茅臺(tái)系列酒指什么關(guān)系，梁臺(tái)酒屬于茅臺(tái)酒系列嗎

因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)那地方的水質(zhì)很好，所以釀出來(lái)的酒很醇正，茅臺(tái)酒則是用那水加秘方釀出來(lái)的，比起普通的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒又要好的多！它不同于其他酒的本質(zhì)區(qū)別就是：水好+秘方=茅臺(tái)。而梁臺(tái)酒只是掛著茅臺(tái)的牌賣(mài)而已。

沒(méi)看懂什么意思？

1、名將酒茅臺(tái)名將酒誕生于國(guó)酒之家，為軍隊(duì)特制，其內(nèi)在品質(zhì)秉承了貴州茅臺(tái)酒的完美風(fēng)格，具有醬香突出、幽雅舒適、酒體醇和、回味悠長(zhǎng)、飲后不上頭、不刺喉的特點(diǎn)。2、五星茅臺(tái)酒五星茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)公司的主商標(biāo)，在主商標(biāo)上分"飛天"和"五星"兩種標(biāo)識(shí)，五星茅臺(tái)酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。3、王茅王茅，起源于1879年茅臺(tái)鎮(zhèn)，那時(shí)起名“榮太和燒坊”。1915年獲得巴拿馬金獎(jiǎng)；1952年，榮和，成義，恒興三家釀酒作坊合并，成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，是茅臺(tái)鎮(zhèn)三大家族之一。4、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。5、茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。參考資料來(lái)源：百度百科-名將酒參考資料來(lái)源：百度百科-五星茅臺(tái)酒參考資料來(lái)源：百度百科-王茅參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)王子酒參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)迎賓酒

茅臺(tái)葡萄酒產(chǎn)地在河北省昌黎縣，由貴州茅臺(tái)集團(tuán)控股。下面系列比較多，如"卓蘊(yùn)"、"國(guó)紅"、"國(guó)色天香"等。國(guó)內(nèi)外都擁有自己的酒莊：法國(guó)海馬酒莊、智利馬吉戈、國(guó)內(nèi)鳳凰酒莊。了解可私聊。

沒(méi)見(jiàn)有紅酒的

挺多的。。河北昌黎產(chǎn)的

茅臺(tái)系列酒有：1、茅臺(tái)王子酒：茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。2、茅臺(tái)生肖酒：貴州茅臺(tái)十二生肖酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與生肖設(shè)計(jì)巨擘黃永玉老先生共同打造的一款茅臺(tái)主品牌酒。產(chǎn)品延請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉在茅臺(tái)酒瓶上，繪制出十二生肖圖案。旨在創(chuàng)造國(guó)酒茅臺(tái)、國(guó)家級(jí)藝術(shù)大師與國(guó)粹生肖文化的結(jié)合，是茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)白酒基礎(chǔ)之上升華成的高尚飲品酒、高端藏品酒和高檔禮品酒。3、茅臺(tái)飛天：飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。4、茅臺(tái)貢酒：茅臺(tái)貢酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。5、茅臺(tái)迎賓酒：茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香，飲后不上頭的特點(diǎn)。

LZ: 對(duì)的，茅臺(tái)酒是水立方酒的母公司，就好像五糧春與五糧液之間的關(guān)系。酒是出自同一品牌，但風(fēng)格卻有所不同。 茅臺(tái)還有很多的子品牌：茅臺(tái)王子、習(xí)酒、茅臺(tái)干紅（廠場(chǎng)址在河北昌黎）等。

支持防偽，支持過(guò)大小機(jī)，喜歡酒的老哥，加 威

水立方酒是茅臺(tái)酒的一種系列酒，其產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照貴州茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

茅臺(tái)酒，茅臺(tái)系列酒，茅臺(tái)集團(tuán)酒三者有很大的區(qū)別，不管從品質(zhì)，口感，產(chǎn)地都有區(qū)別，茅臺(tái)集團(tuán)的種類居多，但自身都有著不小的區(qū)別，所以價(jià)格上也有著明顯的區(qū)別。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司才是茅臺(tái)集團(tuán)最核心的公司，不僅茅臺(tái)集團(tuán)旗下品牌雜多，茅臺(tái)股份公司系列酒也多達(dá)十種以上。除了核心“貴州茅臺(tái)酒”產(chǎn)品，醬香系列酒大概可以用“一曲三茅四醬”來(lái)概括。茅臺(tái)酒除了飛天和五星，還有紙珍、木珍、二套裝、四套裝、生肖紀(jì)念酒等衍生產(chǎn)品。都是不管是怎樣的包裝，只要是貴州茅臺(tái)酒，在商標(biāo)上的名稱只會(huì)是“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字 。一曲指的是貴州大曲，其原名“紅梁窖酒”誕生于1963年，1976年才更名為“貴州大曲”。20世紀(jì)六十到九十年代，一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳于市。1999年，由于產(chǎn)能限制，為保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲隱退市場(chǎng)。三茅指的是王茅、華茅、賴茅三款，三者在茅臺(tái)酒誕生之前便已經(jīng)存在，并被稱為茅臺(tái)酒的前身。他們前身分別是榮和燒坊、成義燒坊、恒興燒坊。他們有著同宗同源的生產(chǎn)工藝，直到上個(gè)世紀(jì) 50 年代初，政府公私合營(yíng)，把三個(gè)家族的燒房合并而成茅臺(tái)酒廠。四醬指的是漢醬、仁酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒，漢醬酒于2011年5月正式面世。作為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，也屬于茅臺(tái)股份公司“133戰(zhàn)略”中的重要組成產(chǎn)品。仁酒從品質(zhì)上講，它秉承了醬香傳統(tǒng)工藝，它的定位是商務(wù)用酒。包裝也是精簡(jiǎn)風(fēng)，口味上做了一定的處理，走的是淡雅柔順的風(fēng)格，很適合初接觸醬香酒的人，醬味淡是普遍的評(píng)價(jià)。

