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1，有一瓶茅臺酒不知道年份只知道很久有明白的幫看看
此款貴州茅臺酒應該是在2000年左右，目前貴州茅臺酒38度已經(jīng)在幾年前停產(chǎn)了。但是這酒因為度數(shù)低38度，頂多只有飲用的價值，收藏增值潛力很小。在專業(yè)的圈子，也很少有人來收藏。
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2，16年30年50年53度飛天茅臺年份酒價格是多少
15年大約5000，30年10000多一點，50年15000多一點。
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3，酒的年限是什么意思
是只適合飲用的時間，例如年限5年，就是出廠5年內(nèi)要喝掉但是所謂年份，就是已經(jīng)出廠的時間。有很多種催陳的方法，比如：超聲波、儲存容器的不同等等，但是年份酒沒有標準來檢測，所以很難界定哦！
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4，真正茅臺是指什么的
真正的茅臺酒，五星茅臺，飛天茅臺，其余有木珍.紙珍茅臺，15年30年50年80年窖藏珍品，這些是真正的茅臺酒，廠址為貴州茅臺股份有限公司的真正的茅臺，其余的如集團，分廠，聯(lián)營，等通通高仿或者假貨。不是，指的年份酒，
5，茅臺酒瓶口上面的兩個年月日期代表什么
上面的一排是包裝封口日期，下面一排是批號，包含了基酒來源號、生產(chǎn)車間、以及每瓶代碼等信息。白酒瓶身很多都有5年、10年、30年這樣的年份標注，這里的年份就是這瓶酒的儲藏年限嗎？本期視頻茅哥一次講明白你好！期代表什么? 懸賞分：5 - 離問題結束還有 17 天 23 小時希望對你有所幫助，望采納。期代表什么? 懸賞分：5 - 離問題結束還有 17 天 23 小時
6，30年茅臺和50年茅臺有什么區(qū)別
30年和50年茅臺指的是窖藏的時間.當然有區(qū)別,口感都不同的,有句俗話不是說:"酒越陳也好".時間窖藏的越久那么酒就越好!30年的酒不能算歷史!!有更長的~但是現(xiàn)在要有30年的茅臺也不容易啊~!!我有5年的~呵呵!茅臺關鍵是要看是那一家出產(chǎn)的。有茅臺股份和茅臺集團的區(qū)別。還有什么茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的。茅臺股份的是真的。如果你有，那恭喜你了。30年茅臺和50年茅臺，是在新酒中勾兌了少量的窖藏30年、50年茅臺酒同意樓上說法。30年茅臺和50年茅臺，是在新酒中勾兌了少量的窖藏30年、50年茅臺酒
7，茅臺酒一級酒和優(yōu)級酒的區(qū)別
質量等級為優(yōu)級的是糧食釀造的，而質量等級為一級的是由酒精勾兌的的?！肮磧毒啤辈⒉皇琴H義詞，也不是說酒不好，只是釀酒的一種工藝工序而已。一、現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結合法白酒和液態(tài)法白酒三類。二、在固態(tài)法白酒中主要的種類有：1. 大曲酒以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成；2. 小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒；3. 麩曲酒是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大，以大眾為消費對象；4. 混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所釀成的酒；5. 其它糖化劑法白酒是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。三、固液結合法白酒的種類有：1. 半固、半液發(fā)酵法白酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒；2. 串香白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川
沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得；3. 勾兌白酒 是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。四、液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調香白酒經(jīng)調配而成。五、按酒質分類：1. 國家名酒：國家評定的質量最高的酒，白酒的國家級評比，共進行過5次。茅臺酒、
汾酒、
瀘州老窖、
五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒；2. 國家級優(yōu)質酒：國家級優(yōu)質酒的評比與名酒的評比同時進行；3. 各省，部評比的名優(yōu)酒；4. 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。價格都是茅臺酒股份公司的，優(yōu)于茅臺集團的酒。價格基本代表品質。口感上迎賓和王子分不太出來。醬香味都夠濃，喝著不錯，但是王子略貴一點，據(jù)說是和茅臺酒工藝更相似一些。但是這兩款酒和茅臺酒比起來，酒的厚重濃郁立刻就分出高低了。
8，以年份命名的一個系列酒統(tǒng)稱為什么酒
年份酒究竟始自何時？據(jù)悉，最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是
古井貢的王效金，但古井貢并沒有因為王效金年份酒的“這一發(fā)明”而在白酒市場中淘到真金，倒是一批后來者掏空了消費者的腰包。據(jù)統(tǒng)計，市場上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關注。上世紀90年代，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，
酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時代也大都從2004年發(fā)燒的，其中以華夏
長城、
張裕為代表針對國內(nèi)市場上年份酒的混亂，國家將要制訂年份酒的標準國家將制訂年份酒標準，今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒。”在中國釀酒工業(yè)協(xié)會第三屆三次理事會上，國家質檢總局食品監(jiān)督管理司副司長畢玉安向500多名與會者傳達了質檢總局的工作動態(tài)。在國外，年份酒有嚴格的管理法規(guī)、標準進行管理，如xo、vsop等都必須達到規(guī)定的年限才能在酒瓶標注相應年限，由于國外對年份管理相當嚴格，所以消費者對陳年酒沒有任何異議。在我國由于缺乏相應管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費者對年份酒認識的加深，以及國內(nèi)外交流增多，年份酒問題已經(jīng)引起了多方關注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應年限的陳年酒，這些問題急需定義。“年份酒由于缺少相應標準，致使企業(yè)亂標注，欺騙消費者，此問題引起了質檢總局、工商總局等部門的高度關注，并開始研究相應的管理法規(guī)、標準”，畢玉安說，“雖然現(xiàn)在國家出臺了《反不正當競爭法》、制訂了《葡萄年份酒酒國家標準》等有關文件，但是由于缺乏強有力的約束，執(zhí)行情況并不理想，為此國家正在制訂年份酒標準，并有望在年內(nèi)出臺。如果年份酒標準出臺，企業(yè)對年份酒的標注將會有嚴格的規(guī)定，市場銷售的年份酒也將被沒收或責令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上，一定要慎之又慎?！绷硗?，針對酒類標簽使用不規(guī)范問題，畢玉安說，國家正加強食品標簽管理，正在制訂《食品標簽管理辦法》?！妒称窐撕灩芾磙k法》將嚴格要求規(guī)范標注各項的準確性，特別是要詳細標注食品添加劑使用情況。受勾兌技術的影響，許多添加劑應用在酒中，但是標簽中并未明確注明使用情況，下一步將對此給予嚴格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。[1] 鑒別方法編輯揮發(fā)系數(shù)是指當溶液的蒸氣與溶液達到熱力學平衡時，蒸氣中某種揮發(fā)性物質的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質的含量之比。該方法利用熱力學平衡原理和多臺精密檢測儀器聯(lián)用技術，檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時間的標準曲線圖譜，即可準確地鑒別酒的貯存年份。