與黃啤酒對應(yīng)的、區(qū)別很大就是色澤很濃的黑啤酒。易拉罐裝的紅烏蘇啤酒，兩面確實(shí)有一面是倒著的，就形成了滿大街都是塑料袋拎著啤酒的地方啤酒文化特色，的，大連干啤是華潤雪花啤酒（大連）有限公司的產(chǎn)品，很受大眾歡迎，一般我們買到的瓶裝、罐裝啤酒，都是經(jīng)過了巴氏消毒的，容易保存，比較穩(wěn)定。
1、烏蘇啤酒商標(biāo)有倒著印的嗎？
前些年我在新疆時(shí)候，一直都喝新疆的啤酒，只不過那時(shí)候在新疆除了烏蘇和新疆之外，還有其他的牌子。現(xiàn)在好像新疆啤酒已經(jīng)沒有了，僅剩烏蘇一枝獨(dú)秀，紅烏蘇啤酒之所以被稱為奪命大烏蘇，主要是酒精度高。內(nèi)地的很多啤酒酒精度大部分都是百分之三或者二點(diǎn)幾，紅烏蘇是百分之四的酒精含量，烏蘇之所以能成為網(wǎng)紅，我覺得最主要就是真材實(shí)料，原麥汁濃度也高，比很多牌子的啤酒都更有醇厚感。
而相對于KTV里的那種坑爹啤酒而言，更是一個(gè)天上，一個(gè)地下再掉井里，說到這里也真是奇怪，許多人平時(shí)不舍的吃不舍得喝，到了歌廳卻不一樣，二十塊錢左右一小瓶的啤酒眼都不眨，好像花的不是自己的錢。易拉罐裝的紅烏蘇啤酒，兩面確實(shí)有一面是倒著的，至于為什么要倒過來印，我們調(diào)侃說是WUSN的那個(gè)U也印的像N，翻譯成中文就是——我弄死你！反正到底是為什么要這樣做，內(nèi)幕不清楚啊。
2、大連干啤是大連特有的啤酒么？
是的，大連干啤是華潤雪花啤酒（大連）有限公司的產(chǎn)品，很受大眾歡迎，大連干啤的消費(fèi)群體主要集中在25-50歲的大眾人群，大連本地人居多，這種酒也較為適合糖尿病患者適度飲用。從色澤上，有黃啤、黑啤之分，最為常見的是淡黃色的黃啤酒。這種酒以短麥芽為原料，酒氣清淡、口味清爽，是選購時(shí)最為常見的啤酒，與黃啤酒對應(yīng)的、區(qū)別很大就是色澤很濃的黑啤酒。
呈黑褐色或深紅褐色，用高溫烘烤麥芽釀造，麥芽汁濃度較大，發(fā)酵程度不高，酒氣香濃，口味醇厚，除菌方式上，有熟啤、生啤之分。最為常見的是熟啤，一般我們買到的瓶裝、罐裝啤酒，都是經(jīng)過了巴氏消毒的，容易保存，比較穩(wěn)定。生啤，沒有經(jīng)巴氏、高溫滅菌，主要是經(jīng)過過濾等物理方式滅菌，能達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒，與熟啤酒相比較，味道更鮮，但保存時(shí)間不宜過長。
此外還有冰啤酒，工藝上把啤酒冷卻到冰點(diǎn)，當(dāng)啤酒出現(xiàn)小型冰晶后，過濾去除冰晶，冰啤就是因此而得名；全麥啤酒，釀造原料采用麥芽，不添加其它，遵循的就是德國的純粹釀造法，麥芽香味極濃；小麥啤酒，釀造上主要采用小麥，采用上面、下面發(fā)酵法釀制，大連啤酒種類繁多，目前市場上常見的包括雪花干啤酒、雪花淡爽、雪花勇闖天涯、雪花原汁麥、凱龍干啤、雪花清爽、大連干啤、雪花醇生、雪花元生、黑獅純爽、黑獅金爵、黑獅超純、黑獅新動(dòng)、黑獅金冠、黑獅全麥、棒棰島大連之美干啤、凱龍精釀干啤。
3、為什么青島的啤酒都用袋裝？味道有不一樣嗎？
不是青島的啤酒用袋裝，是全國的扎啤帶走喝都要用袋裝，何況扎啤一買都是兩三升，還有一半泡沫，家用杯子沒這么大，總不能用端鍋去買散啤吧？另外青島人對于啤酒的酷愛已經(jīng)到了不可或缺的程度，不僅是飯店，就連很多便利店、小賣部門口都有扎啤桶賣散啤，甚至還有專門賣扎啤的店和攤位。這些都是買走回家喝的，很多人下班或者逛街途中忽然想喝酒，直接過去就買，也只能用塑料袋，路上喝那就只能用吸管，
所以就形成了滿大街都是塑料袋拎著啤酒的地方啤酒文化特色。至于味道，這是扎啤和普通啤酒本身的差別，跟容器沒關(guān)系，青島扎啤總體來說確實(shí)比其他地方的好喝，尤其青啤一廠的扎啤更是別處難覓的味道，很多人在青島沒喝到正宗的扎啤，喝的是嶗山、嶗特之類，雖然口味尚可，但是跟青啤總廠的沒有可比性，尤其原漿，讓不會(huì)喝酒的都會(huì)愛上她。
