤涼→加曲→ 酒 尾 原酒→貯存→勾兌→再貯存→ →翻拌→堆積→入窖→發(fā)酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)..

茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒生產(chǎn)堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的大曲醬香工藝。以小麥和高粱為原料，高溫制曲、高溫堆積、高溫鎦酒，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。正是茅臺(tái)人對(duì)傳統(tǒng)大曲醬香工藝的堅(jiān)持，因而釀造了純正的醬香白酒。是大大的不錯(cuò)哦。

茅臺(tái)不老酒屬于茅臺(tái)技術(shù)開(kāi)發(fā)集團(tuán)出品的醬香型白酒，也是坤沙釀造工藝，口感雖然比不上茅臺(tái)飛天茅臺(tái)王子等酒但也是不可多得的純糧酒。

老酒只是泛指 上海話里老酒就是炒菜的料酒是 低級(jí)黃酒叫特加飯小店 超市都有 好的黃酒 多了 3年純花雕 5年純古越龍山 等很多

老酒是黃酒的一種，比如即墨老酒，大型超市應(yīng)該都有

你好，你所說(shuō)的茅臺(tái)老酒應(yīng)該是指普通茅臺(tái)酒（飛天，五星）存放一定年限后稱(chēng)為茅臺(tái)老酒，普通茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到出廠需要五年時(shí)間，比如說(shuō)：存放十年，他的年份即為十年。茅臺(tái)年份酒（15年，30年，50年，80年）采用不低于十五年的基酒勾兌，按照茅臺(tái)年份酒（15年，30年，50年，80年）的口感勾兌而成。望采納，謝謝！

老酒是指發(fā)酵（蒸餾）完成之后，還儲(chǔ)藏了很多年的酒，一般而言，沒(méi)有個(gè)十年八年，都不好意思說(shuō)是老酒了。

老酒之的是黃酒不是曲酒

不是的！ 咱們現(xiàn)在喝的酒都是經(jīng)過(guò)勾兌的！就是拿原漿酒加上各種香料等等勾兌在一起！ 這個(gè)年份是指原漿酒的年份！

茅臺(tái)醬酒屬于醬香酒。如需醬酒更推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)，貴州茅世原酒業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦開(kāi)拓，堅(jiān)持產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人五大原則，只為釀出一壇好酒，傳承初心情懷。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)醬香型白酒因有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于最好的釀酒工藝，故又稱(chēng)茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類(lèi)多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類(lèi)組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢(xún)貴州茅世原酒業(yè)。茅世原酒的發(fā)展以茅世原醬酒為主題項(xiàng)目戰(zhàn)略來(lái)展開(kāi)，茅世原酒公司的品質(zhì)醬酒儲(chǔ)備量保證在萬(wàn)噸以上，保障了企業(yè)的醬酒產(chǎn)能。未來(lái)會(huì)圍繞產(chǎn)品品鑒發(fā)布會(huì)、旅游推介、酒文化推廣、網(wǎng)絡(luò)直播推廣、分銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)、沉浸式酒旅體驗(yàn)這些模式來(lái)構(gòu)建市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方向。

肯定又不一樣的啊，要不賣(mài)的那么貴呢

茅臺(tái)酒從制曲、制酒、貯存、勾兌到包裝，經(jīng)過(guò)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。其傳統(tǒng)工藝總結(jié)為端午踩曲，重陽(yáng)投料，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，其間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。其工藝特點(diǎn)為：兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒，以此形成茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造風(fēng)格。

茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。生產(chǎn)工藝：茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究，從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開(kāi)關(guān)透氣孔，控制溫濕度。 茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。

老酒 是以?xún)?yōu)質(zhì)糯米、小麥和特定地域內(nèi)的鑒湖水為原料,經(jīng)過(guò)獨(dú)特工藝發(fā)酵釀造而成的優(yōu)質(zhì)黃酒，是一種后勁很強(qiáng)的酒，少喝宜身體，多喝傷身體。

