本文目錄一覽
- 1,貴州仁懷發(fā)展怎么樣
- 2,為什么現在國內公司都在國外上市
- 3,茅臺酒市場好不好做
- 4,對定制家具行業(yè)的幾個看法
- 5,貴州凱里高速交警隊在那
- 6,什么是白馬藍籌股指的是什么股票求解
- 7,微生物在食品工業(yè)中的應用
1,貴州仁懷發(fā)展怎么樣
從仁懷到省會城市貴陽市需3小時,明年高速公路全線貫通后只需2個半小時就能達到貴陽。仁懷市中茅城區(qū)上空常年酒香撲鼻,能讓喜酒者嗅之垂涎。春天和冬天茅臺河水變得碧綠、夏天河水清澈在陽光下波光粼粼,常有白鷺在河邊戲水在河上空飛翔,有點原生態(tài)的味道。仁懷市茅臺鎮(zhèn)本地人可熱情了,小吃做得可口,文化生活豐富,熱愛體育活動,人情濃郁,民風純樸,是紅色旅游地,有古城小鎮(zhèn)風貌,和四川省古藺縣毗鄰僅一條河之隔。
2,為什么現在國內公司都在國外上市
和國家上市公司的審核制度有關,我記得好象咱們國家上市公司的資產規(guī)模要5000萬以上,要三年連續(xù)贏利,而且在此期間還不能有任何違法行為等等。不過這是以前的規(guī)定。現在新的《公司法》《證券法》對申請上市公司的資格有了降低,像網易、搜狐等都能回歸。另外,可能就是貨幣比價的問題,想百度在美國上市一股折合人民幣1000多,而中國現在最貴的上市公司是貴州茅臺,現在就60多RMB,折合美金不到8元。對于公司的融資來說,是越多越好了。
急功近利
招牌菜不是你小百姓想吃就能吃的到的,要先進貢給洋大爺品嘗,等變成殘羹剩肴再回歸國內,就變中地溝油啦,還有些地方小吃因為不滿足國內上市條件,只能先在國外上市,像百度搜狐等
3,茅臺酒市場好不好做
雙11之前,茅臺一直缺貨,價高還難求。11月17日,茅臺酒降價,股市一天市值蒸發(fā)362億元,股價跌了(其實是茅臺在尋求自我保護,過快增長對企業(yè)不利)。茅臺酒利潤空間自2011年11月17日開始收錄茅臺飛天茅臺53度(帶杯)500ml在亞馬遜的歷史價格數據,過去六年間:2012年1月1日,出廠價提高33%,價格為819元;2013年出廠價819元未變,但是指標外999元;2014年出廠價繼續(xù)是819元,但是零售價曾一度跌破0元,逼近出廠價;2015年茅臺通知茅臺酒代理,規(guī)定飛天茅臺一批價上調至最低850元,零售價為1199元;截止2017年4月15日,茅臺飛天53度價格為1299元 。統(tǒng)計區(qū)間發(fā)現,2015年11月11日該款茅臺出現了歷史最低價格836元。但茅臺酒的價格整體在不斷的上漲。且8月初開啟了供不應求的局面,火爆程度都不亞于“春運”前的火車票售票點。從限價每瓶1299元的飛天茅臺在直營專賣店每天只出售18 瓶到如今幾近“無酒可賣”。分析稱,這次茅臺被賣到斷貨的主要原因還是大眾消費能力的爆發(fā)。但是,茅臺股東持續(xù)在減少查閱貴州茅臺公告顯示,其2016年底股東戶數為5.2萬戶,2017年一季度6.8萬戶,二季度8.1萬戶,三季度6.4萬戶,呈現倒“U”形變化趨勢,這或許意味著雖然貴州茅臺股價持續(xù)走高,但一些投資者已選擇離場。茅臺代理持續(xù)在減少同樣地,機構數量變化趨勢也呈倒“U”形,2017年一季度403家,二季度814家,三季度574家。茅臺企業(yè)仍舊是一個盈利企業(yè),在健康發(fā)展。但外界的這些數據不得不忽略,入坑請謹慎。
茅臺酒是世界三大名酒之一,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長,據史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。 1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產工藝古老而獨特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現代科技的光彩。
