我先介紹一下，我生在貴州這邊，長(zhǎng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)邊上，你問(wèn)我喝什么酒，我只能說(shuō)是醬香白酒了，從小受這種文化的浸泡，對(duì)白酒就比較感興趣。只要是盛產(chǎn)白酒的地方喝散酒的人都多，你看我們茅臺(tái)鎮(zhèn)喝散酒的人就多，輻射了周邊大部分地區(qū)，還有四川瀘州、古藺、宜賓喝散裝酒的人都多，主要還是因?yàn)檫@個(gè)地方是盛產(chǎn)白酒的三角區(qū)。
1、在中國(guó)什么地方喝酒最“厲害”？什么地方喝酒規(guī)矩最多？
我是內(nèi)蒙的，其他地方的不太清楚，就說(shuō)內(nèi)蒙中西部的喝酒規(guī)矩吧。一、喝白酒用分酒器和小杯，一人一套，若是知近的親朋直接用大杯倒?jié)M。目前除了應(yīng)酬活動(dòng)，一般沒(méi)有人強(qiáng)迫他人喝酒了，都是隨意，喝啤酒用高腳杯或茶杯倒?jié)M。二、開(kāi)席先由東家或地位最高者提議第一杯，大家一起碰杯、干杯，距離提議者遠(yuǎn)的用杯子碰碰桌子表示“過(guò)電”。
之后吃些點(diǎn)心和菜，東家說(shuō)“好事成雙”，再提議一杯，大家再干杯，之后就進(jìn)入其他人敬酒環(huán)節(jié)了。三、開(kāi)始敬酒后，由地位高者開(kāi)始“打通關(guān)”，按在坐者年齡或職務(wù)或熟悉程度逐個(gè)碰杯敬酒，對(duì)于特別尊貴的或者需要說(shuō)悄悄話(huà)的要起身走到對(duì)方身邊碰杯。喝時(shí)了要杯底朝天，夸張表示一滴不剩，然后在坐自由敬酒。一般是按敬地位最高者、敬東家、敬初次見(jiàn)面的或者很久不見(jiàn)的這樣的順序，
原則上分酒器的酒要同時(shí)見(jiàn)底再倒下一輪。四、菜吃得差不多，酒喝得差不多了，東家或者由東家委托的地位最高者最后提議“大家杯中酒喝完結(jié)束”，然后起身干杯直接散席，以上說(shuō)的是社交酒場(chǎng)規(guī)矩。親朋之間簡(jiǎn)單些，現(xiàn)在比過(guò)去文明的多，一般不勸酒，自己隨意。但是內(nèi)蒙人比較熱情仗義，只要不是身體原因或在座有需要避諱的人的，一般都不用勸，主動(dòng)喝到盡興為止，
現(xiàn)在喝到不省人事的極少了，都是喝差不多都主動(dòng)停下了。還有，最知近的朋友有時(shí)候興頭上來(lái)要唱幾句，內(nèi)蒙古能歌善舞的人很多，《鴻雁》、《阿爾斯愣的眼睛》等非常悠揚(yáng)動(dòng)人，一曲終了，大家歡呼“買(mǎi)單”一飲而盡。我有幾次有幸聽(tīng)蒙古族朋友唱蒙語(yǔ)歌，那感覺(jué)恍若在草原上聽(tīng)呼麥，有一種蒼涼動(dòng)人的震撼感，像我這樣的五音不全的只好假裝豪邁，唱《小白楊》、《真心英雄》、《打靶歸來(lái)》，然后以喝多了為借口說(shuō)沒(méi)唱好…到了草原上，接待客人的時(shí)候禮節(jié)略多些。
先是為貴賓獻(xiàn)上哈達(dá)，用銀碗倒酒（現(xiàn)在只是象征性倒一些），然后客人如果懂習(xí)俗就用無(wú)名指蘸酒彈向天、地、前方，以示敬天敬地敬人，然后一飲而盡，過(guò)去曾以客人喝酒的豪爽程度來(lái)考驗(yàn)“是否可交”，現(xiàn)在大家都注重健康，知道飲酒過(guò)量不好，所以不強(qiáng)求了。但是客人在美味的大肉、美酒、熱情的朋友和悠揚(yáng)的歌聲中通常難以自持，都是主動(dòng)自己把自己灌醉，
去年我和朋友們?nèi)ゲ菰鎯?，?dāng)?shù)氐男值芙哟?，整件“小鳥(niǎo)伏特加”搬上來(lái)，一桌子大肉，還叫來(lái)自己的女朋友唱歌。結(jié)果開(kāi)席人家把羊尾巴割下來(lái)放我手里，這是給最尊貴客人的待遇，一激動(dòng)，一茶杯伏特加干下去。然后那晚就進(jìn)入平行世界了，別說(shuō)蒙語(yǔ)，漢語(yǔ)都不知道說(shuō)的啥…酒，難怪千百年來(lái)令無(wú)數(shù)人折腰，不論是豪客、儒生、大腕、普通人，都能從酒里找到快樂(lè)，鞏固友誼。
2、哪個(gè)地方人喝散裝白酒多？
那個(gè)地方人喝散裝白酒多？只要是盛產(chǎn)白酒的地方喝散酒的人都多，你看我們茅臺(tái)鎮(zhèn)喝散酒的人就多，輻射了周邊大部分地區(qū)，還有四川瀘州、古藺、宜賓喝散裝酒的人都多，主要還是因?yàn)檫@個(gè)地方是盛產(chǎn)白酒的三角區(qū)，為什么喝散酒了主要還是因?yàn)樯⒕票阋?，還有就是自家有酒從壇子里舀出來(lái)就可以喝了，難不成自己的酒還需要去整個(gè)包裝什么的？就算是自家沒(méi)有酒去親朋好友家買(mǎi)酒用的也是塑料桶包裝的，那種食用級(jí)的塑料桶裝5斤或者10斤，裝的時(shí)間比較短，不用擔(dān)心什么塑化劑，有的就是用光瓶包裝的。
我們當(dāng)?shù)爻俗约汉扔蒙⒀b的連辦酒席用的也是散裝酒，有專(zhuān)門(mén)幫忙的人倒酒，去走親戚只要他家有人愛(ài)喝酒也是會(huì)打散裝酒去，我們茅臺(tái)當(dāng)?shù)爻嗣┡_(tái)酒賣(mài)的動(dòng)，其他酒廠的酒基本都沒(méi)人買(mǎi)，都是賣(mài)給外地人的，我們都是喝的散酒，要么就是塑料桶裝，要么就是用光瓶包裝，我說(shuō)的都是實(shí)話(huà)，有時(shí)間來(lái)我們當(dāng)?shù)乜纯淳椭懒?。我是茅臺(tái)小王、一名一線(xiàn)釀酒工人，喜歡醬香型白酒的朋友可以關(guān)注我！私信我！一起交流學(xué)習(xí)。