老酒是老人喝的酒，你級(jí)別還不夠 ，所以舔舔就頭暈。如喝一口就會(huì)少活一年。明白了吧

老酒 都敢喝。牛

升級(jí)了啊，喝老酒了啊

下次。老酒你聞都不要聞

品 名：賴(lài)茅酒賴(lài)茅酒（年代：1949）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：鵬球牌廠 家：貴州茅臺(tái)村恒興酒廠出品公元1862年，賴(lài)茅鼻祖—賴(lài)嘉榮先祖在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。賴(lài)嘉榮繼承祖業(yè)后，公元1902年，突破了歷史上酒類(lèi)釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒（俗稱(chēng)茅酒），賴(lài)氏茅酒由此名揚(yáng)天下！公元1915年茅酒榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會(huì)大獎(jiǎng)，譽(yù)滿全球，后成就“國(guó)酒茅臺(tái)”，被稱(chēng)為“醬香始祖”、“賴(lài)茅鼻祖”。賴(lài)嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠在新中國(guó)成立后被收為國(guó)有，成立貴州國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。品 名：茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒（年代：1959）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品1953 年，茅臺(tái)酒開(kāi)始向國(guó)外銷(xiāo)售，商標(biāo)圖案由金色麥穗齒輪和紅色五星組成，暗示茅臺(tái)酒是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。品 名：茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒（年代：1966）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品《五星茅臺(tái)檔案》（簡(jiǎn)稱(chēng)《五星》）提出，“車(chē)輪”圖案（即現(xiàn)“五星”圖案）最早在1953年，最遲在1956年使用于內(nèi)銷(xiāo)酒上。品 名：茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒（年代：1972）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品土陶瓷瓶，黃釉、短瓶口；木塞封蓋，外套深紅色封膜；瓶體胎質(zhì)較厚。當(dāng)年屬于人民大會(huì)堂和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的特需用酒。品 名：三大革命茅臺(tái)酒三大革命茅臺(tái)酒（年代：1978）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品1963 年5月7日，毛澤東在中央政治局杭州會(huì)議上提出開(kāi)展“階級(jí)斗爭(zhēng)、生產(chǎn)斗爭(zhēng)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)這三大革命運(yùn)動(dòng)”。 1966年，茅臺(tái)酒廠更換了茅臺(tái)酒瓶的背標(biāo)，上面寫(xiě)著：茅臺(tái)酒是全國(guó)名酒，產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，已有二百余年的悠久歷史。解放后在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，開(kāi)展三大革命運(yùn)動(dòng)，不斷地總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)技術(shù)，提高質(zhì)量。具有醇和濃郁、特殊芳香、味長(zhǎng)回甜之獨(dú)特風(fēng)格。這種酒標(biāo)一直用到1982年，貼在內(nèi)銷(xiāo)和特需的茅臺(tái)酒瓶上，時(shí)代感極強(qiáng)。