開蓋喝不完的茅臺怎么保存，貴州茅臺酒開蓋沒一次性喝完可以保存多久

貴州茅臺酒屬于醬香型酒，一次沒有喝完，但已經(jīng)敞氣了，最好二三天把它喝完，過了三天也就沒有原來的香味了。

你好其實茅臺和其他白酒是一樣的，打開后盡量一次喝完。如果實在是喝不完的，可以在瓶蓋的開口處用蠟把它密封好，只要能保證完全密封也能保存很久?！^@

如果喜歡一個人小酌，可以選擇小容量茅臺。比如50ml條茅、90ml高爾夫趣味酒、125ml遵義會議紀念、200ml貴州旅游紀念、375ml生肖酒等，既能怡情又不用擔心喝不完。實在喝不完的，一定要做好保護措施并且盡快喝掉。開封后的茅臺酒既沒有收藏價值，更不能長期保存，否則口感變淡甚至變質，連喝都不能喝

開過瓶的茅臺酒，如何進行保存？最近我們收到一位茅粉在后臺的留言，說他有時候興致來了，會開茅臺酒小酌幾口，但是開瓶以后又苦于不會封酒，導致開過瓶后的茅臺往往只能數(shù)日內飲用完畢，放久了又跑酒跑的厲害。日常生活中，大家也經(jīng)常會遇到茅臺酒拆瓶后沒有立即飲用完畢的情況。本次茅粉會為大家講解：開過瓶的茅臺酒，如何進行保存？對于純糧酒來說，開瓶與不開瓶其實是不會對口感造成太大影響的。非純糧的勾兌酒是用添加劑調出來的口味，開瓶后添加劑會揮發(fā)口感變差。作為純糧釀造發(fā)酵的茅臺酒，則不會出現(xiàn)這種情況。開瓶后唯一需要注意的，就是防止酒精揮發(fā)跑酒。開過瓶的茅臺酒，如何進行保存？一般來講，開瓶后的茅臺酒應該盡量在一定時間內飲用完畢，長期存放基本不適合了。如果實在喝不完想保存一段時間，可以采用以下一些簡單方法：1開過瓶的茅臺瓶蓋一定擰好，擔心密封不嚴實的可以使用生料帶將瓶口處密封。瓶口密封是很關鍵的一點，可以很大程度上防止跑酒。2存放環(huán)境來講，有條件的應該選擇避光、陰涼、通風好、恒溫、恒濕的環(huán)境，切忌不要放在陽臺、窗臺等陽光易照射的地方。不能與其他帶有濃烈氣味的東西一通存放，如：香水、樟腦丸、油漆等等。2015年，一次老茅臺鑒定活動中就發(fā)現(xiàn)幾瓶老茅臺酒因存放不當受到樟腦味的污染，瓶中存放的確實是真酒，但異味很重，大大降低了酒的飲用和收藏價值。3在存放過程中，避免經(jīng)常性挪動和晃動，以免增大瓶內空氣與酒體的接觸面，加快酒精的揮發(fā)。4酒瓶要直立存放，不要橫著存放。因為這樣能最大限度的減少瓶內所進入的空氣與酒的接觸面積，從而減少揮發(fā)程度。5盡量使用小容量酒瓶進行存放。將已開瓶的茅臺酒分裝到小瓶中存放，能減少酒與瓶蓋之間的空間，可以在一定程度上減少揮發(fā)。而在瓶子的選擇上，最好選擇陶瓷瓶，條件不允許的情況下，也可以使用玻璃瓶。但必須是密封的容器。開過的茅臺酒可以存放的時間有多久，沒有明確的說法。但是只要使用以上的方法進行妥善存放，就可以最大限度減少酒精的揮發(fā)，并保持茅臺酒原有的風味，延長酒的存放期限。

你好 醬香酒 不用刻意去保存 因為它是自然發(fā)酵的 只需要放在陰涼通風的地方就行了 一般大家說的挖個坑藏酒 其實是個誤區(qū) 好多年份酒 都只是裝壇放在陰涼通風的山洞里面而已

