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1，西瓜汁可以解酒嗎
可以解酒西瓜清涼可口、味道清甜，是特別受歡迎的一種瓜果。尤其是到了夏季西瓜豐收的時候，人們買回西瓜，切開吃或者榨汁，都是非常享受的一件事。西瓜好處多、清熱利尿，可以給身體補充大量的水分，還可以幫助促進新陳代謝。喝西瓜汁可以解酒嗎西瓜榨汁好處特別多，因為西瓜70%都是水分，每當大家熱病發(fā)燒、口渴多汗的時候，或者是上火煩躁時候，喝點西瓜汁就可以很快的緩解。因為西瓜有很好的利水效果，而飲酒后的人，因為體內有大量的酒精需要排除，這時候就想用西瓜汁來解酒。1、西瓜汁解酒好處多喝西瓜汁，一方面，可以抑制酒精的吸收，幫助血液中的酒精盡快排出體外，另一方面，西瓜汁還有很好的清熱利尿效果，喝酒后，再喝一大杯清涼的西瓜汁，就可以加快體內的酒精成分排泄，這樣避免喝酒后醉酒和頭暈。2、西瓜汁解酒怎么喝既然西瓜汁可以解酒，那么在酒前喝還是酒后喝呢?其實，喝酒前后都可以的，我們在喝酒前，或者喝酒后，可以搭配一些食物，墊墊肚子，以免酒精進入胃部，對腸胃刺激之后造成傷害。西瓜汁就是喝酒人士很好的促吸收、降危害的方法。3、西瓜汁解酒避開三類人群西瓜汁雖然可以一定程度上幫助解酒，但是三類人群不能喝。這是因為，西瓜汁屬于寒性食物，體虛胃寒的人喝了會導致腹瀉，糖尿病人群也不能喝，因為西瓜汁具有大量糖分，吃了反而助長體內的血糖升高。另外、感冒初期的人也不能喝西瓜汁，因為這樣不利于散病。除了西瓜汁，其實用西瓜皮也是可以幫助解酒的。我們可以切一部分的西瓜皮，去除外皮，加上檸檬片、白糖和鹽，腌制10分鐘左右，再倒出里面的果汁，加入白糖攪拌，就可以食用了，這也是一種很好的解酒醒酒的辦法。
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2，西瓜解酒嗎
西瓜能解酒嗎 1、新鮮的西瓜。西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃點西瓜，解酒效果明顯。在酒桌上，吃上幾片新鮮西瓜，有利于及時排出體內酒精，西瓜的水分可以稀釋血液中的乙醇濃度，從而起到解酒醒酒作用?！ ?、新鮮的西瓜汁。喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒后發(fā)熱。在夏季當中，喝西瓜汁還能夠清熱降火，可謂是一舉兩得?！ ?、取西瓜皮表皮部分、檸檬、白糖和鹽，用刨皮器將西瓜皮刨成薄片，加上少許的鹽，腌制10分鐘之后倒出汁液，再加上白糖攪拌均勻。在服用的時候，加上少許的檸檬汁和切碎的檸檬片。在酒前酒后吃上一些，也可以起到解酒醒酒的作用?！ ∠募窘饩菩丫仆莆鞴系慕饩品椒ǎ唵斡址奖?。但是西瓜解酒醒酒方法不一定是適合每個需要解酒醒酒的人。防醉解酒應從提高肝臟代謝酶的活性、增強肝臟的酒精耐受性和加速酒精排泄三個方面入手。民間流傳著許多解酒的偏方。比如喝濃茶、喝汽水、喝感冒沖劑等等。這些看似有效的偏方，背后卻隱藏著嚴重的健康隱患。吃什么水果容易解酒 1、柚子。喝酒后醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新?！ ?、香蕉。有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。 3、葡萄。葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。 4、西紅柿。生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。
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3，吃西瓜解酒嗎
