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1，有誰(shuí)喝過(guò)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒的請(qǐng)講講酒質(zhì)如何
酒不錯(cuò)，不上頭，不口干喝醉了，不曉得啥子味道，反正度數(shù)高再看看別人怎么說(shuō)的。
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2，最虎老酒怎么樣比其他小酒好在哪
首先酒質(zhì)很好，三年純糧原漿酒，香味獨(dú)特，入口柔順醇厚，后勁悠長(zhǎng)；相比其他小酒好在純正，回歸自然，不勾調(diào)，性價(jià)比高。這2個(gè)酒我都喝過(guò)。
勁酒出來(lái)的比較早了，公司比較大，酒的口味等等還是不錯(cuò)，主要是在效果上有所欠缺，不是特別明顯，養(yǎng)生應(yīng)該還是可以。 最虎酒是小公司出的，雖然暫時(shí)是小公司，但是產(chǎn)品還是很好，效果比較好，而且真正有用，相信有一天小龍也會(huì)變大龍的，我比較看好。 效果上來(lái)說(shuō)最虎酒完勝勁酒。
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3，茅臺(tái)鎮(zhèn)的什么酒好喝
茅臺(tái)酒好喝不好喝，這是一個(gè)抽象的概念，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)酒的口感不一樣，但是酒質(zhì)的好壞卻是有明顯區(qū)分的：第一，用本地小紅糧釀造的絕對(duì)比大紅糧的酒質(zhì)好；第二，釀造出來(lái)后儲(chǔ)存的年份越長(zhǎng)那肯定酒質(zhì)會(huì)越好，越值錢；第三，勾兌工藝，剛釀造出來(lái)的酒都叫基酒，不屬于成品酒，如果找到茅臺(tái)酒廠里面勾兌師勾兌出來(lái)的，比例好那這個(gè)酒就比較好茅臺(tái)鎮(zhèn)人不喝醬油，但茅臺(tái)人一直喝著茅臺(tái)酒，但你不知道。據(jù)葡萄酒統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在市場(chǎng)上，我喜歡喝茅臺(tái)酒。信
賴茅臺(tái)的數(shù)據(jù)不容小覷，因此茅臺(tái)酒不僅是一款好酒，也是一種良心酒。說(shuō)到我們的貴州茅臺(tái)，人們最熟悉的是飛茅臺(tái)，五星茅臺(tái)，你可能不知道這里！它在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)也很有名，那是我們分散的茅臺(tái)酒。三毛泰的生產(chǎn)過(guò)程與其他調(diào)味料和白葡萄酒相同。它也是一種獨(dú)特而獨(dú)特的釀造技術(shù)。n0
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4，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)哪個(gè)品牌的醬香白酒好喝
現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒廠多得數(shù)不過(guò)來(lái)，我也沒(méi)有完全見(jiàn)識(shí)過(guò)，不過(guò)去看過(guò)的酒廠里邊，茅臺(tái)肯定當(dāng)之無(wú)愧的第一，
習(xí)酒是茅臺(tái)旗下的也就不說(shuō)了，說(shuō)一下其他不太出名的吧，有一家叫酒道的，酒質(zhì)不錯(cuò)，關(guān)鍵是比較穩(wěn)定，間隔幾年去味道還是那個(gè)味道，還有一家叫醬都，有些年頭了，在茅臺(tái)當(dāng)?shù)赝τ忻?，就是沒(méi)怎么做宣傳，還有一家叫聚府，嗯，性價(jià)比比較高，自己喝的話還可以，送人可以選高檔一點(diǎn)的。醬香的代表當(dāng)然是茅臺(tái)了，不過(guò)除了茅臺(tái)，還有醉卿酒也是值得購(gòu)買的一款酒，性價(jià)高，好喝。自己喝的話，推薦醉卿酒 十年 十五年都不錯(cuò)。我感覺(jué)并不是說(shuō)貴的酒就好而是適合自己的才是最好的，因?yàn)槊總€(gè)人的口感都有差異，像我自己就鐘愛(ài)荷花，比較適合我自己的口味茅臺(tái)、含高良醬香酒都差不多……這些年份都是虛的，400塊怎么可能買得到15年的醬香酒嘛……只不過(guò)聽(tīng)說(shuō)一道泓的酒質(zhì)還不錯(cuò)……
5，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒哪一種酒好喝
在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，按照傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒，其酒質(zhì)都是優(yōu)等品。如果超過(guò)7.5平方公里產(chǎn)區(qū)，但仍在茅臺(tái)鎮(zhèn)，也是按照傳統(tǒng)工藝釀造的話，酒還是可以的，只是酒質(zhì)會(huì)有所下降。比如珍酒，當(dāng)年，國(guó)務(wù)院副總理題字主推的項(xiàng)目，并且是嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的工藝及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，號(hào)稱"酒中珍品"、“二茅臺(tái)”，但由于產(chǎn)地不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，所以酒品與茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)檔次。當(dāng)然是茅臺(tái)酒啦,其它的嘛,都是山寨茅臺(tái)酒的哈!茅臺(tái)酒好喝不好喝，這是一個(gè)抽象的概念，因?yàn)橹總€(gè)人對(duì)酒的口感不一樣，但是酒質(zhì)的好壞卻是有明顯區(qū)分的：第一，用本地小紅糧釀造的道絕對(duì)比大紅糧的酒質(zhì)好；第二，釀造出來(lái)后儲(chǔ)存的年份越長(zhǎng)那肯定酒質(zhì)會(huì)越好內(nèi)，越值錢；第三，勾兌工藝，剛釀造出來(lái)的酒都叫基酒，不屬于成品酒，如果找到茅臺(tái)酒廠里面勾兌師勾兌出來(lái)的，比容例好那這個(gè)酒就比較好。希望能對(duì)您有幫助，謝謝！100多年的年份肯定不錯(cuò)作為貴州人，沒(méi)喝過(guò)茅臺(tái)酒，遺憾啊
6，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠很多哪種酒比較好
茅臺(tái)鎮(zhèn)哪家酒廠好，毋庸置疑茅臺(tái)酒廠，遠(yuǎn)可追溯到1915年巴拿馬金獎(jiǎng)，遠(yuǎn)近聞名享譽(yù)全世界。其實(shí)這巴拿馬金獎(jiǎng)還有一段傳奇故事，這里我就不多說(shuō)了。但是茅臺(tái)酒價(jià)格并不是很親民，普通老百姓基本消費(fèi)不起，更不能成為餐桌上想喝就能喝的一種飲品。先講講工藝。茅臺(tái)鎮(zhèn)其它酒廠，工藝都大近相同，說(shuō)到酒生產(chǎn)工藝那太多了一時(shí)半會(huì)說(shuō)不清楚，但是茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒烤酒得歷時(shí)一年之久，共取7個(gè)輪次基酒，每個(gè)輪次出的酒都有它獨(dú)有的特點(diǎn)，先把7個(gè)輪次的基酒按比例經(jīng)過(guò)大勾調(diào)后儲(chǔ)存5年以上，再經(jīng)過(guò)微調(diào)后出廠。這里說(shuō)一下原料，原料是當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱，高粱不是馬上購(gòu)進(jìn)就用，都需要儲(chǔ)存一年后再用。工藝相同，原料相同，最后考驗(yàn)的就是勾調(diào)師的水平。茅臺(tái)鎮(zhèn)的好酒廠和好酒也很多，有些沒(méi)有多大名氣的酒廠反而酒質(zhì)更好，沒(méi)有過(guò)度宣傳的廣告費(fèi)及包裝費(fèi)用。