4,對定制家具行業(yè)的幾個看法
定制家具行業(yè)的生意模式;通常從財務的角度講,一般都是應付款越少越好。應付款少,意味著公司的財務結構健康。這種基本的思路是對的,但僅僅是最初級的財務視角,也是單一的財務視角,并不能幫你識別好生意。好的生意模式,從財務的角度判斷,一種比較簡單明了的辦法,就是看應收款是否比較少,同時應付款是否遠遠大于應收款;不僅僅是一年,而是過去歷史數據看,如果僅僅是一年的數據好,那么就有很大的欺騙性;好的生意模式的公司,不僅可以避免被占用資金,而且可以占用供應商一定的資金,來進行生產建設。這樣的公司資金的利用效率就比較高,而且現金流情況也會非常好,手上現金也比較多,負債相對也比較低,帶來的就是健康的可持續(xù)發(fā)展的財務狀況。貴州茅臺也好,格力電器也好,定制家具也好,都是這樣一種典型的好生意模式;雖然是不同的行業(yè),經營方式也不同,但是最終體現在應收款,應付款和現金流上健康的可持續(xù)的財務狀況是一樣的。定制家具產品高度的標準化,更家適合經銷商的模式,而不是直營模式。但是這里也必須提醒,從更大的局來看,知道了好生意的模式并不是萬能的,關鍵還是對一家公司的整體的把握定制家具未來的發(fā)展方向;全屋定制,事實上,即使是龍頭歐派目前也做不到真正的全屋定制。但是,這不僅僅是一個口號,而是這個行業(yè)未來的發(fā)展方向。但是從目前來看,真正的全屋定制任到重遠,如果哪家公司能夠先占據櫥柜,衣柜,木門這三大行業(yè)的領先身位,那么未來定制家具真正的霸主是可期的。從整個上市公司來看,目前通過募集到的資金,鞏固自己原有的業(yè)務優(yōu)勢,才是目前各家公司的重點。布局是必要的,但是不是一朝一夕能夠開花結果。索菲亞的司米櫥柜就是個典型的例子,很多人擔心司米櫥柜做不起來。個人認為,完全沒有必要擔心。格局上,略小于歐派之外,索菲亞的經營水平絕對是行業(yè)內最好的,看看過去 10 年公司極強的業(yè)績穩(wěn)定性就清楚了。但是定制滲透率最高的櫥柜業(yè)務,也是競爭最激烈的細分行業(yè),而且索菲亞的司米櫥柜是中外合資,任到重遠。而好萊客的全屋定制方向的首選是木門,這個避開了競爭比較激烈的櫥柜,也是明智的選擇。木門這塊話,歐派 2016 年收入 2 個億,索菲亞也剛開始布局還沒有收入,老大老二收入也不多,未來大有可為;全屋定制未來的方向,就是以櫥柜,衣柜,木門為三大業(yè)務為主,其他業(yè)務為輔的全屋定制的經營方式。目前來看任何以其中兩項為主的公司。那么這里就很清楚了,布局最好的就是歐派,三大業(yè)務均有建樹,收入最少的木門也有 2 億的收入。所以行業(yè)龍頭,事實上就是歐派,歐派老板前瞻性非常好格局也大,這也是歐派能夠成為龍頭最核心的原因。其次就是索菲亞了。除了前兩位的優(yōu)勢比較明顯外,其他都是單一的櫥柜,衣柜為主的,未來也會慢慢加入到三大業(yè)務的競爭中。一條腿走路,畢竟有極限。兩條腿,或者自行車才能走更遠。
5,貴州凱里高速交警隊在那
凱里高交的辦公室在由凱里市區(qū)往凱里高速西站方向的左手邊,距離凱里高速西站約600米處。
企 業(yè) 簡 介
貴州建工集團總公司(貴州省建筑工程總公司)是貴州建工集團的核心企業(yè),具有工業(yè)與民用建筑施工一級資質、各類建筑室內外裝修裝飾一級資質、建筑項目機械施工一級資質和公路、橋梁、隧道、機場跑道、水利、給排水、煤氣、消防、幕墻施工等專業(yè)施工資質;還具有對外經濟技術合作權,即國外工程項目承包權、勞務輸出權和機械設備出口權。