西瓜能解酒嗎 1、新鮮的西瓜。西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃點西瓜，解酒效果明顯。在酒桌上，吃上幾片新鮮西瓜，有利于及時排出體內酒精，西瓜的水分可以稀釋血液中的乙醇濃度，從而起到解酒醒酒作用。 2、新鮮的西瓜汁。喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒后發(fā)熱。在夏季當中，喝西瓜汁還能夠清熱降火，可謂是一舉兩得?！ ?、取西瓜皮表皮部分、檸檬、白糖和鹽，用刨皮器將西瓜皮刨成薄片，加上少許的鹽，腌制10分鐘之后倒出汁液，再加上白糖攪拌均勻。在服用的時候，加上少許的檸檬汁和切碎的檸檬片。在酒前酒后吃上一些，也可以起到解酒醒酒的作用?！ ∠募窘饩菩丫仆莆鞴系慕饩品椒?，簡單又方便。但是西瓜解酒醒酒方法不一定是適合每個需要解酒醒酒的人。防醉解酒應從提高肝臟代謝酶的活性、增強肝臟的酒精耐受性和加速酒精排泄三個方面入手。民間流傳著許多解酒的偏方。比如喝濃茶、喝汽水、喝感冒沖劑等等。這些看似有效的偏方，背后卻隱藏著嚴重的健康隱患。吃什么水果容易解酒 1、柚子。喝酒后醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新?！ ?、香蕉。有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用?！ ?、葡萄。葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。 4、西紅柿。生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。
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4，西瓜解酒嗎
西瓜能解酒嗎 1、新鮮的西瓜。西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃點西瓜，解酒效果明顯。在酒桌上，吃上幾片新鮮西瓜，有利于及時排出體內酒精，西瓜的水分可以稀釋血液中的乙醇濃度，從而起到解酒醒酒作用?！ ?、新鮮的西瓜汁。喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒后發(fā)熱。在夏季當中，喝西瓜汁還能夠清熱降火，可謂是一舉兩得?！ ?、取西瓜皮表皮部分、檸檬、白糖和鹽，用刨皮器將西瓜皮刨成薄片，加上少許的鹽，腌制10分鐘之后倒出汁液，再加上白糖攪拌均勻。在服用的時候，加上少許的檸檬汁和切碎的檸檬片。在酒前酒后吃上一些，也可以起到解酒醒酒的作用?！ ∠募窘饩菩丫仆莆鞴系慕饩品椒ǎ唵斡址奖?。但是西瓜解酒醒酒方法不一定是適合每個需要解酒醒酒的人。防醉解酒應從提高肝臟代謝酶的活性、增強肝臟的酒精耐受性和加速酒精排泄三個方面入手。民間流傳著許多解酒的偏方。比如喝濃茶、喝汽水、喝感冒沖劑等等。這些看似有效的偏方，背后卻隱藏著嚴重的健康隱患。吃什么水果容易解酒 1、柚子。喝酒后醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新?！ ?、香蕉。有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。 3、葡萄。葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀?！ ?、西紅柿。生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。
5，西瓜能解酒嗎
在日常的生活中，導致了人們醉酒的原因是很復雜的，這現(xiàn)象對于人們身體的傷害是很大的，要采用科學的方法及時緩解人們醉酒的現(xiàn)象，同時人們也要養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣，那么 西瓜能解酒嗎 ？ 西瓜能解酒嗎 1、新鮮的西瓜。西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃點西瓜，解酒效果明顯。在酒桌上，吃上幾片新鮮西瓜，有利于及時排出體內酒精，西瓜的水分可以稀釋血液中的乙醇濃度，從而起到解酒醒酒作用。 2、新鮮的西瓜汁。喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒后發(fā)熱。在夏季當中，喝西瓜汁還能夠清熱降火，可謂是一舉兩得。 3、取西瓜皮表皮部分、檸檬、白糖和鹽，用刨皮器將西瓜皮刨成薄片，加上少許的鹽，腌制10分鐘之后倒出汁液，再加上白糖攪拌均勻。在服用的時候，加上少許的檸檬汁和切碎的檸檬片。在酒前酒后吃上一些，也可以起到解酒醒酒的作用。 夏季解酒醒酒推西瓜的解酒方法，簡單又方便。但是西瓜解酒醒酒方法不一定是適合每個需要解酒醒酒的人。防醉解酒應從提高肝臟代謝酶的活性、增強肝臟的酒精耐受性和加速酒精排泄三個方面入手。民間流傳著許多解酒的偏方。比如喝濃茶、喝汽水、喝感冒沖劑等等。這些看似有效的偏方，背后卻隱藏著嚴重的健康隱患。 吃什么水果容易解酒 1、柚子。喝酒后醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新。 2、香蕉。有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。 3、葡萄。葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。 4、西紅柿。生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。 精彩推薦： 火龍果的功效與作用 獼猴桃的功效與作用 菠蘿的營養(yǎng)價值 香蕉的功效與作用 枇杷的功效與作用 芒果長黑斑能吃嗎 早上空腹吃木瓜好嗎 火龍果能加熱吃嗎 橘子能和香蕉一起吃嗎
6，西瓜能解酒嗎
在日常生活中，各種各樣的水果在我們的世界中扮演著非常重要的角色，它們對我們的身體有著不同的功效和作用。西瓜就是其中的一種，也是我們在生活中常見的一種水果，同時也深受大多數(shù)人們的喜愛。夏天吃它很清涼，有利于解暑，給人們帶去愉悅的心情。那么西瓜究竟能解酒嗎? 西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃點西瓜，解酒效果明顯。因為西瓜汁進入人體后，一方面可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，以減少酒精進入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿的作用，可以促進酒精更快地排出體外。西瓜為葫蘆科西瓜屬一年生蔓生草本植物西瓜的果實。西瓜原是非洲的一種野生漿果，起源于非洲南部的卡拉哈里沙漠。西瓜的栽培歷史悠久，四千多年前（也有說5000—6000年前）古埃及首先在尼羅河畔栽培，現(xiàn)已遍及全世界。據(jù)宋代歐陽修撰《新五代史·四夷附錄第二》記載，“……有同州邰陽縣令胡嶠為翰掌書記，隨入契丹?！烊肫酱ǎ嗖菪g，始食西瓜，云契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘”。西瓜的傳播首先從埃及傳到小亞細亞地區(qū)，經(jīng)波斯向東傳人印度；向北經(jīng)阿富汗，越帕米爾高原，沿絲綢之路傳人西域、回紇，引種到中國內地。西瓜由埃及傳人我國已有一千一百多年了。中國除西藏高原外均有栽培，黑龍江、山東、河北、河南及新疆等省（自治區(qū)）栽培面積較大。西瓜耐旱，至今仍以少雨的西北產(chǎn)者質優(yōu)，山東、河南、河北亦屬上乘。西瓜以用途不同，可分為3類：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。市場常見的3種西瓜是：黑美人，橢圓形，瓜小，瓜皮純黑色。無子西瓜，圓形，瓜皮花條?；ㄆの鞴?，橢圓形，瓜大，瓜皮淺綠和深綠相間。西瓜的原產(chǎn)地在非洲熱帶的干旱沙漠地帶?？脊艑W家現(xiàn)已在埃及古墓中，發(fā)現(xiàn)有西瓜子和葉片；在南非卡拉哈里半沙漠地區(qū)，迄今為止，仍有野生西瓜種；而且根據(jù)西瓜耐熱耐旱的特點，南非一些氣候環(huán)境和風土條件也是非常適合西瓜起源的自然搖籃。