固體啤酒，啤酒是發(fā)生什么變化成固體狀

啤酒冷藏 變成固體狀!!

因?yàn)槠【品旁诒鋾r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)結(jié)冰，而結(jié)冰后啤酒的密度變小，質(zhì)量不變，因此它的體積會(huì)變大，當(dāng)啤酒瓶承受不住冰的壓力時(shí)就會(huì)爆炸。

應(yīng)該是“滅蚊煙丸”，沒(méi)什么大傷害。

教士 旗下有 酵母小麥啤 酒體渾濁或者有漂浮物為正常 絮狀或者小顆粒不規(guī)則形狀很有可能是酵母 如果不喜歡可以不喝 但是這不是變質(zhì)的表現(xiàn) 如果是硬塊則不正常 如果酒的味道變酸則不正常 沒(méi)有氣泡不正常 如果是拉格類的啤酒酒體因?yàn)榻?jīng)過(guò)過(guò)濾必須透徹 有混濁物則為不正常

麥芽糖

呵呵，三句話不離本行，啤酒加水泥再攪拌一下就成固體啦。

您好！這是因?yàn)槠恐衅【茰囟绕鋵?shí)已經(jīng)到達(dá)或低于冰點(diǎn)，只是在瓶子中、此溫度下，啤酒液體暫時(shí)還沒(méi)有結(jié)冰的凝結(jié)核。一旦倒入杯子，原來(lái)溶解在啤酒中的二氧化碳就受激析出，形成小氣泡，這就成了非常好的凝結(jié)核，低溫啤酒以此核立即結(jié)成冰晶，而結(jié)出的冰晶（微觀狀態(tài)下為六角雪花形）成為其余低溫啤酒的凝結(jié)核，于是很快整杯啤酒凝結(jié)成固體。

教士 旗下有 酵母小麥啤 酒體渾濁或者有漂浮物為正常 絮狀或者小顆粒不規(guī)則形狀很有可能是酵母 如果不喜歡可以不喝 但是這不是變質(zhì)的表現(xiàn) 如果是硬塊則不正常 如果酒的味道變酸則不正常 沒(méi)有氣泡不正常 如果是拉格類的啤酒酒體因?yàn)榻?jīng)過(guò)過(guò)濾必須透徹 有混濁物則為不正常

你好！肯定不能喝了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

溫度低于凝固點(diǎn)但仍不凝固或結(jié)晶的液體稱為過(guò)冷液體。過(guò)冷液體是不穩(wěn)定的，只要投入少許該物質(zhì)的晶體，便能誘發(fā)結(jié)晶，并使過(guò)冷液體的溫度回升到凝固點(diǎn)。這種在微小擾動(dòng)下就會(huì)很快轉(zhuǎn)變的不穩(wěn)定狀態(tài)稱為亞穩(wěn)態(tài)。當(dāng)用適當(dāng)?shù)姆绞骄徛鋮s飽和溶液時(shí)，可使其變成過(guò)飽和而不析出溶質(zhì)的結(jié)晶，這種現(xiàn)象也稱為過(guò)冷，這種溶液稱為過(guò)冷溶液。過(guò)冷溶液也是不穩(wěn)定的。這廣告打的~不解釋

您好！這是因?yàn)槠恐衅【茰囟绕鋵?shí)已經(jīng)到達(dá)或低于冰點(diǎn)，只是在瓶子中、此溫度下，啤酒液體暫時(shí)還沒(méi)有結(jié)冰的凝結(jié)核。一旦倒入杯子，原來(lái)溶解在啤酒中的二氧化碳就受激析出，形成小氣泡，這就成了非常好的凝結(jié)核，低溫啤酒以此核立即結(jié)成冰晶，而結(jié)出的冰晶（微觀狀態(tài)下為六角雪花形）成為其余低溫啤酒的凝結(jié)核，于是很快整杯啤酒凝結(jié)成固體。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