貴州建工集團總公司下轄貴州建工集團第一至第九建筑工程公司、貴州建工集團裝飾工程有限責任公司、貴州金靈建筑實業(yè)有限公司、貴州建安房地產開發(fā)公司、貴州振興房地產公司、貴州建工建筑科研設計院、建設電大、職工醫(yī)院等。經營范圍包括工業(yè)與民用建筑、各類裝修裝飾工程、大型土石方工程;機場、公路、橋梁、隧道、水利、市政設施、消防、給排水、煤氣等專項工程的施工;電梯、鍋爐、建筑機械設備、工業(yè)設備、通訊采暖、空調等設備的制作、安裝;大型予制構件生產;建筑機械設備租賃;房地產開發(fā);建筑科研技術開發(fā)與咨詢;工程招投標咨詢和代理;技術人員的教育與培訓;醫(yī)療保健服務;對國外及境內外資工程承包,勞務輸出和建筑材料、機械設備出口等。
貴州建工集團總公司共有職工24019人,有各類管理干部、專業(yè)技術人員3112 人,其中具有高中級職稱的261人,一級項目經理13人,二級17人,三、四級39人??偣举Y產總額為15.75億 元,擁有各類施工機械、設備2533臺(件),總功率7.71萬KW,年生產能力20億以上。公司堅持"立足貴州、面向全國、開拓國外、多方合作"的經營方針,奉行"信守合同,質量第一,優(yōu)質創(chuàng)譽,用戶第一"的經營宗旨,以科學技術進步求發(fā)展,以合理競爭尋市場,以嚴格管理求效益。公司重視新技術、新工藝、新材料的開發(fā)和應用,工程項目施工嚴格按照ISO9001質量體系標準管理。
貴州建工集團總公司承建的標志性建筑有:柏頓大酒店、貴陽交警指揮中心大樓、貴州省商檢局辦公樓、貴州省公路大廈、貴州省郵電樞紐網管大樓、黔南州電信樞紐大樓、貴州茅臺酒廠酒庫、貴陽--畢節(jié)及凱里--麻江高等級公路、國家重點糧庫、煤氣工程等國家和省、市重點大中型項目。
貴州建工集團總公司認真貫徹物質文明和精神文明"兩手抓,兩手都要硬"的方針,在企業(yè)內部廣泛開展雙文明"四個一"創(chuàng)建活動和扎扎實實地貫徹落實ISO9001質量體系認證標準,極大地增強了企業(yè)職工的管理意識、質量意識、創(chuàng)優(yōu)意識,達到了內抓管理,外樹形象,提高效益的效果。廣大職工整體素質的提高,為廣大用戶提供優(yōu)質服務奠定了堅實的基礎。
從貴陽往凱里方向行駛,在凱里西收費站出口500m
6,什么是白馬藍籌股指的是什么股票求解
什么是白馬藍籌股,指的是什么股票,求解股票股利是標準現金股息的眾多實物變化之一。其他方法包括財產分紅,分配股息的公司債券,不同公司的債券,政府債券,應收賬款和本票。狀況定制梳頭時的重點關照對象。(1)前發(fā)
白馬藍籌股指那些市值中等,業(yè)績好,成長性高,行業(yè)板塊好,風險較低,未來發(fā)展?jié)摿Υ蟮墓善?,具有高價值投資品種。什么是白馬股:長期績優(yōu),回報率高而具有較高投資價值的股票。白馬股一般是指其有關的信息已經公開的股票,由于業(yè)績較為明朗,同時又兼有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風險的特點,因而具備較高的投資價值,往往為投資者所看好。什么是藍籌股:藍籌股(Blue Chips)是指穩(wěn)定的現金股利政策對公司現金流管理有較高的要求,通常將那些經營業(yè)績較好,具有穩(wěn)定且較高的現金股利支付的公司股票稱為“藍籌股”。藍籌股多指長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股?!八{籌”一詞源于西方賭場,在西方賭場中,有三種顏色的籌碼、其中藍色籌碼最為值錢。