保持通風不受潮即可

刨個坑埋上它

現(xiàn)在紅皮子的茅臺確實不容易保存 20年 別開箱 放在干燥點的倉庫 或者地窖

43度的780元每瓶， 53度的1780元每瓶。

干燥環(huán)境，避光，避熱，避潮濕。再就是放在安全的地方，別被小孩不小心打碎了。

茅臺酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

果汁如果在夏天放一天就會產(chǎn)生變質，冬天可以多放兩天，汽水無所謂，只是二氧化碳快速釋放，你再喝就沒氣，成了糖水

最好不超過24小時。要看是什么飲料，不同類型的飲料是有區(qū)別的。1、如是可樂，雪碧等的碳酸飲料可以封死蓋子。這樣可以杜絕飲料中的二氧化碳泄漏，這類飲料不管放不放在冰箱里面，過個幾天是沒有問題的，而且還會有泡泡。2、如果是大包裝的牛奶和果汁，開蓋后冰箱內可以保存2~3天。3、茶類飲料放在冰箱內可以保存2天，不放在冰箱1天就會變味。4、不管是什么飲料，只要混入其他雜質（尤其是唾液），變質速度會成倍提高?？傊?，開蓋后盡量當天喝完；即便是喝不完也要密封好放入冰箱。大瓶飲料盡量倒出來喝，可以保存久一些。

讀者孟女士家有一瓶保存了15年的茅臺酒，“聽說15年的茅臺酒現(xiàn)在能賣2000元”，孟女士更加珍惜了。 不過，孟女士擔心自己的保存方法不對，“酒瓶沒有開封過，怎么里面的酒一年比一年少了？現(xiàn)在只剩三分之二了！”孟女士想請專業(yè)人士出出主意，茅臺酒怎樣保存最好。 針對孟女士的疑問，我們請教了茅臺酒杭州望湖專賣店的董經(jīng)理。董經(jīng)理說，隨著時間推移，沒開過瓶的茅臺會自然地慢慢減少，但只要不漏氣、不滲漏，茅臺酒是越放品質越好，濃度和純度會越來越高。 董經(jīng)理說，聽茅臺酒廠的做酒師傅說，茅臺酒保存要避光靜置，保持恒溫恒濕，一般保存五六年后喝起來口感是最好的。放了十幾年二十年以后，濃度慢慢變高，珍藏了幾十年的茅臺倒出來就像糖漿一樣，“這也是正常的，這樣的茅臺拿回酒廠去加工，可以勾兌出好多瓶茅臺哩！” 董經(jīng)理還說，存放15年的茅臺，價值應該是要高于2000元的，“因為2000年出廠的酒現(xiàn)在在茅臺專賣店都已經(jīng)賣到1000了”。這對孟女士來說，可真是個好消息啊！

茅臺酒杭州望湖專賣店的董經(jīng)理說，隨著時間推移，沒開過瓶的茅臺會自然地慢慢減少，但只要不漏氣、不滲漏，茅臺酒是越放品質越好，濃度和純度會越來越高。 　　董經(jīng)理說，聽茅臺酒廠的做酒師傅說，茅臺酒保存要避光靜置，保持恒溫恒濕，一般保存五六年后喝起來口感是最好的。放了十幾年二十年以后，濃度慢慢變高，珍藏了幾十年的茅臺倒出來就像糖漿一樣，“這也是正常的，這樣的茅臺拿回酒廠去加工，可以勾兌出好多瓶茅臺哩！” 　　董經(jīng)理還說，存放15年的茅臺，價值應該是要高于2000元的，“因為2000年出廠的酒現(xiàn)在在茅臺專賣店都已經(jīng)賣到1000了”。這對孟女士來說，可真是個好消息??！ 防止“跑酒”的辦法有以下幾種： （1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 （2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 （3）.把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點） （4）.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 （5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟 當然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質，這也是重要的。存放的時間一般應不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好

如果開瓶之后喝不完，盡量在3日內喝完，但還是建議過夜后最好不要喝。啤酒度數(shù)較低，很容易變質，所以一般裝在深色的酒瓶中，以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質期是半年，開啟后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影響口感。拓展資料：啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。保質期瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少于120天（優(yōu)、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。參考資料：啤酒 百度百科

