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1，寫出至少四款屬于黑咖啡的飲品
1、藍(lán)山咖啡：是一種大眾知名度較高的咖啡，只產(chǎn)于中美洲牙買加的藍(lán)山地區(qū)，并且只有種植在1800米以上的藍(lán)山地區(qū)，才能授權(quán)使用“牙買加藍(lán)山咖啡”的標(biāo)志，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性。2、琥爵咖啡：產(chǎn)于古巴水晶山，在咖啡行業(yè)具有很高的聲譽(yù)，水晶山與牙買加的藍(lán)山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍(lán)山咖啡。該咖啡苦味與酸味按相應(yīng)比例配合，在品嘗時會有細(xì)致順滑，清爽淡雅的感覺。是古巴大使館的指定咖啡，被稱為獨(dú)特的加勒比海風(fēng)味咖啡。3、貓屎咖啡：產(chǎn)于印尼，味道獨(dú)特，口感與其余黑咖啡不同，深受消費(fèi)者喜愛。但由于現(xiàn)在野生環(huán)境的逐步惡劣，麝香貓的數(shù)量逐漸減少，導(dǎo)致這種咖啡的產(chǎn)量下降，購買價格提高。{0}
2，世界十大咖啡豆品牌分別是哪些
世界著名咖啡品牌：1.grandos格蘭特·速溶黑咖啡格蘭特雖是全球十大著名咖啡之一，但其廣告或是相關(guān)宣傳卻是鳳毛麟角，甚至圖片也不多，或許也正是這一份低調(diào)的神秘令咖啡客們對它愛不釋手。苦而不酸，回味時間長?？Х葠酆谜摺⑸习嘧?、熬夜者的首選。2.雀巢·北海道牧場宇治抹茶拿鐵在十大咖啡品牌里如果看不到雀巢，那么一定是不科學(xué)的。所以推薦一款特殊味道的雀巢--——北海道牧場宇治抹茶拿鐵。抹茶星人的最愛，香濃而微苦中，而且超低熱量，每支的熱量為31kcal，僅為一般咖啡的1%。3.UCC·無糖速溶純黑咖啡UCC(悠詩詩)咖啡是以定點(diǎn)精心培養(yǎng)、種植的咖啡豆為原料，由日本UCC上島咖啡株式會社生產(chǎn)、銷售的世界著名品牌咖啡。這款黑咖啡雖然很苦，但是特別香，有種炭燒香，味道略濃郁，不過倒還討喜，倒點(diǎn)純牛奶，味道就更棒了4.麥斯威爾·焙烤咖啡麥斯威爾有著100多年的輝煌歷史，自1892年以來，麥斯威爾咖啡在北美一直廣受好評，并于1984年首次在中國推出。這款焙烤咖啡開蓋后香味撲鼻，隨手泡一杯，隨意放松一下，瞬間點(diǎn)亮你的心情，讓你感受生活中的點(diǎn)滴快樂。5.Lavazza·意式特濃咖啡粉LAVAZZA是意式咖啡的代名詞，致力于通過不同品種咖啡的拼配藝術(shù)，制作一杯完美品味的咖啡。這款咖啡的配方由巴西及南美洲所生產(chǎn)的100%阿拉比卡咖啡豆（Arabica）調(diào)配混合精心烘培而成，口感濃郁、咖啡香氣十足。6. ILLY·中度烘焙咖啡豆illy咖啡于1933年成立于意大利，是高品質(zhì)咖啡界的“領(lǐng)航者”。中度烘焙的illy 咖啡口感適中、圓滑，能夠較好的體現(xiàn)咖啡的原味，適合大多數(shù)咖啡愛好者和初試咖啡的人群。7.Wallenford·牙買加藍(lán)山咖啡豆Wallenford Eatate 藍(lán)山是極為正統(tǒng)的牙買加藍(lán)山咖啡，擁有300多年的歷史，凝聚了眾多的贊譽(yù)和追捧。它絕妙的融合了藍(lán)山咖啡高雅、吻合的均衡口感，甘醇、細(xì)致、滑潤順口，品嘗初期，口感由柔淡專為暢快，鼻腔明顯感受到果香，入口潔凈分明，隨即轉(zhuǎn)為圓潤的水果酸甜，品嘗后有回味悠長，溫順且醇厚，值得一試。8.星巴克·純黑咖啡粉星巴克咖啡為全球最大的咖啡品牌，這款是星巴克中度烘焙哥倫比亞首選咖啡粉， 口感順滑平和，喝下去滿口豐盈，并留下清脆而帶有堅果的回味。有了它讓你在家也能喝上香醇的星巴克。9.Dallmayr Prodomo·頂級咖啡豆德國 Dallmayr公司，1700年誕生于德國，德國頂級奢侈咖啡品牌。因受到拜爾王室的喜愛而聞名，其獨(dú)特的 Prodomo咖啡在全球享有盛譽(yù)。這款咖啡非常溫潤，非常軟，非?；匾庥每Х葯C(jī)所允許的最少量的水，萃取了少量最濃的咖啡，不放任何東西，迅速入口，那種濃香，太棒了，喝很多也沒有心跳過速的感覺和一般咖啡那種辣的燒心感。10. JABLUM·藍(lán)山咖啡豆JABLUM擁有150年歷史，是牙買加古老、規(guī)模較大的藍(lán)山咖啡生產(chǎn)商，產(chǎn)量占牙買加總產(chǎn)量的40%。這款咖啡是已烘焙過的咖啡豆，直接研磨飲用，味道香濃，暗含果香，口感順滑醇厚。{1}
