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- 1,湖南湘窖酒業(yè)有限公司開(kāi)口笑濃香型白酒38250ml多少1瓶
- 2,湖南省湘益金花生物酒業(yè)有限公司怎么樣
- 3,湖南湘泉窖齡30年6斤價(jià)格
- 4,湖南湘窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的湘窖龍醬多少錢(qián)一瓶
- 5,永州有哪些知名制酒企業(yè)呀
- 6,湖南有什么著名企業(yè)
- 7,誰(shuí)知道湖南酒鬼酒股份有限公司的三千年酒多少錢(qián)
- 8,被查處的保健酒有哪些
- 9,跪求湖南千金湘江藥業(yè)信息聽(tīng)說(shuō)廠址在株洲荷塘區(qū)萬(wàn)分感謝
- 10,DNF湖南二區(qū)10狩獵多少YXB可以買(mǎi)到
- 11,酒紹興黃酒做法的酒曲與湖南米酒酒曲有區(qū)別嗎
1,湖南湘窖酒業(yè)有限公司開(kāi)口笑濃香型白酒38250ml多少1瓶
應(yīng)該是百十塊錢(qián)吧,我之前喝的茅臺(tái)方方喜跟財(cái)運(yùn)來(lái)就是幾十到幾百塊錢(qián)的都有的,沒(méi)有什么規(guī)定的價(jià)格
2,湖南省湘益金花生物酒業(yè)有限公司怎么樣
湖南省湘益金花生物酒業(yè)有限公司是2002-11-26在湖南省益陽(yáng)市桃江縣注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊(cè)地址位于湖南省益陽(yáng)市桃江縣高橋鄉(xiāng)荷葉塘村獅子村民組。湖南省湘益金花生物酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91430922736771190E,企業(yè)法人陳浩,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。湖南省湘益金花生物酒業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:酒類(lèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售;釀酒原料收購(gòu)、銷(xiāo)售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。在湖南省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為79488萬(wàn)元,主要資本集中在 1000-5000萬(wàn) 和 5000萬(wàn)以上 規(guī)模的企業(yè)中,共26家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于良好。通過(guò)百度企業(yè)信用查看湖南省湘益金花生物酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。
3,湖南湘泉窖齡30年6斤價(jià)格
湖南湘泉窖齡30年的六斤的價(jià)格是多少?這個(gè)酒現(xiàn)在在超市里面的價(jià)格應(yīng)該是580塊錢(qián)
額
4,湖南湘窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的湘窖龍醬多少錢(qián)一瓶
1、湘窖上品100ml52度濃香型白酒(1瓶)參考價(jià)格:95-105元之間 。2、湘窖品優(yōu)20046度500ml喜宴婚宴禮盒裝白酒(1瓶)參考價(jià)格:190-205元之間。 3、湘窖品優(yōu)30052度500ml喜宴婚宴禮盒裝白酒(1瓶)參考價(jià)格:235-245元之間。 4、湘窖要情50.8度500ml婚宴喜宴禮盒裝(1瓶)參考價(jià)格:815-825元之間。 5、湘窖臻釀9號(hào)50.8度500l喜宴婚宴禮盒包裝白酒(1瓶)參考價(jià)格:240-255元之間。6、湘窖水晶瓶500ml52度濃香型白酒(1瓶)參考價(jià)格:355-365元之間。7、湘窖紅鉆50.8度500ml婚宴喜宴禮盒裝(1瓶)參考價(jià)格:450-465元之間。8、總的來(lái)說(shuō),湘窖酒的價(jià)格會(huì)因?yàn)榍馈⒔?jīng)營(yíng)成本、營(yíng)銷(xiāo)手段,還有地區(qū)的不同,所以?xún)r(jià)格是不相同的,真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
5,永州有哪些知名制酒企業(yè)呀
湖南省永州市柳神異蛇酒業(yè)有限公司 永州之野異蛇實(shí)業(yè)有限公司湖南永州云龍酒業(yè)湖南永州市益林酒業(yè)有限公司好象就這幾家還有點(diǎn)名吧
6,湖南有什么著名企業(yè)
1、湖南太子奶生物科技股份有限公司:湖南太子奶生物科技股份有限公司是我國(guó)最大的發(fā)酵型乳酸菌奶制品研發(fā)制造基地,在湖南株洲和北京密云設(shè)有兩個(gè)生產(chǎn)工廠,現(xiàn)有發(fā)酵型乳酸菌太子奶年生產(chǎn)能力10萬(wàn)噸。董事長(zhǎng)兼總裁李途純先生是股份公司的主發(fā)起人,股東包括清華紫光、北大先鋒、中農(nóng)大科技、湖南信托等高科技公司和金融機(jī)構(gòu)。2、長(zhǎng)沙卷煙廠:長(zhǎng)沙卷煙廠位于長(zhǎng)沙市,前身系成立于2003年5月的湖南中煙工業(yè)公司,隸屬?lài)?guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局(中國(guó)煙草總公司)。2006年11月,湖南中煙工業(yè)公司與所屬長(zhǎng)沙卷煙廠、常德卷煙廠合并重組為一個(gè)企業(yè)法人,2007年11月更名改制為湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司。公司主要經(jīng)營(yíng)范圍包括煙草制品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售,煙用物資、煙機(jī)進(jìn)口和卷煙出口業(yè)務(wù),與煙草制品生產(chǎn)銷(xiāo)售相關(guān)的其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),多元化經(jīng)營(yíng),資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等。