與“地方國(guó)營(yíng)”一起這段時(shí)期的酒味醇和芬芳，“老味”特濃，是當(dāng)今茅臺(tái)老酒收藏和作為奢侈品消費(fèi)的主力。品 名：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒（年代：1983-1986）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品1982 年下半年，內(nèi)銷(xiāo)的茅臺(tái)酒更換了背標(biāo)，這種540毫升的瓶子一直用到1986年。由于正面有地方國(guó)營(yíng)字樣的酒標(biāo)沒(méi)有換，所以此種茅臺(tái)被稱(chēng)俗為“地方國(guó)營(yíng)”。有1斤裝和半斤裝兩種規(guī)格。品 名：五星鐵蓋茅臺(tái)五星鐵蓋茅臺(tái)（年代：1987-1988）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：54商 標(biāo)：五星牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品從1987年開(kāi)始，無(wú)論內(nèi)銷(xiāo)還是外銷(xiāo)，所有出廠的茅臺(tái)酒均統(tǒng)一使用精美的外包裝盒。1987年和1988年的部分內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)酒的酒精度是54度，封口采用鋁制螺旋式，頂部有白色“貴州茅臺(tái)酒”字樣，其中部分字為金色，數(shù)量比白色鋁蓋少。品 名：紅皮子茅臺(tái)紅皮子茅臺(tái)（年代：1991-1996）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品1993 、94這兩年的五星“紅皮”茅臺(tái)采用金屬螺旋蓋，紅色飄帶，外封紅色封膜，被俗稱(chēng)為“紅皮”。正標(biāo)左上角為五星牌，右下角有“53%VOL 500ml”，這是與1990年以前“鋁蓋”茅臺(tái)酒的最大區(qū)別。背標(biāo)沒(méi)有印“年 月 日”字樣，也沒(méi)有日期，日期標(biāo)在外包裝盒蓋內(nèi)部。品 名：白皮子茅臺(tái)（暫無(wú)圖片）白皮子茅臺(tái)（年代：1996—2000）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品從1999年6月開(kāi)始，五星、飛天茅臺(tái)酒的封膜里面開(kāi)始使用黑色激光防偽標(biāo)簽，簡(jiǎn)稱(chēng)“黑標(biāo)”，一直用到2000年6月。人們通常把1998-2000年間的普通茅臺(tái)酒稱(chēng)為“黑白標(biāo)”時(shí)期。品 名：黃醬茅臺(tái)酒黃醬茅臺(tái)酒（年代：1983）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品醬瓶茅臺(tái)酒對(duì)外沒(méi)有銷(xiāo)售只有部級(jí)以上干部每月只供一瓶（黃色瓶1983年-1985年生產(chǎn))。品 名：醬茅茅臺(tái)酒醬茅茅臺(tái)酒（年代：1986）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：五星牌廠 家：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品醬瓶茅臺(tái)酒對(duì)外沒(méi)有銷(xiāo)售只有部級(jí)以上干部每月只供一瓶(黑色瓶1984-1986年生產(chǎn)）。品 名：茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒（年代：1959）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品此種茅臺(tái)為紅塑料賽封蓋，外套黃色封膜，并系有刺繡的“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”紅色飄帶；瓶體為白色瓷瓶，瓶型規(guī)整，線條突出，釉色發(fā)青，施釉均勻，胎質(zhì)細(xì)膩，光澤圓潤(rùn)，整體感官很協(xié)調(diào)。1958年，茅臺(tái)酒廠通過(guò)香港五豐行正式注冊(cè)外銷(xiāo)茅臺(tái)酒商標(biāo)“飛天”，由此茅臺(tái)酒外銷(xiāo)品牌跨入“飛天”時(shí)代。