不管是什么白酒,成品必須經過勾兌,不經過勾兌的白酒,那是原漿和基酒?,F(xiàn)在市面上可提供選擇的白酒很多,各類白酒品牌可以說是百花齊放,幾乎每家酒廠都有高,中,低檔價位的白酒,以適應各種消費人群的需求,這個價位的白酒,在酒友的口碑中參差不齊,各有好壞,今天藝通就為大家推薦幾款比較受歡迎的白酒,能經常喝到這些酒的人,基本是喝酒的行家里手。
1、誰知道哪個白酒不是勾兌的?
我外爺和舅舅都是制酒師,我了解這個問題。只要你喝醬香型白酒,兌對的機率很小,醬香型是純食酒。如果你去一個產酒的廠家,看它的大門口沒有拉糧食車進入,并且在這一個城鎮(zhèn)聞不到酒糟味,全是液態(tài)法制酒(就是食用酒精勾兌),這個產品工藝國家是充許的,但長期喝它會有后遺癥的,你看一下固態(tài)發(fā)酵技術的執(zhí)行標準,記一下,只要是執(zhí)行這個標準的酒就是純糧酒。
2、50-80元一瓶的白酒有什么推薦?
白酒千千萬,藝通醉酒幫你看,50至80元一瓶的口糧酒得到了許多人的喜愛,價位不高,不用擔心自身的經濟壓力問題,不僅好喝價位還適中?,F(xiàn)在市面上可提供選擇的白酒很多,各類白酒品牌可以說是百花齊放,幾乎每家酒廠都有高,中,低檔價位的白酒,以適應各種消費人群的需求,但不懂酒的自然不懂,在琳瑯滿目的各類酒品中很容易挑花眼,總認為價格高的就是好的,其實不然。
在這個價格帶的白酒已經是純糧酒,人們開始追求酒質的口感和品質了,這個價位的白酒,在酒友的口碑中參差不齊,各有好壞,今天藝通就為大家推薦幾款比較受歡迎的白酒,能經常喝到這些酒的人,基本是喝酒的行家里手。喝酒要喝純糧酒,純糧酒的執(zhí)行標準要記清,筆者在以前的文章里有詳細敘述,喝酒要喝安全健康的,建議不要喝酒精酒。
醬香酒最近幾年漲價有點猛,100元一下不進行推薦,光良39%三年窖藏綿甜純糧濃香型白酒42度,來自四川光良酒業(yè)有限公司,地處北緯30度中國“黃金釀酒帶”。2019年初,光良上市不到3個月,且無廣告的宣傳的情況下,自然銷售量突破100萬瓶,是現(xiàn)在光瓶酒的開拓者,品牌主打的“數(shù)據(jù)瓶”系列以三年基酒的含量比例命名,同時將原料的比例也標注于瓶身,是一款不多的良心酒,
洋河大青瓷42度濃香型白酒,八大名酒之一,采用低溫入窖,低溫餾酒高溫制曲,高溫堆積,老窖窖齡長,發(fā)酵周期長,多糧釀造,多輪發(fā)酵。入口綿甜凈爽,酒體豐滿,香味協(xié)調的特點,山西汾酒純糧53度,出口白汾清香型白酒,中國傳統(tǒng)白酒,清香型的代表,汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿,落口甜,飲后有余香,回味悠長特色而著稱。
鴨溪窖,54度復古濃香型純糧白酒,產自貴州遵義鴨溪鎮(zhèn),“喝不上頭,醉不口干”的典型特點及“濃頭醬尾“風格,為群眾喜愛的一種佳釀,被譽為”濃頭醬尾,酒中美人“,古井貢酒30窖齡純糧濃香型白酒,連續(xù)榮獲四屆中國評酒會金獎,產于安徽亳州,采用高粱,大米,玉米,小麥,糯米為原料,傳統(tǒng)古法釀造,具有色清透明,窖香優(yōu)雅,入口甘美醇和,回味經久不息。
西鳳綠瓶高脖55度鳳香型白酒,四大名酒之一,西鳳酒是被沒落的貴族,其中綠瓶西鳳絕對可以稱得上物美價廉,不僅入口柔順,醇厚有清香,清而不淡,濃而不艷,價位不高,口碑絕佳的口糧酒,全興大曲經典1989紀念版52度濃香型白酒,全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產品。酒質呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協(xié)調,綿甜甘洌,落口爽凈,
3、10元左右的瓶裝白酒都是“酒精”與“香精”勾兌的嗎?
勾兌是毫無疑問的,但是勾兌也有黑心和紅心之分。小編自己開的有酒廠,所以自信對于白酒還是懂一些的,如果您喜歡本篇回復,歡迎您關注本頭條號,其實純糧酒的成本并不高,如果不追求口感什么的,用玉米燒酒,快速發(fā)酵,再加上自己的作坊式生產,不需要雇人的話,那么每斤酒的成本也就三塊錢左右,但是,這類酒除了是名義上的糧食酒之外,跟傳統(tǒng)工藝的白酒是沒辦法比的。