3、湖南瀏陽(yáng)河酒業(yè)有限公司:湖南瀏陽(yáng)河酒業(yè)有限公司成立于1998年,是湖南中商集團(tuán)的主要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)年10月,“瀏陽(yáng)河”與“五糧液”聯(lián)合打造的瀏陽(yáng)河酒第一代產(chǎn)品,在“唱中國(guó)名歌、喝中國(guó)名酒”的廣告宣傳中破殼而出。瀏陽(yáng)河酒以一位偉人、一條名河、一首名歌為品牌內(nèi)涵,通過(guò)十多年的勵(lì)精圖治,很快在中國(guó)白酒市場(chǎng)構(gòu)建起了強(qiáng)大的品牌張力,成為中國(guó)知名白酒品牌,經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估其無(wú)形資產(chǎn)上100億元。4、湖南恒安紙業(yè)有限公司:公司擁有造紙?jiān)O(shè)備2臺(tái),均從奧地利ANDRITZ公司引進(jìn),是目前世界上最先進(jìn)的高速衛(wèi)生紙機(jī),年生產(chǎn)能力7萬(wàn)噸。紙機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)及質(zhì)量控制系統(tǒng)均從瑞典ABB公司引進(jìn),是目前世界上最先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng),自動(dòng)化控制水平為國(guó)際一流。擁有原紙加工線27條,大部分從國(guó)外引進(jìn),具有世界領(lǐng)先水平,年加工成品350萬(wàn)箱。5、 湖南金健米業(yè)股份有限公司:湖南金健米業(yè)股份有限公司位于湖南省常德市國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),于1998年4月在上海證券交易所上市,是我國(guó)糧食系統(tǒng)率先躋身資本市場(chǎng)的企業(yè)。湖南金健米業(yè)股份有限公司也是首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、“十五”第一批國(guó)家級(jí)科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)、全國(guó)優(yōu)秀食品工業(yè)企業(yè)、湖南省重點(diǎn)支持的“雙百工程”企業(yè)、湖南省重大科技專(zhuān)項(xiàng)示范企業(yè)和湖南省高新技術(shù)企業(yè)、鄭州商品交易所早秈稻及菜籽油指定交割庫(kù)。參考資料來(lái)源:百度百科-湖南太子奶生物科技股份有限公司參考資料來(lái)源:百度百科-長(zhǎng)沙卷煙廠參考資料來(lái)源:百度百科-湖南瀏陽(yáng)河酒業(yè)有限公司參考資料來(lái)源:百度百科-湖南恒安紙業(yè)有限公司參考資料來(lái)源:百度百科-湖南金健米業(yè)股份有限公司
7,誰(shuí)知道湖南酒鬼酒股份有限公司的三千年酒多少錢(qián)
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三千年的品種很多,有金星、銀星、福星、金福星、紅星、價(jià)格因檔次而不同,市場(chǎng)價(jià)格從10幾元到100元左右不等
8,被查處的保健酒有哪些
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布關(guān)于51家保健酒、配制酒企業(yè)69種產(chǎn)品違法添加行為的通告。通告指出,近日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織各省食品藥品監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn),有51家企業(yè)在69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非(俗稱(chēng)“偉哥”的藥品成分)等化學(xué)物質(zhì)。以下為通告全文:一、初步查明,共有51家企業(yè)在69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非(俗稱(chēng)“偉哥”的藥品成分)等化學(xué)物質(zhì),并在產(chǎn)品名稱(chēng)、標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽上明示或暗示壯陽(yáng)、性保健等功能。(一)初步查明,違法添加西地那非的有15家企業(yè)27種產(chǎn)品,分別為:山西曲沃縣吉利酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的沃國(guó)健酒1種產(chǎn)品;吉林伊通滿族自治縣宇田鹿業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的鹿鞭酒、鹿血酒、鹿茸酒、鹿筋酒、鹿尾酒、鹿茸血酒、鹿心血酒、鹿尾鞭酒8種產(chǎn)品;長(zhǎng)春鑫匯鹿業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹿鞭神液酒1種產(chǎn)品;煙臺(tái)鑫達(dá)酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的神力源養(yǎng)生酒、鑫達(dá)神力源酒2種產(chǎn)品;煙臺(tái)市華海葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)的御合酒、御合九開(kāi)酒2種產(chǎn)品;開(kāi)封市三九神功保健酒廠生產(chǎn)的巔峰對(duì)決酒、巔峰對(duì)決商務(wù)養(yǎng)生酒、眾源瑪卡動(dòng)力酒3種產(chǎn)品;河南省汝陽(yáng)縣杜康泉酒廠生產(chǎn)的瑪卡爽三天酒1種產(chǎn)品;大冶市金谷香酒廠生產(chǎn)的中國(guó)勐酒1種產(chǎn)品;地下黑窩點(diǎn)制造、標(biāo)稱(chēng)湖北宏業(yè)實(shí)業(yè)總公司酒業(yè)分公司的命運