　　喝啤酒，我們一般都會(huì)選擇直接買，因?yàn)槠【票阋诉€是一個(gè)很好的消遣的東西。那么，有沒(méi)想過(guò)自己制作啤酒呢?下面我為大家介紹如何制作啤酒，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧! 　　如何制作啤酒 　　食材 　　啤酒主要有四種成份：大麥、水、酒花和酵母。每種成份都有很多復(fù)雜的特性。我們先從麥芽說(shuō)起。 　　美味的啤酒家庭做法 　　大麥?zhǔn)且环N谷物的種子，其外觀與小麥很相似。在用大麥釀啤酒之前，必須先讓它發(fā)芽，這是一個(gè)自然的變化過(guò)程。 　　首先，要?jiǎng)?chuàng)造條件讓大麥發(fā)芽。只要將大麥先在水中浸幾天，將水排干后，讓大麥在15.5攝氏度下保持五天，它就會(huì)發(fā)芽。在這種條件下，大麥的種皮會(huì)裂開，開始抽芽，這時(shí)的大麥叫做綠麥芽。同所有種子一樣，大麥中含有的營(yíng)養(yǎng)可以維持種子的生長(zhǎng)，直至它通過(guò)光合作用自己制造營(yíng)養(yǎng)。 　　在發(fā)芽過(guò)程中，大麥釋放的酶會(huì)將這些淀粉養(yǎng)份轉(zhuǎn)換成糖，維持麥芽的生長(zhǎng)。發(fā)芽過(guò)程的關(guān)鍵是在剛剛出現(xiàn)糖轉(zhuǎn)化酶，但大部分淀粉尚未被轉(zhuǎn)化的時(shí)候，停止大麥的萌芽過(guò)程。最終這些酶會(huì)生成糖，供酵母形成啤酒中的酒精。 　　當(dāng)這個(gè)自然過(guò)程釋放出酶以后，逐漸升高溫度，將綠麥芽烘干。麥芽風(fēng)味和顏色的濃淡取決于干燥過(guò)程中的溫度。最后一個(gè)處理步驟是除去發(fā)芽過(guò)程中長(zhǎng)出的小根莖，然后就可以將麥芽用于釀酒了。大多數(shù)釀酒廠都會(huì)購(gòu)買符合規(guī)格要求的已經(jīng)發(fā)芽的大麥。 　　用于釀造啤酒的酒花是啤酒花藤的花，它屬于大麻屬(大麻科)。酒花與另一種大家可能聽說(shuō)過(guò)的大麻屬植物是近親，那就是大麻，但與大麻不同的是，酒花不會(huì)對(duì)精神產(chǎn)生作用。 　　酒花中含酸，所以啤酒會(huì)有苦味，此外還含有油，賦予啤酒一些口味和芳香。往啤酒中添加酒花還能抑制某些細(xì)菌的形成，這些細(xì)菌會(huì)讓啤酒變質(zhì)。 　　酒花種類千差萬(wàn)別，往啤酒中添加不同的酒花會(huì)形成不同的口味、香味和苦澀度。在美國(guó)，酒花主要在華盛頓州種植。德國(guó)、英格蘭南部和澳大利亞也種植酒花。 　　酵母是一種單細(xì)胞微生物，它的作用是生成啤酒中的酒精和二氧化碳。用于釀制啤酒的酵母也多種多樣。就像發(fā)酵面包要用發(fā)酵生面團(tuán)(酵頭)中的酵母形成特有的口味一樣，在啤酒中使用不同的酵母也會(huì)給啤酒帶來(lái)不同的口味。 　　啤酒酵母主要分兩大類：麥芽酒酵母和陳貯啤酒酵母。麥芽酒酵母為頂部發(fā)酵的酵母，也就是說(shuō)，在發(fā)酵期間，它會(huì)浮到啤酒表面附近，通常比較適宜的發(fā)酵溫度是21攝氏度左右。陳貯啤酒酵母為底部發(fā)酵的酵母。它的發(fā)酵速度較慢，發(fā)酵溫度較低，約為10攝氏度。 　　通過(guò)制作麥芽漿，將麥芽中的淀粉轉(zhuǎn)換為可發(fā)酵的糖。在卡羅來(lái)納釀酒廠，這個(gè)過(guò)程的第一步是用成對(duì)的輥粉碎麥芽，軋開種仁。 　　粉碎過(guò)程中需要進(jìn)行精確的權(quán)衡：軋碎的種仁越多，可從麥粒中獲得的糖就越多;但是如果軋碎的種仁過(guò)多，種仁外面的種皮也會(huì)脫落，這會(huì)導(dǎo)致麥芽漿稠滯。 　　如果軋碎的種仁比例恰當(dāng)，則當(dāng)制麥芽漿的過(guò)程完成時(shí)，所有種皮會(huì)形成一個(gè)濾床，可過(guò)濾液體中的所有固體。但是如果碎裂的種皮過(guò)多，則會(huì)造成堵塞，導(dǎo)致液體無(wú)法濾過(guò)，即麥芽漿稠滯。 　　大多數(shù)自己釀啤酒的人沒(méi)有這些要求，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，就算每次釀造的啤酒味道略有不同，也沒(méi)什么大不了的。啤酒的種類繁多，許多自己釀啤酒的人從未兩次釀出完全一樣的啤酒來(lái)。 　　過(guò)量飲用啤酒有害身體健康 　　1、啤酒飲入過(guò)量，酒精絕對(duì)量增加，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。 　　2、大量飲酒致癌風(fēng)險(xiǎn)高。這主要是因?yàn)槠【浦械膩喯醢泛勘绕渌嬃细摺? 　　3、多喝啤酒可引發(fā)腎結(jié)石。因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐?，不但含有鈣和草酸，而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸，它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多，促使結(jié)石的發(fā)生。 　　4、一天中喝入的啤酒過(guò)多時(shí)，其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。 　　5、經(jīng)常大量喝啤酒的人，往往心腹增大，被稱作“牛心”或“啤酒心”。因?yàn)槠【浦须m然酒精含量不是太高，但如長(zhǎng)期大量地喝，心臟也會(huì)受到酒精的持續(xù)損害，使心肌組織中脂肪細(xì)胞功能減弱，從而引起心動(dòng)過(guò)速。 　　啤酒洗臉的方法 　　1、往溫?zé)嵯茨標(biāo)屑舆M(jìn)50~80毫升新鮮啤酒，攪勻后將干凈毛巾浸進(jìn)其中，用擰干的毛巾在臉部做順時(shí)針搓揉推拿，并用毛巾敷臉數(shù)分鐘，最后，用溫水洗凈面部。逐日1次，最好在晚間進(jìn)行。 　　2、將等量的啤酒酵母粉和麥飯石粉調(diào)勻，加進(jìn)適量的已經(jīng)跑光氣的啤酒，充分?jǐn)嚢柚瞥擅婺?。將diy面膜均勻涂于股上保持10分鐘，再用涼水清洗干凈。 　　3、用化妝棉充分蘸取啤酒，涂抹于臉上皮膚干燥或粗糙處，5分鐘后用涼水洗凈。啤酒中含有的豐富女性荷爾蒙，能滋潤(rùn)皮膚，同時(shí)預(yù)防皮膚干燥和粗糙。 　　4、還可以一些采用“標(biāo)本兼治”的方法，不僅天天堅(jiān)持用啤酒洗臉，還堅(jiān)持逐日適量飲用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循環(huán)，滋養(yǎng)肌膚，促進(jìn)新陳代謝，有益于人體代謝物的排出。啤酒還有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味，能夠促進(jìn)膽汁分泌。蛇麻子還是一種清涼劑，具有預(yù)防面部粉刺的作用。但注意每日飲用的啤酒不要過(guò)量，孕婦或青少年禁止喝啤酒。