品 名：陳年茅臺(tái)酒陳年茅臺(tái)酒（年代：1967）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品1967 年文革時(shí)期已經(jīng)生產(chǎn)的飛天牌茅臺(tái)酒被壓在海關(guān)不能出口，出口的是葵花牌茅臺(tái)新商標(biāo)，由于葵花茅臺(tái)酒在國(guó)外被制止不認(rèn)可，1974年文革結(jié)束后，又恢復(fù)了飛天牌茅臺(tái)酒的使用，1975年壓在海關(guān)的酒飛天茅臺(tái)被送回廠里重新包裝，這瓶一批茅臺(tái)酒在海關(guān)放了已經(jīng)有接近十年，所以在瓶子上貼一個(gè)綠色標(biāo)簽標(biāo)明（陳年貴州茅臺(tái)酒）字樣，再配上盒子在1976年出到東南亞等國(guó)家，這也是茅臺(tái)最早的彩色包裝盒。品 名：茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒（年代：1972）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：葵花牌廠 家：中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品(1967 年4月21日革命群眾組織“奪權(quán)”，10月成立“貴州省茅臺(tái)酒廠革命委員會(huì)”。以往出口的飛天茅臺(tái)(又名飛仙)被扣上四舊的帽子,已經(jīng)生產(chǎn)的飛天茅臺(tái)被壓在海關(guān)未被出口,經(jīng)討論 1968初出口飛天商標(biāo)改為”大葉向陽(yáng)圖案葵花牌商標(biāo)?？ㄉ虡?biāo)分為兩個(gè)階段。前期為“大葉向陽(yáng)葵花圖案”，正貼的漢字全部為繁體字。由于大葉葵花商標(biāo)未在海外注冊(cè),所以未被長(zhǎng)期使用, 隨后改用山東省食品進(jìn)出口公司的“葵花”牌國(guó)際注冊(cè)商標(biāo)，并將“貴”字改為簡(jiǎn)體,背貼漢字仍為繁體。1973年4月29日，中國(guó)糧油進(jìn)出口公司下文通知，將外銷(xiāo)茅臺(tái)由“葵花牌”恢復(fù)為“飛天牌”。從下文通知到正式結(jié)束有一個(gè)時(shí)間差，1973年4月以后葵花仍在生產(chǎn)。1975年2月中國(guó)糧油進(jìn)出口公司貴州分公司通知當(dāng)年出口茅臺(tái)酒一律使用“飛天”新商標(biāo)，這個(gè)通知的潛臺(tái)詞也即強(qiáng)調(diào)葵花商標(biāo)不能再用了，沒(méi)有用完的25.8萬(wàn)張葵花商標(biāo)紙封存。品 名：帶字大飛天帶字大飛天（年代：1975）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品1966 年，茅臺(tái)酒原出口商標(biāo)“飛天牌”被認(rèn)為有“四舊”嫌疑，因而決定停用經(jīng)論證取而代之以“葵花牌”。1973年中國(guó)糧油進(jìn)出口公司下文通知將外銷(xiāo)茅臺(tái)由葵花牌恢復(fù)為飛天牌。品名：大飛天茅臺(tái)酒大飛天茅臺(tái)酒（年代：1979）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品1976 年開(kāi)始上市的出口飛天牌茅臺(tái)酒，采用了雙層紙盒包裝，540ml的酒瓶，通常為正紅色封膜，膜的質(zhì)地較好，亮度自然；膜內(nèi)封粉紅色飄帶，飄帶上所印文字內(nèi)容相同。外面包裝盒中還有瓦楞紙內(nèi)盒并附贈(zèng)瓶形的書(shū)簽一枚。品 名：茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒（年代：1983-1986）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品根據(jù)70年代食品雜志載，茅臺(tái)酒分為三等，酒質(zhì)，特需用酒（黃瓶或醬瓶）飛天茅臺(tái)，和內(nèi)銷(xiāo)五星茅臺(tái)，從包裝則分為0.54L,0.27L盒0.14L,飛天茅臺(tái)的酒質(zhì)為中等。品 名：紅皮子茅臺(tái)紅皮子茅臺(tái)（年代：1991-1996）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品1991 、1992年的飛天牌茅臺(tái)酒采用金屬螺旋蓋，紅色飄帶，外封紅色封膜，俗稱(chēng)“紅皮”。正標(biāo)左上角印有飛天商標(biāo)，中英文對(duì)照文字，其中“500ml”中的“ml”為小寫(xiě)字母，外包裝盒上也是如此，這是與1990年以前“鋁蓋”飛天茅臺(tái)酒的最大區(qū)別。