品酒杯品酒前的準(zhǔn)備工作不容忽視。為什么現(xiàn)在有些人喝白酒要用小酒杯,標(biāo)準(zhǔn)品酒杯的杯身造型類似一朵含苞待放的郁金香,材質(zhì)為透明無雜色的玻璃材質(zhì),應(yīng)選擇杯口直徑比紅酒杯略大,杯腳較長,而杯口至肚較紅酒杯短的酒杯,喝酒杯咱們聚會喝酒時則需要小的透明玻璃杯,類似茅臺小酒杯即可。
1、喝白酒一般用多大酒杯?
說實話,我為人很低調(diào),與人喝白酒大多會把酒杯壓得很低至于酒杯的選擇,我一般都是用飯店餐廳提供的玻璃杯,沒有隨身攜帶的習(xí)慣上面這幾種杯子,飯店餐廳最為常用,容量有大有小,有一兩杯,二兩杯,甚至還有半斤杯,大杯子都是北方的豪爽大俠專用,反正氣勢上可與喬峰一拼,玩的就是一個豪氣。比如我這個南方人,就會用小玻璃杯喝白酒,常常會一干二干三干,一飲而盡,
圖的是一個氣勢,但其實喝進(jìn)嘴的酒卻不多。相比較大城市喝白酒的不拘小節(jié)喝酒,一些少數(shù)民族和偏遠(yuǎn)地區(qū)則會有不少講究,比如貴州的苗族迎貴客時必須用的牛角杯,這幾乎成了去貴州旅游的必體驗標(biāo)志之一。而在貴州仁懷一些農(nóng)村,用一次性紙杯喝酒則會被長輩訓(xùn)斥為“沒教養(yǎng)“,最后說點實在的,喝白酒用什么杯子,取決于你接待的人是誰。
比如招待重要人物或是領(lǐng)導(dǎo)上級,推薦下面這種瓷杯,一般都是會所或者好一點餐廳會專供,依舊不需要你自備,但這種顏色白皙,杯壁薄,外面有傳統(tǒng)圖案花紋。會讓被宴請者有一種油然而生的被尊重感,而如果你宴請的是親朋友友,則只需要有上好的醬香酒,以及合拍的段子,酒杯一定不會是酒桌上最重要的那一筆。順便,附上中國最貴的酒杯:明成化斗彩雞缸杯2014年4月8日,香港蘇富比的春季拍賣會上,上海收藏家劉益謙以近2.2億元的高價把它收入囊中,刷新中國瓷器世界拍賣紀(jì)錄,
2、為什么有些人喝白酒要用小酒杯?
感謝邀請。同樣是喝酒,為什么古代的各路英雄好漢都是“大碗喝酒,大塊吃肉”,甚是爽快瀟灑,而現(xiàn)在喝酒多大是用小酒杯呢?很多人會問以前的大碗喝酒大塊吃肉的豪情去哪里了?為什么現(xiàn)在有些人喝白酒要用小酒杯?具體原因如下:聚攏香氣小酒杯杯口較小,能夠很好的聚攏香氣,減緩酒香消散速度,喝的過程中更能讓舌尖和味蕾可以得到無以倫比的飲酒體驗,
品酒需要白酒的酒體豐滿醇厚,小杯淺酌,更能充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味,獲得綜合的美感享受。小杯慢飲,不容易醉,小杯喝酒,比起大碗干,更能有效地防止飲酒過量,高品位生活的體現(xiàn)小杯淺酌,讓飲酒者在酒桌上更加優(yōu)雅、自信,乃文人雅士之風(fēng)。古代白酒與現(xiàn)在的白酒度數(shù)差距據(jù)了解,宋朝以前由于蒸餾酒技術(shù)尚未成熟,當(dāng)時喝的酒一般為燒酒或黃酒,度數(shù)較低(一般為10度左右),因此,當(dāng)時大碗喝酒不足為奇,
3、怎樣的酒杯才是好酒杯?
用什么杯器喝優(yōu)質(zhì)醬香酒同樣重要。我曾經(jīng)見識過茶缸、軍用水壺、一次性杯、分酒器、吃飯的碗優(yōu)質(zhì)醬香酒決不能用塑料杯或一次性杯喝,破壞口感的效果是立竿見影,鐵杯的口感也不好,一般用玻璃杯就好,但不要用大杯,要小口品,大杯是浪費。優(yōu)質(zhì)醬香酒度數(shù)高,小飲怡情,大飲亂性,曾經(jīng)看見一桌人連干3個分酒器10分鐘喝完了4瓶酒,吃飯那叫一個效率,喝酒那叫一個浪費,
國宴上用的都是玻璃小杯。酒杯也有品酒杯和喝酒杯之分,1.品酒杯品酒前的準(zhǔn)備工作不容忽視。正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)品酒的時候是有一定的講究的,杯子的口徑、底盤、材質(zhì)都要標(biāo)注在上面,所以選擇合適的酒杯十分重要。應(yīng)選擇杯口直徑比紅酒杯略大,杯腳較長,而杯口至肚較紅酒杯短的酒杯,標(biāo)準(zhǔn)品酒杯的杯身造型類似一朵含苞待放的郁金香,材質(zhì)為透明無雜色的玻璃材質(zhì)。
酒杯太小,杯中之酒就無法充分與空氣接觸,不利于香氣的釋放,2.喝酒杯咱們聚會喝酒時則需要小的透明玻璃杯,類似茅臺小酒杯即可。這種酒杯除了能很好的聞香及觀色以外,還所盛分量少(約10ml),以前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度數(shù)都不高,而現(xiàn)在醬香酒正常度數(shù)是53度,屬于高度白酒,要是按照古人大口喝酒的方式喝酒,估計一碗酒下肚,你就可以休息了,自然也就體會不到喝酒的樂趣。