茅臺為什么不增發(fā)，為什么茅臺酒喝多了不上頭原理是什么

因為茅臺的價錢，一般人喝不起，說喝多不上頭的，一種原因是喝的少，一種原因是心理作用，還有一種原因是為了打廣告。。。。。不上頭是假的，什么酒一般人喝多了，都能上西天！

搜一下：為什么茅臺酒喝多了不上頭，原理是什么

白酒業(yè)界的個中翹楚貴州茅臺，也離創(chuàng)階段新低不遠了。近期有不少人都對貴州茅臺后市表示憂慮，有人這樣說："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"有些人還發(fā)出了更強烈的質(zhì)疑："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"但是學姐覺得：在A股中價值投資的楷模歸屬貴州茅臺，可以堅定持有并長期看好。對于價值投資，不少行業(yè)的龍頭股都有比較大的優(yōu)勢。這里是我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。不知道選什么股票好，選定龍頭股購買很不錯的。很簡單點鏈接就可以得到了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就現(xiàn)在時間段來看，短期的下跌更多是受到市場風格的影響。也是因為這次行情炒作的是成長性，即使白酒行業(yè)銷量很高，但是增速不高，失去了“成長性”這個關(guān)鍵詞，僅此而已。有一句話說的好，好的股票從不輸錢，只會輸時間。白酒業(yè)還是基本面超好的行業(yè)，貴州茅臺還是那個A股中的不敗神話。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，對于高端酒的價格，一直處于高價位那從段時間看來的話，在端午、中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日時期，或者是在擺宴席的時候等消費需求拉動下，整體的拉動銷售動力都朝著好的趨勢發(fā)展。從價位來看的話，高端白酒中，貴州茅臺批價穩(wěn)中有升，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：目前情況看來，茅臺箱/散裝批價分別是，3300-3400元、2750-2850元，比起5月，價差有所變小，散裝茅臺上漲明顯。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，有望成為貴州茅臺的重要增長極，非標類和系列酒的提價也很有希望會在第二季度業(yè)績中表示出來。二、中長期看，高端擴容持續(xù)推進，這也說明了貴州茅臺的獲利能力不僅穩(wěn)定，還緩慢上升根據(jù)中長期看，隨著國人對于飲酒要保持理性的意識的增長，以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升，自打2017年起，白酒行業(yè)銷量急速下滑，行業(yè)開始步入"量平價增"的新階段，但在中低端酒類銷量不景氣的同時，高端酒類市場在持續(xù)地擴大，行業(yè)也慢慢的在向高端以及頭部企業(yè)靠近。在市場總量上，2017 年高端酒總銷售額約達1000億，2019年高端酒銷售額約為1600億，2017-2019這三年的復(fù)合增速趕超20%。白酒行業(yè)噸價這一層面，由2017年的4.7萬元/噸提升到2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合增漲大約有15%左右。按照機構(gòu)預(yù)估，在2018-2023年這一時間段，高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%，隨著高凈值人口的增加和居民可支配收入的增加，行業(yè)消費升級趨勢還將延續(xù)。不過在這幾年，茅臺的白酒批價跟零售價一直保持一個穩(wěn)定的狀態(tài)上升，公司的獲利能力，一直比較穩(wěn)定，并且慢慢升高。對貴州茅臺更多的看法和觀點，其他機構(gòu)的行業(yè)研報我也梳理了一下，能讓大家深入了解，可以點開瀏覽：行業(yè)研報（整理版）：貴州茅臺還有沒有機會？三、總結(jié)按照短期來講，白酒動銷沒有因為端午節(jié)的到來而蕭條，對于高端酒的價格，一直處于高價位；以中長期來看，隨著高端市場不斷地前進，這也說明了貴州茅臺的獲利能力不僅穩(wěn)定，還緩慢上升。在此背景下，可以大膽猜測，一線白酒茅臺的業(yè)績肯定不會差。從當下的走勢上來看，目前處于下降的階段，在左側(cè)交易期間的范圍，料想有超強的趨勢，建議等待股價企穩(wěn)后再抄底更佳。由于篇幅受限，貴州茅臺行情趨勢就不具體給大家展示了，如果想對貴州茅臺接下來的行程趨勢有一個大概的了解，可輸入股票代碼來查看，即能查閱：【免費】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間：2021-09-07，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準，請點擊查看