(yùn)牌雄風(fēng)王養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品;桂林市三野酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的壯天王酒1種產(chǎn)品;柳州市柳南區(qū)桂坤酒廠生產(chǎn)的金鍋功夫酒、瑤健酒2種產(chǎn)品;柳州德順酒廠生產(chǎn)的柳霸神養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品;瀘州錦雨農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的苗山狼露酒1種產(chǎn)品;四川古本酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的古本酒1種產(chǎn)品;陜西佛坪九通生物科技有限公司生產(chǎn)的丁香酒(中華盛酒)1種產(chǎn)品。初步查明,違法添加他達(dá)拉非、硫代艾地那非、伐地那非、紅地那非等(均為與西地那非類(lèi)似的化學(xué)物質(zhì))的有5家企業(yè)7種產(chǎn)品,分別為:遼寧桓仁五女酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的帝春酒、陽(yáng)春酒2種產(chǎn)品;長(zhǎng)春市九鹿鹿業(yè)有限公司生產(chǎn)的鹿鞭酒1種產(chǎn)品;河南省汝陽(yáng)縣杜康泉酒廠生產(chǎn)的奇菊雄楓牌植物配制酒1種產(chǎn)品;河南天鑒酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的皇家御貢酒1種產(chǎn)品;四川省東圣酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的古御堂養(yǎng)生酒、古御堂蟲(chóng)草養(yǎng)生酒2種產(chǎn)品。(二)正在調(diào)查的涉嫌違法添加西地那非的產(chǎn)品27種,涉及標(biāo)稱(chēng)企業(yè)25家,分別為:長(zhǎng)春軍匯鹿業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的鹿寶神液酒、鹿鞭神液酒2種產(chǎn)品;長(zhǎng)春市鹿鄉(xiāng)鹿茸酒廠生產(chǎn)的鹿鞭酒1種產(chǎn)品;吉林撫松縣龍?jiān)淳茦I(yè)有限公司生產(chǎn)的金蛾御草(三鞭酒)1種產(chǎn)品;通化華特酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的娜旮旯健身酒、三鞭酒2種產(chǎn)品;吉林省龍宇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小鹿仙酒1種產(chǎn)品;吉林省綠家族實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的三鞭酒1種產(chǎn)品;黑龍江海林市林海鹿業(yè)有限責(zé)任公司黃氏補(bǔ)酒廠生產(chǎn)的鉆酒1種產(chǎn)品;黑龍江省虎林市森源天然食品有限公司生產(chǎn)的鹿鞭酒1種產(chǎn)品;漳州市板橋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的腎寶三鞭酒1種產(chǎn)品;江西日盛生物科技有限公司生產(chǎn)的龍鳳酒1種產(chǎn)品;山東神龍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的神博牌萬(wàn)得福酒1種產(chǎn)品;青州市華威酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的八珍養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品;山東雄偉生物科技有限公司生產(chǎn)的東尊牌福緣酒1種產(chǎn)品;河南九龍神功保健酒有限公司生產(chǎn)的勁舒春酒1種產(chǎn)品;南陽(yáng)市廣壽保健品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的張仲景人參蛹蟲(chóng)草酒1種產(chǎn)品;三九企業(yè)集團(tuán)蘭考地久酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的蛹蟲(chóng)草酒1種產(chǎn)品;河南鎮(zhèn)平三潭酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的仲圣白金酒1種產(chǎn)品;湖北吳都酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的雙喬夢(mèng)露酒1種產(chǎn)品;湖南鼎龍生物科技有限公司生產(chǎn)的君領(lǐng)天下酒1種產(chǎn)品;湖南省永州零陵永桂異蛇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的異蛇鞭酒1種產(chǎn)品;永州市異蛇科技實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的朝陽(yáng)旭日精品養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品;長(zhǎng)沙市雨花區(qū)康年華營(yíng)養(yǎng)食品廠生產(chǎn)的清宮御酒1種產(chǎn)品;湖南省汨羅市汨羅春酒業(yè)釀造有限公司生產(chǎn)的金君領(lǐng)珍品養(yǎng)生酒1種產(chǎn)品;貴州省惠水縣好花紅酒廠生產(chǎn)的西門(mén)神酒1種產(chǎn)品;云南省開(kāi)遠(yuǎn)市果酒廠生產(chǎn)的雄風(fēng)露酒1種產(chǎn)品。