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1,一品坊是什么酒
一品坊酒是瀘州老窖股份有限公司旗下重點(diǎn)打造品牌,是瀘州老窖36家酒坊之精華一品坊起源于明清時(shí)期,是瀘州老窖三十六家作坊之一,也是這三十六家作坊中專(zhuān)為朝廷釀酒的官方作坊,選用了優(yōu)質(zhì)的原材料、集中了當(dāng)時(shí)一流技術(shù),故名“一品坊”。瀘州老窖一品坊繼承并發(fā)揚(yáng)了瀘州老窖“醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng)、飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,并承傳瀘州老窖精湛傳統(tǒng)釀造技藝及其蘊(yùn)含的“陰陽(yáng)和諧”的哲學(xué)思想和人文精神,在工藝傳承和施展上自成一體,從而成就了一品坊豐滿(mǎn)醇厚、窖香優(yōu)雅的非凡品質(zhì)。傳世老窖:1573國(guó)寶窖池,精選五渡溪優(yōu)質(zhì)黃泥和鳳凰山龍泉井水摻和踩揉建成。窖池中含有數(shù)百種有益微生物,400多年來(lái)從未間斷使用,釀糟發(fā)酵產(chǎn)酒,酒質(zhì)純凈,口齒留香。精功釀造:水是酒之血,糧是酒之肉,曲是酒之骨。糯米紅高粱、酒曲、龍泉水構(gòu)成了一號(hào)窖釀造文化的基礎(chǔ)。明代古法:瀘州老窖一品坊“以糟養(yǎng)窖,以窖養(yǎng)糟”的造酒規(guī)律,巧妙地調(diào)和釀酒過(guò)程中糧、糠、水、糟、溫度、窖泥的比例和關(guān)系,留下了不俗的釀造技藝。
2,瀘州一品留香酒業(yè)有限公司的介紹
一天就1800瓶,投資很小,運(yùn)氣好100萬(wàn)多萬(wàn),這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)在于這種速度完全不需要全自動(dòng)流水線(xiàn)生產(chǎn),特別是灌裝部分,手動(dòng)就可以了,釀造的部分稍微要耗點(diǎn)錢(qián),噴碼要看你噴瓶子還是箱子,每臺(tái)10萬(wàn)以?xún)?nèi),有熟人7萬(wàn)就是進(jìn)口牌子了。希望能幫助到您,我的預(yù)算可能還是偏高,應(yīng)該還要低很多,具體的要問(wèn)制造前道設(shè)備的人才知道。全自動(dòng)的這樣的酒機(jī),一般是沒(méi)有廠(chǎng)家生產(chǎn)的,因?yàn)楫a(chǎn)量太小,做單獨(dú)一臺(tái)的話(huà)費(fèi)用相當(dāng)大,所以不建議
3,河南十大名酒有哪些
河南十大名酒:鹿邑宋河,仰韶,寶豐,張弓,祥龍四五,皇溝,賒店,杜康,臥龍玉液,百泉春。1、鹿邑宋河河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是根植于中原深厚文化沃土成長(zhǎng)起來(lái)的國(guó)內(nèi)大型白酒釀造企業(yè),地處淮河名酒帶的源頭,位于老子故里、道家文化發(fā)祥地中國(guó)鹿邑棗集鎮(zhèn)(現(xiàn)宋河鎮(zhèn)),是我國(guó)著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)。宋河釀酒歷史久遠(yuǎn),始于春秋,盛于唐宋,可上溯3600多年的歷史,所釀美酒被宋太宗趙光義欽定為“宮廷貢酒”,有“天賜名酒,地賜名泉”“棗集美酒,名不虛傳”之美句流傳,更被譽(yù)為中國(guó)古代 “十大宮廷貢酒”。2、杜康河南伊川(河南汝陽(yáng)),濃香型。2009年洛陽(yáng)伊川和汝陽(yáng)兩家合并,共稱(chēng)洛陽(yáng)杜康。杜康酒以?xún)?yōu)質(zhì)小麥高中溫制曲,精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝,具有酒質(zhì)清亮、窖香濃郁、甘綿純凈、烈而不暴、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。杜康酒是中國(guó)歷史名酒,因“杜康釀酒”傳說(shuō)而得名,自古有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。是歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。3、宋河濃香型白酒,河南省鹿邑縣棗集鎮(zhèn)(我國(guó)著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)),使用古宋河地下礦泉水,以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,歷經(jīng)千年、愈研愈精的傳統(tǒng)釀制工藝與現(xiàn)代化科技的完美結(jié)合釀造,得到窖香濃郁,綿甜爽口,回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。宋河佳釀被古人譽(yù)為“天賜名手,地賜名泉”,1988年在全國(guó)名酒評(píng)比中,榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)和“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)。2004年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)” 。