茅臺股票的歷史最高價是在2019年04月24日,股票開盤的價格是在979.88元,而收盤時候的價格則在970.00元。拓展資料：1.普通股是指在公司的經(jīng)營管理和盈利及財產(chǎn)的分配上享有普通權(quán)利的股份，代表滿足所有債權(quán)償付要求及優(yōu)先股東的收益權(quán)與求償權(quán)要求后對企業(yè)盈利和剩余財產(chǎn)的索取權(quán)。普通股構(gòu)成公司資本的基礎(chǔ)，是股票的一種基本形式?，F(xiàn)上海和深圳證券交易所上進行交易的股票都是普通股。普通股股東按其所持有股份比例享有以下基本權(quán)利：（1）公司決策參與權(quán)。普通股股東有權(quán)參與股東大會，并有建議權(quán)、表決權(quán)和選舉權(quán)，也可以委托他人代表其行使其股東權(quán)利。（2）利潤分配權(quán)。普通股股東有權(quán)從公司利潤分配中得到股息。普通股的股息是不固定的，由公司贏利狀況及其分配政策決定。普通股股東必須在優(yōu)先股股東取得固定股息之后才有權(quán)享受股息分配權(quán)。（3）優(yōu)先認股權(quán)。如果公司需要擴張而增發(fā)普通股股票時，現(xiàn)有普通股股東有權(quán)按其持股比例，以低于市價的某一特定價格優(yōu)先購買一定數(shù)量的新發(fā)行股票，從而保持其對企業(yè)所有權(quán)的原有比例。（4）剩余資產(chǎn)分配權(quán)。當公司破產(chǎn)或清算時，若公司的資產(chǎn)在償還欠債后還有剩余，其剩余部分按先優(yōu)先股股東、后普通股股東的順序進行分配。2.股票本身沒有價值，但它可以當做商品出賣，并且有一定的價格。股票價格又叫股票行市，它不等于股票票面的金額。股票的票面額代表投資入股的貨幣資本數(shù)額，它是固定不變的；而股票價格則是變動的，它經(jīng)常是大于或小于股票的票面金額。股票的買賣實際上是買賣獲得股息的權(quán)利，因此股票價格不是它所代表的實際資本價值的貨幣表現(xiàn)，而是一種資本化的收入。股票價格一般是由股息和利息率兩個因素決定的。

茅臺酒是醬香酒。醬香酒存放時間越長越好。存放5年是茅臺的標準。所以這個沒辦法快速起來。

建國后試圖轉(zhuǎn)移過，但完全不一樣，那里的水、制造器皿的原材料還有當?shù)丨h(huán)境中各種微生物，對酒質(zhì)都有影響。有些無法復(fù)制。所以必須在原產(chǎn)地生產(chǎn)。