因此現(xiàn)在一般認為西瓜起源于非洲。西瓜的傳播首先從埃及傳到小亞細亞地區(qū)，一支沿地中海北岸傳到歐洲腹地，19世紀中葉移植到美國，叉進人北美和南美。另一支則經(jīng)波斯向東傳人印度；向北經(jīng)阿富汗，越帕米爾高原，沿絲綢之路傳人西域、回紇，引種到中國內地。西瓜傳人中國新疆地區(qū)大約是在唐代初年，而傳人中國內地大約是在五代、宋遼時期。西瓜一詞見于《新五代史》，其中云：“（胡矯）居虜中七年，當周廣順三年亡歸中國，略能道其所見，云：自幽州西北入居庸關，明日又西北入石門關……叉行三日，遂至上京，……自上京東去四十里，至真珠寨，始食菜，明日東行，地勢漸高，西望平地，松林郁然，數(shù)十里遂入平川，多草木，始食西瓜。云契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘”。1995年夏秋之際，考古人員在赤峰市敖漢旗境內一座大型壁畫墓中，發(fā)現(xiàn)了中國迄今已知時代最早的西瓜圖畫。從而證實了胡嶠的記載是可信的。然而，契丹只是把西瓜從西域帶到了他們所統(tǒng)治的北方地區(qū)，至于南邊西瓜種植則在其后。據(jù)現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的南宋施州郡守秦伯玉于咸淳六年(1270)所立《西瓜碑》的記載，推測淮西地區(qū)種植西瓜的時間開始于南宋紹熙元年(1190)前后。但當時所種的西瓜，瓜種可能并不是直接來自北邊，因為碑中另外還提到了一種“回回瓜”，它是庚子嘉熙(1240)“北游帶過種來”，咸淳五年(1269)試種并取得成功的。我國目前的西瓜產(chǎn)地分為南北二地，南邊以海南島為主要產(chǎn)區(qū)，海南島依其獨有的氣候一年四季均盛產(chǎn)西瓜。北邊以湖北為西瓜主要的產(chǎn)區(qū)，主要集中在襄樊的宜城地區(qū)。出產(chǎn)的“流水牌西瓜”經(jīng)過十多年的品牌推廣已經(jīng)是全國聞名的一個西瓜品牌，受到廣大消費者的好評。異名：寒瓜、水瓜、夏瓜、青門綠玉房。因由西域引種而來，故名西瓜。食性甘、淡，寒。歸心、胃、膀胱經(jīng)。功效解暑生津，利小便，解酒毒。營養(yǎng)保健西瓜營養(yǎng)豐富，含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種人體必需的氨基酸（瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸）；含有維生素A、維生素B、維生素C和鉀、鈣、鐵、磷等礦物質以及纖維素、腺嘌呤；還有乙醛、丁醛、異戊醛、巳醛等揮發(fā)性成分。西瓜水分占90%一94%，含糖量一般達7%-11%，它的營養(yǎng)價值很高，幾乎包括了人體所需的各種營養(yǎng)成分。每100克西瓜瓤含水分94.1%，蛋白質1.2克，碳水化合物4.2克，粗纖維0.3毫克，灰分0.2克，胡蘿卜素0.17毫克，維生素B10.02毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸3毫克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸。1、解暑止渴：西瓜中含有大量的水分，在熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。2、利尿作用：西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增加大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥。蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養(yǎng)。3、降壓作用：西瓜所含的糖、鹽和酶類，能降低血壓、消除腎炎等癥，尤其它所含的鉀鹽、酶類，對高血壓、心臟病患者大有益處。