1、如果開瓶之后喝不完，盡量在3日內喝完，但還是建議過夜后最好不要喝，因為啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質，久存后容易與蛋白質化合，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分，也會使酒汁渾濁、變味。即使喝了味道也會變得不純正了，同時啤酒口感被破壞后，苦味會增加，泡沫減少，二氧化碳也會消失。2、白酒在密封的狀態(tài)下是越久越香醇，然而啤酒確是越新越好。啤酒度數(shù)較低，很容易變質，所以一般裝在深色的酒瓶中，以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質期是半年，開啟后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影響口感。3、當然不喝這類啤酒倒掉又覺得可惜的話，可以試試用來洗頭，這樣能讓頭發(fā)柔順有光澤，還能去屑;第二可以用來澆花，啤酒是微酸性的，可以調節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛;第三擦拭冰箱，去除冰箱異味;第四啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復原來的樣子等，其實即使不能喝了，它的用處還是有很多的。拓展資料：（1）啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。（2）瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少于120天（優(yōu)、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。（3）啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的釀制過程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需添加有毒的防腐劑；啤酒花形成啤酒優(yōu)良的泡沫。（4）啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來；啤酒花有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。參考資料：搜狗百科：啤酒

1. 啤酒開蓋后，最好是兩個小時喝完。2. 散發(fā)了的二氧化碳會大大的影響啤酒的口味。拓展資料:1. 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產(chǎn)生大量熱能。2. 保質期：瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少于120天（優(yōu)、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。3. 一般的桶裝啤酒為生啤酒，變味的啤酒會引起諸多疾病例如腸胃疾病等。4. 熟啤，經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，所以穩(wěn)定性較好，有較長的貯存期，一般能有180天左右的保質期，但是開啟后也很容易被氧化。5. 除了開瓶過夜3日內不能喝的啤酒之外，過了保質期的啤酒更不要喝，超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁;大量飲用會加重腎臟和肝臟的負擔，飲用啤酒會加重痛風的病情。6. 而過期的啤酒會或許長時間放置會分解出一 些有害的物質，如微生物，有害菌的產(chǎn)生，或因水質差，灌裝時受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。啤酒的作用：1. 喝剩的啤酒可用來清除煤氣灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒來擦拭，就能迅速去污。如果是難去除的頑垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒獨特的氣味約10分鐘后就會消失。2. 可用來美容。選用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用醫(yī)用棉紗（藥店可買到，選小號的）浸泡在其中，拿起后敷在臉上，十分鐘左右。可以去除皮膚表面小顆粒，因為啤酒中的蛇麻子有此功效。3. 用啤酒洗頭時，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營養(yǎng)成分對防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。4. 長時間的堅持用啤酒洗頭的話，能使頭發(fā)慢慢的轉黃而且發(fā)質會很柔軟色澤自然。有關頭皮屑的問題：頭皮屑有兩種形式，一種是分泌過多的皮脂和污穢塵埃等混在一起，干了以后就成了頭皮屑；另一種就是頭皮表層脫落的角質細胞。5. 很多家庭在餐后會有喝剩的啤酒，而多數(shù)都倒掉了，用來養(yǎng)花可謂是廢物利用。用三分之一的啤酒三分之二的水兌好澆花可以調節(jié)土壤的酸堿度，對喜酸的花卉非常有利。6. 用兌好水的啤酒液輕輕的擦洗花卉的葉子也非常好，一則可以擦去灰塵，二則是葉面施肥，例如君子蘭，被擦洗后的葉子非常有光澤，頓增幾分觀賞價值。（擦洗就是拿軟布沾水輕輕擦而不是直接洗） 參考資料來源：搜狗百科網(wǎng)頁鏈接

啤酒打開后，再封口也最多放2個小時，過久二氧化碳氣不足，就不能喝了。

啤酒開蓋后，最好是兩個小時喝完，因為不管保存多久，但味道已不是當初的，不能保留。分析如下：1、啤酒都有一個保鮮期的，也就是說你從冷藏箱里把他取出來放到室外，即使不打開啤酒也是會變味的。啤酒最佳的儲存溫度是0--5攝氏度，而且喝啤酒最主要的就是喝他的清爽勁，所以打開后最好不要放直接喝掉最好。2、變質的話，一般不會發(fā)生，啤酒是經(jīng)過發(fā)酵的產(chǎn)物，不會存在變質的煩惱，但是口感會打折扣，所以不要擔心壞了或者酒質量不好啥的。3、1-2個小時還不至于因微生物問題而變壞，也不是酒的質量問題，只是由于暴露于空氣中，酒體里的二氧化碳散失了，啤酒變得沒有殺口感，失去對口腔的刺激，變成了一杯苦水，所以你感覺味道變了。4、飲用放置時間久了的啤酒，不僅是變質，變味的問題，還會引發(fā)腸胃疾病。拓展資料關于啤酒：1、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。2、啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。3、啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。（參考資料：搜狗百科：啤酒）