茅臺(tái)代表酒說(shuō)明什么，標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)黔Q8986 貴州茅臺(tái)酒 什么意思

標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):黔Q89-86 指的是執(zhí)行的 代號(hào)為 黔Q89-86 標(biāo)準(zhǔn)

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

茅臺(tái)酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用。在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無(wú)愧。

不是茅臺(tái)酒廠！那是茅臺(tái)其他酒企業(yè)做的一個(gè)活動(dòng)！通過(guò)拿出一定量的酒做樣品宣傳！而且只針對(duì)供貨商的！

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貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，原料為當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的有機(jī)高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，其釀造工藝列入中國(guó)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，享有“國(guó)酒”之稱，是有機(jī)食品、綠色食品、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。貴州茅臺(tái)酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要五年時(shí)間（基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年）。工藝特點(diǎn)：嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽(yáng)投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、糧食消耗高；不添加任何香味物質(zhì)。酒體風(fēng)格：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。具有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。說(shuō)到醬香型，我國(guó)的國(guó)酒茅臺(tái)就是醬香型白酒的典型代表。醬香型白酒不僅有強(qiáng)大的保健功效適合人們飲用，還有著很好的收藏價(jià)值，其陳放得越久越好，越陳會(huì)越香。

三代表“生”??！3344就是生生世世；1314就是一生一世。

代表ok

一種是散伙，一種是三心二意，一種是靠山，個(gè)人更會(huì)喜歡第三種，三代表靠山

　　茅臺(tái)酒屬于我國(guó)國(guó)酒，更是我國(guó)的代表性白酒，也是將香型白酒的典范。這樣的茅臺(tái)酒成功的原因是什么？只是因?yàn)榈彤a(chǎn)與歷史嗎？茅臺(tái)酒的特點(diǎn)是什么呢？ 　　那么，本期 茅臺(tái)酒文化 一起來(lái)了解吧！ 　　茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛(ài)，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。 　　茅臺(tái)酒是世界三大著名蒸溜酒之一，譽(yù)稱國(guó)酒，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空懷留香持久的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長(zhǎng)、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲。 　　每年重陽(yáng)之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間，是中國(guó)醬香型白酒的典范。 　　 貴州茅臺(tái)酒 是中國(guó)大曲醬香型的典型代表和鼻祖，茅臺(tái)酒的釀造歷史悠久，從茅臺(tái)酒產(chǎn)地貴州省仁懷市境內(nèi)出土的文物中，有相當(dāng)部分的商周時(shí)代酒具，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒的存在并有一定的歷史。 　　如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可），白酒天下宴就是滿足醬香酒標(biāo)準(zhǔn)的代表

醬香型白酒代表在上世紀(jì)八十年代就給予確定了，那就是茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒在第一屆、二屆、三屆都是以最高分?jǐn)?shù)，榮居于醬香型白酒第一。

以茅臺(tái)、

醬香型白酒代表：茅臺(tái)酒。第一屆、第二屆、第三屆輕工業(yè)部、食品協(xié)會(huì)組織的白酒品評(píng)會(huì)確立的醬香型白酒代表就是茅臺(tái)酒。

茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。因地名而得名，沒(méi)有特指的含義。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒的歷史:據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！?a href="/pinpai/huamao/">華茅”就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年）正式定名為茅臺(tái)酒。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)。2019年6月29日，起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。參考資料來(lái)源:百度百科_茅臺(tái)酒

這是我國(guó)婚禮程序中的一個(gè)傳統(tǒng)儀式，孔穎達(dá)解釋道：“以一瓠分為二瓢謂之巹，婿之與婦各執(zhí)一片以醑?！?即以酒漱口)合巹?dòng)忠隇榻Y(jié)婚的意思。

首先宴席座位安排，最尊貴的客人一定要安排在門口正對(duì)著的位置，然后依照中國(guó)，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次的順序依次落座。 敬酒的順序，分清主次，首先是領(lǐng)導(dǎo)之間互敬，接下來(lái)才能輪到自己去敬酒。無(wú)特殊情況，要順時(shí)針敬酒，不要東一個(gè)西一個(gè)，讓別人看著不舒服，感到厚此薄彼。 敬酒時(shí)要起身，雙手舉杯以表尊重。 敬酒時(shí)如不碰杯，自己喝多少可視情況而定，記不能比對(duì)方喝得少