白馬股股藍籌股的區(qū)別:舉個例子,A公司的每股凈資產是10元,每股收益是2元,也就是說凈資產收益率是20%。市場給A公司的估值是市盈率20倍,那么股價就是40元。A公司是白馬股,凈資產收益率每年都能維持20%,那么第二年A的每股凈資產就會漲到12元,每股收益變成2.4元。如果市場估值20倍市盈率不變,A的股價就會漲到48元,也漲了20%,這就是買白馬股的邏輯。而藍籌股具有總市值大,股本巨大,估值低,業(yè)績平穩(wěn)增長的特點。
白馬股長期績優(yōu),回報率高而具有較高投資價值的股票。白馬股一般是指其有關的信息已經公開的股票,由于業(yè)績較為明朗,同時又兼有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風險的特點,因而具備較高的投資價值,往往為投資者所看好。藍籌股藍籌股(Blue Chips)是指穩(wěn)定的現金股利政策對公司現金流管理有較高的要求,通常將那些經營業(yè)績較好,具有穩(wěn)定且較高的現金股利支付的公司股票稱為“藍籌股”。藍籌股多指長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股?!八{籌”一詞源于西方賭場,在西方賭場中,有三種顏色的籌碼、其中藍色籌碼最為值錢。什么是白馬藍籌股其實,藍籌股和白馬股基本一樣的,只是表達方式不同而已;從上面概念看成,白馬股可以是大盤股也可以是小盤股,而藍籌股一般指大盤;他們都有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風險的特點,因而具備較高的投資價值,往往為投資者所看好。
什么是白馬股?所謂白馬股,是指公司業(yè)績優(yōu)良的股票。白馬股一般是指其有關的信息已經公開的股票。由于業(yè)績較為明朗,很少存在埋地雷的風險,內幕交易、黑箱操作的可能性大大降低,同時又兼有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風險的特點,因而具備較高的投資價值,往往為投資者所看好。那么什么是藍籌股?通常將那些經營業(yè)績較好,具有穩(wěn)定且較高的現金股利支付的公司股票稱為“藍籌股”。藍籌股多指長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股。白馬股股藍籌股的區(qū)別:舉個例子,A公司的每股凈資產是10元,每股收益是2元,也就是說凈資產收益率是20%。市場給A公司的估值是市盈率20倍,那么股價就是40元。A公司是白馬股,凈資產收益率每年都能維持20%,那么第二年A的每股凈資產就會漲到12元,每股收益變成2.4元。如果市場估值20倍市盈率不變,A的股價就會漲到48元,也漲了20%,這就是買白馬股的邏輯。而藍籌股具有總市值大,股本巨大,估值低,業(yè)績平穩(wěn)增長的特點。
你好,白馬股是指長期績優(yōu)、回報率高并具有較高投資價值的股票。因其有關的信息已經公開,業(yè)績較為明朗,同時又兼有業(yè)績優(yōu)良、高成長、低風險的特點,因而具備較高的投資價值,往往為投資者所看好。白馬股一般集中出現在家電、電子、食品飲料、酒類、醫(yī)藥等有持續(xù)需求,具有一定成長性的板塊。一般是這些板塊中,細分行業(yè)排名靠前的幾大龍頭。藍籌股是業(yè)績經營較好,具有穩(wěn)定且較高的現金股利支付、在所屬行業(yè)內占有重要支配性地位的大公司的股票。藍籌一詞源于西方賭場,藍紅白籌碼三種顏色中,藍色為最值錢。藍籌股一般可分為一下四大類:一線藍籌股:一般是指業(yè)績穩(wěn)定,流股盤和總股本較大,也就是權重較大的個股。