背標(biāo)沒(méi)有日期，日期標(biāo)在外包裝盒蓋內(nèi)部。品 名：白皮子茅臺(tái)白標(biāo)白皮子茅臺(tái)白標(biāo)（年代：1996—2000）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品這個(gè)時(shí)期，貴州茅臺(tái)酒的五星牌與飛天牌的包裝風(fēng)格已經(jīng)趨于一致，都是意大利防盜式瓶口、塑料蓋、飄帶、噴碼等。1998年-1999年上半年間，封膜內(nèi)還采用了白色的激光防偽標(biāo)簽，被稱(chēng)為“白標(biāo)”；1999年6月-2000年6月采用了黑色的激光防偽標(biāo)簽，被簡(jiǎn)稱(chēng)為“黑標(biāo)”；從1998年-2000年上半年這個(gè)時(shí)期的飛天、五星茅臺(tái)酒被統(tǒng)一認(rèn)為“黑白標(biāo)”時(shí)代。品 名：白皮子茅臺(tái)黑標(biāo)白皮子茅臺(tái)黑標(biāo)（年代：1996—2000）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品這個(gè)時(shí)期，貴州茅臺(tái)酒的五星牌與飛天牌的包裝風(fēng)格已經(jīng)趨于一致，都是意大利防盜式瓶口、塑料蓋、飄帶、噴碼等。1998年-1999年上半年間，封膜內(nèi)還采用了白色的激光防偽標(biāo)簽，被稱(chēng)為“白標(biāo)”；1999年6月-2000年6月采用了黑色的激光防偽標(biāo)簽，被簡(jiǎn)稱(chēng)為“黑標(biāo)”；從1998年-2000年上半年這個(gè)時(shí)期的飛天、五星茅臺(tái)酒被統(tǒng)一認(rèn)為“黑白標(biāo)”時(shí)代。品 名：方印珍品茅臺(tái)方印珍品茅臺(tái)（年代：1980）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品1986 年后的高檔茅臺(tái)，采用窖存多年的陳酒精心勾兌而成，為年份酒推出前的特殊優(yōu)質(zhì)酒，質(zhì)量高于同時(shí)期的普通茅臺(tái)，有木盒和紙盒兩種包裝。品 名：陳年珍品茅臺(tái)陳年珍品茅臺(tái)（年代：1986）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品1986 年，繼“1704”之后，“珍品”系列茅臺(tái)酒推出了第二種，當(dāng)時(shí)取名“陳年”。后來(lái)。茅臺(tái)酒廠將這個(gè)系列最終命名為“珍品”后，這個(gè)“陳年”就成了“陳年珍品”，這是一個(gè)過(guò)度的產(chǎn)品，產(chǎn)量很少。此酒品質(zhì)極好，相當(dāng)于后來(lái)的高端年份酒。品 名：黃醬茅臺(tái)酒黃醬茅臺(tái)酒（年代：1980）香 型：醬香型容 量：540mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品醬色瓶裝的茅臺(tái)酒一直是為人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館等地專(zhuān)供。上世紀(jì)80年代的“醬茅”（通常為五星牌），淺一些的被稱(chēng)為“黃醬”，年代較早存量更少。而“飛天牌”的“黃醬”所招待的貴賓級(jí)別更高，通常只有國(guó)家元首才能獲得招待和饋贈(zèng)。品 名：曲印珍品茅臺(tái)曲印珍品茅臺(tái)（年代：1990）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品曲印珍品茅臺(tái)酒是從1986年開(kāi)始生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒，有紙質(zhì)和木質(zhì)兩種外包裝盒。此種珍品禮盒裝的茅臺(tái)酒，是茅臺(tái)酒廠在推出年份酒之前的特殊優(yōu)質(zhì)酒。均是用窖存多年陳年老酒，精心勾兌而成。長(zhǎng)期陳釀是茅臺(tái)酒生產(chǎn)的重要工序之一，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存后的茅臺(tái)酒，口味變得醇和、柔順，醬香也更加突出。貯存越久，茅臺(tái)酒的酒體越柔順，香氣越幽雅。