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒其實(shí)都不錯(cuò)，一個(gè)地方釀造工藝都一樣茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)然茅臺(tái)最好了，個(gè)人認(rèn)為基酒是釀造的，出售的成品酒都經(jīng)過(guò)勾兌，不過(guò)現(xiàn)在的勾兌不是簡(jiǎn)單地用酒精勾兌，多數(shù)是酒兌酒，除非那些很便宜的你都沒(méi)見(jiàn)過(guò)進(jìn)糧食也沒(méi)進(jìn)過(guò)基酒的，才是水兌酒精，現(xiàn)在成都商品交易所有醬香酒期貨，我覺(jué)得那里的應(yīng)該都是釀造的在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，按照傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒，其酒質(zhì)都是優(yōu)等品。如果超過(guò)7.5平方公里產(chǎn)區(qū)，但仍在茅臺(tái)鎮(zhèn)，也是按照傳統(tǒng)工藝釀造的話，酒還是可以的，只是酒質(zhì)會(huì)有所下降。比如珍酒，當(dāng)年，國(guó)務(wù)院副總理題字主推的項(xiàng)目，并且是嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的工藝及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，號(hào)稱"酒中珍品"、“二茅臺(tái)”，但由于產(chǎn)地不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，所以酒品與茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)檔次。
7，茅臺(tái)酒是怎么勾兌出來(lái)的
茅臺(tái)酒勾兌的具體工序是：茅臺(tái)酒陳釀期滿三年后，先勾基礎(chǔ)酒，再調(diào)香調(diào)味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據(jù)其香味特點(diǎn)，充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，依照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行勾兌調(diào)制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個(gè)月，與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照，看質(zhì)量沒(méi)發(fā)生變化，即按小型勾兌的比例進(jìn)行大型（大批量）勾兌，再與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照，如符合茅臺(tái)酒的質(zhì)量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗(yàn)科檢驗(yàn)，如達(dá)到或超過(guò)出廠酒的標(biāo)準(zhǔn)，即可送包裝車間包裝出廠。擴(kuò)展資料：相關(guān)信息：茅臺(tái)酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構(gòu)成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨(dú)喝，各是各的味兒，但不是茅臺(tái)酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，風(fēng)格獨(dú)特，酒質(zhì)完美的茅臺(tái)酒。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)：告訴你一個(gè)真實(shí)的茅臺(tái)酒“勾兌”70年代后，茅臺(tái)酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評(píng)為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺(tái)酒廠的酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時(shí)要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒，多則用70個(gè)?？梢?jiàn)茅臺(tái)酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜，不諳熟茅臺(tái)酒工藝的酒師則無(wú)法勾兌出茅臺(tái)酒，茅臺(tái)的勾兌師們深知茅臺(tái)醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個(gè)藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來(lái)決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格，再進(jìn)行大型勾兌。進(jìn)行小樣勾兌是個(gè)很復(fù)雜的工作，但已是個(gè)必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒，進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進(jìn)辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來(lái)越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心mtjdz70年代后，茅臺(tái)酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評(píng)為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺(tái)酒廠的酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時(shí)要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒，多則用70個(gè)。可見(jiàn)茅臺(tái)酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜，不諳熟茅臺(tái)酒工藝的酒師則無(wú)法勾兌出茅臺(tái)酒，茅臺(tái)的勾兌師們深知茅臺(tái)醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個(gè)藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來(lái)決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格，再進(jìn)行大型勾兌。進(jìn)行小樣勾兌是個(gè)很復(fù)雜的工作，但已是個(gè)必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒，進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進(jìn)辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多?，F(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來(lái)越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心mtjdz。是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進(jìn)行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺(tái)酒，所以也是茅臺(tái)酒用的也是這個(gè)工藝。