德國啤酒被認為是世界上最好喝的啤酒，德國啤酒好喝就在于它的原材料。德拉克啤酒是德國最古老，目前也是德國最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司，特別為中國的消費者推出的啤酒品牌，不同于國產(chǎn)啤酒大多是用大米或者是一些糖漿、啤酒花釀制，德國啤酒在釀酒原料上十分講究，這還得源于1516年頒布的《啤酒純凈法》。
1、德國啤酒為什么好喝？
德國啤酒被認為是世界上最好喝的啤酒，德國啤酒好喝就在于它的原材料。不同于國產(chǎn)啤酒大多是用大米或者是一些糖漿、啤酒花釀制，德國啤酒在釀酒原料上十分講究，這還得源于1516年頒布的《啤酒純凈法》，其中規(guī)定了只允許使用大麥、啤酒花和水釀造啤酒（后來又允許加入酵母），不允許添加任何香料或者其它成分。法令一推出就在各個州推行，到1906年，啤酒純凈法在整個德意志帝國推行，
另外，德國有一半的啤酒加入了比大麥芽成本更高的小麥芽，釀造的啤酒香味、口感更豐富。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，德國人早已習慣了純凈法釀造的啤酒，許多德國產(chǎn)的啤酒都會在瓶體上打出“此啤酒嚴格按照1516年純凈法釀制”字樣，德國在啤酒業(yè)有不斷完善的法規(guī)，有追求進步的釀酒技術，為啤酒事業(yè)的發(fā)展做了不少貢獻。其實我國在白酒事業(yè)的發(fā)展亦如此，釣魚臺、茅臺、東方國賓等各大酒廠堅守釀酒初心，在遵循古法釀酒的同時也加入了現(xiàn)代科技創(chuàng)新，用匠人匠心打磨出每一瓶好酒，
2、德國啤酒哪個品牌的好喝？
1、OETTINGER奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國啤酒第一，覆蓋全德國的銷售網(wǎng)絡，在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務，是德國食品銷售業(yè)50強企業(yè)之一。2、StellaArtois時代啤酒：是比利時最知名的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成，由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道，StellaArtois是世界上最暢銷的比利時啤酒。
3、Mooshacher夢斯巴赫啤酒：以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，采用不滅活，不過濾，灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術，喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒，4、Munchenal慕尼黑啤酒：產(chǎn)自于德國Kaiserdom（凱撒）酒廠，酒距今已有近三百年的歷史。
5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒：這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達11.5°，具果實香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細膩。
7、Einsiedler艾斯特啤酒：營養(yǎng)相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡，8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德國巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。
采用來自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花，運用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成，精良的過濾技術保留了啤酒中富含營養(yǎng)且利于消化的成分，9、Durlacher德拉克啤酒：德拉克啤酒是德國最古老，目前也是德國最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司，特別為中國的消費者推出的啤酒品牌。10、Kostriber卡力特啤酒：選用特別精細的麥芽和滋香型的啤酒花，釀造出了風味獨特的卡力特黑啤。
