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1,茅臺酒開瓶之后能保存多久
問你肚子里的蟲子如果保存的好,不跑酒,幾年沒有問題。如果密封不好,半年之內(nèi)。
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2,43度茅臺可以放多久
43度茅臺酒可以放多久,目前還沒有一個相關(guān)部分的規(guī)定他能存放期是多少年,但由于43度,度數(shù)低最好不要作為收藏酒存放,本人觀點(diǎn)不要超過10年。
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3,貴州茅臺酒開蓋沒一次性喝完可以保存多久
貴州茅臺酒屬于醬香型酒,一次沒有喝完,但已經(jīng)敞氣了,最好二三天把它喝完,過了三天也就沒有原來的香味了。你好其實(shí)茅臺和其他白酒是一樣的,打開后盡量一次喝完。如果實(shí)在是喝不完的,可以在瓶蓋的開口處用蠟把它密封好,只要能保證完全密封也能保存很久。·@^@
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4,茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗,貯存時間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。一般保存時間超過10年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久?一般超過2年的茅臺酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當(dāng),50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗,貯存時間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時間仿佛凝聚其中,此時誘人的香味會撲鼻而來,品在口中甘醇綿柔、香韻悠長,其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會,根據(jù)國家規(guī)定,酒精度超過10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細(xì)菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲藏條件合適的情況下,是不會發(fā)生變質(zhì)的。
5,保質(zhì)期為十年的茅臺紅酒放在陰涼處八年再賣掉值多少錢紅酒不是
不值錢了。第一,紅酒不是越久越好,他是要看年份的,好年份可以存的時間長,不好的年份保存時間就不長了。而且我們國家對于紅酒的強(qiáng)制保質(zhì)期是十年,但我們國家自己種植的葡萄很罕見,這些釀酒葡萄都是買來的,所以品質(zhì)不高,存不了太長時間。所以綜上所述,你的酒百分之九十的可能是已經(jīng)喝不的了所以不值錢了要看市場,有保質(zhì)期,所以投資紅酒有風(fēng)險哪個越久越好是釀造的時候,酒缸沒開封以前的,你說的這個已經(jīng)裝瓶了,時間久了就變質(zhì)了。紅酒是加工而成的,不是原釀你好!不值錢了。第一,紅酒不是越久越好,他是要看年份的,好年份可以存的時間長,不好的年份保存時間就不長了。而且我們國家對于紅酒的強(qiáng)制保質(zhì)期是十年,但我們國家自己種植的葡萄很罕見,這些釀酒葡萄都是買來的,所以品質(zhì)不高,存不了太長時間。所以綜上所述,你的酒百分之九十的可能是已經(jīng)喝不的了所以不值錢了如有疑問,請追問。紅酒和保健酒都是有保質(zhì)期的,紅酒大多是十年八年的保質(zhì)期;保健酒一般都是二至五年;純白酒是沒有保質(zhì)期的!
6,普通白酒可以在家存放多久
一般有合適的溫度較低、濕度較大的山洞最適宜儲存白酒了,瓶裝酒在家里放,只有放在溫度較低的地方,防潮避光。沒開過瓶的茅臺會自然地慢慢減少,但只要不漏氣、不滲漏,茅臺酒是越放品質(zhì)越好,濃度和純度會越來越高。 茅臺酒保存要避光靜置,保持恒溫恒濕,一般保存五六年后喝起來口感是最好的。放了十幾年二十年以后,濃度慢慢變高,珍藏了幾十年的茅臺倒出來就像糖漿一樣,“這也是正常的,這樣的茅臺拿回酒廠去加工,可以勾兌出好多瓶茅臺哩! 防止“跑酒”的辦法有以下幾種: (1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 (2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。 (3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個缺點(diǎn)) (4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 (5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟 呵呵,希望你的酒越放越香!