茅臺(tái)、、、、。

1952年9月，金秋的北京，中國(guó)專賣實(shí)業(yè)總公司主持的全國(guó)第一屆評(píng)酒會(huì)拉開(kāi)帷幕。這是中國(guó)有史以來(lái)第一次全國(guó)性的評(píng)酒會(huì)，全國(guó)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的酒廠、公司選送了產(chǎn)品酒樣。截止評(píng)酒會(huì)正式開(kāi)始前，已經(jīng)篩選確立了酒樣103種供會(huì)議品評(píng)。來(lái)自全國(guó)的釀造專家、評(píng)酒專家和學(xué)者從這些酒樣中評(píng)選出八種國(guó)家級(jí)名酒(茅臺(tái)酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲酒、紹興加飯酒、紅玫瑰葡萄酒、味美思酒、金獎(jiǎng)白蘭地酒)，其中白酒四種依次為茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲酒、西鳳酒。這四款產(chǎn)品也被酒友稱為“四大名酒”。這四大名酒分別成為中國(guó)白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺(tái)酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陜西西鳳酒則代表著鳳香型。四大香型立即在這些企業(yè)不斷的技術(shù)升華中得到進(jìn)一步的確立和發(fā)展，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被定為專門的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，瀘州老窖的濃香型酒工藝傳播到川內(nèi)川外大江南北，催生眾多的濃香型白酒企業(yè)，清香型的汾酒則曾在上世紀(jì)九十年代最初三年雄踞中國(guó)白酒市場(chǎng)第一的寶座，產(chǎn)銷量重又創(chuàng)歷史同期最好水平，西鳳酒獨(dú)特的香型后來(lái)被國(guó)家評(píng)酒機(jī)構(gòu)專門將其香型單獨(dú)明確為鳳香型。此后在1963年、1978年、1983年和1988年，又先后舉行了第二、三、四、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，越來(lái)越多的中國(guó)名酒從評(píng)酒會(huì)上誕生，但首屆中國(guó)四大名白酒始終傲立酒界。時(shí)至今日白酒品牌多種多樣，商標(biāo)五花八門。下面就讓我們一起來(lái)了解下他們商標(biāo)背后的寓意吧！一、茅臺(tái)商標(biāo)茅臺(tái)酒的商標(biāo)有兩個(gè)標(biāo)志，一個(gè)專屬使用的標(biāo)志，一個(gè)共同使用的標(biāo)志。1、左邊是專屬使用標(biāo)志：只能貴州茅臺(tái)酒股份有限公司和貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司的獨(dú)家使用標(biāo)識(shí)：酒標(biāo)拆解：利用紅藍(lán)兩色對(duì)比、反白成一抽象的鷹形象征企業(yè)似雄鷹騰飛，同時(shí)隱喻集團(tuán)公司的英文縮寫字母“M”標(biāo)志兩邊共八根流動(dòng)的線條寓意廠徽是茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬國(guó)際金獎(jiǎng)80周年之際推出標(biāo)志的色彩為紅、藍(lán)、白分別象征茅臺(tái)酒的醬香、醇甜、窖底標(biāo)志上方紅色部分分布一大四小五顆星星寓意茅臺(tái)酒的國(guó)酒地位和國(guó)際榮譽(yù)茅臺(tái)”縮寫注入海洋茅臺(tái)”縮寫注入海洋象征國(guó)酒茅臺(tái)屹立于世界2、右邊為共同使用標(biāo)志：茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部除前兩個(gè)以外的其他成員單位使用的：酒標(biāo)拆解：由GJMT字母組合代表“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”。其中，G 代表“貴州”，J 代表“集團(tuán)”，MT 代表“茅臺(tái)”。整個(gè)圖案外圈是紅色象征團(tuán)結(jié)、開(kāi)拓、奮進(jìn)圖案內(nèi)部是“MT”兩個(gè)字母構(gòu)成的藍(lán)色酒樽造型藍(lán)色代表茅臺(tái)博大精深的國(guó)酒文化，酒樽造型象征著茅臺(tái)集團(tuán)的主業(yè)是白酒，同時(shí)也寓意著茅臺(tái)始終處于集團(tuán)的核心位置，所有集團(tuán)成員緊密團(tuán)結(jié)在茅臺(tái)周圍。二、瀘州老窖商標(biāo)酒標(biāo)拆解：用紅藍(lán)“太極”式標(biāo)志作為整個(gè)瀘州老窖企業(yè)形象，也是原‘瀘州’牌商標(biāo)拼音Lu Zhou首字母L、Z變形。同時(shí)，亦可看做‘國(guó)窖’商標(biāo)二字拼音Guo Jiao首字母G、J變形。綜合兩種解讀，瀘州老窖‘雙馳名商標(biāo)’殊榮，‘雙品牌’戰(zhàn)略的核心理念在新標(biāo)志中也得到體現(xiàn)。不過(guò)，此標(biāo)不會(huì)作為具體產(chǎn)品品牌來(lái)使用，主要用于瀘州老窖的企業(yè)整體形象宣傳。企業(yè)旗下的產(chǎn)品標(biāo)志還是原來(lái)的“瀘州”牌標(biāo)志。三、汾酒商標(biāo)酒標(biāo)拆解：標(biāo)志以杏花村馳名商標(biāo)圖案為基本元素，緊扣杏花茂盛、環(huán)境優(yōu)美、酒坊古樸、汾酒清香這一意境展開(kāi)設(shè)計(jì)，飽滿充盈，生動(dòng)傳神。杏花狀外框由五個(gè)杏花瓣組成象征著"汾酒"企業(yè)之魂--五種理念:"傳承國(guó)寶，清香久遠(yuǎn)"的精神理念，"心心相印，點(diǎn)點(diǎn)漸進(jìn)"的管理理念，"清香揚(yáng)帆，同舟共濟(jì)"的經(jīng)營(yíng)理念，"一心一意，專業(yè)得體"的服務(wù)理念"逆流行舟，六力勇進(jìn)"的發(fā)展理念。四、西鳳酒商標(biāo)酒標(biāo)拆解：西鳳酒標(biāo)志有一個(gè)鳳凰圖案和西鳳酒三個(gè)字組成。