請(qǐng)問(wèn)你的茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)嗎?無(wú)論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說(shuō)是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說(shuō)的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說(shuō)15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!

瓶子外包裝不都寫(xiě)著呢

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，您的問(wèn)題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請(qǐng)稍等一會(huì)兒哦~ 1、茅臺(tái)迎賓酒 茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。 具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香，飲后不上頭的特點(diǎn)。 2、茅臺(tái)王子酒 茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。 它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 3、茅臺(tái)不老酒 茅臺(tái)不老酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。 茅臺(tái)不老酒具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的茅臺(tái)風(fēng)格。 4、茅臺(tái)天朝上品 天朝上品產(chǎn)于貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司，屬于柔和醬香型白酒，中國(guó)首創(chuàng)53%VoL柔和醬香型白酒，它以其獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格，優(yōu)良的品質(zhì)馳名于世，在中國(guó)白酒中獨(dú)樹(shù)一幟。 5、飛天茅臺(tái)酒 飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。 飛天茅臺(tái)酒的酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 請(qǐng)您注意一下 如果幫助到了您，請(qǐng)您贊一下 謝謝? 祝您生活愉快 更多16條 

茅臺(tái)醇是茅臺(tái)集團(tuán)系列酒 52°的

一帆風(fēng)順茅臺(tái)醇價(jià)格：￥315.0--￥414.0 錦銹前程茅臺(tái)醇價(jià)格：￥290.0--￥500.0 黑玉金鑲茅臺(tái)醇價(jià)格：￥428.0--￥676.0 銅釘木盒茅臺(tái)醇價(jià)格：￥316.0--￥552.0 碧海藍(lán)天茅臺(tái)醇價(jià)格：￥516.0--￥752.0 藍(lán)色經(jīng)典茅臺(tái)醇價(jià)格：￥396.0--￥601.0 留金歲月茅臺(tái)醇價(jià)格：￥578.0--￥826.0 榮華富貴特醇茅臺(tái)醇價(jià)格：￥290.0--￥558.0

不是系列酒 是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一個(gè)小酒廠跟茅臺(tái)除了是一個(gè)鎮(zhèn)，別的沒(méi)什么關(guān)系