4、美容作用：西瓜汁還是很好的美容劑，常用新鮮的西瓜汁涂抹面部皮膚，具有增強皮膚彈性、減少皮膚皺紋、增添光澤的功效。此外，吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。飲食調養(yǎng)夏季常食西瓜，可滌暑消夏、預防中暑。汪穎《食物本草》中稱之為“天生白虎湯”。古人曾有“香浮笑語牙生水，涼人衣襟骨有風”的詩句，民間也有“熱天兩塊瓜，藥物不用抓”的諺語，贊美西瓜水多味美、涼身消暑。夏天氣溫高，出汗多，進食減少，食用西瓜，既可補充水分，消暑解渴，又能供給營養(yǎng)。1、用于苦夏癥：盛夏酷暑，食欲不振、形體消瘦的“苦夏癥”患者，常吃適量的西瓜則能開胃助消化，促進新陳代謝，滋養(yǎng)身體。2、用于外感暑熱：夏季外感暑熱，發(fā)燒多汗，吃幾塊西瓜，可使人心清氣爽，浮躁頓失，情緒平靜。3、用于急、慢性腎炎：可用瓜瓤和瓜皮制成濃縮西瓜汁飲用。也可用干燥西瓜皮30克，鮮白茅根60克，煎水服。4、用于急性尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎：宜生吃西瓜，并每日煎服西瓜皮30~60克，能減輕尿頻、尿急、尿痛等癥狀。5、用于酒醉后頭暈：飲西瓜汁1碗。6、用于乙型腦炎抽風：西瓜汁加白糖共飲。藥膳食療1、翡翠鯉魚：西瓜皮250克，茯苓皮50克，鯉魚一條（約500克），生抽、鹽、味精適量，沙拉油2大勺。做法：西瓜皮洗干凈，削去表面綠色硬度，切成菱形片。茯苓皮洗凈，鯉魚洗干凈；炒鍋燒熱，倒人油，放入鯉魚稍煎，再加人生抽、醋，蓋上鍋蓋稍燜；加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火燜人味，最后放鹽、味精就可以出鍋了。此菜可補虛除濕，清熱退黃。2、西瓜皮鹵肉：西瓜皮、五花肉、八角、醬油。做法：五花肉洗凈切塊，西瓜切小段后去皮（紅肉部分可以多留一些）待用。將西瓜皮、五花肉放人鍋中，加適量水、八角、醬油，用中火燉30~40分鐘，即成西瓜皮鹵肉。3、西瓜咸菜：用2兩左右的小西瓜腌制咸菜，味美而爽口，是沂水縣特色小吃之一，尤其在喝酒時，上一盤小西瓜咸菜，爽口又醒酒。飲食注意李時珍《本草綱目》云：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。元代李鵬飛《延壽書》云：北人稟厚，食之猶慣，南人稟薄，多食易致霍亂。又云：防州太守陳逢原，避暑食瓜過多，至秋忽腰腿痛，不能舉動，皆食瓜之患也。故吃西瓜應注意以下幾點：1、吃西瓜必須洗凈瓜皮。因為西瓜在生產(chǎn)、運輸和銷售過程中，會受到不同程度的污染，如果瓜皮不洗就切，這些微生物就可能順刀口污染瓜瓤，而且接觸瓜皮的手、案板等均可能造成污染，易造成消化道傳染病的傳播和寄生蟲的感染。2、西瓜應當與其他食品分開吃，即食用其他食品兩個小時后再吃。因西瓜是在腸內而不是在胃內消化的，因此當西瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時，西瓜就會在胃中很快被分解，然后開始發(fā)酵并形成氣體，使人感到胃脹不舒服。3、吃西瓜不宜過多。因為西瓜性寒，吃多了易傷脾胃，會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，引起其他疾病，尤其冰鎮(zhèn)西瓜更不宜多吃，更不要吃剮從冰箱里拿出來的西瓜。諺云：“西瓜一只，好酒數(shù)滴，味甜且香，寒溫相宜?！比羰持那校杉尤牒镁茢?shù)滴，可防積寒助濕，變生他病。4、打開過久的西瓜不宜吃。因為夏天氣溫較高，適宜病菌繁殖，食用了被細菌污染的西瓜，也會引起腸道傳染病。5、脾胃虛寒者最好少吃。西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。6、糖尿病患者禁吃西瓜。7、西瓜忌與羊肉同食。8、完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超過2個小時。