3，咖啡豆買什么品牌的好
中國云南咖啡 咖啡是熱帶的產(chǎn)物，說來你也許不相信，世界最佳的咖啡產(chǎn)地，竟在中國的云南省。可惜中國人不重視咖啡，不曉得用咖啡來換取外匯…也沒有什么嗜好，但甚酷愛杯中物。所謂杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍嘗，到今天，才知道。最佳咖啡產(chǎn)地，不是什么哥倫比亞，不是什么土耳其，不是什么印度尼西亞，而是中國大陸。國際咖啡組織品嘗專家在考察了云南咖啡種植及初加工基地后，將云南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質(zhì)的咖啡。 眾所周知，咖啡是赤道到北緯十五度的產(chǎn)物，因此，南美和印尼及非洲都有生產(chǎn)。但是，在赤道至北緯十五度所產(chǎn)的咖啡，太過濃烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才會愛好。其實最好的咖啡應(yīng)該產(chǎn)自北緯十五度至北回歸線之間。中國云南省的南部(特別是接近老撾的地方)和云南島之北部，恰好是處于這一個黃金地帶上邊。美國的夏威夷、沙特阿拉伯等地，雖處在這一地帶上，一來夏威夷沒有大山，沒有濃霧，二來沙地的沙漠無水，咖啡不能安居立戶。因此，世界的最佳咖啡產(chǎn)地，竟在中國。 巴西 巴西是咖啡的生產(chǎn)地，各種等級，種類的咖啡占全球三分之一的消費(fèi)量，這里的咖啡種類繁多，雖然優(yōu)等的咖啡并不多，但是可以用來和其它咖啡制作混合咖啡。 味道的特征：溫和、酸苦適中、香味柔和。 ·最佳煎培度：中度煎培 哥倫比亞 盛產(chǎn)咖啡的產(chǎn)量僅次于巴西，是第二大咖啡工業(yè)國，從低級品至高級品都能生產(chǎn)，其中有些是世上少有的好貨，味道香醇令人愛不釋手。最受歡迎的是曼特寧，它的口感豐富，有著令人愉悅的酸味。蘇帕摩(Supremo)，也是哥倫比亞的特等咖啡，它獨(dú)特的香味，苦中帶有甜味。是咖啡中的上等品。 墨西哥 是中美洲主要的咖啡生產(chǎn)國，這里的咖啡口感舒適，芳香迷人，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認(rèn)為是世上最好的咖啡之一。 ·上質(zhì)豆：墨西哥阿爾朵拉 ·味道的特征：粒大且酸甜有勁、味香濃。 ·最佳煎培度：中度～深度 夏威夷 到夏威夷觀光，除了美麗的海灘，可別忘了夏威夷咖啡豆-Kona?？诟刑鹈缼в衅咸丫频乃嵛叮@種味道非常特殊。夏威夷最傳統(tǒng)且出名的咖啡。不過由于這里的產(chǎn)量不高，成本出奇的昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強(qiáng)，所以它的單價不但越來越高，并且也不容易買到。 ·味道的特征：強(qiáng)酸、香醇，都有熱帶風(fēng)味。 ·最佳煎培度：中度～深度 印尼 說到印尼的咖啡，一定不能漏了蘇門答臘的高級曼特寧，它獨(dú)特的香濃口感，微酸性的口味，品質(zhì)可說是世界第一。另外，在爪哇生產(chǎn)的阿拉伯咖啡，是歐洲人的最愛，那苦中帶甜，甜中又有酸的余香，久久不散。 上質(zhì)豆：蘇門達(dá)臘?曼特寧 ·味道的特征：苦而濃郁、亦有甜味。 ·最佳煎培度：深度 哥斯達(dá)黎加 哥斯達(dá)黎加的高緯度地方所生產(chǎn)的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經(jīng)過細(xì)心的處理，正因如此，才有高品質(zhì)的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出產(chǎn)的，這里的土壤都是包括連續(xù)好幾層厚的火山灰和火山塵。