說(shuō)實(shí)話我沒(méi)找到，而且估計(jì)可能根本找不到同樣的首先淘寶搜索“濃香型貴州茅臺(tái)，紅木禮盒”，你可以找到有店家賣的就是這樣一對(duì)的禮盒酒，大約200~300多，而且還有不同款式，恐怕是每幾年出個(gè)新款就換個(gè)禮盒包裝的。。。也有賣單瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒的，好一點(diǎn)的還是有幾百，但這樣的基本每瓶不過(guò)百元，換句話說(shuō)禮盒才是占最大價(jià)值的。。這酒拿來(lái)送送不懂行的，關(guān)系一般的還可以，最好別拿來(lái)送懂酒的、領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)系親密的朋友等等，別的不說(shuō)，茅臺(tái)是醬香型酒的代表你知道嗎。。。濃香的茅臺(tái)這也太山寨了。。。

正宗茅臺(tái)酒分53度，43度和38度，酒屬醬香型酒，您的酒是52度，屬濃香型，也就是一般的白酒，這是一盒兩瓶，包裝精美，價(jià)格便宜的禮品酒，市值在300元左右。

要是你送的人不懂茅臺(tái)的話送還是可以的，不過(guò)要是稍稍懂的人就別送了 會(huì)耽誤正事的這個(gè)價(jià)格在網(wǎng)上大約300左右，但是實(shí)際價(jià)格也就幾十塊而已， 還不如買個(gè)別的真貨牌子

第一，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過(guò)五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。第二，易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體的刺激少，有益于健康。 第三，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。第四，醬香酒的酚類化合物多。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見(jiàn)醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五，醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時(shí)間較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。 第七，醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。 第八，醬香酒越陳越香！而其它香型的白酒越陳品質(zhì)反而還下降。

茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，醬香型白酒包括了茅臺(tái)酒。只能說(shuō)茅臺(tái)酒比普通醬香型白酒名氣大，口感可能好些。茅臺(tái)酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空懷留香持久的特點(diǎn)