正在調(diào)查的涉嫌違法添加他達(dá)拉非、硫代艾地那非、伐地那非、紅地那非等化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品8種,涉及標(biāo)稱(chēng)企業(yè)7家,分別為:山西金源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的定陽(yáng)湖定陽(yáng)酒1種產(chǎn)品;長(zhǎng)春市吉祥源鹿業(yè)有限公司生產(chǎn)的男人密碼(鹿鞭酒)1種產(chǎn)品,吉林省長(zhǎng)雙鹿業(yè)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的不倒翁(鹿寶補(bǔ)酒)1種產(chǎn)品,吉林頌康生物科技有限公司生產(chǎn)的頌康鹿鞭配制酒、鹿皇春鹿鞭配制酒2種產(chǎn)品;黑龍江大慶遼金古酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的遼金雄風(fēng)酒1種產(chǎn)品;湖南洪江元泰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的元子酒1種產(chǎn)品;海南椰島(集團(tuán))股份有限公司生產(chǎn)的椰島鹿龜酒1種產(chǎn)品。上述生產(chǎn)企業(yè)要立即停止生產(chǎn)、就地封存違法產(chǎn)品,召回全部在售產(chǎn)品,并將去年以來(lái)生產(chǎn)、銷(xiāo)售數(shù)量及銷(xiāo)售流向報(bào)告當(dāng)?shù)乜h級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)。省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)匯總企業(yè)停產(chǎn)、封存、召回情況,于8月15日前報(bào)告國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。二、在保健酒、配制酒中添加西地那非等化學(xué)物質(zhì),違反食品安全法第二十八條第一項(xiàng)關(guān)于“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定,按照《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》(法釋〔2013〕12號(hào)),涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。上述企業(yè)中,已有19家企業(yè)被移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行刑事犯罪偵查。三、自本通告發(fā)布之日起,所有保健酒、配制酒經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)其所銷(xiāo)售的產(chǎn)品進(jìn)行全面自查,發(fā)現(xiàn)上述產(chǎn)品一律立即停止經(jīng)營(yíng),下架封存,并向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。對(duì)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,將依法嚴(yán)肅處理。各省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)將本行政區(qū)域內(nèi)下架封存(包括產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)等)情況匯總后,于8月15日前上報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。四、自本通告發(fā)布之日起,所有保健酒、配制酒生產(chǎn)企業(yè)均須開(kāi)展自查。凡違法添加西地那非等化學(xué)物質(zhì)的,要立即停止生產(chǎn),就地封存產(chǎn)品,召回已售出產(chǎn)品,并于8月15日前向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告違法產(chǎn)品名稱(chēng)、批次、數(shù)量及流向等情況。各省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)匯總后,于9月10日前上報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。五、各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)要立即組織開(kāi)展保健酒、配制酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違法添加西地那非等化學(xué)物質(zhì)的,要依法嚴(yán)厲查處;要加快正在辦理案件的調(diào)查取證,徹底查清違法產(chǎn)品生產(chǎn)源頭和違法添加化學(xué)物質(zhì)來(lái)源,涉嫌犯罪的,及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。六、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒廣大消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)和飲用本通告公布的相關(guān)產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)違法添加線索的,可向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)或12331熱線投訴舉報(bào)。對(duì)查證屬實(shí)的,按規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。特此通告。轉(zhuǎn)自人民網(wǎng)望采納,謝謝啦。。。
9,跪求湖南千金湘江藥業(yè)信息聽(tīng)說(shuō)廠址在株洲荷塘區(qū)萬(wàn)分感謝
你說(shuō)的荷塘區(qū)應(yīng)該是總廠,我不是千金內(nèi)部人員,但是是在里面搞工程的,千金在河西有分廠,看見(jiàn)他們吃飯,伙食還是不錯(cuò)的,搭配恰當(dāng),還有水果
搜一下:跪求:湖南千金湘江藥業(yè)信息,聽(tīng)說(shuō)廠址在株洲荷塘區(qū)。萬(wàn)分感謝。。。
10,DNF湖南二區(qū)10狩獵多少YXB可以買(mǎi)到
現(xiàn)在狩獵的價(jià)格不高 單個(gè)+0的大概在60W左右 如果是+10狩獵 500W就可以了!