上等香濃而有酸味，有很高的評價。 ·上質(zhì)豆：哥西大黎加?克拉爾山 ·味道的特征：酸味適中而香醇。 ·最佳煎培度：中度 安哥拉 這是全世界第四大咖啡工業(yè)國，但只出產(chǎn)少量的阿拉伯咖啡，品質(zhì)很高。 ·味道的特征：香酸俱佳。 ·最佳煎培度：中度～深度 衣索匹亞 是阿拉伯咖啡的故鄉(xiāng)，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這里有著名的衣索匹亞摩卡，它有著與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產(chǎn)量豐富。 牙買加 牙買加的國寶，藍(lán)山咖啡在各方面都堪稱完美無暇，就像葡萄酒一樣，現(xiàn)在有許多的酒莊是被日本人買下來。日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經(jīng)很難買到。 上質(zhì)豆：藍(lán)山/高山 ·味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。 ·最佳煎培度：輕度～中度 肯尼亞 肯尼亞種植的是高品質(zhì)的阿拉伯咖啡豆，咖啡豆幾乎吸收了整個咖啡櫻桃的精華，有著微酸，濃稠的香味，是很受歐洲人的喜愛，尤其在英國，肯亞咖啡更超越了哥斯達(dá)黎加的咖啡，成為最受歡迎的咖啡之一。 ·上質(zhì)豆：肯亞AA(雙A) ·味道的特征：強(qiáng)酸而香，德國人的最愛。 ·最佳煎培度：深度 也門 也門的摩卡咖啡曾經(jīng)風(fēng)糜一時，摩卡咖啡依然是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂。也門的通稱是阿拉伯，為阿拉伯克種的發(fā)祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而風(fēng)靡一時，而今盛況不在了。但其如醇酒般的風(fēng)味、濃郁香醇的特色，依然是相當(dāng)受消費(fèi)者青睞的飯后咖啡。 ·上質(zhì)豆：金馬塔里 ·味道的特征：微酸而后勁強(qiáng)，亦有甜味。 ·最佳煎培度：中度～深度 秘魯 后起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度，進(jìn)軍世界。它多種植在高海拔的地區(qū)，有規(guī)劃的種植使得產(chǎn)量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越來越多的人喜歡上它。 ·味道的特征：口感香醇，酸度恰如其分。 ·最佳煎培度：中度 危地馬拉 危地馬拉的中央地區(qū)種植著世界知名，風(fēng)味絕佳的好咖啡，這里的咖啡豆多帶有炭燒味，可可香，唯其酸度稍強(qiáng)。 ·味道的特征：苦而香濃、口感佳。 ·最佳煎培度：深度 薩爾瓦多(中美) 與墨西哥、危地馬拉并列為阿薩麥爾多集團(tuán)的生產(chǎn)國，并且正與其它國家爭取中美的前一、二名。產(chǎn)于高地者，為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。 ·上質(zhì)豆：薩爾瓦多?SHB ·道的特征：酸、苦、甜味溫和適中。 ·最佳煎培度：中度～深度 洪都拉斯(中美) 山岳地帶的水洗咖啡豆較受好評，而產(chǎn)于低地的咖啡豆則品質(zhì)略遜一籌。 ·味道的特征：酸而微甜。 ·最佳煎培度：中度～深度 古巴 是以出產(chǎn)糖、煙和咖啡而聞名的，咖啡是于十八世紀(jì)中葉，由法國人從海地引進(jìn)的，咖啡豆的特征適中—大粒，顏色為明亮綠色的優(yōu)質(zhì)咖啡豆 ·上質(zhì)豆：古巴?克里斯德爾山 ·味道的特征：味道穩(wěn)定。酸、苦、甜均衡。 ·最佳煎培度：中度{2}