小常識一、挑選西瓜的方法挑選西瓜可通過選、看、摸、昕、掂5個環(huán)節(jié)，挑選出優(yōu)質的西瓜。1、選：買西瓜時要選擇優(yōu)質品種，市面上的西瓜比較多的小西瓜有小蘭、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海較少食用。2、看：看皮色?；ㄆす项?，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類．要皮色烏黑，帶有光澤。一般來講成熟的西瓜比較光滑，有光澤，如果看上去還有剛毛，那就說明這個瓜熟度不夠；看花紋。花皮瓜成熟后，花紋一般能散開，如果還是緊緊地，那就不行了；看瓜蔓?，F(xiàn)在的瓜農(nóng)為了顯示瓜新鮮，一般會留瓜蔓銷售。無論何種西瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹人，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。或者看生瓜的那節(jié)上的卷須，只要卷須發(fā)焦了，那就可以。3、摸：用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮黏或發(fā)軟為次瓜。4、聽：將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。此外，小西瓜中，花皮的一般皮比較脆，如果聽到比較清脆的聲音即可，比較悶的可能就不熟了。而其他皮色的，如黑美人等，因為皮比較厚，聽起來就要悶一點，如果聽起來像冬瓜一樣肯定不熟了。5、掂：成熟度越高的西瓜其分量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。二、切熟透西瓜的技巧熟透的西瓜皮兒薄瓤大，刀輕輕一碰就爆開了，十分難看，且不好下口；如果先用筷子在西瓜底部戳一個17~18厘米的洞，轉動幾下，然后拔出筷子，用刀從洞口切下去，按照平常一樣切西瓜的方法，就切出對半平整的西瓜了。西瓜翠衣、西瓜霜、西瓜子、西瓜醬西瓜渾身都是寶。西瓜除了瓜瓤外，如西瓜皮、西瓜霜、西瓜子等都可供藥用。果皮可腌漬、制蜜餞、果醬和飼料。1、西瓜翠衣：選擇青皮種將瓜洗凈，用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，曬干，即為西瓜翠衣（或稱西瓜青）。性昧甘涼，煎湯代茶，可治暑熱煩渴、水腫、牙痛、口舌生瘡、中暑和秋冬困氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。西瓜翠衣除含有糖類和氨基酸外，還含有枸杞堿、番茄素及豐富的維生素c，有著優(yōu)于瓜瓤的利尿、解熱祛暑、消炎降壓的作用，可促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管?；硷L火牙痛，取經(jīng)過日曬夜露的西瓜皮適量，研成碎末后加少量冰片，涂在牙痛處，可止痛。糖尿病、尿混濁，可用西瓜皮、冬瓜皮各16克，天花粉12克，以水煎服。此外，西瓜皮可以去油污。因為西瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可以和油污結合，達到去油污的效果。2、西瓜霜：是西瓜皮和中藥皮硝混合后產(chǎn)生的白色結晶。味咸性寒，能清熱瀉火、消腫止痛，適用于急性咽喉炎、急性扁桃體炎，對口舌生瘡、乳蛾及喉痹也有一定療效。可將西瓜霜吹敷患處，能清熱消腫。3、西瓜子：瓜子仁還含有一種皂類物質，有降血壓的功效；還可緩解急性膀胱炎的尿頻、尿急、尿痛等癥狀。西瓜子又有清肺潤腸、助消化的作用，可用于肺燥咳嗽、腸燥便秘。西瓜仁與甜酒煎服，可治療跌傷、扭傷等癥，具有活血化淤的作用。取西瓜子仁9-l5克煎湯內服，或者生吃，或者炒熟嚼食，均有一定的降壓效果。或用西瓜子12克，草決明于10克，以水煎代茶飲。4、西瓜醬：用厚皮種西瓜，除去表層青皮后，切開，將瓜瓤削去，中間一層瓜皮洗凈，切成碎塊，置人絞肉機中絞碎，將絞成粒狀的皮肉及時加糖煮制濃縮，即成西瓜醬。