代表個股有:工商銀行、中國石油、農業(yè)銀行、貴州茅臺、中國石化等。二線藍籌股:是相對一線藍籌而言,在市值、行業(yè)地位上以及知名度上略遜于以上所指的一線藍籌公司。代表個股有:格力電器、美的電器、青島海爾、海螺水泥、云南白藥、中興通訊等??儍?yōu)藍籌股:是以往業(yè)內已經公認業(yè)績優(yōu)良、紅利優(yōu)厚、保持穩(wěn)定增長的公司股票,而績優(yōu)是從業(yè)績表現排行的角度,優(yōu)中選優(yōu)的個股。大盤藍籌股:股本和市值較大的上市公司,業(yè)績穩(wěn)定、在行業(yè)內居于龍頭地位對市場行情的走勢起很大作用的個股。代表個股有:工商銀行,中國石化。
7,微生物在食品工業(yè)中的應用
1 細菌在食品制造中的應用 1.1 食醋 食醋是我國勞動人民在長期的生產實踐中制造出來的一種酸性調味品。它能增進食欲,幫助消化,在人們飲食生活中不可缺少。在我國的中醫(yī)藥學中醋也有一定的用途。全國各地生產的食醋品種較多。著名的山西陳醋、鎮(zhèn)江香醋、四川麩醋、東北白醋、江浙玫瑰米醋、福建紅曲醋等是食醋的代表品種。食醋按加工方法可分為合成醋、釀造醋、再制醋三大類。其中產量最大且與我們關系最為密切的是釀造醋,它是用糧食等淀粉質為原料,經微生物制曲、糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵等階段釀制而成。其主要成分除醋酸(3%~5%)外,還含有各種氨基酸、有機酸、糖類、維生素、醇和酯等營養(yǎng)成分及風味成分,具有獨特的色、香、味。它不僅是調味佳品,長期食用對身體健康也十分有益?! ?.2 發(fā)酵乳制品 發(fā)酵乳制品是指良好的原料乳經過殺菌作用接種特定的微生物進行發(fā)酵作用,產生具有特殊風味的食品,稱為發(fā)酵乳制品。它們通常具有良好的風味、較高的營養(yǎng)價值、還具有一定的保健作用。并深受消費者的普遍歡迎。常用發(fā)酵乳制品有酸奶、奶酪、酸奶油、馬奶酒等?! ? 酵母菌在食品制造中的應用 2.1 面包 面包是產小麥國家的主食,幾乎世界各國都有生產。它是以面粉為主要原料,以酵母菌、糖、油脂和雞蛋為輔料生產的發(fā)酵食品,其營養(yǎng)豐富,組織蓬松,易于消化吸收,食用方便,深受消費者喜愛?! 〗湍甘巧a面包必不可少的生物松軟劑。面包酵母是一種單細胞生物,屬真菌類,學名為啤酒酵母。面包酵母有圓形、橢圓形等多種形態(tài)。以橢圓形的用于生產較好。酵母為兼性厭氧性微生物,在有氧及無氧條件下都可以進行發(fā)酵?! ?.2 單細胞蛋白的生產 由于微生物的蛋白含量高,一般細菌含60%~70%,酵母45%~65%,霉菌 35%~40%。因此,它是很理想的一種蛋白質來源,也是解決全球蛋白質資源緊缺的重要途徑之一。為了和來源于動物、植物中的蛋白質區(qū)別,人們把來源于微生物的蛋白叫做單細胞蛋白。它有以下幾種優(yōu)點:一 SCP營養(yǎng)豐富,二 利用原料廣 可就地取材,廉價大量地解決原料問題,三 生產速率高 一般蛋白質生產速度同豬、牛、羊等體重的倍增時間成正比,四 勞動生產率高 生產不受季節(jié)氣候的制約,易于人工控制,同時由于在大型發(fā)酵罐中立體式培養(yǎng)占地面積少,五 可以完全工業(yè)化生產 單細胞蛋白生產比農業(yè)生產需要的勞動力少,又不受地區(qū)、季風和氣候條件的制約,可在占地有限的小設備上進行,不僅數量大,而且質量好,遠遠超過現有糧食品種的蛋白質,六 單細胞生物易誘變,不動、植物品種容易改良 可采用物理、化學、生物學方法定向誘變育種,獲得蛋白質含量高、質量好、味美,并易于提取蛋白質的優(yōu)良菌種?! ?.3 釀酒 我國是一個酒類生產大國,也是一個酒文化文明古國,在應用酵母菌釀酒的領域里,有著舉足輕重的地位。