缺貨不是茅臺的新聞，是常態(tài)【2006年】時任貴州茅臺酒業(yè)集團總經(jīng)理喬洪說：“從今年開始，茅臺酒每年將新增2000噸生產(chǎn)能力，到2010年，茅臺酒的產(chǎn)能將由目前的1.2萬噸提高到2萬噸，以滿足強勁增長的市場需求?！碑敃r，各地的經(jīng)銷商一撥又一撥，找關(guān)系、批條子跟他要貨。茅臺酒尤其是15年的陳年茅臺酒嚴重缺貨，要求公司在“計劃外”批酒救急。【2007年】茅臺酒在重慶斷貨3個月。貴州茅臺公司方面表示，53度茅臺酒長期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。茅臺公司曾經(jīng)多方調(diào)貨，但是53度茅臺酒等主流產(chǎn)品在全國都很緊俏。從4月1日起，茅臺酒價格整體上調(diào)，平均漲幅約為15%，53度500ml的茅臺酒原價448元，價格已經(jīng)達488元。雖然價格高了，缺貨局面仍無緩解?！?008年】自1月11日起，貴州茅臺集團上調(diào)了茅臺酒出廠價格，平均漲幅約為20%，這是茅臺2008年第一次漲價，也是自2007年1月份以來第三次上調(diào)出廠價，而終端零售價格僅2017年就上調(diào)了六次。盡管茅臺“限價令”已實施了一個多星期，但滬上53度茅臺酒的價格仍保持在高位，而且遠遠超出了此前廠家提出的700元最高限價。部分城市茅臺的缺貨現(xiàn)象依然嚴重?！?009年】53度的茅臺售價938元，15年的年份酒售價是4380元。如果按照10%左右的漲價幅度，53度的茅臺酒將破千元。但是，市場茅臺缺貨嚴重。【2010年】貴州茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國表示，53度飛天茅臺零售價格730元是上限，誰賣高了就罰誰！但某專賣店工作人員說：“這個價格我這里肯定沒貨！”公司從1月起對貴州茅臺酒出廠價平均上調(diào)13%。從7月開始，滬上53度飛天茅臺的價格從不足900元一躍而成最高 1018元，邁入1000元的新價格時代?！?011年】1月1日，茅臺酒上調(diào)了出廠價格，53°飛天茅從499元上調(diào)至619元，經(jīng)銷商銷售普通茅臺酒的價格也從限價869元上調(diào)至959元。經(jīng)銷商樂見茅臺漲價，另外為了茅臺漲價，經(jīng)銷商甚至不惜捂貨?！跋迌r令”規(guī)定，53度新飛天500ml茅臺酒，專賣店指定價959元／瓶，商超最高零售價1099元／瓶?！?012年】逢節(jié)必漲魔咒難破，茅臺領(lǐng)銜高端白酒提價200元。京津等地，53度飛天茅臺售價悄然上漲了200多元，上調(diào)至1798元/瓶，成都多個大型賣場53度飛天茅臺出現(xiàn)了缺貨?！?013年】飛天茅臺價格將跌破千元，部分超市已停止進貨。茅臺告別“批條”搶酒時代 動員全體職工賣酒。這數(shù)年間，僅僅此年不缺貨！【2014年】滬上部分商超茅臺五糧液斷貨，2014年春節(jié)茅臺銷售火爆，多地斷貨?！?015年】多個市場茅五節(jié)后價格降幅不大，普現(xiàn)缺貨，春節(jié)多地茅臺酒斷貨?！?016年】茅臺酒部分經(jīng)銷商銷售翻番，節(jié)前多地曾現(xiàn)斷貨。保價控量和整頓經(jīng)銷商的策略下，預(yù)收款暴增459.64%，茅臺終于業(yè)績回暖，并回歸對經(jīng)銷商的強勢地位。茅臺經(jīng)銷商面臨“庫存緊張”局面，伴隨著茅臺價格的回升,市場上不斷曝出茅臺缺貨現(xiàn)象。【2017年】2017年全年茅臺酒投放計劃為2.68萬噸。目前，已銷售茅臺酒6500余噸，占全年計劃的30%以上。到6月30日，可勾調(diào)投放市場的53度茅臺酒大概在6500噸，只能滿足市場需求的20%—25%。今年下半年，可投放市場的53度茅臺酒總量約為1.28萬噸。除去節(jié)假日，每天可生產(chǎn)投放市場的量約為80噸，也只能滿足市場需求的50%左右。艱難的價格管理【2007年】2007年營銷工作會上宣布：在全國各地市場，將按照淡旺兩個季節(jié)分別采取市場銷售限價——從4月至9月，單瓶不得超過458元；10月至2008年2月，單瓶不準超過488元。春節(jié)期間，公司實行茅臺酒的國內(nèi)市場限價銷售，53度茅臺酒的批發(fā)價格不能超過600元，零售價格不得超過700元?！?009年】貴州茅臺酒股份有限公司發(fā)布公告稱，自明年1月1日起適當上調(diào)貴州茅臺酒出廠價格，平均上調(diào)幅度約13％。上調(diào)主要酒品出廠價格后，公司還將出臺市場銷售最高限價措施，對茅臺酒的市場銷售價空間進行調(diào)控，嚴格控制53度茅臺酒零售價在730塊錢以內(nèi)?！?010年】12月20日，時任貴州茅臺集團總經(jīng)理袁仁國表示，2011年1月1日茅臺酒提價后將實行“限價令”，普通茅臺酒銷售價格不得超過每瓶959元?！?012年】4月初，貴州茅臺酒股份有限公司給經(jīng)銷商發(fā)布了最新市場供應(yīng)指導價——飛天茅臺1519元，不得超過該零售價?！?013年】2012年12月18日召開的茅臺經(jīng)銷商大會上，茅臺要求經(jīng)銷商不得擅自降價，53度飛天茅臺零售價不得低于1519元/瓶，團購價不能低于1400元/瓶。1月15日，茅臺今天發(fā)表聲明，根據(jù)國家發(fā)改委價格監(jiān)督檢查和貴州省物價局的檢查情況，公司決定取消以前違反反壟斷法有關(guān)的營銷政策，嚴格依據(jù)反壟斷法立即進行徹底整改，具體措施隨后公布。貴州省物價局也對貴州茅臺開出《行政處罰決定書》，罰款2.47億元?！?016年】茅臺集團連發(fā)四道通知嚴令經(jīng)銷商不得擅自降價銷售，否則將予以處罰。【2017年】1300元是茅臺零售價底線，缺貨、斷貨將成為2017年的常態(tài)。3月21日，茅臺召開國酒茅臺2017年春季全國經(jīng)銷商座談會，茅臺銷售公司總經(jīng)理馬玉鵬提到，公司將嚴控茅臺價格，1300元是茅臺零售價的“底線”。

