老酒茅臺為什么有塑化劑味，貴州茅臺有塑化劑嗎15年的茅臺恐怕不含吧

酒類在制造過程中本身是不會引入塑化劑的。之所以會有塑化劑，是因?yàn)榭赡茉诩庸み^程當(dāng)中接觸了塑料制品。15年的茅臺，不能保證說沒有，因?yàn)槲覀儗λ募庸み^程并不了解。但是相比較而言，可能有塑化劑的可能性不高。

真是扯蛋，哪些塑料制品中含有塑化劑，PVC一定有，PP桶一定有，其它如PE管道根本無需添加塑化劑。把塑化劑出現(xiàn)在酒里歸罪于塑料制品是比較不客觀的，即使廠家使用的是PVC管及PP桶，內(nèi)含的塑化劑也是極有限的。PVC管使用了十幾年都還在用，用屁股想都會明白，能析出多少塑化劑，讓那么多的酒都塑化劑超標(biāo)。真實(shí)的原因是在勾兌時主動加入，增加“泛黃”“掛杯”的“陳酒”效果。你M一個產(chǎn)生不過十年的酒廠，或者之前都死了N次，換手幾任老板的酒品牌，竟然動不動搞出陳釀50年，30年，20年，用屁股都能想明白，這陳酒是怎么干出來的了。

真是扯蛋，哪些塑料制品中含有塑化劑，PVC一定有，PP桶一定有，其它如PE管道根本無需添加塑化劑。把塑化劑出現(xiàn)在酒里歸罪于塑料制品是比較不客觀的，即使廠家使用的是PVC管及PP桶，內(nèi)含的塑化劑也是極有限的。PVC管使用了十幾年都還在用，用屁股想都會明白，能析出多少塑化劑，讓那么多的酒都塑化劑超標(biāo)。真實(shí)的原因是在勾兌時主動加入，增加“泛黃”“掛杯”的“陳酒”效果。你M一個產(chǎn)生不過十年的酒廠，或者之前都死了N次，換手幾任老板的酒品牌，竟然動不動搞出陳釀50年，30年，20年，用屁股都能想明白，這陳酒是怎么干出來的了。

1、是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分，產(chǎn)生粘杯掛杯的效果，提高酒的檔次。2、塑化劑有穩(wěn)固香味的作用，可以對酒中添加的香料及酒香起穩(wěn)定作用。2013年11月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局就發(fā)布通知,明確要求將控制塑化劑指標(biāo)等新問題列入白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑含量高于衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)評估值的,一律不得出廠銷售并立即停產(chǎn)整頓。擴(kuò)展資料：“酒的陳味是通過長期陳化產(chǎn)生的，是酒類自身物質(zhì)化學(xué)變化以后產(chǎn)生的一種陳酒的香味。到目前為止，人們還不能通過儀器分析把陳酒的香味完全復(fù)合出來，所以不可能通過添加某種東西就能增加酒的陳味。” “塑化劑要么它是塑料味道，要么就是沒有味道的，因此按照這樣濃度加進(jìn)去之后，不會對它的風(fēng)味造成一個明顯變化，剛才實(shí)驗(yàn)已說明了這個問題。如果要加很大量的話，只會使酒的味道越變越差?！?參考資料來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-白酒添加塑化劑對提升口感、掛杯無影響 排除人為添

白酒添加塑化劑則是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分，產(chǎn)生粘杯掛杯的效果。塑化劑，就是大陸漢語之增塑劑，常用在運(yùn)動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬類、粉狀膠體中來防止出現(xiàn)沉淀，并能增加口感。擴(kuò)展資料食用后果香港浸會大學(xué)生物系用白老鼠作進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)服食“塑化劑”的老鼠，誕下的后代以雌性為主，并會影響其正常的排卵。即使誕下雄性，其生殖器官較正常的小三分之二，而精子數(shù)量亦大減，反映“塑化劑”毒性屬抗雄激素活性，造成內(nèi)分泌失調(diào)，影響其正常生育能力。專家表示，研究可以應(yīng)用到人類身上，顯示長期攝吸“塑化劑”對男性的影響較女性大。塑化劑DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它廣泛分布于各種食物內(nèi)，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。塑化劑DEHP的作用類似于人工荷爾蒙，會危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導(dǎo)致肝癌。由于幼兒正處于內(nèi)分泌系統(tǒng)生殖系統(tǒng)發(fā)育期，DEHP對幼兒帶來的潛在危害會更大。1、可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性征不明顯。2、雖無法證實(shí)對人類是否致癌，但對動物會產(chǎn)生致癌反應(yīng)。3、鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內(nèi)荷爾蒙分泌，引發(fā)激素失調(diào)，有可能導(dǎo)致兒童性早熟。傷害基因塑化劑被證實(shí)會干擾人體內(nèi)分泌，影響生殖系統(tǒng)，臺師大研究團(tuán)隊(duì)更發(fā)現(xiàn)，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風(fēng)險(xiǎn)最大，對肝臟和泌尿系統(tǒng)也有很大傷害，而且被毒害之后，還會透過基因遺傳給下一代。降低生殖能力DEHP塑化劑多用于塑料材質(zhì)，屬環(huán)境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺灣已將其列為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，不得添加在食品里。喝一瓶問題飲料，塑化劑含量即超過容許值。參考資料：百度百科-塑化劑