如果樓主是槍神 建議用速射 +3%的攻速 速度對(duì)于漫游來(lái)說(shuō)很重要
建議樓主收一個(gè)+11或者+12的速射 要比狩獵好!
+10的貴點(diǎn)200萬(wàn)左右
不加的20-30萬(wàn)
希望能幫到你
11,酒紹興黃酒做法的酒曲與湖南米酒酒曲有區(qū)別嗎
個(gè)人有區(qū)別:黃酒酒曲要用到藥曲、麥曲;湖南米酒曲,只是以根霉為主的曲藥。
糯米500克,紅曲米50克,甜酒曲5克 現(xiàn)在正值冬季,是制作紅曲米酒的好季節(jié),因?yàn)橄奶鞖鉁馗?,紅曲的發(fā)酵速度快、不易控制,一個(gè)不小心就會(huì)酸掉,弄不好就釀酒不成反倒成醋啦~~~ 紅曲米酒。糯米1斤洗干凈,挑去雜質(zhì),加清水浸泡24小時(shí),就可以撈出來(lái)控水了,然后放到蒸鍋里蒸熟。 紅曲米用涼開(kāi)水浸泡,蒸好的糯米要過(guò)一遍水,目的是讓它散開(kāi),易于和曲子拌和,有利于發(fā)酵。曲米的量就按一斤米50克紅曲米的比例放就可以啦!同時(shí)還要放5克的甜酒曲,量是參照做酒釀的比例放的,可以比那個(gè)比例少放點(diǎn),但一定不要比它多放。一層糯米、一層甜酒曲的放,最后放曲米,拌勻。還有重點(diǎn)要提醒一下的就是溫度,一定要在米30—35度之間拌曲,過(guò)冷不易發(fā)酵,過(guò)熱曲菌會(huì)給燙死! 接下來(lái)就把拌好曲的米飯放到密封容器里,壓一壓米飯,讓它實(shí)一點(diǎn),量不要多,占容器的三分之一就可以啦,然后象做甜酒那樣,在中間扒個(gè)眼兒。然后就把它放到溫暖的地兒(30—40度左右)發(fā)酵啦! 過(guò)一兩天后打開(kāi)蓋子,當(dāng)看到中間那個(gè)孔里有清亮的酒水淅出后就成功一半了。 當(dāng)過(guò)上個(gè)月余后,瓶中的原料已融為一體,顏色已由清紅逐漸變成深紅…… 紅曲所固有的微生物將糯米的蛋白質(zhì)為氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)后,這酒就算是初步釀好,可以食用啦!之所以用初步釀好這個(gè)詞,是因?yàn)橐氲玫匠?jí)醇香的口味,那可得釀上它幾年了! 接下來(lái)就是用篩網(wǎng)過(guò)濾了,過(guò)濾后得到的紅曲酒就可以作料酒或直接飲用啦! 過(guò)濾出來(lái)的酒糟用食品處理機(jī)打成糊狀,就成為紅糟了。福州菜把這紅糟用到了極至,衍生出了“扛糟”、“爆糟”、“燴糟”、“炸糟”、“煎糟”、“醉糟”等十幾種作法…… 制成的菜肴營(yíng)養(yǎng)非富,色澤艷麗,特別適合喜慶的氛圍~~~
有區(qū)別,但這是保密配方不好對(duì)外講的。
估計(jì)有區(qū)別吧,臆想的我,要么同樣的原料,別個(gè)地方就生產(chǎn)不出同樣的紹興黃酒的口味呢?