許多獨特的釀酒工藝在世界上獨領風騷,深受世界各國贊譽,同時也為我國經濟繁榮作出了重要貢獻。 釀酒具有悠久的歷史,產品種類繁多如:黃酒、白酒、啤酒、果酒等品種。而且形成了各種類型的名酒,如紹興黃酒、貴州茅臺酒、青島啤酒等。酒的品種不同,釀酒所用的酵母以及釀造工藝也不同,而且同一類型的酒各地也有自己獨特的工藝?! ? 霉菌在食品制造中的應用 霉菌在食品加工工業(yè)中用途十分廣泛,許多釀造發(fā)酵食品、食品原料的制造,如豆腐乳、豆豉、醬、醬油、檸檬酸等都是在霉菌的參與下生產加工出來的。絕大多數霉菌能把加工所用原料中的淀粉、糖類等碳水化合物、蛋白質等含氮化合物及其它種類的化合物進行轉化,制造出多種多樣的食品、調味品及食品添加劑。不過,在許多食品制造中,除了利用霉菌以外,還要有細菌、酵母的共同作用下 來完成。在食品釀造業(yè)中,常常以淀粉質為主要原料。只有將淀粉轉化為糖才能被酵母菌及細菌利用?! ?.1 醬類 醬類包括大豆醬、蠶豆醬、面醬、豆瓣醬、豆豉及其加工制品,都是由一些 糧食和油料作物為主要原料,利用以米曲霉為主的微生物經發(fā)酵釀制的。醬類發(fā)酵制品營養(yǎng)豐富,易于消化吸收,即可作小菜,又是調味品,具有特有的色、香、味,價格便宜,是一種受歡迎的大眾化調味品?! ∮糜卺u類生產的霉菌主要是米曲霉(Asp.oryzae),生產上常用的有滬釀3.042,黃曲霉Cr-1菌株(不產生毒素),黑曲霉(Asp. Nigerf-27)等。所用的曲霉具有較強的蛋白酶、淀粉酶及纖維素酶的活力,它們把原料中的蛋白質分解為氨基酸,淀粉變?yōu)樘穷悾谄渌⑸锏墓餐饔孟律纱?、酸、酯等,形成醬類特有的風味?! ?.2 醬油 醬油是人們常用的一種食品調味料,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,在我國已有兩千多年的歷史。它是用蛋白質原料(如豆餅、豆柏等)和淀粉質原料(如麩皮、面粉、小麥等),利用曲霉及其他微生物的共同發(fā)酵作用釀制而成的。 醬油生產中常用的霉菌有米曲霉、黃曲霉和黑曲霉等,應用于醬油生產的曲霉菌株應符合如下條件:不產黃曲霉毒素;蛋白酶、淀粉酶活力高,有谷氨酰胺酶活力;生長快速、培養(yǎng)條件粗放、抗雜菌能力強;不產生異味,制曲釀造的醬制品風味好?! ?.3 檸檬酸 檸檬酸(Citric acid)分子式為C6H807。又名枸櫞酸,外觀為白色顆粒狀或 白色結晶粉末,無臭,具有另人愉快的強烈的酸味,相對密度為1.6550。檸檬酸易溶于水、酒精、不溶于醚、酯、氯仿等有機溶劑。商品檸檬酸主要是無水檸檬酸和一水檸檬酸,前者在高于36.6℃的水溶液中結晶析出,后者在低于36.6℃水溶液中結晶析出。它天然存在于果實中,其中以柑桔、菠蘿、檸檬、無花果等含量較高。檸檬酸是生物體主要代謝產物之一。早期的檸檬酸生產是以檸檬、柑桔等天然果實為原料加工而成的。1893年德國微生物學家Wehmen發(fā)現二種青霉菌能夠積累檸檬酸,1923年美國科學家研究成功了以廢糖蜜為原料的淺盤法檸檬酸發(fā)酵,并設廠生產。1951年美國Miles公司首先采用深層發(fā)酵大規(guī)模生產檸檬酸。我國1968年用薯干為原料采用深層發(fā)酵法生產檸檬酸成功,由于工藝簡單、原料豐富、發(fā)酵水平高,各地陸續(xù)辦廠投產,至20世紀70年代中期,檸檬酸工業(yè)已初步形成了生產體系?! 幟仕嵩诠u與釀造酒、腌制品、罐頭食品、豆制品及調味品等其它方面均有廣泛的運用。