品 名：香港回歸茅臺(tái)酒香港回歸茅臺(tái)酒（年代：1997）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品為慶祝香港回歸特別紀(jì)念酒，限量1997瓶，證書(shū)和標(biāo)簽有茅臺(tái)酒廠董事長(zhǎng)季克良親筆簽名。品 名：慶祝澳門(mén)回歸茅臺(tái)酒慶祝澳門(mén)回歸茅臺(tái)酒（年代：1999）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品為慶祝澳門(mén)回歸特別紀(jì)念酒，限量1999瓶，有季克良，袁仁國(guó)，親筆簽名證書(shū)。品 名：木雕國(guó)慶紀(jì)念茅臺(tái)酒木雕國(guó)慶紀(jì)念茅臺(tái)酒（年代：1999）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品為慶祝中華人民共和國(guó)成立50周年特制，限量5000套每瓶配有，東陽(yáng)木雕金絲楠木底座一個(gè)。品 名：為人名大會(huì)堂特供陳釀為人名大會(huì)堂特供陳釀（年代：2003）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司人民大會(huì)堂特供陳釀是專(zhuān)門(mén)為人民大會(huì)堂國(guó)宴用酒特別生產(chǎn)。它秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)工藝，精心釀制而成。酒體豐滿，醇和協(xié)調(diào)，空杯留香，回味悠長(zhǎng)，堪稱(chēng)名品中的珍品。品 名：純銀水立方茅臺(tái)酒純銀水立方茅臺(tái)酒（年代：2008）香 型：醬香型容 量：500mL度 數(shù)：53商 標(biāo)：飛天牌廠 家：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為慶祝2008年在北京舉辦奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)，生產(chǎn)的奧運(yùn)紀(jì)念酒包裝精美，把奧運(yùn)場(chǎng)館“水立方”的設(shè)計(jì)元素運(yùn)用進(jìn)來(lái)，體現(xiàn)“國(guó)酒茅臺(tái)，水在白酒形態(tài)上的至高境界”這一創(chuàng)意思路，并有限量生產(chǎn)的號(hào)碼，證書(shū)，是收藏珍選。 國(guó)強(qiáng)，中國(guó)著名老酒收藏家，中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)會(huì)員、鑒定專(zhuān)家組成員，國(guó)家級(jí)品酒與釀酒師，中國(guó)酒文化、酒歷史研究者，北京盛恒乾坤文化傳播有限公司董事長(zhǎng)兼總裁，北京國(guó)香館總經(jīng)理，四川釀酒研究所（北京老酒研究中心）副主任，并著有《2014中國(guó)名酒拍賣(mài)年鑒》。被國(guó)家發(fā)改委授予“中國(guó)改革優(yōu)秀人物”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。國(guó)強(qiáng)對(duì)酒歷史文化和傳統(tǒng)釀造工藝觀察非常深切，感情細(xì)膩的他認(rèn)為中國(guó)的白酒是有靈魂的。曾在全國(guó)各地整理翻閱大量中國(guó)白酒歷史文獻(xiàn)資料，對(duì)中國(guó)白酒文化有深入的研究，從業(yè)多年品鑒過(guò)的白酒不計(jì)其數(shù)，在酒收藏、演說(shuō)、營(yíng)銷(xiāo)方面的根基雄厚。在傳媒及實(shí)體企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理也有卓越成就，并在創(chuàng)意構(gòu)思、市場(chǎng)推廣、商務(wù)談判方面有極深造詣，運(yùn)營(yíng)多家文化發(fā)展公司及時(shí)尚實(shí)體類(lèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。曾經(jīng)光榮加入中國(guó)人民解放軍中央警衛(wèi)師，跟隨國(guó)防部部長(zhǎng)中央軍委副主席遲浩田上將，并獲得優(yōu)秀士兵等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。期間進(jìn)修于解放軍藝術(shù)學(xué)院。在演藝上多次參與大型演出并獲獎(jiǎng)。

