金平榮聯(lián)包谷木蒸酒廠，紅高梁和小麥和玉米那來釀酒那種香

高粱酒

這種東西大致來講，浙江、福建、江西、湖南、四川、云南、貴州這些省份都有， 其中四川、湖南等地的風(fēng)格為上大下小，顯得蠢胖，而且做工粗糙，價格偏貴。福建、江西等地的上小下大，比較秀氣，做工也精細(xì)些，價格還比較公道。木甑子是利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)木棉樹原木(木質(zhì)軟易吸水分、無味)制作成木片，接著打孔、清縫、穿竹針，再用竹條牢固雛形……經(jīng)過20多道程序制作而成，兩頭是通的，一邊大一邊小，外表“古樸、典雅、美觀、大方”，再織個透氣的甑底子擱在中間，用竹條編一個甑子蓋就可以蒸飯了。用木甑子蒸出來的米飯晶瑩剔透，具有原木醇的清香，讓人有回歸自然的感覺，木甑子更是蒸包谷飯的最佳傳統(tǒng)器具，蒸熟的包谷飯又香又軟，吃起來口感柔軟，香氣濃郁，別有風(fēng)味。

有的，郎酒廠都回收！

酒可不是 “烤” 出來的哦 ！出酒率是按淀粉含量折算的，1.7個淀粉可以產(chǎn)1度酒，玉米淀粉含量按65%計算，生料釀酒，按50度酒折算，1kg玉米可產(chǎn)酒380ml，出酒率36-38%(容量折重量)。如果是熟料釀酒，蒸餾有損耗，按60度折算，可產(chǎn)酒300ml左右，出酒率28-30%。一萬斤玉米可以釀造 50 度的白酒 1500000 mL,1500 L ，大約 一噸半 。

那是技術(shù)水平問題，楚雄有很多200元/kg的小蒸苞谷酒，味道非常好。

你好！技術(shù)問題。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

用新工藝蒸餾嘛，發(fā)酵和溫控是最關(guān)鍵的！

包谷就沒麥子出酒多

發(fā)酵和糖化時間，溫度是關(guān)鍵

技術(shù)問題。

有,是散裝酒,裝在一個大瓦缸里的,很多地方的菜市場有賣. 例如在大坪菜市,就是大坪支路,在電信職工醫(yī)院左側(cè),有個小門面在賣. 大坪支路在消防隊(往馬家堡方向)對面的路口進(jìn)去,直走100米左右在街道右邊是電信醫(yī)院,而左邊是個烹飪學(xué)校.超市里好象也有包谷酒瓶裝的,是四川的一些酒廠出的.

如今買酒的話，早已經(jīng)沒有地域的限制了?，F(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號其實都是食用酒精勾兌，買糧食酒，需擦亮眼睛，請認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納！

云南麗江木氏土司以木為姓的正式統(tǒng)治是從明初開始的。明洪武十四年，朱元璋派傅有德、藍(lán)玉、沐英等帶大軍征云南，明軍進(jìn)兵攻克大理后，當(dāng)時云南麗江納西族地區(qū)的頭領(lǐng)阿甲阿得“率眾首先歸附”，朝廷“欽賜木姓”，統(tǒng)治麗江的當(dāng)?shù)仡^領(lǐng)才一改父子聯(lián)名制，有了內(nèi)地的姓“木”。木氏土司進(jìn)京朝覲，朝廷敕令“任本府（麗江）世襲土官知府職事，中順大夫?！贝撕?，木氏家族便蒸蒸日上，經(jīng)木初、木土、木森、木嵚、木泰、木定、木公、木高、木東、木旺、木青、木增、木懿，與明共始終，傳承十四代，歷時近三百年。在木增的爺爺木旺當(dāng)土司時，木增父木青是少爺，木增當(dāng)然不可叫少爺，只能叫孫少爺----老爺?shù)膶O子

那是因為：一來她有利用價值，必須靠她協(xié)助！ 二來利用她善良及親人的弱點，才不會舉發(fā)他。

第一個，把米淘好，洗干凈，用一倍或者兩倍的水煮開，攪動。再煮幾分鐘（可以試一下用手捏一下是否能捏動，如果能，就可以停下來）。用燒機(jī)（這兩個字怎么寫不知道，就是一個過濾的東東，把米湯過濾掉，米留下。）濾一下。濾出的米裝進(jìn)蒸籠中，下面燒水開始蒸，大概十幾分鐘到半小時就可以了（就看大小了）。?；鹗畞矸昼娋涂梢猿粤?。這樣蒸出的飯真是讓人懷含?？上г俸茈y吃到了。

我知道底子是用竹子條做的，有幾個撐子（撐子是木頭做的），這樣不塌陷，保持底部平，中間有間隙，便于透氣；四周用一種薄的軟木圍起圈，用荊條縫合，內(nèi)部做了個臺階式的卡子，架住底子；外部邊做了一個臺階式的圈，便于手提起，那種軟木不知道啥材料，抱歉

你好！第一個，把米淘好，洗干凈，用一倍或者兩倍的水煮開，攪動。再煮幾分鐘（可以試一下用手捏一下是否能捏動，如果能，就可以停下來）。用燒機(jī)（這兩個字怎么寫不知道，就是一個過濾的東東，把米湯過濾掉，米留下。）濾一下。濾出的米裝進(jìn)蒸籠中，下面燒水開始蒸，大概十幾分鐘到半小時就可以了（就看大小了）。?；鹗畞矸昼娋涂梢猿粤?。這樣蒸出的飯真是讓人懷含?？上г俸茈y吃到了。如果對你有幫助，望采納。