若冰箱溫度低，則應(yīng)為冰融化后的水；若冰箱溫度不是太低，則應(yīng)是蒸發(fā)器上的冰霜融化后所成的液體（水）。

溫度低于凝固點(diǎn)但仍不凝固或結(jié)晶的液體稱為過(guò)冷液體。過(guò)冷液體是不穩(wěn)定的，只要投入少許該物質(zhì)的晶體，便能誘發(fā)結(jié)晶，并使過(guò)冷液體的溫度回升到凝固點(diǎn)。這種在微小擾動(dòng)下就會(huì)很快轉(zhuǎn)變的不穩(wěn)定狀態(tài)稱為亞穩(wěn)態(tài)。 當(dāng)用適當(dāng)?shù)姆绞骄徛鋮s飽和溶液時(shí)，可使其變成過(guò)飽和而不析出溶質(zhì)的結(jié)晶，這種現(xiàn)象也稱為過(guò)冷，這種溶液稱為過(guò)冷溶液。過(guò)冷溶液也是不穩(wěn)定的。 這廣告打的~不解釋

你好！若冰箱溫度低，則應(yīng)為冰融化后的水；若冰箱溫度不是太低，則應(yīng)是蒸發(fā)器上的冰霜融化后所成的液體（水）。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

打破了平衡結(jié)點(diǎn).

缺點(diǎn)： 每天3瓶之內(nèi)的啤酒幾乎沒(méi)有什么缺點(diǎn)，那么一點(diǎn)酒精對(duì)身體還不構(gòu)成威脅！ 雖然啤酒有這么多優(yōu)點(diǎn)，但是在上班和上學(xué)期間最好不要喝酒，司機(jī)朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 您的觀點(diǎn)很好，只要有正常的飲酒習(xí)慣，每天一瓶啤酒絕對(duì)對(duì)身體是百利而無(wú)一害（有些因?yàn)樯眢w原因，不能喝酒的除外）。

固體酒精的原料應(yīng)為工業(yè)酒精，也就是乙醇為原料，燃燒沒(méi)有什么危害。但有些小作坊為了節(jié)省成本，使用甲醇為原料。當(dāng)固體酒精燃燒時(shí)，這些物質(zhì)隨之發(fā)生氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化硫等氣體，再加上甲醛、甲醇揮發(fā)，最終混合為成分不一的有害氣體，這也是有時(shí)候吃火鍋，會(huì)聞到明顯刺鼻氣味的原因 。甲醇蒸氣可通過(guò)呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，造成中毒現(xiàn)象，現(xiàn)有以甲醇為原料制造固體酒精的加工點(diǎn)處工人因吸入甲醇蒸氣而失明的報(bào)道