因為茅臺主流產(chǎn)品是高端白酒，而五糧液并沒有茅臺那么明確，還有中低端的產(chǎn)品，另外LZ比比2者的業(yè)績,茅臺的業(yè)績是五糧液的8倍，這樣2者市盈率實際是差不多的

為什么中國移動100多港幣,中國聯(lián)通卻十幾港幣?同樣是一流電信公司.質(zhì)上存在差異而已.

市場如賽場，只認第一，不認第二，這就是關(guān)鍵。

茅臺有底蘊，五糧液太花哨

茅臺一瓶賣幾千，五糧液一瓶差的就賣幾十塊，好的也就100多。同樣是水做的，這就是區(qū)別。但是茅臺這支股其實就現(xiàn)在的股價而言是很危險的。

這趟水里全是大魚，一般人是不敢進阿

事實證明，茅臺也會大跌，甚至會跌停。最近貴州茅臺出現(xiàn)大跌的走勢。2018年10月23日大跌7.40%，創(chuàng)下2015年8月25日以來的最大單日跌幅。2018年10月29日，茅臺以跌停開盤：大跌10%，令許多人大跌眼鏡。數(shù)據(jù)來源：英為財情茅臺股票歷史數(shù)據(jù)：網(wǎng)頁鏈接

茅臺2018年10月29日再次跌停，事實證明，投資都是有風險的，作為小散戶，建議你用中泰證券齊富通定投，切勿盲目炒股

因為貴州茅臺是全國第一無二、全球獨一無二的獨角獸，稀缺資源，沒有可比性；因為貴州茅臺的大小股東多是基金、社保、投資機構(gòu)，買賣相對都比較理性；因為貴州茅臺盤子比較大，股價比較高，市值超大，幾百只基金公司誰都甭想輕易砸跌停，所以即使股市大盤大幅下跌，它也不會大跌甚至跌停。

好酒喝過之后一般不會頭疼，但劣酒喝了之后就會頭疼。茅臺酒為是酒質(zhì)好的好酒！所以-----

我是一個喝酒但不會品酒的人，也就是不管什么酒我喝著都不知道好劣之分。但是有一點我能很清晰的分辨出來，那就是好酒我喝過之后第二天不會頭疼，但劣酒我喝了之后就會頭疼。所以茅臺酒為什么不上頭，因為人家是好酒中的好酒唄！~