貴州茅臺(tái)醬香酒，準(zhǔn)確的劃分，為四大系列：貴州茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)系列酒。貴州茅臺(tái)集團(tuán)酒。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。一、貴州茅臺(tái)酒。 茅臺(tái)酒專指“貴州茅臺(tái)酒”，為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品。貴州茅臺(tái)酒只有兩個(gè)商標(biāo)，飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)。作為國(guó)酒，解放初期和北京紅星二鍋頭酒一樣，賦予“五星”商標(biāo)符號(hào)，以示身份區(qū)別。后來(lái)作為國(guó)家出口物資，“五星標(biāo)志”被一些資本主義國(guó)家詬病，就以敦煌壁畫(huà)飛天仙女的形象，另行設(shè)計(jì)個(gè)“飛天”商標(biāo)，專供出口使用。貴州茅臺(tái)酒一直有著濃郁的時(shí)代背景，70年發(fā)展到目前狀態(tài)，從商業(yè)角度評(píng)價(jià)，已經(jīng)脫離了商品屬性，有了奇特的奢侈品現(xiàn)象，喝酒的買(mǎi)不起，買(mǎi)酒的喝不起。從社會(huì)角度評(píng)價(jià)，一國(guó)政府持續(xù)扶持70年，卻把喝的酒做成了資本工具，引得人們?nèi)コ醋?，?shí)在是辜負(fù)了國(guó)家的期望。因?yàn)榫剖怯脕?lái)喝的，房子是用來(lái)住的。貴州茅臺(tái)酒這幾年想著更多掙錢(qián)，突破嚴(yán)守幾十年的產(chǎn)品防線，增加了“紀(jì)念酒”品種，有生肖酒，年份酒。二、貴州茅臺(tái)系列酒。 貴州茅臺(tái)有兩大利益集團(tuán)組成。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為了擴(kuò)大自身的利益，在貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)能本來(lái)飽和情況下，通過(guò)產(chǎn)能外延方式，增加了系列酒的生產(chǎn)。所以，盡管也是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品，但在產(chǎn)品管理上跟茅臺(tái)酒不一碼事，質(zhì)量有顯著差別。這類產(chǎn)品包括：茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬酒、賴茅酒和貴州大曲等。三，貴州茅臺(tái)集團(tuán)酒。作為貴州茅臺(tái)第二大利益集團(tuán)，貴州茅臺(tái)集團(tuán)在白酒市場(chǎng)表現(xiàn)最為活躍，前端曾有確切證據(jù)證實(shí)有莆田資本進(jìn)入。所以，成分極其復(fù)雜，除了涵蓋房地產(chǎn)、旅游、文化眾多領(lǐng)域，白酒板塊品種最多，都是“茅臺(tái)集團(tuán)”系列。所有落款茅臺(tái)集團(tuán)的，所有假冒搭船的，都和集團(tuán)密不可分。四、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的生產(chǎn)廠家，登記在冊(cè)就有近千家，之外更多，數(shù)不清，產(chǎn)量也大到驚人，是茅臺(tái)酒的多少倍。打著廠家名頭的銷售商家兩千多個(gè)，銷售個(gè)體更是多到數(shù)不清。茅臺(tái)鎮(zhèn)本來(lái)是個(gè)文化相當(dāng)閉塞的小村鎮(zhèn)，因?yàn)榻▏?guó)70年的紅色焦點(diǎn)原因，使其成長(zhǎng)為現(xiàn)代奢侈品生產(chǎn)重地。由于我國(guó)的農(nóng)業(yè)利民政策，個(gè)體經(jīng)濟(jì)跟隨國(guó)有企業(yè)發(fā)展了起來(lái)。但是文化觀念仍有滯后現(xiàn)象，帶來(lái)了白酒的生產(chǎn)和銷售濃郁的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)。無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，參雜使假，招搖撞騙，成了好酒賣(mài)不出，賴酒賣(mài)得快局面，一團(tuán)渾水，誰(shuí)來(lái)誰(shuí)掉坑。 所以，真正的好酒在鎮(zhèn)酒里，上當(dāng)受騙也都在鎮(zhèn)酒里。因此引得無(wú)數(shù)喝酒人前赴后繼，掉坑沒(méi)辦法，還要買(mǎi)，只因?yàn)槔锩娲_有美酒。大家都抱著淘寶撿漏心態(tài)買(mǎi)鎮(zhèn)酒，因而造成鎮(zhèn)酒的交易繁榮，很多賣(mài)酒人發(fā)了大財(cái)。昨天還有鎮(zhèn)上朋友給我說(shuō)，他們都嫌奔馳寶馬是爛車(chē)了，暴發(fā)戶心態(tài)一覽無(wú)余。

茅臺(tái)有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史。建國(guó)以來(lái)，無(wú)數(shù)次重要大活動(dòng)，茅臺(tái)酒都被當(dāng)作國(guó)禮，贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺(tái)、贊美茅臺(tái)的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說(shuō)，茅臺(tái)酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國(guó)發(fā) [茅臺(tái)酒標(biāo)志]茅臺(tái)酒標(biāo)志給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺(tái)酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國(guó)、中國(guó)文化。 茅臺(tái)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過(guò)枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫(xiě)下“楊柳春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩(shī)人黃庭堅(jiān)，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國(guó)名將石達(dá)開(kāi)七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺(tái)酒之后更是寫(xiě)下“萬(wàn)頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長(zhǎng)江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩(shī)中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺(tái)百年之后將會(huì)成為中國(guó)的“國(guó)酒”？ 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。

茅臺(tái)鎮(zhèn)地處貴州仁懷市，古時(shí)濮僚部落居住地，曾因馬桑樹(shù)滿山遍野，得名馬桑灣，后來(lái)濮人發(fā)現(xiàn)一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，后用四方井代替了馬桑灣。后來(lái)濮人后代祭祀祖先的土臺(tái)上長(zhǎng)滿茅草，他們?cè)诿┎菖_(tái)上祭祀祖先以示對(duì)祖先開(kāi)荒破草表示崇敬，慣稱茅臺(tái)，元朝之后才正式定名茅臺(tái)村。

中國(guó)一種名酒的品牌，產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。

貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩(shī)頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國(guó)最成功的本土企業(yè)！是中國(guó)悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡，是中國(guó)悠久歷史的見(jiàn)證。然而國(guó)酒茅臺(tái)面對(duì)2010年百年大旱，可能遭遇無(wú)水造酒的尷尬。茅臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢(shì)險(xiǎn)要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。

1)獨(dú)特的地域環(huán)境 　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝　　如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?！　∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。