7,保存了兩瓶1980年買的貴州茅臺酒埋在地下到現(xiàn)在還值錢嗎
當(dāng)然值錢。人們都說“買房不如買茅臺”,這話說得絲毫不顯夸張。這些年茅臺價格漲得比房價還快。其蜂擁程度從每年的酒博會就可以看出了。其它酒商詢問的人寥寥無幾,唯獨(dú)茅臺排大長隊買酒。這本也無可厚非,排隊買到茅臺酒之后,在門口直接轉(zhuǎn)手賣掉也能賺錢。這賺錢速度也是沒誰了。都說茅臺酒是越老越值錢,這話說得沒錯。1957年茅臺酒拍賣價216萬,在2線3線城市都可以起碼可以買個一兩套房了吧!還有很多超值錢的老茅臺,看看你知道幾款?1.“金輪牌”外銷貴州茅臺酒(白瓷瓶),年份:1957年,拍賣價格:216萬,這款茅臺酒被稱為“綠美人”,是從海外流回的珍品。2.“金輪牌”內(nèi)銷貴州茅臺酒,年份:1958年,當(dāng)時零售價:2.97元/瓶,拍賣價格:977500元/瓶.1957年、1958年是茅臺酒商標(biāo)由繁體變?yōu)楹嗴w的時期,所以這段時間內(nèi)銷的茅臺酒有的商標(biāo)是繁體,有的是簡體。3.“金輪牌”內(nèi)銷貴州茅臺酒,年份:1960年當(dāng)時零售價:2.97元/瓶,拍賣價格:920000元/瓶1960年出廠的“金輪牌”內(nèi)銷茅臺酒,酒瓶正面和背面都是簡體字,不過正面的“貴”字雖然改成簡體字,但還是少了一畫。4.“飛天牌”外銷貴州茅臺酒,年份:1967年,拍賣價格:253000元/瓶1966年,飛天牌茅臺酒被禁止使用。到了1967年,貴州茅臺酒廠宣布“葵花牌”茅臺面世,但
飛天茅臺那時還是有生產(chǎn)的。如果是正,聽到茅臺酒的話,存放的時間越長是越值錢的。當(dāng)然很值錢。因為這種酒的話都是年份越久越值錢。我是1980年的茅臺的話,起碼也能賣到上萬現(xiàn)在很值錢不值錢
8,自制冰皮月餅一般可以保存幾天
一、自己做的月餅存放時間要根據(jù)月餅的材料來決定。 具體分析: 月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。 1、軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右; 2、而硬餡月餅則可保存1個月左右。二、 月餅的保存方法:1、盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng)。 2、中秋月餅是應(yīng)時食品,最宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃,不宜放過久,才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風(fēng)味。三、冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時。 具體分析: 1、冰皮月餅與傳統(tǒng)廣東月餅的制造方法不同,冰皮月餅是用專門的冰皮面粉,加入涼開水拌成面團(tuán),再包入餡料,放進(jìn)模具中方可。 2、雖然整個過程的衛(wèi)生控制非常嚴(yán)格,但是不需要經(jīng)過高溫?zé)h制,出現(xiàn)微生物風(fēng)險會較高,所以冰皮月餅在運(yùn)送和貯存期間,需有更嚴(yán)格的溫度控制。 3、攜帶冰皮月餅或雪糕月餅到戶外時,應(yīng)使用旅行冰箱將月餅冷藏,在進(jìn)食前才從冰箱取出月餅。 4、因此,如果冰皮月餅在室溫擺放超過兩小時后,便應(yīng)棄掉,否則腸胃功能較弱的朋友食用后就很容易得腸胃病。 四、冰皮月餅食用方法:1、一般,在未開封的情況下,把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存,要吃的時候可以直接拿出食用。2、之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。 3、但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用,因為在速凍格里保存的月餅會變得硬梆梆的,口感欠佳。 4、最好的方法是在吃之前的半小時,把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍,這樣,便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。五、 冰皮月餅保存方法: 1、因此常溫下一定要采取保溫措施。比如餅家準(zhǔn)備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子,在這種袋子保護(hù)下,冰皮可以保證兩個小時不融化變質(zhì)。 2、另外,冰皮月餅在存放時,不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去本來的口味和特色。冰皮月餅屬于高油脂食物,可以保持一周以上沒有問題的。冰皮月餅都會放脫氫乙酸納之類的防腐劑,和脫氧劑,一般保質(zhì)期是180天,自制冰皮月餅什么也沒放,可以保存三天左右。自制冰皮月餅的做法:1.糯米粉、粘米粉、澄面混合,倒入椰漿、色拉油、糖粉混合均勻2.將面糊靜置30分鐘,放入蒸鍋蒸約20分鐘至熟,放涼至不燙手的程度3.將一份面團(tuán)摻入小麥芽粉反復(fù)揉成均勻綠色,另一份面團(tuán)保持原色4.將面團(tuán)分成30克每份,豆餡也分成30克每份5.雙手蘸一點(diǎn)熟糯米粉,防止粘手,將每份面團(tuán)壓扁,放入豆餡,將面皮用虎口慢慢向上推至收口6.在月餅外面滾上一層熟糯米粉,放入模具中,壓制成型7.擠壓出月餅即可8.做好的月餅可直接吃,也可以放到冰箱冷藏后再吃,一般可保存3天