少數(shù)人喝完茅臺酒會覺得頭痛，總結(jié)一般有以下三種情況：第一種：可能是你喝到了假的茅臺酒，為了避免出現(xiàn)這種情況，掌握和積累一些茅臺鑒定技巧是很有必要的，同時也要注意選擇正規(guī)的老酒銷售渠道。比如北京國酒茅臺文化研究會、茅臺電商、正規(guī)經(jīng)銷商等等，都是比較穩(wěn)妥的選擇。第二種：好多人喝完茅臺以后習慣喝點啤酒，紅酒，及洋酒或者其他香型的酒（這就是俗話說的摻酒了）。第三種：可能是因為身體不適如感冒發(fā)熱和服用藥物期間不要宜喝酒。在此建議暍茅臺酒時別和其它香型的酒同飲，以免產(chǎn)生不必要的反應(yīng)！茅臺酒雖好但也不能貪杯，咱們還是要提倡科學飲酒，少飲酒、喝好酒，做到文明飲酒，健康飲酒。

貴州茅臺雖然絕對價格高，但較其收益，市盈率卻并不高，目前成交量也是比較溫和，應(yīng)該還有向上空間，不過可待其股價回到五日均線回調(diào)時買入，制定好操盤計劃，其實近一段時間酒類股票漲勢不錯，五糧液卻在區(qū)間內(nèi)波動，能否奮起直追，跟隨潮流，那也不好說。回答來源于金斧子股票問答網(wǎng)

你好！五糧液這幾年由于經(jīng)營策略方面的問題，短期基本面存在一定的隱患，體現(xiàn)在經(jīng)銷商盈利水平下降，品牌提升不力的問題，具體可以找些相關(guān)的資料來看看，因此相對來說短期如果選擇應(yīng)該還是茅臺好些?；卮饋碓从诮鸶庸善眴柎鹁W(wǎng)如果對你有幫助，望采納。

個人建議選擇有壟斷的 并且是行業(yè)老大 推薦茅臺 再創(chuàng)新高 就是證明回答來源于金斧子股票問答網(wǎng)

個股都會呈現(xiàn)自己獨特的走勢，目前茅臺股價偏高，前期整個釀酒板塊曾走出一波行情，建議對該板塊保持謹慎態(tài)度！回答來源于金斧子股票問答網(wǎng)

整體來看還是茅臺比較好一些，但是因為股價太高很多投資者不買，但是五糧液作為消費品類，也是國內(nèi)比我好的公司，建議可以考慮做一下五糧液回答來源于金斧子股票問答網(wǎng)

茅臺酒勾兌的具體工序是：茅臺酒陳釀期滿三年后，先勾基礎(chǔ)酒，再調(diào)香調(diào)味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據(jù)其香味特點，充分發(fā)揮其優(yōu)勢，依照茅臺酒的標準，進行勾兌調(diào)制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個月，與標準樣酒對照，看質(zhì)量沒發(fā)生變化，即按小型勾兌的比例進行大型（大批量）勾兌，再與標準樣酒對照，如符合茅臺酒的質(zhì)量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗科檢驗，如達到或超過出廠酒的標準，即可送包裝車間包裝出廠。擴展資料：相關(guān)信息：茅臺酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構(gòu)成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨喝，各是各的味兒，但不是茅臺酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，風格獨特，酒質(zhì)完美的茅臺酒。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)：告訴你一個真實的茅臺酒“勾兌”

70年代后，茅臺酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺酒廠的酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個?？梢娒┡_酒的勾兌流程已相當復(fù)雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復(fù)雜的工作，但已是個必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來的經(jīng)驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當?shù)恼{(diào)味酒，進行細致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多?，F(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心mtjdz

70年代后，茅臺酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺酒廠的酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個?？梢娒┡_酒的勾兌流程已相當復(fù)雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復(fù)雜的工作，但已是個必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來的經(jīng)驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當?shù)恼{(diào)味酒，進行細致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心mtjdz。

是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來說醬香型白酒要經(jīng)過九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺酒，所以也是茅臺酒用的也是這個工藝。