光瓶酒是一件十二瓶，盒裝酒大部分是一件六瓶，但也有一件四瓶的

啤酒一般一件是12瓶，希望對(duì)樓主有幫助

1.一打?yàn)?2瓶，一箱為24聽(tīng)，如果是罐啤，一件為24瓶。2.料包裝的一包為9瓶，一提為6瓶一箱通常為12瓶。3.紙箱的一般12瓶那種大塑料箱的哈啤或者雪花牌酒，一箱是24瓶。4.洋酒、紅酒、青酒一般是6瓶每箱；保健酒有6瓶、12瓶和24瓶裝。擴(kuò)展資料：酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無(wú)水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。參考資料：百度百科-酒

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答白酒一般有六瓶裝、四瓶裝、雙瓶裝等多種組合，容量一般都是 ，每瓶500ml。以茅臺(tái)為例；不同規(guī)格的茅臺(tái)每箱的瓶數(shù)不一樣，如下：38度新飛天茅臺(tái) 12支／箱。53度新飛天茅臺(tái) 12支／箱。茅臺(tái)迎賓酒 6支／箱。43度迎賓喜相逢酒 6支／箱。53度迎賓喜相逢酒 6支／箱。53度茅臺(tái)王子酒禮盒 4支／箱。39度茅臺(tái)王子酒 6支／箱。46度茅臺(tái)王子酒 6支／箱。53度茅臺(tái)王子酒 6支／箱。更多9條

一般啤酒是12瓶白酒是6瓶 有的KTV里面一件啤酒是24瓶。謝謝

醬香型酒用主要原料：高粱，小麥。醬香型酒以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格。擴(kuò)展資料：醬香型酒健康特點(diǎn)：1、易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小醬香型酒“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小，有利于健康。2、酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。3、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD，是氧自由基專(zhuān)一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。4、純糧釀造，不添加外來(lái)物質(zhì)醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。參考資料來(lái)源：百度百科-醬香型白酒人民網(wǎng)-中國(guó)白酒：“香型”的價(jià)值

獨(dú)特的地域環(huán)境　　云貴高原海拔1200多米,茅臺(tái)鎮(zhèn)位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。一年有大半年時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?！　—?dú)特的赤水河水　　赤水河水質(zhì)優(yōu)良無(wú)色透明,微甜爽口,酸堿適度,鈣鎂離子含量、硬度均符合優(yōu)質(zhì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。赤水河水有一個(gè)奇怪現(xiàn)象,每年端午節(jié)至重陽(yáng)節(jié),河水呈紅色;而重陽(yáng)節(jié)至翌年端午節(jié)之間,河水清徹透明。茅酒完全按照這一節(jié)律的變化進(jìn)行釀制?！　√赜械募t纓子高粱　　茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高粱,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅酒工藝的多輪次翻烤。是茅酒優(yōu)雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚的重要因素,其它外地高粱均無(wú)法取代。　　復(fù)雜的釀造工藝　　茅酒生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),必須在每年端午節(jié)踩曲,重陽(yáng)節(jié)投料。茅酒工藝的特點(diǎn)可概括為三高三長(zhǎng):高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng)。茅酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,需二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月,比其他白酒多存3-4個(gè)月,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。

茅臺(tái)本地糯高粱、 優(yōu)質(zhì)小麥、赤水河河水 比如 蜀相老酒 就是對(duì)原料極度苛刻，才能釀出正宗的大曲醬香好酒。

高粱為主料，小麥用來(lái)發(fā)酵的，配料就是小麥高粱水，雖然是醬香型白酒，但是又分為捆仔酒，碎沙酒和翻砂酒，各種品質(zhì)不一樣，最為優(yōu)質(zhì)的就是捆仔酒，這種釀造工藝和茅臺(tái)酒是一樣的，碎沙酒是捆仔酒7次取酒完成，或者已經(jīng)取酒6次之后的酒糟添加新粉碎之后的原料再次釀造取酒，叫碎沙酒，希望幫到你，